計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇1
一、項(xiàng)目概況:
在市城郊(遠(yuǎn)郊)與集體組織合作,利用當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境與現(xiàn)有設(shè)施開(kāi)辦“農(nóng)家樂(lè)”生態(tài)休閑旅游項(xiàng)目,組織城里人利用閑暇去享受農(nóng)村生活,開(kāi)展品農(nóng)家飯、做農(nóng)家活、摘農(nóng)家菜等活動(dòng),為城里人創(chuàng)造了一個(gè)接觸大自然、領(lǐng)略田園風(fēng)光、體驗(yàn)鄉(xiāng)土氣息、購(gòu)買(mǎi)土特產(chǎn)品的機(jī)會(huì)。
二、項(xiàng)目市場(chǎng)評(píng)估:
市場(chǎng)需求分析:
工作競(jìng)爭(zhēng)、生活壓力的日益加劇,享受生活、熱愛(ài)自然意識(shí)的不斷提升,越來(lái)越多的具有一定經(jīng)濟(jì)消費(fèi)能力的都市人利用閑暇時(shí)間奔向農(nóng)村、郊外去放松、休閑正在成為一種時(shí)尚,主要對(duì)象商住樓內(nèi)的白領(lǐng)一族人士、機(jī)關(guān)事業(yè)單位工作人員、大中小型的企業(yè)員工、校園學(xué)生、外地來(lái)寧的游客及商務(wù)人士等。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析:
目前南京主要集中在江心洲、八卦洲、江寧、高淳開(kāi)發(fā)的一些農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目,多以鮮果種植、采摘為配套,均有一定的季節(jié)性要求。它們雖說(shuō)各有特色,但大多并沒(méi)有開(kāi)發(fā)形成規(guī)模,面對(duì)整個(gè)南京龐大的市場(chǎng)需求總量,供應(yīng)顯得明顯不足。
三、項(xiàng)目崗位描述和數(shù)量:
組織下崗失業(yè)人員合伙創(chuàng)業(yè)或雇傭下崗失業(yè)人員及當(dāng)?shù)厝藛T經(jīng)營(yíng)設(shè)總負(fù)責(zé)1人、業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)4-5人、農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)5-6人
四、項(xiàng)目開(kāi)辦資金預(yù)算:
1、投資總額: 10萬(wàn)元
2、資金使用:
開(kāi)辦費(fèi)用:0.5元( 前期協(xié)調(diào)、開(kāi)業(yè)籌備、辦理證照等 )
固定投入:6萬(wàn)元( 改造景觀、房屋修整、游樂(lè)器材等 )
流動(dòng)資金:3.5萬(wàn)元
3、資金來(lái)源:自籌或個(gè)人合伙入股,不足部分可申請(qǐng)小額創(chuàng)業(yè)貸款
4、投資回報(bào)周期: 8-14個(gè)月
五、項(xiàng)目的財(cái)務(wù)分析與測(cè)算:
銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè):以每月接待300人,日均消費(fèi)額70元,人均停留時(shí)間2天計(jì)算:300人X70元/天X 2天= 42000元
成本分析:以每月接待300人,日均成本30元,人均停留時(shí)間2天計(jì)算:300人X30元/天X 2天= 18000元( 含餐費(fèi)、住宿、水電、游玩等 )
工作人員人均工資:800 X 10人= 8000元
通信、交通、公關(guān)、宣傳廣告費(fèi)用 5000元
利潤(rùn)分析:毛利潤(rùn):42000元 -18000元-8000元- 5000元=11000元
六、創(chuàng)業(yè)者應(yīng)具備的基本條件:
具有創(chuàng)新意識(shí)、團(tuán)隊(duì)合作與創(chuàng)業(yè)精神,身體健康、能吃苦、熱愛(ài)大自然。同時(shí),具有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)條件和經(jīng)營(yíng)管理能力。
七、項(xiàng)目扶持政策與措施:
項(xiàng)目設(shè)計(jì)方會(huì)提供一整套完整的經(jīng)營(yíng)思路與策劃方案,提供技術(shù)支持與服務(wù)。創(chuàng)業(yè)方可以申請(qǐng)領(lǐng)取< 再就業(yè)優(yōu)惠證 >, 享受?chē)?guó)家有關(guān)減免稅費(fèi)政策; 聘用員工中部分人員可獲得政府給予的崗位與社保補(bǔ)貼; 免費(fèi)享受社會(huì)中介機(jī)構(gòu)提供的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)與跟蹤輔導(dǎo)服務(wù); 優(yōu)先獲得小額創(chuàng)業(yè)貸款擔(dān)保支持。
八、項(xiàng)目評(píng)估意見(jiàn):
該項(xiàng)目市場(chǎng)潛力和生存空間巨大,到農(nóng)村去休閑正在成為一種時(shí)尚的旅游項(xiàng)目。目前在中國(guó)南方和北方很是流行,在全國(guó)有些城市做的非常成功。
農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目是一個(gè)相對(duì)投入不是很大,風(fēng)險(xiǎn)比較小的服務(wù)型創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,其成敗的關(guān)鍵在于抓住現(xiàn)有的市場(chǎng)機(jī)會(huì),迅速整合各方資源來(lái)加以實(shí)施。能有多大成功則主要看操作人員運(yùn)作項(xiàng)目及后續(xù)服務(wù)的能力。
九、項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策建議:
1、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn):同類(lèi)產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)(惡性競(jìng)爭(zhēng))、品牌競(jìng)爭(zhēng)等等因素會(huì)影響和制約項(xiàng)目的預(yù)期經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。創(chuàng)業(yè)者應(yīng)不斷加強(qiáng)創(chuàng)新,持續(xù)保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
2、管理風(fēng)險(xiǎn):項(xiàng)目的品質(zhì)控制、管理質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、經(jīng)營(yíng)方式也是主要風(fēng)險(xiǎn)因素。創(chuàng)業(yè)者要不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí),提升自身的生存管理能力.
3、環(huán)境風(fēng)險(xiǎn):客流量、消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)需求以及技術(shù)發(fā)展的變數(shù)等周?chē)h(huán)境的變化也是影響項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)的因素。創(chuàng)業(yè)者要學(xué)會(huì)不斷的觀察、調(diào)整、適應(yīng)。
如果尚未做好獨(dú)立承擔(dān)創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的心理和物質(zhì)準(zhǔn)備,建議大家先參加相關(guān)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),從而提高創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理風(fēng)險(xiǎn)的能力。
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇2
一、項(xiàng)目綜述
1、項(xiàng)目背景
俗話說(shuō):知識(shí)就是力量、知識(shí)就是財(cái)富。如今,書(shū)籍依然是我們獲取智慧而能厚積薄發(fā)的力量源泉。 而時(shí)下也正值全社會(huì)堅(jiān)定不移地堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略路線的新時(shí)期,因此資源的循環(huán)使用也必將成為我們充分利用有限資源的最佳途徑之一。近年來(lái),大學(xué)生的學(xué)費(fèi)問(wèn)題已成為很多社會(huì)、高校及相關(guān)媒體關(guān)注的焦點(diǎn),作為新時(shí)代的大學(xué)生,我們不僅應(yīng)該知道怎么賺錢(qián),更應(yīng)該先懂得怎樣省錢(qián)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),我國(guó)高等院校學(xué)生每學(xué)期的購(gòu)買(mǎi)各類(lèi)教輔用書(shū)及其他類(lèi)書(shū)籍的費(fèi)用一般在一千元錢(qián)左右,而這些書(shū)籍中的大部分都是可以循環(huán)使用的。據(jù)了解,在國(guó)外(特別是美國(guó))高校學(xué)生大部分已經(jīng)養(yǎng)成一屆一屆書(shū)籍循環(huán)使用的習(xí)慣!因此,二手書(shū)籍的流通使用將成為大學(xué)生解決高額書(shū)費(fèi)問(wèn)題的全新切入點(diǎn)。正基于此,學(xué)苑書(shū)吧在這個(gè)特殊時(shí)期的特殊環(huán)境下,以一種個(gè)性化的文化氣息濃厚的精神大餐的實(shí)體店面形式,即將展示在世人面前!
2、項(xiàng)目名稱 學(xué)苑書(shū)吧
我們?nèi)∶麑W(xué)苑書(shū)吧,諧音學(xué)院書(shū)吧,主要含義是希望幫助我們湖北民院的同學(xué)們能在我們輕松靜謐的書(shū)吧氛圍的眾多的二手書(shū)籍中找到自己的意中書(shū),找到自己心中向往的那個(gè)寶貝。
3、項(xiàng)目?jī)?nèi)容
在創(chuàng)始階段,本店經(jīng)營(yíng)初期是一個(gè)個(gè)體經(jīng)營(yíng)商,后期我們將陸續(xù)拓展經(jīng)營(yíng)范圍、服務(wù)群體從而發(fā)展成為連鎖經(jīng)營(yíng)模式、有限公司。我們的書(shū)籍主要來(lái)自校內(nèi)大學(xué)生用過(guò)的教材、輔導(dǎo)書(shū)、工具書(shū)、光盤(pán)等。以合理的價(jià)格分門(mén)別類(lèi)進(jìn)行收購(gòu)。例如,教科書(shū)可以按重量、按學(xué)科進(jìn)行收購(gòu),然后以合理的價(jià)位打折出售給消費(fèi)群體。同時(shí)面向社會(huì)及其他高校的二手書(shū)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)可讀性強(qiáng)、可循環(huán)利用率高的書(shū)籍。具體業(yè)務(wù)簡(jiǎn)介如下:
基本業(yè)務(wù):
。1)書(shū)籍來(lái)源——出版社、圖書(shū)批發(fā)市場(chǎng);定期在校內(nèi)面向?qū)W生采購(gòu);到其他高校采購(gòu)二手圖書(shū)。
。2)我們主營(yíng)二手書(shū)籍零售批發(fā),我們附帶新書(shū)籍、雜志、報(bào)刊、資料等出售(包括我們創(chuàng)業(yè)后期的網(wǎng)上售書(shū))。
。3)書(shū)籍租賃——買(mǎi)書(shū)不如租書(shū),對(duì)有些書(shū)看幾天就花十幾元也太不劃算了。 特色業(yè)務(wù):
。4)書(shū)籍銀行——顧客有些書(shū)籍可以存在我們的書(shū)吧里以賺取利息,這是一個(gè)雙贏的模式。
。5)書(shū)籍寄售——對(duì)于有些不用的書(shū)籍可以放在我們的書(shū)吧里寄售,比如考試復(fù)習(xí)資料等。
。6)書(shū)吧的最大特色便是休閑,提供現(xiàn)場(chǎng)閱讀場(chǎng)所,供應(yīng)茶水、咖啡、水果、點(diǎn)心等休閑,在后期可以考慮與餐飲業(yè)主合作提供餐飲服務(wù),再考慮加包間浪漫書(shū)屋等。
為了突出書(shū)吧的個(gè)性,增加書(shū)吧的收入,書(shū)吧門(mén)口可以搞些畫(huà)展、專題展、考研現(xiàn)場(chǎng)咨詢通報(bào)、新書(shū)海報(bào)等,給顧客一種十分熱烈的氛圍。此外,書(shū)吧還會(huì)及時(shí)收集各種暢銷(xiāo)書(shū)的書(shū)訊,有條件的話就編制暢銷(xiāo)書(shū)排行榜,為讀者提供信息。
同時(shí)為了培養(yǎng)固定的顧客群,我們將推出讀者會(huì)員等級(jí)積分卡,消費(fèi)越多,積分越高,可享受的優(yōu)惠越多,比如可享受免費(fèi)贈(zèng)送精美禮品等。
4、項(xiàng)目預(yù)期社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益
隨著社會(huì)的發(fā)展,人們的精神生活越來(lái)越豐富,對(duì)于非物質(zhì)消費(fèi)的要求越來(lái)越高。在生活節(jié)奏日益變快的同時(shí),人們渴望在一個(gè)安靜的地方得到放松的同時(shí)還能提高自己的素質(zhì)與修養(yǎng)。去酒吧太鬧,書(shū)店太乏味,唯獨(dú)休閑書(shū)吧是個(gè)絕好的去處。恩施雖然不是大城市,但也有固定的精神消費(fèi)群體,比如中小學(xué)生、大學(xué)生、白領(lǐng)族等,他們都需要休閑,需要充電,有著非常大的市場(chǎng)需求。
書(shū)吧在沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展迅速,如深圳、廣州、上海等地,書(shū)吧是比較常見(jiàn)的文化休閑場(chǎng)所,據(jù)我的調(diào)查,這些地方的書(shū)吧,裝修豪華,消費(fèi)比較高,甚至按小時(shí)計(jì)費(fèi),這些書(shū)吧往往有許多其他服務(wù),也是重要的利潤(rùn)來(lái)源,如提供茶水,咖啡等。規(guī)模書(shū)吧在全國(guó)大部分城市已經(jīng)出現(xiàn),中共中央也提倡建設(shè)學(xué)習(xí)型社會(huì),這無(wú)疑給我們提供了更廣闊的發(fā)展空間。
我們的收入主要有:會(huì)費(fèi)收入、售書(shū)租書(shū)寄賣(mài)收入、存書(shū)共贏收入、書(shū)展收入、茶水服務(wù)收入、其他收入等;我們的支出主要有:門(mén)面租金及裝修、進(jìn)貨購(gòu)書(shū)、員工工資等,估計(jì)投資兩年后即可回收資金。后期我們將高薪聘用專業(yè)的會(huì)計(jì)人才對(duì)資金進(jìn)行合理有效的管理。 此外,我們的書(shū)吧將對(duì)各類(lèi)學(xué)校的貧困學(xué)生實(shí)行相應(yīng)的特惠制度,并定期的向希望工程、貧困山區(qū)的學(xué)校等單位捐贈(zèng)有價(jià)值的圖書(shū),在給社會(huì)營(yíng)造良好的讀書(shū)文化氛圍的同時(shí),樹(shù)立自己的良好形象,給社會(huì)帶來(lái)良好的效益。像我們學(xué)苑書(shū)吧這類(lèi)休閑書(shū)吧,若發(fā)展達(dá)到一定的規(guī)模后,完全可以成為當(dāng)?shù)厝藗兊膫(gè)人圖書(shū)館,甚至可以提升整個(gè)城市的文化品位。
二、我們的宗旨
我們的宗旨:把書(shū)籍高效率的回收再利用,讓有價(jià)值的書(shū)籍在大
家的手上玩轉(zhuǎn)起來(lái)! 為了一切顧客,一切為了顧客!
三、戰(zhàn)略目標(biāo)
我們的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)是:合理的利潤(rùn);發(fā)展長(zhǎng)期客戶;推廣二手書(shū)
籍的重復(fù)利用;為廣大學(xué)子提供便利;保護(hù)環(huán)境,資源重復(fù)利用。我們將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)群體,擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模,打開(kāi)整個(gè)恩施市場(chǎng),建立真實(shí)與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的二手書(shū)籍交易平臺(tái),進(jìn)而提高書(shū)吧的知名度,作為恩施第一家書(shū)吧一定要努力打造恩施州二手書(shū)吧第一品牌。
四、市場(chǎng)分析
通過(guò)我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn):我校很多大學(xué)生都不是恩施本地人。調(diào)查結(jié)果顯示,每學(xué)期只有約6%的同學(xué)會(huì)把一部分有用且輕便的書(shū)籍帶回家,而只有不到1%的同學(xué)會(huì)把所有的書(shū)籍都帶回家。而同學(xué)們處理用過(guò)書(shū)籍最常見(jiàn)的方法就是當(dāng)廢紙賣(mài)掉,很可惜。而隨著新學(xué)期的開(kāi)始,一屆又一屆的新生使用相同的教材,不斷地購(gòu)買(mǎi)內(nèi)容相同的參考書(shū),復(fù)習(xí)資料等,花費(fèi)了同學(xué)們很多不必要的開(kāi)支。鑒于此,學(xué)苑書(shū)坊可以抓住這一供給和需求相平衡的機(jī)會(huì),把握這一商機(jī),通過(guò)網(wǎng)上淘寶書(shū)坊作為中轉(zhuǎn)媒介,讓供求與需要完美銜接,為同學(xué)們提供二手書(shū)籍交易的平臺(tái)。
在調(diào)查過(guò)程中我們驚喜的發(fā)現(xiàn),我校周邊仍沒(méi)有任何二手書(shū)店。因此,我們書(shū)吧營(yíng)運(yùn)后將很有競(jìng)爭(zhēng)力,尚待挖掘的市場(chǎng)巨大。和書(shū)店相比,我們的書(shū)吧既有優(yōu)勢(shì),又面臨挑戰(zhàn)。下面我們用swot分析方法對(duì)比分析我們書(shū)吧的狀況。
市場(chǎng)環(huán)境分析:
地域:恩施高校少,但也有客戶穩(wěn)定,市場(chǎng)容量大
經(jīng)濟(jì):恩施經(jīng)濟(jì)正處于發(fā)展中的地區(qū),客戶有一定購(gòu)買(mǎi)力 社會(huì)文化:恩施屬于自治州,民族文化氣息濃厚。 政策:國(guó)家對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)采取鼓勵(lì)態(tài)度,有稅收減免政策。 市場(chǎng)成熟度:產(chǎn)品處于發(fā)展期,潛力巨大。市場(chǎng)規(guī)模大。
消費(fèi)者行為:客戶多為大學(xué)生,偏好廉價(jià)書(shū)籍。購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣多樣。 同業(yè)情況:恩施書(shū)店眾多,但主要經(jīng)營(yíng)新書(shū),與我們書(shū)吧有很大差異性。
結(jié)論:二手書(shū)市場(chǎng)需求大;市場(chǎng)容量大;有良好的內(nèi)外環(huán)境以及政策支持;客戶群大量且穩(wěn)定;有極大的價(jià)格優(yōu)勢(shì);二手書(shū)經(jīng)營(yíng)有很大的特色性,競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng);有一定的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
我們的書(shū)吧首先將主要以實(shí)體店面的形式提供服務(wù),初期可先在校內(nèi)、騰訊QQ等同學(xué)們經(jīng)常光顧的網(wǎng)絡(luò)媒介上申請(qǐng)賬號(hào),讓訊息更廣泛、更靈通。 發(fā)展到一定的階段后,會(huì)同步開(kāi)淘寶書(shū)吧,提供網(wǎng)上圖書(shū)交易的平臺(tái),通過(guò)學(xué)校的主頁(yè)面及百度搜索可直接鏈接到淘寶學(xué)苑書(shū)坊的頁(yè)面上,為同學(xué)們?cè)诰提供更加快捷、準(zhǔn)確、高效、時(shí)尚的交易平臺(tái)。等到第一家書(shū)吧成功營(yíng)運(yùn)一年后,為了滿足更多人的需要,會(huì)考慮校內(nèi)外加盟、代理的方式,開(kāi)設(shè)連鎖加盟書(shū)吧,擴(kuò)大市場(chǎng)份額。
后期我們將采取書(shū)吧實(shí)體店面與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的經(jīng)營(yíng)模式是一種全新的模式,積極地采取營(yíng)銷(xiāo)方案以占領(lǐng)市場(chǎng)。我們將充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)、充分利用本校的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),通過(guò)制定有效的激勵(lì)和評(píng)價(jià)機(jī)制來(lái)吸引客戶、并擴(kuò)建我們的經(jīng)營(yíng)范圍。同時(shí)通過(guò)提供優(yōu)秀的業(yè)務(wù)來(lái)吸引更多的用戶。具體營(yíng)銷(xiāo)策劃如下:
1、宣傳方式:
。1)、根據(jù)現(xiàn)有市場(chǎng)的特殊性,我們針對(duì)校園主要采取校園代理宣傳活動(dòng),即在書(shū)店初期展開(kāi)一周一次的宣傳活動(dòng),然后在學(xué)生熟悉了二手書(shū)店以后,
逐漸將宣傳周期擴(kuò)大。這個(gè)活動(dòng)主要是雇傭校園兼職,定期地為我們發(fā)傳單和在學(xué)校的宣傳欄以及公寓的宣傳板上張貼我們的廣告。
(2)、而對(duì)于非學(xué)生類(lèi)人群的宣傳,我們采取在小區(qū)的宣傳欄上粘貼廣告以及發(fā)放傳單的方式,讓更多的市民熟悉我們二手書(shū)店。
。3)、利用網(wǎng)絡(luò)工具,招聘校園兼職制作二手書(shū)店的網(wǎng)頁(yè),進(jìn)行網(wǎng)上宣傳,充分利用網(wǎng)絡(luò)的信息化、高效化、無(wú)邊界化。
。4)、我們還將通過(guò)將一些舊書(shū)無(wú)償捐助給慈善機(jī)構(gòu)來(lái)讓社會(huì)更多的人認(rèn)識(shí)到我們學(xué)苑書(shū)吧,引起人們更多的關(guān)注。
2、促銷(xiāo)
一般來(lái)說(shuō),每個(gè)學(xué)期的開(kāi)始和結(jié)束是學(xué)生的購(gòu)書(shū)高潮,還有節(jié)假日也是購(gòu)書(shū)送禮的高峰期。在這樣的時(shí)期,我們采取大規(guī)模的促銷(xiāo)活動(dòng)。而在非購(gòu)書(shū)高潮時(shí)期,我們將根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷(xiāo)售手段和刺激居民購(gòu)書(shū)的熱情而采取適當(dāng)?shù)拇黉N(xiāo)活動(dòng)。高峰期的促銷(xiāo)方式不以價(jià)格戰(zhàn)為主,因?yàn)檫@是書(shū)吧盈利的高峰期,我們針對(duì)學(xué)生購(gòu)書(shū)以贈(zèng)送個(gè)性書(shū)簽,而對(duì)于送禮購(gòu)書(shū)則給予免費(fèi)包裝的形式。書(shū)簽和包裝紙的成本較低,也比較貼切購(gòu)書(shū)者的心境。而在非購(gòu)書(shū)高潮期間則以適時(shí)的價(jià)格優(yōu)惠為主,刺激消費(fèi)。
3、分送
我們的店面的選址將處于處于民院附近的中心位置,使恩施中職、校高職技校、普通中小學(xué)等的學(xué)生特別的我們湖北民院的學(xué)生到達(dá)我們店面的距離都不是很遠(yuǎn),所以基本上我們不采取送貨上門(mén)的方式。針對(duì)數(shù)量較多的買(mǎi)者,我們將會(huì)派送一名店員在當(dāng)天比較空閑的時(shí)間段(比如上午)將書(shū)本送到目的地。
4、售后
基于二手書(shū)的特殊性,它不像家用電器什么的,我們沒(méi)有保修工作。顧客基本上是在店內(nèi)挑選好要買(mǎi)的書(shū)本,直接付款就可以了。原則上我們是不予退貨的。
但是,有一點(diǎn)我們必須意識(shí)到,宣傳的時(shí)候,我們的宣傳主要是集中在書(shū)吧開(kāi)業(yè)的初期。一年以后我們的校園宣傳及時(shí)在高峰期都可以不用以較高的頻率和規(guī)模進(jìn)行宣傳。因?yàn)閷W(xué)生的宣傳效應(yīng)很高,所以以后的營(yíng)銷(xiāo)成本可以減少很多。
5、預(yù)期營(yíng)運(yùn)模式
學(xué)苑書(shū)吧由于考慮采取小規(guī)模經(jīng)營(yíng)和成本問(wèn)題,再加上書(shū)城本身的經(jīng)營(yíng)時(shí)間,一般分為淡、旺季。
銷(xiāo)售旺季一般在開(kāi)學(xué)時(shí),在校生買(mǎi)書(shū)需求上升;而收購(gòu)書(shū)籍一般在學(xué)期末,那時(shí)大四的學(xué)生會(huì)把自己的書(shū)以滿意的價(jià)格賣(mài)給本書(shū)城。在旺季,書(shū)城會(huì)有兩名銷(xiāo)售人員在店內(nèi)經(jīng)營(yíng),而平時(shí)為了節(jié)省成本,實(shí)行早晚兩班倒:店內(nèi)只需一名銷(xiāo)售人員,一名可到附近高校(湖北民族學(xué)院、恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院)上門(mén)收書(shū)。每天在營(yíng)業(yè)完畢后都會(huì)相應(yīng)做當(dāng)天收售分析與核算。及時(shí)了解目標(biāo)顧客的需求。每一周都會(huì)做一次書(shū)城全面的梳理,根據(jù)版本和市場(chǎng)需求來(lái)重新擺放書(shū)籍,將大部分目標(biāo)顧客所需的書(shū)籍在近期大量收購(gòu),以差價(jià)售出,以求得近期盈利,形成良性循環(huán)!
六、管理結(jié)構(gòu)
創(chuàng)業(yè)初期:扁平式組織結(jié)構(gòu)。
由于考慮到成本問(wèn)題,經(jīng)營(yíng)規(guī)模較小,所以書(shū)城目前僅需一名店長(zhǎng),其職責(zé)主要負(fù)責(zé)圖書(shū)的選擇與進(jìn)貨,協(xié)調(diào)和管理店員的工作,同時(shí)店長(zhǎng)負(fù)責(zé)店內(nèi)的財(cái)務(wù)管理,財(cái)務(wù)采取日結(jié)制度實(shí)行,即當(dāng)天進(jìn)行財(cái)務(wù)的結(jié)算,并填制報(bào)表,并負(fù)責(zé)每月進(jìn)行盈虧計(jì)算,管理書(shū)吧財(cái)務(wù)以及對(duì)書(shū)吧經(jīng)營(yíng)做全程監(jiān)督;吧員三名,主要負(fù)責(zé)吧內(nèi)的銷(xiāo)售服務(wù)與清潔,其中一名可雇傭下崗女工,為社會(huì)增加就業(yè),但在經(jīng)營(yíng)淡季其中一名下各高校收書(shū);一名精通網(wǎng)絡(luò)的員工,便于以后的大規(guī)模網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng),此員工預(yù)計(jì)在附近高校召兼職。此外,在某些時(shí)期可招收附近學(xué)生作為宣傳人員。這樣的經(jīng)營(yíng)模式,便于經(jīng)營(yíng)與管理,可以解決多方就業(yè)問(wèn)題,極大地節(jié)約成本。但隨著以后規(guī)模的擴(kuò)大,人員問(wèn)題會(huì)相應(yīng)增加。同時(shí)采用店員考核制度與獎(jiǎng)金制度相結(jié)合的方式提高員工工作積極性。
創(chuàng)業(yè)后期:直線職能型組織結(jié)構(gòu)。
設(shè)總經(jīng)理一名,市場(chǎng)部經(jīng)理一名,服務(wù)部經(jīng)理一名,財(cái)務(wù)部經(jīng)理一名。書(shū)吧干事若干人,吧員若干人。這樣的組織結(jié)構(gòu)吸取了直線式和職能式的長(zhǎng)處,避免了他們各自的短處,既保持了縱向的直線指揮系統(tǒng),又設(shè)置了橫向的職能管理系統(tǒng)。隨著創(chuàng)業(yè)的進(jìn)行,我們將逐步制定并不斷完善我們各部門(mén)的經(jīng)理的職責(zé),制定好我們的管理制度,并在實(shí)踐中不斷完善。
七、風(fēng)險(xiǎn)分析及對(duì)策
任何經(jīng)營(yíng)都有一定的風(fēng)險(xiǎn),毋庸置疑,如何正視風(fēng)險(xiǎn)的存在、防范規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)顯得尤其重要,書(shū)吧經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)比較小,因?yàn)槟壳皥D批發(fā)市場(chǎng)是明顯的買(mǎi)方市場(chǎng)批發(fā)商從出版社進(jìn)書(shū)基本都是寄銷(xiāo)的方式,三個(gè)月回款,而且剩余滯銷(xiāo)的圖書(shū)都可以退貨,零售書(shū)吧從批發(fā)商進(jìn)書(shū)幾乎也可以采用了類(lèi)似的方式。而且我們的主要貨源是高校的二手圖書(shū),對(duì)于我們的主要產(chǎn)品——二手書(shū)籍,在最壞的條件下——全部積壓,我們依然可以以賣(mài)廢品的方式轉(zhuǎn)讓出去。但是,基于我們對(duì)于二手書(shū)市場(chǎng)的分析,二手書(shū)市場(chǎng)是十分理想的。而我們總的投資數(shù)目也較小,綜上所述,風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)也是很小的。
這樣,我們的風(fēng)險(xiǎn)主要來(lái)自自身的經(jīng)營(yíng)管理,如何降低成本,開(kāi)拓市場(chǎng),吸引讀者等方面,所以我們的書(shū)吧就不用擔(dān)心昂貴的購(gòu)書(shū)費(fèi)了,可以采取分期付款的方式。我們的主要是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是校內(nèi)外的大書(shū)店、網(wǎng)上書(shū)店,以及咖啡廳、歌吧等娛樂(lè)場(chǎng)所。
對(duì)策:對(duì)最主要的競(jìng)爭(zhēng)者,構(gòu)成最大的威脅,我們采取市場(chǎng)跟隨者的戰(zhàn)略,待時(shí)機(jī)成熟可采用市場(chǎng)挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略。具體策略如下:
1、主打我們的二手書(shū)籍,充分利用我們高校的優(yōu)勢(shì)、二手書(shū)籍的價(jià)格優(yōu)勢(shì),進(jìn)行有效的宣傳,打出我們的信譽(yù)和品牌來(lái)。必要時(shí)請(qǐng)教我們的管理學(xué)老師等。
2、新書(shū)記在市場(chǎng)區(qū)域和經(jīng)營(yíng)種類(lèi)上與別的書(shū)店形成差異。
3、加強(qiáng)特色化、個(gè)性化服務(wù),留住人才。
4、提高新書(shū)上架與讀者訂書(shū)到位的速度。
5、有針對(duì)性的圖書(shū)種類(lèi)分類(lèi),進(jìn)行全面人性化的服務(wù)。
6、結(jié)合供應(yīng)茶水、咖啡等輔業(yè),營(yíng)造良好的讀書(shū)氛圍。
7、斷地跟蹤圖書(shū)市場(chǎng),結(jié)合讀者關(guān)心的問(wèn)題及時(shí)對(duì)書(shū)籍的結(jié)構(gòu)進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,最大限度的滿足顧客的需要。
八、書(shū)吧管理細(xì)則(待定)。 (包括書(shū)吧各部門(mén)經(jīng)理職責(zé),吧員守則等 )
縱觀市場(chǎng),二手書(shū)籍必將成為流行的趨勢(shì),而其對(duì)于節(jié)約社會(huì)資源,利于環(huán)境保護(hù)的優(yōu)點(diǎn)也必將成為社會(huì)和政府所推崇的對(duì)象。建立學(xué)苑書(shū)吧,不僅可以讓所有的市民體會(huì)到價(jià)格優(yōu)惠,充實(shí)精神食糧,還可以為我們建立人與自然和諧的社會(huì)、走節(jié)約型道路做出重大貢獻(xiàn)。
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇3
一個(gè)嶄新的學(xué)期如期而至。很幸運(yùn)的是我作為大一新生,進(jìn)入的學(xué)生會(huì)的生活部,成為干事。我想這必定是我大學(xué)生活一個(gè)全新的開(kāi)始,這給予了我莫大的鼓勵(lì),讓我對(duì)接下來(lái)的大學(xué)生活充滿了期待。
進(jìn)入學(xué)生會(huì),我們會(huì)迎來(lái)艱巨的任務(wù)。而對(duì)于生活部來(lái)說(shuō),寢室和學(xué)校的衛(wèi)生是我們的工作重點(diǎn),寢室作為同學(xué)們生活、居住的場(chǎng)所,安全、衛(wèi)生文化工作十分重要。為全院學(xué)生創(chuàng)作一個(gè)良好的學(xué)習(xí)生活工作環(huán)境,促進(jìn)全院學(xué)生的全面和諧發(fā)展,為我院的學(xué)生工作打下良好基礎(chǔ),我們會(huì)積極動(dòng)員各班生活委員和寢室長(zhǎng),并組織各班生活委員每月配合定時(shí)開(kāi)展衛(wèi)生檢查,形成優(yōu)良傳統(tǒng),從整體上提高我院學(xué)生寢室的水平,讓全體同學(xué)在寢室中找到家的感覺(jué)。
我們生活部準(zhǔn)備在這一學(xué)期內(nèi)至少一次次寢室文化活動(dòng),增強(qiáng)學(xué)生的衛(wèi)生意識(shí)。并且結(jié)合文明修身活動(dòng)展開(kāi)寢室文化活動(dòng)。要定期對(duì)全院衛(wèi)生大檢查,并嚴(yán)格實(shí)行懲罰制度以督促我院學(xué)生搞好寢室衛(wèi)生,為配合學(xué)校檢查衛(wèi)生,對(duì)各寢室不合格寢室將作為下次抽查的重點(diǎn)對(duì)象。
在衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)中,盡可能與校衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)一致,在衛(wèi)生人員的安排上固定班次,靈活調(diào)整,新生老生相結(jié)合,在檢查衛(wèi)生中,各個(gè)部門(mén)要講求效率、分工明確、職責(zé)明確、細(xì)心到位、杜絕“人情分”,實(shí)際工作中,進(jìn)一步完善獎(jiǎng)懲制度,使監(jiān)督與激勵(lì)同時(shí)起作用,使我院衛(wèi)生工作大踏步前進(jìn)。 作為生活部在學(xué)生會(huì)的又一個(gè)重點(diǎn)工作,我部還要發(fā)揚(yáng)上屆生活部的優(yōu)良傳統(tǒng),從整個(gè)學(xué)生會(huì)的大局出發(fā),結(jié)合生活部的特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn),積極協(xié)作其他兄弟部門(mén)的工作。本學(xué)期除了學(xué)習(xí)部的辯論大賽、體育部的籃球賽等這些傳統(tǒng)活動(dòng)外,我們還要召開(kāi)盛大的運(yùn)動(dòng)會(huì),運(yùn)動(dòng)會(huì)不僅豐富了同學(xué)們的課余生活,而且還可以讓同學(xué)在身體得到鍛煉的同時(shí)還增強(qiáng)了同學(xué)之間的凝聚力,工作非常緊張,作為學(xué)生會(huì)的一個(gè)幕后工作部門(mén),我們首先要為各項(xiàng)活動(dòng)保證后勤工作,為其他部門(mén)服務(wù),為同學(xué)們服務(wù),各項(xiàng)活動(dòng)的后勤保障工作是生活部的工作重點(diǎn)之一。在這項(xiàng)工作中,要以十足的熱情投入其中,成為活動(dòng)的組織者與參與者之一,為這個(gè)集體增添一份力量。
在上屆的學(xué)生干部里,學(xué)生會(huì)的全體成員吃苦耐勞、勤于工作、認(rèn)真負(fù)責(zé),為學(xué)院和學(xué)生會(huì)的各項(xiàng)工作的開(kāi)展做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn),為同學(xué)們提供了諸多的便利。總體來(lái)說(shuō),學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐們?yōu)槲覀冏髁藘?yōu)秀的榜樣。在新的一年里,我們要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)上屆生活部的優(yōu)良傳統(tǒng),在繼續(xù)做好本職工作的同時(shí),本著服務(wù)同學(xué)的原則,在全心全意為學(xué)院和全院同學(xué)服務(wù)的同時(shí),努力將生活部由幕后推向臺(tái)前,打造生活部的精品。
以下便是我對(duì)自己接下來(lái)工作中的要求:
。ㄒ唬┳鳛樾I畈,必須總攬全局.協(xié)調(diào)各方的原則;必須在各級(jí)組織中發(fā)揮積極指導(dǎo)作用,體現(xiàn)校學(xué)生干部先進(jìn)模范作用;必須全心全意為同學(xué)服務(wù);必須適應(yīng)形勢(shì)的發(fā)展和情況的變化完善自己,改進(jìn)工作方式,增強(qiáng)工作能力;同心協(xié)力,協(xié)調(diào)一致,共同創(chuàng)造美好生活環(huán)境。
1.遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度,遵守學(xué)生會(huì)的章程及各項(xiàng)規(guī)章制度。
2.我們工作旨在“從同學(xué)中來(lái),到同學(xué)中去,全心全意服務(wù)于同學(xué)”
3.生活部每位成員都要養(yǎng)成積極熱心,吃苦耐勞,認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作作風(fēng)。
4.生活部成員應(yīng)積極主動(dòng),細(xì)心及時(shí)完成我部工作及學(xué)生會(huì)分配的任務(wù)。
5.平時(shí)多觀察生活,多聯(lián)系同學(xué),多發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,多思考,多反映。
6.生活部成員都要嚴(yán)格要求自己,不論是在工作,學(xué)習(xí),還是生活方面,時(shí)刻注意自己在同 學(xué)中的形象,不應(yīng)發(fā)生有損學(xué)生會(huì)及生活部名譽(yù)和形象的事件,處處起到模范帶頭作用。
7.因有重要事不能參加例會(huì)或工作時(shí),應(yīng)提前向部長(zhǎng)請(qǐng)假
。ǘ 加強(qiáng)自身建設(shè)、明確工作思路,完善自身管理 在院學(xué)生會(huì)的指導(dǎo)下,我們部門(mén)要根據(jù)自身的特點(diǎn),優(yōu)化自身機(jī)構(gòu),團(tuán)結(jié)共進(jìn),使生活部的運(yùn)作更規(guī)范更有效率。
1.根據(jù)上屆生活部的工作情況進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)總結(jié),繼續(xù)組織生活部全體成員學(xué)習(xí)了解生活部的職能與工作特點(diǎn)。
2.實(shí)際工作中,實(shí)際分工負(fù)責(zé)與整體作戰(zhàn)相結(jié)合,并加強(qiáng)各成員之間的溝通、協(xié)商,提高工作效率。
3.教室衛(wèi)生的管理。 我們定會(huì)盡全力做好。
4.晚修檢查。我們生活部負(fù)責(zé)大一的晚修,要對(duì)每個(gè)院系作出打分評(píng)比,對(duì)自修質(zhì)量好的班別進(jìn)行表?yè)P(yáng),對(duì)差的班別進(jìn)行批評(píng),要求改正。
以上是我對(duì)生活部的一點(diǎn)認(rèn)識(shí),希望能得到各位師兄師姐的批評(píng)指正。
學(xué)生干部不是一種榮譽(yù),而是一份責(zé)任、一種鍛煉、一分汗水。”加入學(xué)生會(huì)鍛煉自己、為同學(xué)們服務(wù)一直是我的理想,F(xiàn)在我能成為學(xué)生會(huì)大家庭中的一員。我一定會(huì)竭盡所能、盡心盡力為同學(xué)們服務(wù)。
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇4
金秋的四川職業(yè)技術(shù)學(xué)院,又將迎來(lái)了一批批滿懷期待與夢(mèng)想的xx屆新生。所以做好招新計(jì)劃準(zhǔn)備,迎接又一批新生力量,給我們的學(xué)生會(huì)注入新的血液。他們定會(huì)給我們的菁菁校園帶來(lái)一片燦爛亮麗的天穹,給我系學(xué)生團(tuán)委會(huì)的工作帶來(lái)新的活力和希望!
一、招新目的
為了使我系團(tuán)委學(xué)生會(huì)有新鮮的血液注入,有足夠高素質(zhì)的后備力量,能更有效地開(kāi)展學(xué)生會(huì)工作,實(shí)現(xiàn)學(xué)生會(huì)干部的新老交替,培養(yǎng)和壯大學(xué)生會(huì)干部隊(duì)伍,保證學(xué)生會(huì)工作的連續(xù)性,充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用,積極配合學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和系領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)工作,齊心協(xié)力共創(chuàng)和諧校園、文明校園、省級(jí)示范性學(xué)院而奮斗。同時(shí),也是響應(yīng)國(guó)家提出的素質(zhì)教育,全面提高大學(xué)生的能力。鼓勵(lì)大學(xué)生除了在學(xué)校學(xué)習(xí)必要的科學(xué)文化知識(shí)外,還應(yīng)多投入學(xué)校的各種活動(dòng)中,積極的鍛煉自己,使自己的“德、智、體、美”全面發(fā)展,以及培養(yǎng)自己的服務(wù)精神,服務(wù)學(xué)院、服務(wù)同學(xué)。
二、招新細(xì)則
(一)招新對(duì)象:xx級(jí)計(jì)算機(jī)科學(xué)系新生
(二)招新時(shí)間:時(shí)間待定
(三)招新地點(diǎn):地點(diǎn)待定
(四)招新要求
1.了解學(xué)生會(huì)章程,自覺(jué)遵守學(xué)生會(huì)各項(xiàng)規(guī)章制度。
2.思想品德好,工作積極主動(dòng),耐心細(xì)心,責(zé)任心強(qiáng),肯吃苦耐勞。
3.有一定的自我鍛煉,自我管理意識(shí),有組織能力,學(xué)習(xí)成績(jī)良好。
4.具有團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠積極主動(dòng)向組織靠攏。
(五)招新人數(shù):5人
(六)招新形式
在招新時(shí)間內(nèi),申請(qǐng)人將個(gè)人簡(jiǎn)歷及申請(qǐng)書(shū)交到組織部工作人員處現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行登記報(bào)名。再進(jìn)行面試,初步篩選之后,再進(jìn)行筆試。審批初步由組織部所有學(xué)生干部商議決定,最后經(jīng)部門(mén)協(xié)商同意并上報(bào)團(tuán)總支方可進(jìn)入組織部試用期,試用期為20天。試用期間各方面全部合格方可納入組織部正試成員。
三、招新流程
(一)前期招新活動(dòng)策劃書(shū)準(zhǔn)備階段,宣傳階段
(二) 考核階段(時(shí)間先后順序)
1.報(bào)名及宣傳:
xx年x月x日到x日為展板宣傳為主,09級(jí)老成員再分組按任務(wù)地到計(jì)科系新生寢室和教室進(jìn)行宣傳。分組主要為兩組:
1)卿家驊、李超、李佳琳、蔣青云為第一組,卿家驊為組長(zhǎng)。
2)殷文宇、王俊峰、李偉、魯潔、梁欣蓉為第二組,王俊峰為組長(zhǎng)。3)3)各組長(zhǎng)主要組織成員在這幾天晚上,自己確定時(shí)間到新生寢室進(jìn)行 宣傳。注意都要用普通話和言詞。
2.面試:
1)xx年x月x日(星期2)中午13:00在地點(diǎn)待定,09級(jí)老成員12:50攜帶筆記本和筆都到常
2)殷文宇、魯潔在12:45分負(fù)責(zé)主持布置、清理會(huì)常李偉負(fù)責(zé)寫(xiě)標(biāo)題。卿家驊、王俊峰負(fù)責(zé)會(huì)場(chǎng)秩序和紀(jì)律。梁欣蓉、李琳、蔣青云、李超負(fù)責(zé)接待、安排到場(chǎng)新生。
3)13:10準(zhǔn)時(shí)開(kāi)始。殷文宇、魯潔負(fù)責(zé)主持會(huì)場(chǎng)開(kāi)始,主要宣傳組織部的性質(zhì)及會(huì)場(chǎng)紀(jì)律要求,每人面試時(shí)間為3分鐘。
4)會(huì)場(chǎng)開(kāi)始,前門(mén)關(guān)閉,并在前門(mén)備注后面來(lái)的新生從后門(mén)安靜進(jìn)入會(huì)場(chǎng),從前面依次往后坐。面試過(guò)程中,李佳琳、梁欣蓉同時(shí)注意每位競(jìng)選的新生的用時(shí),并及時(shí)提醒超時(shí)的同學(xué)。
5)面試過(guò)程,各成員都做好相應(yīng)的記錄。
6)面試結(jié)束,由殷文宇、李偉作主要總結(jié)和主持會(huì)場(chǎng)結(jié)束。最后各成員一起負(fù)責(zé)清理會(huì)常
7)x(星期3)晚自習(xí),各成員攜帶面試記錄,探討比試成員。
3.筆試:
1)xx年x月x日中午13:10在地點(diǎn)待定開(kāi)始。09級(jí)老成員13:00攜帶筆記本和筆都到常
2)在12:50分李超、蔣青云負(fù)責(zé)主持布置、清理會(huì)場(chǎng),李偉負(fù)責(zé)寫(xiě)標(biāo)題。卿家驊、王俊峰負(fù)責(zé)會(huì)場(chǎng)秩序和紀(jì)律。
3)蔣青云、李超、李偉、殷文宇負(fù)責(zé)接待、安排到場(chǎng)新生,13:10準(zhǔn)時(shí)開(kāi)始。
4)卿家驊、王俊峰負(fù)責(zé)主持會(huì)場(chǎng)開(kāi)始,主要宣傳組織部的性質(zhì)及會(huì)場(chǎng)紀(jì)律要求,每人筆試要求。
5)會(huì)場(chǎng)開(kāi)始,前門(mén)關(guān)閉,并在前門(mén)備注后面來(lái)的新生從后門(mén)安靜進(jìn)入會(huì)場(chǎng),從前面依次往后坐。
6)筆試過(guò)程中魯潔、梁欣蓉同時(shí)注意每位競(jìng)選的新生的用時(shí),并及時(shí)提醒同學(xué)。
7)面試結(jié)束,由李偉、魯潔作主要總結(jié)和主持會(huì)場(chǎng)結(jié)束。最后各成員一起負(fù)責(zé)清理會(huì)常
8)x日(星期天)晚自習(xí),各成員攜帶面試記錄,探討備選7名成員。
4.試用期:
1)在試用期間老成員要帶動(dòng)新成員一起工作。
2)在試用期間老成員要對(duì)每個(gè)新成員平時(shí)的工作作風(fēng)和工作態(tài)度要做好記錄。
3)xx年x月x至x月x日,x月x日(星期天)晚組織部召開(kāi)會(huì)議,確定新一屆組織部人員名單。
(三)召開(kāi)新一屆計(jì)科系組織部成立大會(huì)
時(shí) 間:xx年x月x日中午13:30
地 點(diǎn):信息樓406
四、總結(jié)本次計(jì)科系組織部招新工作
注意事項(xiàng):
a) 部門(mén)要按照?qǐng)F(tuán)委學(xué)生會(huì)主席團(tuán)的統(tǒng)一安排高效的開(kāi)展招新工作
b) 各成員之間要團(tuán)結(jié)合作,把這次招新工作做好
c) 各成員要發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)全力挖掘有能力有潛力的新生加入該部門(mén)
計(jì)算機(jī)科學(xué)系組織部
xx年9月5日
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇5
一、主題:
享受讀書(shū),快樂(lè)成長(zhǎng)
二、時(shí)間:
3.23早上8:30出發(fā),2:00左右回到學(xué)校。
三、地點(diǎn):
植物園
四、具體安排:
各班學(xué)生可以分成小組,以小組為單位進(jìn)行合作比賽。 活動(dòng)項(xiàng)目:找春天(采集標(biāo)本)
頌春天(詩(shī)朗誦比賽,各班進(jìn)行美文背誦、古詩(shī)文朗誦《古詩(shī)70首》) 寫(xiě)春天 (用語(yǔ)言寫(xiě)下你眼里的春天和你的感受)
五、安全保障措施:
1、事先制定切實(shí)可行的活動(dòng)計(jì)劃和活動(dòng)方案,從目的、人員及數(shù)量、路線、地點(diǎn)、負(fù)責(zé)人、安全保障和收費(fèi)金額等方面作精細(xì)分析和周密安排,把問(wèn)題想在先,把事情做在前,切實(shí)做好春游的一切準(zhǔn)備工作。
2、在春游前一天在班里組織一次春游安全教育活動(dòng),使全體學(xué)生時(shí)刻將安全裝在心中。春游那天,再進(jìn)一步加強(qiáng)關(guān)于春游安全知識(shí)教育及再次強(qiáng)調(diào)春游注意事項(xiàng)。
3、做到人員保證,帶隊(duì)教師負(fù)責(zé)組織參與學(xué)生的一切活動(dòng)。同時(shí)要強(qiáng)調(diào)行動(dòng)紀(jì)律,要求學(xué)生服從大局,統(tǒng)一指揮,統(tǒng)一行動(dòng),團(tuán)結(jié)協(xié)作,互相幫助。
4、要注意飲食安全,不要讓學(xué)生喝生水和食用不衛(wèi)生的.食品等。
5、注意活動(dòng)安全,不在水邊玩耍,教育學(xué)生不要靠近水池(洗手),防止學(xué)生摔傷和落水。
6、防止丟失學(xué)生,學(xué)生如上廁所,要向班主任請(qǐng)假。
六、其他:
1、為保證早上出發(fā)前的安全與紀(jì)律,班主任做好出發(fā)前的組織工作。除安全教育以外,可以讓學(xué)生看看書(shū)讀讀報(bào)或看視頻點(diǎn)播,不要讓學(xué)生在校園追跑打鬧,或做其它的游戲。
2、建議學(xué)生帶適量的物品。動(dòng)員不帶相機(jī)等貴重物品。如果帶了,請(qǐng)教育好注意保管。
3、特困學(xué)生可適當(dāng)減免,由班主任上報(bào)名單
4、每人自帶一個(gè)塑料袋,以便裝垃圾。
5、不參加的學(xué)生一定要家長(zhǎng)寫(xiě)好請(qǐng)假條,同時(shí)班主任電話聯(lián)系確定。
6、活動(dòng)結(jié)束后,對(duì)學(xué)生強(qiáng)調(diào)一定要立即準(zhǔn)時(shí)回家,不能在路上、同學(xué)家逗留。
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇6
一、招新目的:
為了保證系團(tuán)委學(xué)生會(huì)有新鮮的血液的注入,有足夠高素質(zhì)的后備力量,能更有效地開(kāi)展學(xué)生會(huì)工作,實(shí)現(xiàn)學(xué)生會(huì)干部的新老交替,培養(yǎng)和壯大學(xué)生會(huì)干部隊(duì)伍,保證學(xué)生會(huì)工作的連續(xù)性,充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用;鼓勵(lì)大學(xué)生除了在學(xué)校學(xué)習(xí)必要的科學(xué)文化知識(shí)外,還應(yīng)多投入學(xué)校的各種活動(dòng)中,積極的鍛煉自己,使自己的“德、智、體、美、勞”全面發(fā)展,以及培養(yǎng)自己的服務(wù)精神,增強(qiáng)服務(wù)學(xué)院、服務(wù)同學(xué)、服務(wù)社會(huì)的能力,信息技術(shù)系團(tuán)委學(xué)生會(huì)決定開(kāi)展招收新成員工作。
二、招新要求與方向:
1、方向:面向信息工程系11屆新生,有想法的人進(jìn)入團(tuán)委學(xué)生會(huì)工作學(xué)習(xí),有信心處理好學(xué)習(xí)和工作的關(guān)系的有為同學(xué)。
2、要求:能夠吃苦耐勞、責(zé)任心強(qiáng)、做事認(rèn)真主動(dòng)細(xì)致;有較強(qiáng)的創(chuàng)新能力、應(yīng)變能力,組織能力;具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),個(gè)人能夠服從組織安排。
三、招新人數(shù)
各部門(mén)根據(jù)自身實(shí)際情況自由把握,在招新活動(dòng)進(jìn)行前,將初步計(jì)劃招收人數(shù)上報(bào)團(tuán)學(xué)會(huì)指導(dǎo)老師。
四、招新時(shí)間與地點(diǎn):
1、招新時(shí)間:9月19日開(kāi)始招新報(bào)名;9月21日開(kāi)始首輪面試;9月22日開(kāi)始復(fù)試。
2、招新地點(diǎn):在食堂門(mén)口舉行招新報(bào)名活動(dòng),在教學(xué)樓139140141三個(gè)教室舉行首輪面試,在教學(xué)樓141教室舉行復(fù)試。
五、招新與錄用指導(dǎo):
在招新、錄用過(guò)程中嚴(yán)格秉承公平公正的原則,在招新會(huì)議的精神指導(dǎo)下,由主席團(tuán)嚴(yán)格分配各部門(mén)職責(zé)和管轄階段,各部門(mén)通力協(xié)作。體現(xiàn)工作開(kāi)展的好壞,不是硬性要求由多高,而是充分運(yùn)用各部門(mén)的優(yōu)勢(shì)資源,大家協(xié)同工作,在提高工作效率的同時(shí)加強(qiáng)團(tuán)委學(xué)生會(huì)內(nèi)部委員之間的交流與合作,在協(xié)同工作中加深了解,提高整體效率和作風(fēng),使團(tuán)委學(xué)生會(huì)這棵大樹(shù)常青。
六、招新辦法:
1、前期準(zhǔn)備與宣傳
在活動(dòng)開(kāi)始前兩周召開(kāi)招新工作會(huì)議,組織研究招新活動(dòng)的開(kāi)展方式,應(yīng)取得的工作成果和注意事項(xiàng),由各部門(mén)負(fù)責(zé)任擔(dān)任各階段的負(fù)責(zé)任務(wù),開(kāi)始進(jìn)行招新的各項(xiàng)前期準(zhǔn)備工作。
由主席團(tuán)提前兩周向?qū)W校場(chǎng)地主管部門(mén)申請(qǐng)招新報(bào)名場(chǎng)地和兩次面試時(shí)需要的教室,面試教室3~4個(gè)部門(mén)一個(gè)教室為宜。負(fù)責(zé)宣傳的宣傳部在宣傳方向的指導(dǎo)下認(rèn)真制作校園海報(bào)、展板,積極做好招新宣傳工作。學(xué)習(xí)部和組織部負(fù)責(zé)好報(bào)名表、各部門(mén)簡(jiǎn)介以及相關(guān)文件的收集與整理等。
2、報(bào)名活動(dòng)準(zhǔn)備
在19日11時(shí)舉行招新報(bào)名活動(dòng),由當(dāng)天值班部門(mén)組織人員提前半小時(shí)到場(chǎng)搬運(yùn)桌子,展板等必須物品,做好報(bào)名現(xiàn)場(chǎng)的各項(xiàng)工作。報(bào)名活動(dòng)開(kāi)始應(yīng)做好相應(yīng)的接待工作,并認(rèn)真告知關(guān)注面試時(shí)間,地點(diǎn)的張貼(若有改變,另行通知)。兩餐和午休時(shí)間各部門(mén)分配人員做好留守值班工作。
3、確定報(bào)名人數(shù)
報(bào)名截止后,各部門(mén)成員積極協(xié)作,本著公平公正的原則,確定報(bào)名人數(shù),并做認(rèn)真好審核工作,確定各部門(mén)參與首輪面試的人員名單。
七、面試辦法
1、面試公告海報(bào)
各部門(mén)將初試復(fù)試面試時(shí)間、地點(diǎn)、參與面試人員名單及時(shí)提交到相應(yīng)負(fù)責(zé)部門(mén),負(fù)責(zé)部門(mén)應(yīng)認(rèn)真制作公告海報(bào)在宣傳欄張貼,公示面試信息。
2、面試辦法(面試分為初試和復(fù)試)
初試:應(yīng)招同學(xué)依公告海報(bào)在面試時(shí)間到指定教室等候面試,部門(mén)成員做好相關(guān)組織工作。面試時(shí)各部門(mén)成員交叉協(xié)同工作,在負(fù)責(zé)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)下完成初試任務(wù);而沒(méi)能來(lái)的同學(xué)視為棄權(quán)處理。
整個(gè)面試過(guò)程可包括以下4個(gè)環(huán)節(jié):
。1)做簡(jiǎn)短的自我介紹(時(shí)間控制在1分鐘以內(nèi));(2)、簡(jiǎn)要陳述自己應(yīng)聘該部門(mén)的原因、優(yōu)勢(shì)(時(shí)間控制在30秒左右);(3)、面試人員回答考官問(wèn)題(開(kāi)放性問(wèn)題,時(shí)間控制在2分鐘以內(nèi));(4)、自由交流(開(kāi)放性與發(fā)散性相結(jié)合,時(shí)間控制在1分鐘左右)。
初試結(jié)束,各部門(mén)認(rèn)真審核面試人員信息,稟著公平,公正原則。以各部門(mén)成員投票的形式選出通過(guò)人員名單,并交辦公室由系領(lǐng)導(dǎo)審查公布復(fù)試人員名單。
復(fù)試:初試通過(guò)名單,由宣傳部以海報(bào)形式及時(shí)張貼在宣傳欄上,告知復(fù)試地點(diǎn)。時(shí)間及相關(guān)信息。參加復(fù)試人員依海報(bào)告示到相應(yīng)教室參加復(fù)試。各部門(mén)做好相應(yīng)的組織工作。并邀請(qǐng)系領(lǐng)導(dǎo),老師出席
復(fù)試環(huán)節(jié):(待定)
八:招新注意事項(xiàng):
注意事項(xiàng):
1)、各部門(mén)要按照?qǐng)F(tuán)委學(xué)生會(huì)主席團(tuán)的統(tǒng)一安排高效的開(kāi)展招新工作;
2)、各部門(mén)之間要團(tuán)結(jié)合作,把這次招新工作做好;
3)、各部門(mén)要發(fā)揮自己部門(mén)的優(yōu)勢(shì)全力挖掘有能力有潛力的新生加入該部門(mén)。
九:負(fù)責(zé)部門(mén)
總負(fù)責(zé):主席團(tuán)代理:陳雄,陳浩,潘征,肖維
協(xié)作人員:各個(gè)部門(mén)代理
**年9月18日
信息工程系團(tuán)委學(xué)生會(huì)
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇7
一、基本情況:
1、企業(yè)名:飄香奶茶店
2、行業(yè)類(lèi)型:零售
3、組織形式:個(gè)體工商戶
主要經(jīng)營(yíng)范圍:工程學(xué)院的商業(yè)街,這里是人流的中心集合處
4、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn):濟(jì)南市章丘區(qū)工程學(xué)院
面積:占地大概100平方米
選擇該地點(diǎn)的理由:因?yàn)閷W(xué)院里沒(méi)有一家專營(yíng)奶茶的店,該地點(diǎn)是人流的集中地帶,交通方便,市場(chǎng)前景非常廣闊。
5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況:
姓名:張璐性別:女年齡:20文化程度:大專
相關(guān)工作經(jīng)歷:曾經(jīng)在奶茶店里兼職過(guò),懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng),但在日后的日子里本人會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐的,學(xué)習(xí)與這方面的知識(shí)的。
6、成員組成:操作工一名,服務(wù)員兩名
二、立項(xiàng)概述:
我是一名大學(xué)生,專業(yè)是物業(yè)設(shè)施管理,從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣,F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的愛(ài)好和向往,一直希望能夠開(kāi)一家屬于自己的奶茶店,以此來(lái)增加自己的收入,是眾多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶時(shí)的啟迪,使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn),資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解,決定要謹(jǐn)慎從事,三思而行,因?yàn)檫@有一定的風(fēng)險(xiǎn)的,加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。隨著居民生活水平的不斷提高,如今大學(xué)生的消費(fèi)越來(lái)越高。追求環(huán)保,健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚,所以我打算要銷(xiāo)售一些奶茶產(chǎn)品,為大學(xué)生提供休閑娛樂(lè)的場(chǎng)所,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場(chǎng)調(diào)查
奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快,而且門(mén)面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。
奶茶,發(fā)展趨勢(shì)很好,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點(diǎn):
1、經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。
2、品質(zhì)要好,口感是否保持一致。通過(guò)接觸眾多同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛(ài)好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品和口味。
四、對(duì)其它奶茶店的調(diào)查:
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)店奶茶品種齊全的程度、奶茶的價(jià)格帶、奶茶的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。
4、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷(xiāo)、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
五、經(jīng)營(yíng)策略
1、營(yíng)銷(xiāo)策略分析
1.1品牌策略
奶茶店建設(shè)初始,我便非常重視品牌。以玫瑰為主題,源于贈(zèng)人玫瑰手留余香。以奶茶的飄香與各位交友!
1.2價(jià)格策略
奶茶店在原料,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價(jià)格路線,又走質(zhì)量路線,滿足不同層次消費(fèi)者的需求
1.3促銷(xiāo)策略
⑴宣傳策略
印刷小名片進(jìn)行投送
大學(xué)校園住宿比較集中,學(xué)生基本上都在寢室內(nèi),所以此方向可以得到十分好的宣傳效果
張貼廣告
可在校園人流密集處張貼廣告進(jìn)行宣傳
網(wǎng)絡(luò)宣傳
可在本校學(xué)生較集中網(wǎng)站進(jìn)行宣傳
口碑傳遞
可通過(guò)同學(xué),老師介紹增加消費(fèi)人群
、品⻊(wù)方面
奶茶店的服務(wù)必須是一流的,并且是微笑服務(wù)。
六、奶茶店設(shè)備的選購(gòu)
由于我不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購(gòu)。由于我做的是小本生意,所以我要努力尋找物美價(jià)廉的貨源,而且采購(gòu)不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢(qián)的事,可能會(huì)讓我因此失掉好多的長(zhǎng)期顧客,千萬(wàn)不可大意。具體使用過(guò)程中應(yīng)注意的事項(xiàng)有
1、封口機(jī)
(賣(mài)炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣(mài))帶有計(jì)數(shù)器,你每封一下口,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),無(wú)論電源有沒(méi)有接通,是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒(méi)有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒(méi)有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒(méi)有沒(méi)切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣(mài)封口機(jī)的地方一般會(huì)附帶銷(xiāo)售)選購(gòu)時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,用力過(guò)猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì)很脆,一插就會(huì)裂一道大口子。
3、杯子
(賣(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài),也會(huì)賣(mài)封口膜、吸管等,賣(mài)封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷(xiāo)售)一般是20xx個(gè)一箱,不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái),不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì)大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
(賣(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。賣(mài)的店不是很多,要仔細(xì)找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買(mǎi)幾小包,不過(guò)會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購(gòu)了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管,那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機(jī)
西貝樂(lè)牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等,都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢(qián)也不貴,這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的,最好到大商場(chǎng)里買(mǎi),售后服務(wù)比較好。
6、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本,我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來(lái)盛,這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)買(mǎi),不過(guò)要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
七、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門(mén)喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,我現(xiàn)在還是一名大學(xué)生,沒(méi)有太多的積蓄而且時(shí)間精力都是有限的,畢竟學(xué)習(xí)是第一位的。在簡(jiǎn)單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個(gè)想法,每年四五萬(wàn)元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi),讓我一點(diǎn)脾氣也沒(méi)有,于是,只好找次一點(diǎn)的地方。
在學(xué)校開(kāi)家奶茶店相對(duì)而言還是不錯(cuò)的,學(xué)生是主要的消費(fèi)群體,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,學(xué)生的消費(fèi)越來(lái)越高,一杯奶茶的錢(qián)對(duì)他們來(lái)說(shuō)微乎其微,甚至是天天必備的消費(fèi)。學(xué)生花錢(qián)的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,雖都從那零花錢(qián)里出,但他們的零花錢(qián)卻似乎總是花不完。學(xué)生每個(gè)周休息兩天、每年有兩個(gè)假期,這些假期里,生意會(huì)差好多。但是總的說(shuō)來(lái),還是不錯(cuò)的。
現(xiàn)在看來(lái),在學(xué)校開(kāi)店要注意如下幾點(diǎn):
1、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當(dāng)然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫,決不吃虧。比如墻壁,把墻壁貼上了墻紙,看起來(lái)就很不錯(cuò)
2、奶茶的制作過(guò)程不能讓學(xué)生看見(jiàn),或者不能完全看見(jiàn),一定要保持一定的神秘感,否則過(guò)一段時(shí)間,學(xué)生就會(huì)失去濃厚的興趣。另外,飲水機(jī)、封口機(jī),都不能排在顯眼處,因?yàn)橹谱鬟^(guò)程中難免會(huì)有泡沫等看起來(lái)讓人不舒服的東西。這其中,還會(huì)有許多人會(huì)問(wèn)你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問(wèn)題,你一定要想好怎樣回答。第四,學(xué)生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面。第五,有的學(xué)生趕時(shí)間,服務(wù)一定要簡(jiǎn)潔迅速不要讓客人久等?傊,在學(xué)校賣(mài)東西,一定要讓學(xué)生感覺(jué)到舒服自在,東西不重要,關(guān)鍵是那種感覺(jué)。
補(bǔ)充一點(diǎn):買(mǎi)奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。
八、奶茶食譜
(1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、松餅機(jī)
黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進(jìn)入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開(kāi)水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開(kāi)了才干夠用進(jìn)去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動(dòng)。時(shí)間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時(shí)間,煮得越久越軟),時(shí)間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時(shí)間到后,撈出珍珠用涼水沖過(guò).取一個(gè)大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。
泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開(kāi)90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘--20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開(kāi)水沖溶。能夠根據(jù)自己對(duì)茶濃度的要求來(lái)決定沖泡時(shí)間。通常不建議過(guò)長(zhǎng)時(shí)間沖泡,因?yàn)檫@會(huì)導(dǎo)致茶味過(guò)重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調(diào)勻后,用攪拌棒調(diào)勻,進(jìn)入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動(dòng)雪克杯20次后.搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可,讓其起泡.最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機(jī)上,蓋上封口膜,進(jìn)行熱壓封口。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對(duì)奶茶來(lái)說(shuō),起了點(diǎn)晴的作用,一旦奶粉過(guò)量,會(huì)使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時(shí)一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶辦法同上,只需再杯中加添果粉2勺
(2)麥香奶茶
資料:西米1/2杯,統(tǒng)一麥香奶茶。
做法:
1.西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。
2.將麥香奶茶冰凍待用。
3.將凍茶放入杯中,進(jìn)入煮熟的西米,飲用時(shí)拌勻即成。
(3)堅(jiān)果奶茶
做法:
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅(jiān)果切片放進(jìn)鍋中去煮,再進(jìn)入占20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅(jiān)果奶茶非常適合,能夠當(dāng)作甜味調(diào)料加進(jìn)鍋中。進(jìn)入奶油之后,在撒上堅(jiān)果切片。
3、堅(jiān)果之外,近來(lái)也有以花生或核桃來(lái)代用.
(4)薄荷茶
--影響我們生活最深的花草當(dāng)屬薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋(píng)果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉,清涼的氣味,更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。
--薄荷茶能夠幫助消化,最適合腸味不適以及吃了太過(guò)油膩的食物后飲用。薄荷茶對(duì)鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。
做法:
將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中,進(jìn)入統(tǒng)一麥香奶茶?砂磦(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。
第一步:將清水倒入鍋內(nèi)后點(diǎn)火。倒入鍋內(nèi)的水理,以沖泡量的一半為基準(zhǔn)。例:若是要沖泡4杯,則煮2杯份的水。 第二步:在水燒開(kāi)前,將預(yù)先計(jì)量計(jì)好的茶葉放放鍋中,而茶葉的量和沖泡紅茶時(shí)一樣,斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。此外,以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時(shí),也要在此時(shí)放入其他資料和茶葉一起煮泡。
第三步:加熟后,茶葉若已綻開(kāi),則可進(jìn)入鮮奶的量和清水一樣。也那就,若水為2杯,則鮮奶也要進(jìn)入2杯。則進(jìn)入鮮奶后,要在沸騰之前將火關(guān)掉,蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步:以濾網(wǎng)濾過(guò),將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時(shí)一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫?zé)?
(5)香蕉奶茶
做法:將香蕉切片,寬約4mm,并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。
留意:
沸騰過(guò)度容易使味道盡失?梢老埠寐约有┥疤牵缓罅苌夏逃、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來(lái)。
(6)暖姜奶茶
做法:
1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開(kāi)了之后,進(jìn)入與清水同量的牛奶并加溫。
2、倒入茶壺之后,注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞,并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯,便完成了。
(7)玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實(shí)。它的維他命c(diǎn)的含量是柳橙的20倍,檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200cc牛奶溫?zé),將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火,可按個(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。
既有牛奶的香濃,又有紅茶的甘醇,還有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香氣有了內(nèi)涵,滋味有了厚度,這那就奶茶的魅力所在,想不愛(ài)都難!
(8)西米奶茶
原料:紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。
做法:
1.先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。
2.將牛奶在壺中煮熱后,進(jìn)入紅茶浸泡。
3.將泡好的奶茶放入茶杯,然后進(jìn)入煮熟的西米,飲用時(shí)攪拌均勻即可。
加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的顆粒小了些。
(9)桂花奶茶
原料:紅茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水適量。
做法:
1.先將桂花和紅茶包放在壺中,用熱水沖開(kāi)。
2.進(jìn)入冰糖和牛奶,攪拌均勻即可。
這款奶茶香氣四溢,還沒(méi)飲用已經(jīng)醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養(yǎng)顏美容的功效呢。
(10)姜汁奶茶
原料:牛奶150毫升,生姜、白糖適量。
做法:
1.把姜切成碎末,倒入杯中。
2.將牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段時(shí)間,待姜的味道散發(fā)出來(lái),加適量白糖調(diào)勻即可。
牛奶中透著淡淡的辛辣味道,品過(guò)之后,清新提神。自己根據(jù)口味調(diào)整姜末的多少。
(11)玫瑰奶茶2
原料:紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法:
1.將紅茶包與玫瑰花放入壺中,加適量熱水沖開(kāi)。
2.當(dāng)紅茶和玫瑰花泡開(kāi)后,進(jìn)入適量蜂蜜。
3.最后根據(jù)自己的口味進(jìn)入適量牛奶調(diào)勻飲用。
玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用,另外牛奶能夠用奶粉代替,口味略有不同。
九、項(xiàng)目小結(jié)
由于我的奶茶店剛剛開(kāi)始計(jì)劃,資金方面存在嚴(yán)重不足,同時(shí)由于時(shí)間緊迫,整個(gè)計(jì)劃書(shū)難免有些欠缺,不過(guò)我會(huì)盡量地去充實(shí)。飄香奶茶店已初具規(guī)模,送人玫瑰之手,終久留有余香。我相信,在以后的努力中,本店一定會(huì)得到進(jìn)一步的完善
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,生意好難免會(huì)引起同行的競(jìng)爭(zhēng)。雖然在短期上,顧客會(huì)到他的店里消費(fèi),但是顧客是會(huì)比較的,他們終究會(huì)覺(jué)得我的產(chǎn)品口感要更好些的,而且更健康。開(kāi)一家珍珠奶茶店,對(duì)店面的要求不高,兩三個(gè)營(yíng)業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本,最快的兩三個(gè)月收回了成本,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營(yíng)策略,靠的是獨(dú)特的奶茶宣傳文化。
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