時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝,相信大家對(duì)即將到來(lái)的工作生活滿(mǎn)心期待吧!讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)寫(xiě)計(jì)劃吧。那么你真正懂得怎么制定計(jì)劃嗎?下面是小編收集整理的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)1
(1)why?我為什幺要開(kāi)面包店?(先找出自己真正開(kāi)店的動(dòng)機(jī)?)
開(kāi)面包店源于對(duì)面包、蛋糕等甜點(diǎn)的喜愛(ài),先開(kāi)面包店,面包以營(yíng)養(yǎng)、健康、美味、養(yǎng)生為主導(dǎo),再增加蛋糕制作,蛋糕的制作以休閑甜點(diǎn)消費(fèi)為主,以年輕人DIY為輔。最后發(fā)展成為集西點(diǎn)咖啡消費(fèi)和DIY蛋糕制作綜合一體的店面。
。2)when?我準(zhǔn)備什幺時(shí)候開(kāi)店?(決定開(kāi)店的時(shí)機(jī)之前,全部資金是否已經(jīng)到位?)
資金目前還是問(wèn)題,如果各方面準(zhǔn)備齊全,資金可以貸款或向父母、朋友借。開(kāi)店要在調(diào)研充足、條件具備(生完孩子)的情況下進(jìn)行。預(yù)計(jì)20xx年底。
。3)where?我的店想要開(kāi)在哪里?(租金是否符合自己的資金預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)?)
我的店要在學(xué)校附近或者居民樓聚集的地方;▓@學(xué)校附近或者三區(qū)附近是不錯(cuò)的選擇,目前房租還未做調(diào)研。
(4)what?我的面包店想賣(mài)什幺?(自己是否了解門(mén)店未來(lái)賣(mài)什幺烘焙品類(lèi)及當(dāng)?shù)劁N(xiāo)售特性?)
主要是以健康養(yǎng)生為主題的面包,比如適合中老年人的藻類(lèi)面包、麥麩面包等有助于緩解病情的面包;還有適合女性的減肥面包;再就是適合孩子的花樣繁多的面包。
(5)whom?我的面包打算賣(mài)給誰(shuí)?(未來(lái)面包制作技術(shù)是自己掌握還是外聘師傅?)
我的面包店主要是針對(duì)中老年人高血壓、糖尿病等病不能吃甜食的困擾,制造一些適合中老年人吃的有益健康、有益改善病癥的面包,以蕎麥面包、藻類(lèi)面包、麥麩面包等為主。另外就是正在減肥的年輕女孩和少婦,研制出一種吃了不但不會(huì)長(zhǎng)胖而且還有助于減肥的產(chǎn)品,讓年輕女性依賴(lài)上我的減肥面包。最后就是孩子,孩子可以說(shuō)是甜點(diǎn)的`主要消費(fèi)群體,但吃多了糖對(duì)身體有害無(wú)益,要研制一種不加糖或加少量糖但卻深深讓兒童喜歡的兒童面包。兒童面包主要以花樣繁多、口味各異吸引孩子的目光。
。6)who?開(kāi)店后,誰(shuí)來(lái)經(jīng)營(yíng)這家面包店?(是由自己直接經(jīng)營(yíng),還是聘請(qǐng)外人來(lái)管理?)
自己直接經(jīng)營(yíng)面包店。經(jīng)營(yíng)方面還沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),可以買(mǎi)一些經(jīng)營(yíng)管理的書(shū)籍看看。
(7)how much?我準(zhǔn)備多少資金開(kāi)這一家面包店?(自己能掌握的資金有多少錢(qián)?)
目前的可用資金只有1萬(wàn)元,總體投資需要4—5萬(wàn)元。
。8)how to?我打算怎樣經(jīng)營(yíng)這家面包店?(這關(guān)系門(mén)店裝修與營(yíng)業(yè)風(fēng)格,是否符合主流顧客嗜好?)
原則
1)第一次開(kāi)店不必貪大求全,適合自身實(shí)力即可,但必要的裝修不可少。
2)投資額控制在5萬(wàn)。面積不可太小政策與設(shè)備問(wèn)題。
可行性分析
劣勢(shì)與威脅
1)目前已有數(shù)家面包店,且顯品牌化、連鎖化趨勢(shì),大峰、稻香園等品牌老店的地位是很難動(dòng)搖的。具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
2)店長(zhǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理能力(主要表現(xiàn)在:銷(xiāo)售口才,結(jié)合實(shí)際情況促銷(xiāo)方案制作,挖掘潛在市場(chǎng))。
注意事項(xiàng)
1)面包店是一個(gè)顧客忠誠(chéng)度很高的行業(yè)。所以,你從一開(kāi)業(yè)開(kāi)始,就要保證出品的質(zhì)量。
現(xiàn)在國(guó)家對(duì)食品行業(yè)的監(jiān)管越來(lái)越緊,有消息稱(chēng)面包店裝人實(shí)行QS制,到時(shí)你的開(kāi)的店如果達(dá)不到QS對(duì)面積等方面的要求,就會(huì)被強(qiáng)制關(guān)閉。不過(guò)我個(gè)人估計(jì)這個(gè)要實(shí)行還不是短期能實(shí)現(xiàn)的(暫略)。
2)味道和衛(wèi)生狀況也是消費(fèi)者作出購(gòu)買(mǎi)行為時(shí)重要的考慮因素,衛(wèi)生狀況是前提,而味道對(duì)吸引“回頭客”至關(guān)重要;
3)影響購(gòu)買(mǎi)的因素:新鮮(保質(zhì)期)、口味、地點(diǎn)、品牌、衛(wèi)生、促銷(xiāo)、價(jià)格等為重要因素的遞減順序。
財(cái)務(wù)狀況分析
資金預(yù)算
1)一般在不計(jì)房租的情況下,一間30~50平米的店面均需5萬(wàn)元左右的資金。其中包括設(shè)備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺(tái)等約1萬(wàn)元左右;工用具投入如烤盤(pán)、各種模具、刀具需2千元左右:貨架、展示柜5千元左右;其余原料、辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照流動(dòng)資金等約1萬(wàn)元。
2)設(shè)備以二手貨為主。
3)周轉(zhuǎn)金(至少是總投資的30%)
4)店租(建議預(yù)測(cè)月?tīng)I(yíng)業(yè)額的8%~17%)、店型(依據(jù)營(yíng)業(yè)性質(zhì)而定)、租期(一般最好為3年~10年)、裝修+空間動(dòng)線(xiàn)設(shè)計(jì)(依據(jù)預(yù)算、產(chǎn)品類(lèi)別及店鋪風(fēng)格而定)。
5)設(shè)備
烤箱醒發(fā)箱冰箱大小攪拌器\操作臺(tái)收銀臺(tái)可自用電腦加掃描儀來(lái)做\各種模具刀具原料
4、產(chǎn)品定位與差異化營(yíng)銷(xiāo)
1)精品化路線(xiàn):少量產(chǎn)品可參考甜甜圈。
2)保健(營(yíng)養(yǎng))面包為特色:
特色類(lèi)別材料及成分目標(biāo)對(duì)象早餐面包學(xué)生早餐
胚芽面包小麥胚芽為主要適合胃腸功能弱的人
糙米面包60%的糙米、40%的黑麥粉肥胖、糖尿病、動(dòng)脈粥樣硬化和心臟病患者食用
藻類(lèi)面包可以促進(jìn)血液循環(huán)
減肥面包麥麩制品為原料含有大量纖維素?zé)o糖面包概念誘導(dǎo)兒童面包概念誘導(dǎo)主要做噱頭用
3)個(gè)性化經(jīng)營(yíng):客戶(hù)可以DIY生日蛋糕,引導(dǎo)消費(fèi)者手工制作生日蛋糕。
4)現(xiàn)烤現(xiàn)賣(mài)策略。牛角包做好后,不急著馬上烤制,而是冷藏起來(lái),等到客人需要的時(shí)候才拿出來(lái)現(xiàn)烤。
5)部分低價(jià)專(zhuān)營(yíng)方式以提高人氣為主:牛角包,三坊七巷的黃米糕,蜂蜜小面包。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)2
牛奶與茶的融合,就產(chǎn)生了奶氣茶香的奶茶。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營(yíng)養(yǎng),是家常美食之一,風(fēng)行世界。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門(mén)的“敲門(mén)磚”,是創(chuàng)業(yè)者計(jì)劃創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書(shū)面摘要,一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)往往會(huì)使創(chuàng)業(yè)者達(dá)到事半功倍的效果。
企業(yè)理念和特征
隨著大學(xué)生對(duì)西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進(jìn)入,越來(lái)越多的大學(xué)生對(duì)奶茶產(chǎn)生了濃厚的興趣,以至于很多人尤其是大學(xué)生這個(gè)群體愈發(fā)的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊(yùn)藏著巨大的市場(chǎng)資源,在大學(xué)的附近開(kāi)個(gè)奶茶店能很好的'利用并開(kāi)發(fā)這個(gè)市場(chǎng),雖然可能資金有限,但還是希望能籌集資金并實(shí)現(xiàn)這個(gè)計(jì)劃,實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。
商機(jī)和策略
首先是市場(chǎng)分析:對(duì)一個(gè)學(xué)院現(xiàn)來(lái)說(shuō)應(yīng)該最低有有二萬(wàn)的師生,他們大多的消費(fèi)用于飲食方面,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生大部分,其中也有小部分師生覺(jué)得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而奶茶店的設(shè)計(jì)就是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境,這可表明了,奶茶店開(kāi)業(yè)后會(huì)有更受歡迎的可能性。該奶茶店的宗旨以服務(wù)大眾,優(yōu)質(zhì)經(jīng)營(yíng)為主,從而為廣大消費(fèi)者展現(xiàn)不一樣的奶茶文化。
例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛(ài)美的女大學(xué)生品嘗。在經(jīng)營(yíng)中可根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點(diǎn)心、沙拉等。例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤(rùn)甜品等等。在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面,西餐廳的初步發(fā)展中,可采用品牌策略、價(jià)格策略、促銷(xiāo)策略等來(lái)實(shí)施創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,不同程度降低營(yíng)銷(xiāo)成本,從而建立起堅(jiān)實(shí)的客戶(hù)關(guān)系,等以后隨著奶茶店的發(fā)展,可擴(kuò)展體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)等模式。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)3
一、項(xiàng)目戰(zhàn)略
(一)創(chuàng)業(yè)環(huán)境
在各類(lèi)人群較集中的南大街附近開(kāi)一家具有特色的咖啡廳,提供各個(gè)檔次的咖啡和糕點(diǎn),讓學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等都能找到合適自己消費(fèi)水平的咖啡;提供優(yōu)雅獨(dú)立的包間,讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。
。ǘ┳陨淼膬(yōu)劣勢(shì)
1、優(yōu)勢(shì):
。1)自己家從小經(jīng)商,從小懂得怎樣經(jīng)營(yíng)商店,不畏懼陌生人,能夠較好的與他人交流。也接受了多年的基礎(chǔ)教育,有相對(duì)完善的基礎(chǔ)知識(shí)和人格。
。2)大學(xué)生是最具創(chuàng)新精神的人群之一。我們大學(xué)生往往對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神。
。3)“政策優(yōu)勢(shì)”是我們的優(yōu)勢(shì)之一,有政策的傾斜與支持,比如貸款優(yōu)惠,減免稅收,法律保護(hù)等等,是我們大學(xué)生順利創(chuàng)業(yè)的一大保障。
。4)我家店附近經(jīng)營(yíng)過(guò)一家咖啡廳,對(duì)經(jīng)營(yíng)模式,以及各種人群的需求有一定的了解。同時(shí)自己很喜歡和咖啡,會(huì)品咖啡。
。5)在校四年,在許多專(zhuān)業(yè)有些志同道合的朋友,能夠組成創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。每個(gè)人都會(huì)有自身的優(yōu)勢(shì),這樣就在創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)組建是能夠產(chǎn)生協(xié)同優(yōu)勢(shì)。因?yàn)橛幸欢ǖ母星榛A(chǔ),所以相對(duì)來(lái)說(shuō),團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性更好。
2、劣勢(shì):
。1)急于求成、缺乏市場(chǎng)意識(shí)及商業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)的'缺乏,雖然掌握了一定的書(shū)本知識(shí),但終究缺乏必要的實(shí)踐能力和經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。此外,對(duì)市嘗營(yíng)銷(xiāo)等缺乏足夠的認(rèn)識(shí),很難一下子勝任企業(yè)經(jīng)理人的角色。
(2)綜合素質(zhì)較弱。首先,缺乏管理、法律和風(fēng)險(xiǎn)投資知識(shí)。雖然在學(xué)?催^(guò)一些管理方面的知識(shí),但對(duì)于人事管理、資金財(cái)務(wù)管理、物資管理、生產(chǎn)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理、經(jīng)濟(jì)法、稅務(wù)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)法等知識(shí)相對(duì)較為缺乏。
二、市場(chǎng)分析
(一)咖啡行業(yè)現(xiàn)狀分析
咖啡終端銷(xiāo)售市場(chǎng)一依次為:咖啡及西式快餐連鎖店、星級(jí)酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡,麥當(dāng)勞、必勝客,這些連鎖店平均每月銷(xiāo)量在21。18噸,占30。18%,其次星級(jí)酒店每月平均銷(xiāo)量在16。47噸,占23。47%,西餐廳平均每月銷(xiāo)量13。53噸,占19。28%。隨著時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
。ǘ┦袌(chǎng)調(diào)研
調(diào)查結(jié)果顯示,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格在31—50元的選擇比率最高,達(dá)到39。0%;其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在51—100元最適合的比率為28。6%;選擇在30元以下的占18。7%;認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在101—150元的消費(fèi)者選擇比率為9。8%;選擇其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們能夠得出,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在31—100元之間都是適合的。
在18—25歲的消費(fèi)者中,有44。0%的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格定在31—50元之間是最適合的;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在51—100元最適合的消費(fèi)者比率為26。8%;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費(fèi)者比率為18。5%;其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者選擇較少。
收入越高的消費(fèi)者對(duì)咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對(duì)也越高。
。ㄈ┊a(chǎn)品的目標(biāo)市場(chǎng)
年齡在18~40歲之間的人群為目標(biāo)群體。提供適合學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等消費(fèi)水平的咖啡和糕點(diǎn);同時(shí)設(shè)立優(yōu)雅獨(dú)立的包間,讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
。ㄒ唬┴(cái)務(wù)狀況分析
1、初始階段的成本主要是:場(chǎng)地租賃費(fèi)用(3萬(wàn)),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用,場(chǎng)地裝修費(fèi)用(5000),廚房用具購(gòu)置費(fèi)用,基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等
2、運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本,折舊費(fèi),雜項(xiàng)開(kāi)支等。
3、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用2400元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4、每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,也能夠看出每杯31—100元之間的價(jià)格最為合適,因此可大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約20xx元,收益率70%,毛利潤(rùn)1400元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。
。ǘ┛Х葟d人員擴(kuò)展目標(biāo)
店長(zhǎng)1名;
行政人事部:正、副部長(zhǎng)各1名,檔案管理員1名;
財(cái)會(huì)部:部長(zhǎng)1名,會(huì)計(jì)1名,收銀員1名;
市場(chǎng)部:部長(zhǎng)1名,成員3名;
采購(gòu)部:設(shè)部長(zhǎng)1名,采購(gòu)人員若干,記錄員2名;酒水服務(wù)部:部長(zhǎng)1名,服務(wù)員4名,調(diào)酒師2名,點(diǎn)心飲品師傅若干;
。ㄈ┍静孔谥迹
有限進(jìn)餐,無(wú)限服務(wù)。文明禮貌,熱情待人。廚藝高超,樂(lè)于創(chuàng)新。開(kāi)源節(jié)流,財(cái)源廣進(jìn)。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)4
第一部分:策劃書(shū)摘要
說(shuō)明:策劃書(shū)摘要應(yīng)該盡量控制在2頁(yè)紙內(nèi)完成。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)摘要應(yīng)該涵蓋該策劃書(shū)的所有要點(diǎn),濃縮所有精華,并要求簡(jiǎn)潔、可信、一目了然。
第二部分:產(chǎn)品/服務(wù)
產(chǎn)品/服務(wù)描述(這里主要介紹擬投資的產(chǎn)品/服務(wù)的背景、目前所處發(fā)展階段、與同行業(yè)其它企業(yè)同類(lèi)產(chǎn)品/服務(wù)的比較,本企業(yè)產(chǎn)品/服務(wù)的新穎性、先進(jìn)性和獨(dú)特性,如擁有的專(zhuān)門(mén)技術(shù)、版權(quán)、配方、品牌、銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)、許可證、專(zhuān)營(yíng)權(quán)、特許權(quán)經(jīng)營(yíng)等。)
企業(yè)現(xiàn)有的和正在申請(qǐng)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)(專(zhuān)利、商標(biāo)、版權(quán)等):
專(zhuān)利申請(qǐng)情況:
產(chǎn)品商標(biāo)注冊(cè)情況:
企業(yè)是否已簽署了有關(guān)專(zhuān)利權(quán)及其它知識(shí)產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)讓或授權(quán)許可的協(xié)議?如果有,請(qǐng)說(shuō)明(并附主要條款):
目標(biāo)市場(chǎng):這里對(duì)產(chǎn)品面向的用戶(hù)種類(lèi)要進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明。
產(chǎn)品更新?lián)Q代周期:更新?lián)Q代周期的確定要有資料來(lái)源。
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):詳細(xì)列明產(chǎn)品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。
詳細(xì)描述本企業(yè)產(chǎn)品/服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)(包括性能、價(jià)格、服務(wù)等方面):
產(chǎn)品的售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和用戶(hù)技術(shù)支持:
第三部分:行業(yè)及市場(chǎng)情況
1、行業(yè)情況(行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢(shì),哪些行業(yè)的變化對(duì)產(chǎn)品利潤(rùn)、利潤(rùn)率影響較大,進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制等,行業(yè)市場(chǎng)前景分析與預(yù)測(cè)):
(1)列表說(shuō)明過(guò)去3年或5年各年全行業(yè)銷(xiāo)售總額:必須注明資料來(lái)源。
。2)列表說(shuō)明未來(lái)3年或5年各年全行業(yè)銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè):必須注明資料來(lái)源。
2、目標(biāo)市場(chǎng)情況
。1)圖表說(shuō)明目標(biāo)市場(chǎng)容量的發(fā)展趨勢(shì)
(2)本企業(yè)與目標(biāo)市場(chǎng)內(nèi)五個(gè)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的比較:主要描述在主要銷(xiāo)售市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
。ǹ梢粤斜碚f(shuō)明)
股東名稱(chēng)出資額股份比例出資形式聯(lián)系人聯(lián)系電話(huà)甲方
乙方
丙方
丁方
。3)市場(chǎng)銷(xiāo)售有無(wú)行業(yè)管制,企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的難度分析
第四部分:組織與管理
1、企業(yè)基本情況:
擬定的企業(yè)名稱(chēng)
預(yù)期成立時(shí)間
預(yù)期注冊(cè)資本
其中:現(xiàn)金出資額及占股份的比例
無(wú)形資產(chǎn)出資額及占股份比例
預(yù)期注冊(cè)地點(diǎn)
2、企業(yè)主要股東情況:列表說(shuō)明股東的名稱(chēng)及其出資情況。
股東名稱(chēng)出資額股份比例出資形式聯(lián)系人聯(lián)系電話(huà)甲方
乙方
丙方
丁方
3、企業(yè)內(nèi)部部門(mén)設(shè)置情況:以圖形來(lái)表示本企業(yè)的組織結(jié)構(gòu),并說(shuō)明每個(gè)部門(mén)的責(zé)權(quán)利、部門(mén)與部門(mén)之間的關(guān)系等。
4、企業(yè)員工的招聘與培訓(xùn)。
5、董事會(huì)成員名單:(可根據(jù)本公司實(shí)際情況去決定職位安排)
序號(hào)職務(wù)姓名學(xué)歷或職稱(chēng)聯(lián)系電話(huà)1董事長(zhǎng)
2副董事長(zhǎng)
3財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人
4市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)負(fù)責(zé)人
5技術(shù)開(kāi)發(fā)負(fù)責(zé)人
第五部分:營(yíng)銷(xiāo)策略
1、產(chǎn)品銷(xiāo)售成本的構(gòu)成及銷(xiāo)售價(jià)格制訂的依據(jù):
如果產(chǎn)品已經(jīng)在市場(chǎng)上形成了競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),請(qǐng)說(shuō)明與哪些因素有關(guān)(如成本相同但銷(xiāo)售價(jià)格低、成本低形成銷(xiāo)售優(yōu)勢(shì)、以及產(chǎn)品性能、品牌、銷(xiāo)售渠道優(yōu)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品,等等):
2、在建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)、銷(xiāo)售渠道、設(shè)立代理商、分銷(xiāo)商方面的策略與實(shí)施:
3、在廣告促銷(xiāo)方面的策略與實(shí)施:
4、在產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格方面的策略與實(shí)施:
5、在建立良好銷(xiāo)售隊(duì)伍方面的策略與實(shí)施:
6、產(chǎn)品售后服務(wù)方面的策略與實(shí)施:
7、其它方面的策略與實(shí)施:
8、對(duì)銷(xiāo)售隊(duì)伍采取什么樣的激勵(lì)機(jī)制:
第六部分:產(chǎn)品制造
(如果是非制造業(yè),則不需要產(chǎn)品制造,可以制定相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃)
1、產(chǎn)品生產(chǎn)制造方式(企業(yè)自建廠(chǎng)生產(chǎn)產(chǎn)品,還是委托生產(chǎn),或其它方式,請(qǐng)說(shuō)明原因):
企業(yè)自建廠(chǎng),購(gòu)買(mǎi)廠(chǎng)房還是租用廠(chǎng)房,廠(chǎng)房面積是多少,生產(chǎn)面積是多少,廠(chǎng)房地點(diǎn)在哪里,交通、運(yùn)輸、通訊是否方便:
現(xiàn)有生產(chǎn)設(shè)備情況(專(zhuān)用設(shè)備還是通用設(shè)備,先進(jìn)程度如何,價(jià)值是多少,是否投保,最大生產(chǎn)能力是多少,能否滿(mǎn)足產(chǎn)品銷(xiāo)售增長(zhǎng)的要求,如果需要增加設(shè)備,采購(gòu)計(jì)劃、采購(gòu)周期及安裝調(diào)試周期):
請(qǐng)說(shuō)明,如果設(shè)備操作需要特殊技能的`員工,如何解決這一問(wèn)題:
2、簡(jiǎn)述產(chǎn)品的生產(chǎn)制造過(guò)程、工藝流程:
如何保證主要原材料、元器件、配件以及關(guān)鍵零部件等生產(chǎn)必須品的進(jìn)貨渠道的穩(wěn)定性、可靠性、質(zhì)量及進(jìn)貨周期,列出3家主要供應(yīng)商名單及聯(lián)系電話(huà):
主要供應(yīng)商1:xxx
主要供應(yīng)商2:xxx
主要供應(yīng)商3:xxx
正常生產(chǎn)狀態(tài)下,成品率、返修率、廢品率控制在怎樣的范圍內(nèi),描述生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品的質(zhì)量保證體系、以及關(guān)鍵質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備:
3、產(chǎn)品成本和生產(chǎn)成本如何控制,有怎樣的具體措施:
4、產(chǎn)品批量銷(xiāo)售價(jià)格的制訂,產(chǎn)品毛利潤(rùn)率是多少?純利潤(rùn)率是多少?
第七部分:融資說(shuō)明
1、為保證項(xiàng)目實(shí)施,需要的資金是_____萬(wàn)元,需投資方投入_____萬(wàn)元,對(duì)外借貸_____萬(wàn)元。
如果有對(duì)外借貸,擔(dān)保措施是什么?(你現(xiàn)在手上已經(jīng)擁有的投資金額是50萬(wàn)人民幣,若資金不足可以通過(guò)融資的方式集資,但也要說(shuō)明你是如何進(jìn)行融資)
2、請(qǐng)說(shuō)明投入資金的用途和使用計(jì)劃:
3、擬向外來(lái)投資方出讓多少權(quán)益?計(jì)算依據(jù)是什么?
4、預(yù)計(jì)未來(lái)3年或5年平均每年凈資產(chǎn)收益率是少?
5、外來(lái)投資方可享有哪些監(jiān)督和管理權(quán)力?
6、如果企業(yè)沒(méi)有實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目發(fā)展計(jì)劃,企業(yè)與管理層向投資方承擔(dān)哪些責(zé)任?
7、外來(lái)投資方以何種方式收回投資,具體方式和執(zhí)行時(shí)間:
8、在與企業(yè)業(yè)務(wù)有關(guān)的稅種和稅率方面,企業(yè)享受哪些政府提供的優(yōu)惠政策及未來(lái)可能的情況(如:市場(chǎng)準(zhǔn)入、減免稅等方面的優(yōu)惠政策):
9、需要對(duì)外來(lái)投資方說(shuō)明的其它情況:
第八部分:財(cái)務(wù)計(jì)劃
1、產(chǎn)品形成規(guī)模銷(xiāo)售時(shí),毛利潤(rùn)率為_(kāi)____%,純利潤(rùn)率為_(kāi)____%
2、請(qǐng)?zhí)峁何磥?lái)3—5年的項(xiàng)目盈虧平衡表、項(xiàng)目資產(chǎn)負(fù)債表、項(xiàng)目損益表、項(xiàng)目現(xiàn)金流量表、項(xiàng)目銷(xiāo)售計(jì)劃表、項(xiàng)目產(chǎn)品成本表;
注:每一項(xiàng)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)要有依據(jù),要進(jìn)行財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)說(shuō)明。
第九部分:風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與防范
請(qǐng)說(shuō)細(xì)說(shuō)明該項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中可能遇到的風(fēng)險(xiǎn)及控制、防范手段(包括可能的政策風(fēng)險(xiǎn)、加入WTO的風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)開(kāi)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)開(kāi)拓風(fēng)險(xiǎn)、生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)、匯率風(fēng)險(xiǎn)、投資風(fēng)險(xiǎn)、對(duì)企業(yè)關(guān)鍵人員依賴(lài)的風(fēng)險(xiǎn)等。
每項(xiàng)要單獨(dú)敘述控制和防范手段)
第十部分:項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度
詳細(xì)列明項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃和進(jìn)度(注明起止時(shí)間):
第十一部分:其它
為補(bǔ)充本項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)內(nèi)容,需要進(jìn)一步說(shuō)明的有關(guān)問(wèn)題(如企業(yè)或企業(yè)主要管理人員和關(guān)鍵人員過(guò)去、現(xiàn)在是否卷入法律訴訟及仲裁事件中,對(duì)企業(yè)有何影響):
請(qǐng)將產(chǎn)品彩頁(yè)、企業(yè)宣傳介紹冊(cè)、證書(shū)等作為附件附于此。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)5
一、店面簡(jiǎn)介
。ㄒ唬┳谥
為豐富大學(xué)生文化生活,提高大學(xué)生藝術(shù)創(chuàng)新能力,渲染一種典
雅的文藝氛圍,給學(xué)校注入一股全新的活力,我們小組旨在為大學(xué)生打造一個(gè)為學(xué)生服務(wù)、共同分享藝術(shù)文化的平臺(tái)——“365文藝社”,來(lái)充實(shí)大學(xué)生課余生活。提倡勤工儉學(xué)、勤儉節(jié)約,這一直是學(xué)校倡導(dǎo)我們大學(xué)生所做的。
。ǘ┑昝婧(jiǎn)介
店面名稱(chēng)“365文藝社”,365指我們?cè)?月6日成立5人小組,也指一年365天,我們持續(xù)不斷為大家提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。文藝社指我們的經(jīng)營(yíng)理念,在文學(xué)藝術(shù)方面別開(kāi)一面。
店鋪房屋采用特色木質(zhì)小屋,氣質(zhì)典雅。 本店經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品組合是前無(wú)僅有的。
主要經(jīng)營(yíng):大學(xué)生原創(chuàng)藝術(shù)作品、個(gè)人學(xué)習(xí)筆記、舊書(shū)籍、報(bào)紙期刊。
大學(xué)生原創(chuàng)藝術(shù)作品 個(gè)人學(xué)習(xí)筆記
舊書(shū)籍 報(bào)紙期刊
將擁有藝術(shù)才華的學(xué)生的原創(chuàng)藝術(shù)作品收購(gòu)起來(lái),出售給其他組織或者個(gè)人。將成績(jī)優(yōu)秀的.學(xué)生的個(gè)人筆記收購(gòu)起來(lái),轉(zhuǎn)售給需要它的學(xué)生。將學(xué)生用過(guò)的書(shū)籍收購(gòu)過(guò)來(lái),低價(jià)轉(zhuǎn)售給其他需要它的同學(xué)。將學(xué)生感興趣的各種報(bào)紙期刊訂購(gòu)過(guò)來(lái),向?qū)W生出售。
(三)戰(zhàn)略
我們店鋪立足于大學(xué)市場(chǎng)和校外各行業(yè)的商家。建立實(shí)體店鋪和網(wǎng)絡(luò)虛擬店鋪。
從大學(xué)市場(chǎng)收購(gòu)原創(chuàng)藝術(shù)作品,可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)虛擬店鋪向校外人員出售。從大學(xué)市場(chǎng)收購(gòu)的個(gè)人學(xué)習(xí)筆記、舊書(shū)籍主要在本校出售,從郵局訂購(gòu)的報(bào)紙期刊只在本校出售。
先組織好一個(gè)小團(tuán)隊(duì)做好關(guān)于我們這個(gè)項(xiàng)目的廣告,讓他們知道我們主營(yíng)什么,我們的理念是什么,先在本校部做好做強(qiáng),然后擴(kuò)大隊(duì)伍向外校發(fā)展。
。ㄋ模┘夹g(shù)
開(kāi)始創(chuàng)立虛擬購(gòu)物平臺(tái)的時(shí)候,需要很多專(zhuān)業(yè)技術(shù),我們的團(tuán)隊(duì)身出信息科學(xué)技術(shù)系,可以利用已學(xué)知識(shí),充分挖掘更多專(zhuān)業(yè)技術(shù),我們有強(qiáng)大的后盾,有非常資深的教授,我們可以向他們討論請(qǐng)教技術(shù)問(wèn)題,相信我們會(huì)建立起一個(gè)實(shí)用、快捷的虛擬購(gòu)物平臺(tái)。在山東政法學(xué)院,我們有著得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì),我們可以聯(lián)系法學(xué)專(zhuān)業(yè)的師生,向他們學(xué)習(xí)請(qǐng)教有關(guān)創(chuàng)業(yè)的法規(guī)。可以聯(lián)絡(luò)新聞傳播系,向他們?cè)儐?wèn)怎樣做好關(guān)于店鋪社會(huì)宣傳工作。有了如此好的技術(shù)知識(shí)背景,相信我們遇到的問(wèn)題一定會(huì)迎刃而解。
。ㄎ澹┑昝婀芾
日常事務(wù)主要由創(chuàng)業(yè)小組五個(gè)組員管理,按組員的自身特長(zhǎng)用分塊負(fù)責(zé)的方式進(jìn)行日常管理,重大事件的決定由組員和指導(dǎo)老師共同會(huì)議商討處理辦法。店面的管理采用輪流值班的制度,值班員負(fù)當(dāng)天的銷(xiāo)售、記賬、衛(wèi)生及安全等日常維護(hù)項(xiàng)目。
二、行業(yè)市場(chǎng)分析
。ㄒ唬┦袌(chǎng)介紹
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)一直以來(lái)都是政府和學(xué)校非常支持的工作。但是由于市場(chǎng)混亂,目標(biāo)不明確,很多人沒(méi)有選擇準(zhǔn)確的切入點(diǎn),或者沒(méi)有創(chuàng)意,最終走向失敗。
我們創(chuàng)立這個(gè)“365文藝社”,為大學(xué)生量身定做,支持大學(xué)生勤工儉學(xué),培養(yǎng)文化氛圍。我們的市場(chǎng)不僅僅針對(duì)大學(xué)生,還針對(duì)社會(huì)上的商家,讓商家購(gòu)買(mǎi)我們收購(gòu)的大學(xué)生原創(chuàng)藝術(shù)品,我們通過(guò)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)為商家提供廣告服務(wù)!365文藝社”這個(gè)項(xiàng)目在目前的市場(chǎng)上存在率機(jī)會(huì)為零。所以我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手很少,我們的發(fā)展空間十分巨大。
。ǘ┠繕(biāo)市場(chǎng)
以上是我們銷(xiāo)售的物品在不同的時(shí)期的購(gòu)買(mǎi)者及不同購(gòu)買(mǎi)者所占比例。從中我們可以看出大學(xué)生原創(chuàng)藝術(shù)作品的消費(fèi)者主要集中在
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)6
一、公司宏觀分析
1、公司簡(jiǎn)介
本公司是一個(gè)以圍繞信息服務(wù)為中心的服務(wù)類(lèi)企業(yè),公司致力于打造針對(duì)校園內(nèi)部的網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái),利用網(wǎng)絡(luò)信息傳遞便利的優(yōu)點(diǎn),結(jié)合校園交易活動(dòng)即時(shí)性、跨越地域范圍狹小的特點(diǎn),為校園商務(wù)活動(dòng)提供信息交流便捷、涵蓋內(nèi)容系統(tǒng)全面的網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)把虛擬的網(wǎng)絡(luò)拉近學(xué)生們的身邊,突破網(wǎng)絡(luò)服務(wù)只能提供虛擬服務(wù)的局限,讓同學(xué)們體驗(yàn)到網(wǎng)絡(luò)生活帶來(lái)的實(shí)體便利:以此為公司運(yùn)作基礎(chǔ),樹(shù)立公司良好形象,科學(xué)合理運(yùn)營(yíng)公司項(xiàng)目,立足于長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
2.、公司戰(zhàn)略
燕山大學(xué)是我們公司發(fā)展的起點(diǎn)和試點(diǎn),前期從小處著手,深入開(kāi)拓燕山大學(xué)市場(chǎng),積累經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),立足于長(zhǎng)遠(yuǎn),我們會(huì)根據(jù)未來(lái)發(fā)展?fàn)顩r,把這個(gè)平臺(tái)推廣到秦皇島的各大高校中,最終拓展到全國(guó)的每一所高校。
3、執(zhí)行項(xiàng)目概要
學(xué)生自由交易平臺(tái);二手書(shū)出售;超市在線(xiàn)購(gòu)物;承包培訓(xùn)機(jī)構(gòu)招生;承包旅游機(jī)構(gòu)組團(tuán);商家網(wǎng)上開(kāi)店;常用型產(chǎn)品出售;廣告業(yè)務(wù)。
4、資金籌集方式
公司運(yùn)營(yíng)資金由負(fù)責(zé)人(周保成、郭慧)籌集也允許公司其他成員的股份的方式中小企業(yè)融資。
二、行業(yè)特點(diǎn)描述
1、發(fā)展背景
當(dāng)當(dāng)網(wǎng):1999年11月正式開(kāi)通,成立以來(lái),當(dāng)當(dāng)網(wǎng)一直保持高速度增長(zhǎng),每年成長(zhǎng)率均超過(guò)100%。20xx年圖書(shū)銷(xiāo)售超過(guò)六億元每月約有 20xx萬(wàn)人在當(dāng)當(dāng)網(wǎng)瀏覽各類(lèi)信息。它靠網(wǎng)上銷(xiāo)售圖書(shū)獲得良好聲譽(yù),逐步把銷(xiāo)售范圍擴(kuò)大到各種大眾商品,采用消費(fèi)者鼠標(biāo)輕輕一點(diǎn),精品盡在眼前-快遞公司送貨上門(mén),當(dāng)面收款經(jīng)營(yíng)模式,吸引了全球3756萬(wàn)的顧客在當(dāng)當(dāng)網(wǎng)上選購(gòu)自己喜愛(ài)的商品。自己售書(shū)的同時(shí)為其他商品提供交易平臺(tái)獲利。
針對(duì)于大學(xué)生的非常成功的例子就是江西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)生吳子發(fā)創(chuàng)辦的大學(xué)生168服務(wù)網(wǎng),該網(wǎng)站于20xx年建立,到20xx年月成交額達(dá)百萬(wàn)元。該網(wǎng)站提供集網(wǎng)上訂餐、網(wǎng)上超市、網(wǎng)上二手書(shū)店的服務(wù),初期經(jīng)營(yíng)范圍只在一個(gè)學(xué)校,到后來(lái)把業(yè)務(wù)逐步擴(kuò)大周邊大學(xué)校園,采用網(wǎng)上下訂單,貨到付款的交易方式,大大方便了學(xué)生的日常生活,在學(xué)生當(dāng)中贏得了很好的口碑,很值得我們學(xué)習(xí)。
綜上,網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)對(duì)商品分類(lèi),智能查詢(xún)、購(gòu)物導(dǎo)航和輕松的購(gòu)物方式進(jìn)行了完美的展現(xiàn),加上每個(gè)網(wǎng)站的.特色服務(wù),吸引瀏覽者和商家,這樣網(wǎng)站經(jīng)營(yíng)者得到了豐厚的回報(bào)。
2、自身發(fā)展優(yōu)勢(shì)
隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的不斷發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)以其時(shí)效性強(qiáng),信息交流便捷等特點(diǎn),成為21世紀(jì)另一個(gè)市場(chǎng)。雖然互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)發(fā)展的相當(dāng)廣泛了,但是互聯(lián)網(wǎng)在學(xué)生市場(chǎng)中并沒(méi)有真正的打開(kāi)。學(xué)生市場(chǎng)與互聯(lián)網(wǎng)之間還存在著很大的距離,據(jù)我們對(duì)周?chē)鷮W(xué)生的觀察,學(xué)生們主要利用網(wǎng)絡(luò)的方式有:學(xué)習(xí)、查資料、看新聞、網(wǎng)上聊天、玩游戲、發(fā)表言論等,可以看到,這些都是比較虛擬的服務(wù),對(duì)學(xué)生帶來(lái)很少實(shí)體的2.3項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)關(guān)鍵。
1)、注重學(xué)生需求的實(shí)際,讓服務(wù)更專(zhuān)業(yè)、更全面。
不同服務(wù)根據(jù)學(xué)生需求特點(diǎn)采用不同的經(jīng)營(yíng)管理模式,如:二手書(shū)服務(wù)中,我們把所有可能要購(gòu)買(mǎi)的書(shū)都集合在我們的網(wǎng)上書(shū)店里,學(xué)生可用鼠標(biāo)輕輕一點(diǎn)即可搜索到,之后進(jìn)行簡(jiǎn)單的購(gòu)物流程即可在宿舍收到想要的價(jià)格低廉的書(shū)籍,不用花高價(jià)購(gòu)買(mǎi)新書(shū)、不用花費(fèi)力氣四處找借、不用花費(fèi)金錢(qián)復(fù)印質(zhì)量不高的書(shū)本。這樣,到位的服務(wù)會(huì)賺取好的口碑和利潤(rùn)。
2)、把網(wǎng)絡(luò)拉到學(xué)生身邊,惠及他們的切身利益,辦出我們的特色。
現(xiàn)在學(xué)生接觸到的網(wǎng)絡(luò)深入到學(xué)生生活還不夠全面、不夠徹底,例如百度涉及到的是信息檢索,不能觸及到日常具體生活,顯得不夠全面,而淘寶提供的網(wǎng)上購(gòu)物雖有實(shí)體的味道,但也只是一部分實(shí)體,顯得不夠徹底。而我們創(chuàng)辦的網(wǎng)站因?yàn)榫哂忻鎸?duì)具體學(xué)生群體的要求,涵蓋內(nèi)容是專(zhuān)門(mén)為學(xué)生所關(guān)注和參與的,所以能夠真正把網(wǎng)絡(luò)拉到學(xué)生身邊,惠及他們的切身利益,打造我們最具特色的一面。
3)、合理構(gòu)建服務(wù)項(xiàng)目,保持生存與發(fā)展。 在我們經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目中,在線(xiàn)購(gòu)物、在線(xiàn)訂餐、在線(xiàn)購(gòu)書(shū)、學(xué)生自由交易平臺(tái)是我們贏得學(xué)生歡迎、商家信任的重要策略,是網(wǎng)站生存發(fā)展的前提條件;除自由交易平臺(tái)外,其他六個(gè)服務(wù)都有獲利的空間,可以說(shuō)把校園交易的主要獲利渠道容納進(jìn)來(lái)了,達(dá)到團(tuán)隊(duì)生存發(fā)展的目的。借鑒知名網(wǎng)站的服務(wù)模式和服務(wù)特色,結(jié)合校園生活的特點(diǎn),科學(xué)合理的規(guī)劃,精心細(xì)致的設(shè)計(jì),打造出功能強(qiáng)大,服務(wù)周到,適應(yīng)學(xué)校實(shí)際的獨(dú)具特色的本土化網(wǎng)站。
總之,要用適合學(xué)生根本利益的服務(wù)站穩(wěn)腳跟,而不是用宣傳獲得曇花一現(xiàn)。
三、執(zhí)行項(xiàng)目解析及營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略
1、學(xué)生自由交易平臺(tái) 我們開(kāi)辟一個(gè)自由交易的平臺(tái),為學(xué)生免費(fèi)投放廣告,學(xué)生只要把廣告刊登到相應(yīng)的分類(lèi)信息中,就會(huì)被消費(fèi)者輕易瀏覽到,或者被搜索引擎找到。用這種服務(wù)來(lái)提高網(wǎng)站的知名度。
2、超市在線(xiàn)購(gòu)物
1)、市場(chǎng)分析
燕山大學(xué)學(xué)地域廣闊,宿舍區(qū)分布廣泛,大部分宿舍區(qū)距離超市較遠(yuǎn),學(xué)生購(gòu)物極其不便,在線(xiàn)購(gòu)物--上門(mén)送貨和網(wǎng)上選購(gòu)的方式正好迎合了學(xué)生們的需求。另外超市之間形成了比較激烈的競(jìng)爭(zhēng),我們了解到校遠(yuǎn)周邊超市的商品要比其他地方的價(jià)格低,這就是激烈競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果,可想而知他們對(duì)贏得學(xué)生市場(chǎng)的渴望,而我們給他們提供的在線(xiàn)購(gòu)物服務(wù)是他們競(jìng)爭(zhēng)的有力籌碼,只要我們提出的服務(wù)費(fèi)用比他們靠降價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的方式劃算,他們就會(huì)很愿意和我們合作的。
2)、行銷(xiāo)策略
把校園內(nèi)外的超市吸引過(guò)來(lái),我們打算對(duì)超市商家實(shí)行頁(yè)面展示+訂單銷(xiāo)售戰(zhàn)略,超市根據(jù)自身情況是否選擇訂單服務(wù)。
為他們?cè)诰W(wǎng)站上提供空間,讓他們?cè)诰W(wǎng)站上開(kāi)店展示商品。當(dāng)一個(gè)學(xué)生找商品時(shí),或者直接打開(kāi)某一個(gè)超市的頁(yè)面進(jìn)行選購(gòu),或者用站內(nèi)搜索引擎搜索想要的物品,經(jīng)過(guò)智能化的處理,網(wǎng)站會(huì)把所得結(jié)果(包括價(jià)格、所在超市、型號(hào)等商品信息)都羅列出來(lái),以供選擇,然后在線(xiàn)下訂單,超市看到訂單后就會(huì)及時(shí)組織人員送貨上門(mén),各個(gè)超市可根據(jù)自身情況制定消費(fèi)底限提供上門(mén)送貨和送貨時(shí)間。
3)、財(cái)務(wù)分析
根據(jù)我們對(duì)西校區(qū)利聯(lián)超市調(diào)查:平均每天營(yíng)業(yè)額在5000元左右,預(yù)計(jì)在網(wǎng)站上每家超市的銷(xiāo)售額為500元,根據(jù)統(tǒng)計(jì)周邊超市數(shù)量,我們把合作目標(biāo)定在四個(gè)。
每月利潤(rùn)=(每天成交額×服務(wù)提成×每月天數(shù)+每月頁(yè)面展示費(fèi))×合作超市數(shù)量
四、互聯(lián)網(wǎng)前景分析
互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)趨勢(shì):充分利用線(xiàn)上網(wǎng)絡(luò)和線(xiàn)下實(shí)體的優(yōu)勢(shì)。
現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè),純粹線(xiàn)上的服務(wù)也可能成功,比如谷歌,twitter等,但這是5年一遇的大革新,是基于對(duì)信息和人的基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)服務(wù),這樣的機(jī)遇對(duì)于大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),可遇而不可求。如果你也想做互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè),不妨考慮一下,如何充分利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)和線(xiàn)下渠道的優(yōu)勢(shì),讓雙方優(yōu)勢(shì)結(jié)合起來(lái),爆發(fā)出新能量。
互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)在于前臺(tái)的信息整合。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)7
1執(zhí)行摘要
項(xiàng)目簡(jiǎn)介
項(xiàng)目名稱(chēng):靚麗汽車(chē)美容
靚麗汽車(chē)美容是一個(gè)服務(wù)于大學(xué)城廣大有車(chē)一族的汽車(chē)美容店。它給在大學(xué)城的有車(chē)一族帶來(lái)標(biāo)準(zhǔn)化的汽車(chē)美容服務(wù)。讓住在大學(xué)城的人們有了好的汽車(chē)服務(wù)。本店的宗旨是:為大學(xué)城越來(lái)越多有車(chē)一族提供方便的服務(wù)。它主要是以大學(xué)城別墅區(qū)和大學(xué)教師服務(wù)對(duì)象。隨著大學(xué)城配套設(shè)施的完善,所有高校教師宿舍的建設(shè)和西永微電園的建設(shè),大學(xué)城必將有很多有車(chē)一族的入住。
財(cái)務(wù)分析
靚麗汽車(chē)美容是主要是以新車(chē)開(kāi)蠟、手打蠟、機(jī)打蠟、內(nèi)飾清洗、內(nèi)飾消毒、發(fā)動(dòng)機(jī)室清洗、封釉、鍍膜、真皮保養(yǎng)等。我們正在尋求20萬(wàn)元的融資支持,這筆資金用于店里的固定資產(chǎn)和宣傳。我們采用利潤(rùn)分紅、二次融資的方法,在4年之內(nèi)償還這筆貸款或投資。如果很成功我們可以在開(kāi)分店,主要還是以利潤(rùn)分紅為主。
項(xiàng)目背景
在近兩年的重慶,北部、南山都形成了相應(yīng)的高端居住區(qū),西部的高端居住區(qū)則花落大學(xué)城。大學(xué)城位于沙坪壩區(qū)西部虎溪
鎮(zhèn)和陳家橋鎮(zhèn),成為西部地區(qū)的高級(jí)人才培訓(xùn)中心、國(guó)際科技教育交流中心。越來(lái)越多的高檔樓盤(pán)在這建成,未來(lái)地鐵一號(hào)線(xiàn)的二期工程也將到達(dá)這里。所以這邊有車(chē)一族必將越來(lái)越多。但這邊各個(gè)產(chǎn)業(yè)并沒(méi)有成型,汽車(chē)美容是一塊待開(kāi)發(fā)的藍(lán)海。
客戶(hù)基礎(chǔ)
大學(xué)城所有的私家車(chē)業(yè)主。
風(fēng)險(xiǎn)管理
本店剛開(kāi)始因大學(xué)城的有車(chē)一族不多,建設(shè)沒(méi)有完善等方面都存在一定的`風(fēng)險(xiǎn),但這些風(fēng)險(xiǎn)都是可以通過(guò)我們自身的努力從而得到解決的,并且我們也做好了這方面上的心里準(zhǔn)備與方案設(shè)計(jì),在危機(jī)來(lái)臨的時(shí)候能做到有條不紊的應(yīng)對(duì)。并且我們的市場(chǎng)會(huì)越來(lái)越大,一定能克服這些問(wèn)題。
項(xiàng)目介紹
項(xiàng)目宗旨
以“服務(wù)所有大學(xué)城有車(chē)一族”為宗旨,為重慶大學(xué)城的車(chē)主們提供更多的方便。
本店的宗旨:一切從大學(xué)生實(shí)際生活出發(fā)。
項(xiàng)目?jī)?nèi)容與目標(biāo)
靚麗汽車(chē)美容是主要是以新車(chē)開(kāi)蠟、手打蠟、機(jī)打蠟、內(nèi)飾清洗、內(nèi)飾消毒、發(fā)動(dòng)機(jī)室清洗、封釉、鍍膜、真皮保養(yǎng)等。我們的目標(biāo)是把靚麗汽車(chē)美容打造成品質(zhì)大學(xué)城第一的汽車(chē)美容店
項(xiàng)目公司介紹
項(xiàng)目名稱(chēng):重慶大學(xué)城靚麗汽車(chē)美容有限公司
經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目:以汽車(chē)美容為主體
項(xiàng)目組成立時(shí)間:本公司成立于20_年5月5日
地址:公司設(shè)立在重慶市沙坪壩區(qū)大學(xué)城。
項(xiàng)目組組織結(jié)構(gòu):公司內(nèi)部由管理部,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部,和財(cái)務(wù)部三部門(mén)組成。
2市場(chǎng)分析
在近兩年的重慶,北部、南山都形成了相應(yīng)的高端居住區(qū),西部的高端居住區(qū)則花落大學(xué)城。大學(xué)城位于沙坪壩區(qū)西部虎溪鎮(zhèn)和陳家橋鎮(zhèn),成為西部地區(qū)的高級(jí)人才培訓(xùn)中心、國(guó)際科技教育交流中心。越來(lái)越多的高檔樓盤(pán)在這建成,未來(lái)地鐵一號(hào)線(xiàn)的二期工程也將到達(dá)這里。在加上教師宿舍的建成,大學(xué)教師的遷到。所以這邊有車(chē)一族必將越來(lái)越多,市場(chǎng)越來(lái)越大。而這邊各個(gè)產(chǎn)業(yè)并沒(méi)有成型,汽車(chē)美容是一塊待開(kāi)發(fā)的藍(lán)海。
市場(chǎng)現(xiàn)狀及規(guī)模
重慶大學(xué)城現(xiàn)在以建和在建的有富力城別墅區(qū),金科廊橋水鄉(xiāng),龍湖的時(shí)代天街等。主要以富人區(qū)為主,在加上大學(xué)老師等有車(chē)一族,市場(chǎng)前景很廣闊。
目標(biāo)市場(chǎng)分析
目標(biāo)地域
以富人區(qū)和大學(xué)教師為主,爭(zhēng)取在兩年之類(lèi)把靚麗汽車(chē)美容做成大學(xué)城有車(chē)一族的首選美容店。
目標(biāo)行業(yè)
新車(chē)開(kāi)蠟、手打蠟、機(jī)打蠟、內(nèi)飾清洗、內(nèi)飾消毒、發(fā)動(dòng)機(jī)室清洗、封釉、鍍膜、真皮保養(yǎng)等。
目標(biāo)顧客
大學(xué)城所有的私家車(chē)車(chē)主。
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
這是一個(gè)商業(yè)藍(lán)海,但創(chuàng)業(yè)門(mén)檻不高。我相信在不久會(huì)有越來(lái)越多汽車(chē)美容店開(kāi)業(yè)。
供應(yīng)商
銘萬(wàn)網(wǎng)有很多汽車(chē)美容用品。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)8
互聯(lián)網(wǎng)金融行業(yè)仍然有很多細(xì)分領(lǐng)域還可以切入和創(chuàng)新的,去年本來(lái)有想過(guò)轉(zhuǎn)型,切入到旅游金融行業(yè),后來(lái)因?yàn)槠渌虿涣肆酥邪阎皩?xiě)的商業(yè)計(jì)劃書(shū)摘抄一部分出來(lái)跟大家分享。
行業(yè)經(jīng)過(guò)近兩年的飛速發(fā)展,催生了大量P2P平臺(tái),但行業(yè)集中度越來(lái)越高,逐步形成全國(guó)性和區(qū)域性寡頭,整個(gè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)逐漸趨于白熱化,同時(shí)也充滿(mǎn)機(jī)遇。而整個(gè)行業(yè)的獲客成本也被推到極高,目前行業(yè)獲取一個(gè)投資用戶(hù)成本已經(jīng)超過(guò)xx,而人均投資金額不過(guò)三到五萬(wàn),這還是沒(méi)有計(jì)算用戶(hù)流失的情況下,因此如果想獲取一萬(wàn)有效投資用戶(hù),營(yíng)銷(xiāo)成本超過(guò)xx萬(wàn),這是在不考慮人員成本,租金以及一些其它額外的支出的情況下。
行業(yè)的獲客困難,其實(shí)都是大家一味模仿,過(guò)度營(yíng)銷(xiāo)的結(jié)果,我們以跟旅行社合作為切入點(diǎn),給旅行社授信,定位80,90后追求自由,快樂(lè)的群體,一方面做旅游消費(fèi)金融分期,一方面為他們理財(cái),做旅游基金。為他們攢錢(qián),方便他們出行。同時(shí)后期開(kāi)發(fā)app等,切入旅游社交,中高端線(xiàn)路設(shè)計(jì),為用戶(hù)量身打造旅游線(xiàn)路。
一、行業(yè)分析
目前整個(gè)p2p行業(yè)用戶(hù)人數(shù)將近xx萬(wàn),而互聯(lián)網(wǎng)理財(cái)?shù)挠脩?hù)已經(jīng)超過(guò)1億,據(jù)xx咨詢(xún)統(tǒng)計(jì),超過(guò)90%以上互聯(lián)網(wǎng)理財(cái)用戶(hù)都是70后,80后,90后人群,而這些人群除了擁有互聯(lián)網(wǎng)理財(cái)?shù)牧?xí)慣,也同時(shí)超過(guò)60%以上都已經(jīng)初為人父人母,因?yàn)樵诨ヂ?lián)網(wǎng)金融行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)逐漸激烈的時(shí)候,行業(yè)不乏創(chuàng)新,類(lèi)似以初為人父人母定位的寶寶錢(qián)包,以月光族定位的玖富旗下的隨手?jǐn),以高級(jí)白領(lǐng)和中產(chǎn)階段定位的諾亞財(cái)富旗下的員工寶。
寶寶錢(qián)包是一款專(zhuān)門(mén)為初為父母,而又有互聯(lián)網(wǎng)理財(cái)習(xí)慣的用戶(hù)群體設(shè)計(jì)的,利用父母熱愛(ài)孩子的情感營(yíng)銷(xiāo)來(lái)定位,在上線(xiàn)一個(gè)月的時(shí)間迅速獲得超過(guò)x萬(wàn)的注冊(cè)用戶(hù),在沒(méi)有過(guò)多的營(yíng)銷(xiāo)推廣,只是依靠朋友之間的范本和病毒營(yíng)銷(xiāo),而在他們迅速積累用戶(hù)的時(shí)候,以后將可以切入母嬰電商市場(chǎng)。
目前現(xiàn)有的一億互聯(lián)網(wǎng)理財(cái)用戶(hù)群體,也是現(xiàn)在旅游市場(chǎng)的主要用戶(hù),據(jù)統(tǒng)計(jì)超過(guò)70%以上的80后,90后一年出游一次以上,而國(guó)內(nèi)的旅游市場(chǎng)現(xiàn)有的市場(chǎng)份額也將近x萬(wàn)億以上,超過(guò)50%以上的80,90后消費(fèi)群體一年有兩次以上的出游,而這些用戶(hù)群體都有比較良好的信用環(huán)境,也有一定的還款能力和意愿,目前包括途牛,天天旅游網(wǎng)都已經(jīng)開(kāi)始在做互聯(lián)網(wǎng)金融給用戶(hù)做旅游分期。而包括華夏銀行,浦發(fā)銀行也開(kāi)始切入旅行社并且跟國(guó)內(nèi)一些比較大的ota公司合作,給予其用戶(hù)授信。
目前我國(guó)消費(fèi)金融的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)程度尚不足30%,遠(yuǎn)低于歐美等國(guó)水平,而現(xiàn)在大量的地產(chǎn)公司,電商,銀行都已經(jīng)在布局,精心開(kāi)墾這片藍(lán)海,據(jù)xx咨詢(xún)統(tǒng)計(jì), 二、我們的發(fā)展定位
有別于其它的互聯(lián)網(wǎng)金融平臺(tái),我們是專(zhuān)注旅游細(xì)分領(lǐng)域的,而相當(dāng)一部分互聯(lián)網(wǎng)理財(cái)用戶(hù),他們同樣也是旅游人群,通過(guò)旅游消費(fèi)分期切入旅游行業(yè),為大量的旅行社增加額外營(yíng)收,擴(kuò)張市場(chǎng),增加盈利點(diǎn),同時(shí)我們?yōu)槁糜斡脩?hù)理財(cái),管理資產(chǎn),讓他們財(cái)富升值,可以方便下次出行,而我們平臺(tái)只是中介,后期我們開(kāi)發(fā)中高端旅游線(xiàn)路,專(zhuān)門(mén)為游客定制服務(wù),其中包括酒店,機(jī)票,導(dǎo)游,路線(xiàn),活動(dòng)項(xiàng)目,為vip用戶(hù)提供高端服務(wù)。
平臺(tái)后期將開(kāi)發(fā)app,增加旅游社交交友,以及自薦申請(qǐng)旅行師的功能,通過(guò)社交的方式,時(shí)間的分享,將極大的增加旅行的趣味,同時(shí)增加公司的品牌度,增加客戶(hù)的黏度和使用頻率,同時(shí)產(chǎn)生沉淀大量的內(nèi)容。
中國(guó)的旅游行業(yè)經(jīng)過(guò)自助游,跟團(tuán)游,目前大眾已經(jīng)達(dá)到一定層次的富裕程度,所以更多的是追求精神上面的體驗(yàn),中高端旅游,度假休閑,甚至于這樣的旅行社交,輕松活潑的旅行方式將是未來(lái)的主流。
我們計(jì)劃一年內(nèi)做到xx個(gè)億以上的成交量,以均筆xx計(jì)算,我們需要做到xx萬(wàn)筆以上,前期主要是跟旅行社合作,這樣容易擴(kuò)張規(guī)模,后期除了旅游消費(fèi)分期產(chǎn)品,還可以針對(duì)旅行社以及酒店的應(yīng)收債款設(shè)計(jì)金融產(chǎn)品,可以更好的深入到旅游行業(yè)。
三、公司規(guī)劃
公司前期主要是移動(dòng)端微信的開(kāi)發(fā),對(duì)接旅行社進(jìn)行合作,設(shè)計(jì)金融產(chǎn)品,組建營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì),目前移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)已然是趨勢(shì),手機(jī)將人跟各種消費(fèi)場(chǎng)景連接在了一起,我們通過(guò)移動(dòng)端微信的切入,以產(chǎn)品創(chuàng)新和新媒體營(yíng)銷(xiāo)來(lái)獲取流量和用戶(hù),并且通過(guò)這種產(chǎn)品將所有的旅行社連接在一起。初期團(tuán)隊(duì)計(jì)劃x—xx個(gè)人,其中包括跟旅行社洽談商務(wù)人員,新媒體運(yùn)營(yíng),客服,金融產(chǎn)品設(shè)計(jì),風(fēng)控人員以及美工和技術(shù)人員。
四、各個(gè)業(yè)務(wù)板塊占比
后期我們將設(shè)計(jì)高端旅行線(xiàn)路,通過(guò)組團(tuán)等全程的服務(wù)來(lái)增加新的盈利量,并且將開(kāi)發(fā)app,其中將有旅游社交,社群分享功能,通過(guò)積分體系,旅行幣的方式激勵(lì)用戶(hù)的活躍度,而積累到一定的旅行幣可以?xún)稉Q一些戶(hù)外的用品,甚至獎(jiǎng)勵(lì)免費(fèi)旅游。通過(guò)文字,圖片,旅游日記的分享來(lái)使得平臺(tái)里面有大量的內(nèi)容沉淀,而這些又可以通過(guò)微信,自媒體來(lái)傳播和營(yíng)銷(xiāo)
計(jì)劃在年內(nèi)做到xx億的成交量,同時(shí)有xx—xx條自己設(shè)計(jì)的專(zhuān)屬旅行路線(xiàn),旅游次數(shù)達(dá)到千人次以上,將用戶(hù)數(shù)做到x萬(wàn)以上,同時(shí)引進(jìn)風(fēng)投,進(jìn)行a輪。再去擴(kuò)張市場(chǎng),其中包括組建自有的風(fēng)控團(tuán)隊(duì),催收?qǐng)F(tuán)隊(duì),營(yíng)銷(xiāo),品牌,以及于跟各種旅游地產(chǎn)公司合作,設(shè)計(jì)度假游等產(chǎn)品。希望在一年內(nèi)保持盈虧平衡,同時(shí)占有一定的市場(chǎng)份額。并且能夠有持續(xù)的盈利的能力。
五、盈利能力分析
按照我們計(jì)劃的xx億的成交量來(lái)計(jì)算,以4%的息差,我們從旅行社這邊的毛利潤(rùn)可以達(dá)到xx萬(wàn),定制路線(xiàn)以千人次計(jì)算,每人次x元來(lái)計(jì)算,毛利率15%。毛利潤(rùn)將近x萬(wàn)。保守預(yù)估一年內(nèi)可以達(dá)到x—x萬(wàn)的營(yíng)收。按照xPE算引入風(fēng)投a輪,公司估值超過(guò)一個(gè)億。
后期如果引入資本我們將加速引入發(fā)展,進(jìn)行業(yè)務(wù)的擴(kuò)張,特別是打通全國(guó)內(nèi)的旅行社,有別于途牛,我們是一開(kāi)始就以旅游消費(fèi)金融作為切入,后期也可以整合線(xiàn)路提供增值服務(wù),按照預(yù)估,一年內(nèi)可以達(dá)到盈虧的平衡。相對(duì)國(guó)內(nèi)的ota公司,我們一開(kāi)始就有非常清晰的盈利模式,能夠差異競(jìng)爭(zhēng),而不是陷入燒錢(qián)獲取用戶(hù)的怪圈。
后期的業(yè)務(wù)板塊還可以涉及跟酒店,旅游地產(chǎn),度假等項(xiàng)目合作,為用戶(hù)創(chuàng)造額外的價(jià)值,但是暫時(shí)只是預(yù)期,對(duì)于其創(chuàng)收能力現(xiàn)在還不能預(yù)估。
目前國(guó)內(nèi)的在線(xiàn)旅游公司對(duì)于旅游行業(yè)的滲透率還沒(méi)有超過(guò)10%,而在歐美國(guó)家早已經(jīng)超過(guò)了50%,因此還是極大的提升空間,隨著國(guó)內(nèi)收入水平的不斷提升,以后出境游,高端個(gè)人定制游,將會(huì)呈現(xiàn)爆發(fā)之勢(shì)。而其中的旅游消費(fèi)金融,戶(hù)外,度假旅游也會(huì)不斷提升市場(chǎng)份額。未來(lái)十年,旅游行業(yè)都將是一個(gè)高速增長(zhǎng)的行業(yè)。
明年就要從象牙塔里出來(lái)了,因?yàn)榻?jīng)濟(jì)危機(jī)的影響已經(jīng)自己對(duì)于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開(kāi)一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展前景,今下人們的.生活好了,消費(fèi)水平高了,對(duì)于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費(fèi)的一大潮流。
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為“xx下午茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開(kāi)在社區(qū)商業(yè)街,開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金x萬(wàn)元。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1、由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的知名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1、客源:本店的目標(biāo)顧客有:到商業(yè)街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)量充足,消費(fèi)水平中低檔。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的。
四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1、先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的成本價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2、開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)去和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開(kāi)蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián),明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭(zhēng)奪訂單!睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略:“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉,以(xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7、經(jīng)過(guò)多方調(diào)查,出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。
8、建立會(huì)員卡制度?ㄉ嫌≈茣(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9、5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱(chēng)呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱(chēng)他(她)為*先生、小姐,他們會(huì)覺(jué)得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。
10、無(wú)論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。內(nèi)容來(lái)自徐州便民網(wǎng)真誠(chéng)為你服務(wù)。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)人員必須持有“健康證”。
五、財(cái)務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn):大約需xx萬(wàn)元
設(shè)備投資:
房租x元。
1、門(mén)面裝修約xx元(包括店面裝修和燈箱)
2、貨架和賣(mài)臺(tái)投入約x元
3、員工(x名)統(tǒng)一服裝需x元
4、機(jī)器設(shè)備最大的投資:x萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約x元。
月銷(xiāo)售額(平均):x元。據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷(xiāo)售額可達(dá)x元。
每月支出:x元。房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)附近),約x元。
貨品成本:30%左右,約x元。人員工資:x平方米的小店需要蛋糕師傅x名,服務(wù)員x名,工資共計(jì)x元。
水電等雜費(fèi):x元設(shè)備折舊費(fèi):按x年計(jì)算,每月x元月利潤(rùn):x元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析
因?yàn)榈案獾瓴皇撬诮值阑蛘咝^(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
優(yōu)秀大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
很多人都知道,全球變暖引起的氣候?qū)⒅苯佑绊懙降厍虻纳鷳B(tài)平衡。但卻很少有人知道人類(lèi)餐桌的必備食品──肉類(lèi),也會(huì)嚴(yán)重地破壞地球的環(huán)境。主要表現(xiàn)為肉類(lèi)工業(yè)的發(fā)展上。到目前人類(lèi)畜牧活動(dòng)已有一萬(wàn)年,但只是在最近x多年人們才如此大規(guī)模地飼養(yǎng)牲畜。今天,世界上的牲畜數(shù)目是19xx年的x倍。為了養(yǎng)活它們,很多熱帶雨林砍伐作了牧場(chǎng)。這使生活在雨林中種類(lèi)豐富的動(dòng)植物消失了,促使全球環(huán)境破壞情況愈加嚴(yán)重。
關(guān)注氣候變遷,節(jié)能減排從我做起,于是,開(kāi)素食餐廳的想法就應(yīng)運(yùn)而生了。
第二部分食店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為都市健康飲食,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供以豆制品為主的素食產(chǎn)品,其特點(diǎn)是:外行似肉,口感也像肉,專(zhuān)門(mén)適合酷愛(ài)吃肉的朋友。
2、都市健康飲食位于大業(yè)路財(cái)富中心廣場(chǎng),開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔快餐店,未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的素食營(yíng)養(yǎng)連鎖店。
3、都市健康飲食的所有者是謝坤利和李明,餐廳經(jīng)理熊艷梅和蔣玲,廚師錢(qián)海,五人都是80后的有志青年,我們堅(jiān)信,以我們的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
4、本店需創(chuàng)業(yè)資金(x)萬(wàn)元,其中(x)萬(wàn)元已籌集到位,剩下(x)萬(wàn)元向銀行貸款。
第三部分經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1、由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在大業(yè)路財(cái)富中心廣場(chǎng)站穩(wěn)腳跟,x年收回成本。
2、本店將在x年內(nèi)增設(shè)x家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的素食營(yíng)養(yǎng)連鎖集團(tuán),在島城眾多食品品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
第四部分市場(chǎng)分析
1、客源:都市健康飲食的目標(biāo)顧客有:到大業(yè)路財(cái)富中心廣場(chǎng)購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)量充足,消費(fèi)水平中低檔。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:
都市健康飲食附近共有1家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。愛(ài)欣素食店是中西兼營(yíng),環(huán)境比較好,服務(wù)一般,價(jià)格比較貴,位于E購(gòu)潮流5樓。本店抓住了這家飲食店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷(xiāo)策略,力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。
第五部分經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1、素食營(yíng)養(yǎng)主要是面向各類(lèi)消費(fèi)群體,因此菜價(jià)也有三個(gè)檔次,分別為高、中、低價(jià)位。
2、合理搭配素食,保證營(yíng)養(yǎng)全面的前提也提高口感質(zhì)量。
3、午晚餐提供商務(wù)套餐型、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠型等營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4、隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求,如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
5、經(jīng)營(yíng)時(shí)間:早—晚。
6、對(duì)于以上計(jì)劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會(huì)在環(huán)境、衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭(zhēng)取獲得更多的客源。
第六部分人事計(jì)劃
1、本店開(kāi)業(yè)前期,初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時(shí)雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下:
1、通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶(hù)口的,有一定工作經(jīng)驗(yàn),有良好的職業(yè)道德,年齡在20—30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。
應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。
2、經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。
2、為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:
1、制定培訓(xùn)計(jì)劃,確定培訓(xùn)目的,制定評(píng)估方法。
2、實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3、考核上崗,對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí),扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當(dāng)月全部工資和福利。
第七部分銷(xiāo)售計(jì)劃
1、開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷(xiāo)售策略,還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2、推出會(huì)員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3、每月累計(jì)消費(fèi)xx元者可參加每月末大抽獎(jiǎng),中獎(jiǎng)?wù)撸▁名)可獲得價(jià)值x元的禮券。
4、每月累計(jì)消費(fèi)x元者,贈(zèng)送價(jià)值x元的禮券,x元贈(zèng)送x元禮券,以此類(lèi)推。
第八部分財(cái)務(wù)計(jì)劃
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳,支出與收入的錢(qián)款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用,記帳使用復(fù)式記帳法,以科學(xué)的方法進(jìn)行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費(fèi)用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后,收入比計(jì)劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故破壞飯店的財(cái)產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
1、本店固定資產(chǎn)(x)萬(wàn)元
桌椅(xx)套
營(yíng)業(yè)面積(xx)平方米
冷凍柜(x)臺(tái)
灶件若干
2、每日流動(dòng)資金為x萬(wàn)元
。ㄖ饕糜谕话l(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)
3、對(duì)于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
注:因剛開(kāi)業(yè),所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細(xì)算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價(jià)格放低。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)9
一、公司宏觀分析
1、 公司簡(jiǎn)介
本公司是一個(gè)以圍繞 信息 服務(wù)為中心的服務(wù)類(lèi)企業(yè),公司致力于打造針對(duì)校園內(nèi)部的網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái),利用網(wǎng)絡(luò) 信息 傳遞便利的優(yōu)點(diǎn),結(jié)合校園交易活動(dòng)即時(shí)性、跨越地域范圍狹小的特點(diǎn),為校園商務(wù)活動(dòng)提供信息交流便捷、涵蓋內(nèi)容系統(tǒng)全面的網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)把虛擬的網(wǎng)絡(luò)拉近學(xué)生們的身邊,突破網(wǎng)絡(luò)服務(wù)只能提供虛擬服務(wù)的局限,讓同學(xué)們體驗(yàn)到網(wǎng)絡(luò)生活帶來(lái)的實(shí)體便利:以此為公司運(yùn)作基礎(chǔ),樹(shù)立公司良好形象,科學(xué)合理運(yùn)營(yíng)公司項(xiàng)目,立足于長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
2、公司戰(zhàn)略
燕山大學(xué)是我們公司的起點(diǎn)和嘗試,我們將從小規(guī)模開(kāi)始,深入開(kāi)拓燕山大學(xué)市場(chǎng),積累經(jīng)驗(yàn)并吸取教訓(xùn),遠(yuǎn)見(jiàn)未來(lái)。根據(jù)未來(lái)的發(fā)展情況,我們計(jì)劃將這個(gè)平臺(tái)推廣到秦皇島的其他高校,并最終擴(kuò)展到全國(guó)各大高校。
3、執(zhí)行項(xiàng)目概要
學(xué)生互助平臺(tái);二手書(shū)尋找新主人;便利店網(wǎng)購(gòu)服務(wù);培訓(xùn)機(jī)構(gòu)招募學(xué)員;旅行社組織精彩行程;商家線(xiàn)上設(shè)立個(gè)人店鋪;暢銷(xiāo)商品供應(yīng);廣告宣傳服務(wù)。
4、資金籌集方式
公司運(yùn)營(yíng)資金由負(fù)責(zé)人(周保成、郭慧)籌集也允許公司其他成員的股份的方式中小企業(yè)融資。
二、行業(yè)特點(diǎn)描述
1、發(fā)展背景
2、自身發(fā)展優(yōu)勢(shì)
隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的迅速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為了21世紀(jì)另一個(gè)獨(dú)特的市場(chǎng)。它具有時(shí)效性強(qiáng)、信息交流便捷等特點(diǎn),被廣泛應(yīng)用于各個(gè)領(lǐng)域。然而,在學(xué)生市場(chǎng)中,互聯(lián)網(wǎng)還沒(méi)有真正得到充分利用。我們通過(guò)對(duì)身邊學(xué)生的觀察發(fā)現(xiàn),他們?cè)谑褂镁W(wǎng)絡(luò)方面主要集中在學(xué)習(xí)、查找資料、閱讀新聞、在線(xiàn)聊天、玩游戲和發(fā)表言論等方面。盡管這些服務(wù)都是虛擬的,對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)卻很少能夠提供實(shí)體化的2.3項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)關(guān)鍵。
1)、注重學(xué)生需求的實(shí)際,讓服務(wù)更專(zhuān)業(yè)、更全面。
不同服務(wù)根據(jù)學(xué)生需求特點(diǎn)采用不同的經(jīng)營(yíng)管理模式,如:二手書(shū)服務(wù)中,我們把所有可能要購(gòu)買(mǎi)的書(shū)都集合在我們的網(wǎng)上書(shū)店里,學(xué)生可用鼠標(biāo)輕輕一點(diǎn)即可搜索到,之后進(jìn)行簡(jiǎn)單的購(gòu)物流程即可在宿舍收到想要的價(jià)格低廉的書(shū)籍,不用花高價(jià)購(gòu)買(mǎi)新書(shū)、不用花費(fèi)力氣四處找借、不用花費(fèi)金錢(qián)復(fù)印質(zhì)量不高的書(shū)本。這樣,到位的服務(wù)會(huì)賺取好的口碑和利潤(rùn)。
2)、把網(wǎng)絡(luò)拉到學(xué)生身邊,惠及他們的切身利益,辦出我們的特色。
現(xiàn)在學(xué)生接觸到的網(wǎng)絡(luò)深入到學(xué)生生活還不夠全面、不夠徹底,例如百度涉及到的是信息檢索,不能觸及到日常具體生活,顯得不夠全面,而淘寶提供的網(wǎng)上購(gòu)物雖有實(shí)體的味道,但也只是一部分實(shí)體,顯得不夠徹底。而我們創(chuàng)辦的網(wǎng)站因?yàn)榫哂忻鎸?duì)具體學(xué)生群體的要求,涵蓋內(nèi)容是專(zhuān)門(mén)為學(xué)生所關(guān)注和參與的,所以能夠真正把網(wǎng)絡(luò)拉到學(xué)生身邊,惠及他們的切身利益,打造我們最具特色的一面。
3)為了保持生存和發(fā)展,我們需要合理構(gòu)建服務(wù)項(xiàng)目。在我們經(jīng)營(yíng)的'項(xiàng)目中,我們發(fā)現(xiàn)在線(xiàn)購(gòu)物、在線(xiàn)訂餐、在線(xiàn)購(gòu)書(shū)以及學(xué)生自由交易平臺(tái)是受到學(xué)生歡迎和商家信任的重要策略,也是網(wǎng)站生存發(fā)展的前提條件。除了自由交易平臺(tái),其他六個(gè)服務(wù)都有盈利的潛力,它們可以視為校園交易的主要獲利途徑,從而實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)的生存和發(fā)展目標(biāo)。我們借鑒了知名網(wǎng)站的服務(wù)模式和特色,并結(jié)合校園生活的特點(diǎn),進(jìn)行科學(xué)合理的規(guī)劃和精心細(xì)致的設(shè)計(jì),最終打造出了功能強(qiáng)大、服務(wù)周到且符合學(xué)校實(shí)際需求的獨(dú)具特色的本土化網(wǎng)站。
總之,要用適合學(xué)生根本利益的服務(wù)站穩(wěn)腳跟,而不是用宣傳獲得曇花一現(xiàn)。
三、執(zhí)行項(xiàng)目解析及營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略
1、學(xué)生自由交易平臺(tái)我們開(kāi)辟一個(gè)自由交易的平臺(tái),為學(xué)生免費(fèi)投放廣告,學(xué)生只要把廣告刊登到相應(yīng)的分類(lèi)信息中,就會(huì)被消費(fèi)者輕易瀏覽到,或者被搜索引擎找到。用這種服務(wù)來(lái)提高網(wǎng)站的知名度。
2、超市在線(xiàn)購(gòu)物
1)、市場(chǎng)分析
燕山大學(xué)學(xué)地域廣闊,宿舍區(qū)分布廣泛,大部分宿舍區(qū)距離超市較遠(yuǎn),學(xué)生購(gòu)物極其不便,在線(xiàn)購(gòu)物--上門(mén)送貨和網(wǎng)上選購(gòu)的方式正好迎合了學(xué)生們的需求。另外超市之間形成了比較激烈的競(jìng)爭(zhēng),我們了解到校遠(yuǎn)周邊超市的商品要比其他地方的價(jià)格低,這就是激烈競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果,可想而知他們對(duì)贏得學(xué)生市場(chǎng)的渴望,而我們給他們提供的在線(xiàn)購(gòu)物服務(wù)是他們競(jìng)爭(zhēng)的有力籌碼,只要我們提出的服務(wù)費(fèi)用比他們靠降價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的方式劃算,他們就會(huì)很愿意和我們合作的。
2)、行銷(xiāo)策略
我們計(jì)劃吸引校園內(nèi)外的超市到我們這里來(lái),為了提升他們的銷(xiāo)售業(yè)績(jī),我們打算推行一種新的訂單銷(xiāo)售策略,即為超市商家提供頁(yè)面展示訂單服務(wù)。超市可以根據(jù)自身情況選擇是否采用這種訂單服務(wù)。
我們?yōu)橛脩?hù)提供一個(gè)在線(xiàn)購(gòu)物平臺(tái),讓他們能夠在這個(gè)平臺(tái)上開(kāi)設(shè)自己的網(wǎng)店并展示商品。當(dāng)學(xué)生需要購(gòu)買(mǎi)商品時(shí),他們可以直接打開(kāi)某個(gè)超市的頁(yè)面進(jìn)行選購(gòu),或者通過(guò)站內(nèi)搜索引擎查找所需物品。經(jīng)過(guò)智能化處理,網(wǎng)站會(huì)將相關(guān)的結(jié)果羅列出來(lái),包括價(jià)格、所在超市、商品型號(hào)等信息,供用戶(hù)選擇。用戶(hù)可以在線(xiàn)下訂單,一旦超市收到訂單,就會(huì)及時(shí)組織人員將貨品送至用戶(hù)門(mén)口。不同超市根據(jù)自身情況制定送貨底限和時(shí)間要求,以提供更好的服務(wù)。
3)、財(cái)務(wù)分析
根據(jù)我們對(duì)西校區(qū)利聯(lián)超市調(diào)查:平均每天營(yíng)業(yè)額在5000元左右,預(yù)計(jì)在網(wǎng)站上每家超市的銷(xiāo)售額為500元,根據(jù)統(tǒng)計(jì)周邊超市數(shù)量,我們把合作目標(biāo)定在四個(gè)。
四、互聯(lián)網(wǎng)前景分析
互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)趨勢(shì):充分利用線(xiàn)上網(wǎng)絡(luò)和線(xiàn)下實(shí)體的優(yōu)勢(shì)。
現(xiàn)如今,互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)已經(jīng)成為一種趨勢(shì),純線(xiàn)上的服務(wù)也有可能獲得成功。谷歌、Twitter等公司就是成功案例,它們基于信息和人的基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)進(jìn)行了革新,并取得了巨大的成功。然而,這樣的機(jī)遇很少出現(xiàn),對(duì)于大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),難以預(yù)料和追求。如果你也想從事互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè),或許可以考慮如何充分利用互聯(lián)網(wǎng)和線(xiàn)下渠道的優(yōu)勢(shì),將兩者結(jié)合起來(lái),激發(fā)出新的活力和能量。
互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)在于前臺(tái)的信息整合。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)10
一 發(fā)展前景
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問(wèn)題,也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題,學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。
一 店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
二 發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻?hù)群是針對(duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一種南方飯館常見(jiàn)的米飯做法),使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門(mén),單獨(dú)叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣(mài),為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣(mài),如此也是能增加銷(xiāo)量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán),即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶(hù)聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
6.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展,于是可根據(jù)PDCA循環(huán)(即戴明環(huán)),進(jìn)行分析,并制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
六 、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)兼收銀 1名 ,廚師1名,服務(wù)生2名。
經(jīng)營(yíng)模式
經(jīng)營(yíng)理念
本公司特色營(yíng)銷(xiāo)將側(cè)重于以下一些重點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
三 市場(chǎng)分析
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題,僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂(yōu),甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì):
本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂(yōu),并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí),非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額,換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
WEAKNESS(劣勢(shì))分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
OPPORTUNITY(機(jī)會(huì))分析:據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的.市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生----這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。
THREAT(威脅)分析: 餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但相比之下,客戶(hù)的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題,即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿(mǎn)意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。
一. 概述營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃(區(qū)域、方式、渠道、預(yù)估目標(biāo)、份額)
二. 銷(xiāo)售政策的制定(以往/現(xiàn)行/計(jì)劃)
六. 促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透(方式及安排、預(yù)算)
1. 主要促銷(xiāo)方式
2. 廣告/公關(guān)策略、媒體評(píng)估
七. 產(chǎn)品價(jià)格方案
2. 影響價(jià)格變化的因素和對(duì)策
八. 銷(xiāo)售資料統(tǒng)計(jì)和銷(xiāo)售紀(jì)錄方式,銷(xiāo)售周期的計(jì)算。
九. 市場(chǎng)開(kāi)發(fā)規(guī)劃,銷(xiāo)售目標(biāo)(近期、中期),銷(xiāo)售預(yù)估(3-5年)銷(xiāo)售額、占有率及計(jì)算依據(jù)
六 、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)兼收銀 1名 ,廚師1名,服務(wù)生2名。
七、財(cái)務(wù)狀況分析
1.初始階段的成本主要是:場(chǎng)地租賃費(fèi)用(3萬(wàn)),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用,場(chǎng)地裝修費(fèi)用(5000),廚房用具購(gòu)置費(fèi)用,基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等
2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本
折舊費(fèi),雜項(xiàng)開(kāi)支等。
3.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用2400元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤(rùn)500元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。
市場(chǎng)預(yù)測(cè)
產(chǎn)品定價(jià)與定價(jià)策略分析
區(qū)域選擇
促銷(xiāo)策略
前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。 后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期具體活動(dòng)的策劃和組織,通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。 針對(duì)節(jié)假日,開(kāi)展有針對(duì)性的促銷(xiāo)策略。 具體的方式參見(jiàn)上文的宣傳媒介和方式分析。 第四部分:經(jīng)營(yíng)理念和哲學(xué)策劃 ●消費(fèi)群體文化素質(zhì)和生活品位較高,永遠(yuǎn)不要讓自己的咖啡廳落伍,應(yīng)始終保持高雅的格調(diào),緊跟潮流和消費(fèi)群體的消費(fèi)習(xí)慣和真實(shí)需要;自己的咖啡廳是為高校師生提供咖啡的,要有這種意識(shí)――永遠(yuǎn)和校園生活合拍。 ●顧客不是來(lái)喝咖啡的,是來(lái)感受一種氛圍和文化,尋找一種情感的歸屬,應(yīng)該創(chuàng)造一種文化,通過(guò)CI設(shè)計(jì)和活動(dòng)策劃等一系列的實(shí)際行為營(yíng)造這樣一種感覺(jué)。 ●你不是在經(jīng)營(yíng)一家咖啡廳,而是在經(jīng)營(yíng)一種年輕的,高品位的,熱愛(ài)交流和分享的生活,你和你的顧客的關(guān)系不是老板和顧客,而是朋友。 ●這是你的咖啡店。每一個(gè)員工都應(yīng)該有這種主人意識(shí),熱情,主動(dòng),有親和力。應(yīng)該通過(guò)一系列的方法讓員工把這種意識(shí)時(shí)刻牢記,讓每一個(gè)員工都以自己就代表咖啡廳的形象而自豪。
6. 營(yíng)銷(xiāo)組合策略
6.1有形化營(yíng)銷(xiāo)策略
6.1.1 用于做出并認(rèn)真履行自己的承諾
由于本公司的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷(xiāo),而采取一整套行之有效的承諾營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)天之素的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。
續(xù)性、計(jì)劃性決定了本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì),為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權(quán)威感和信賴(lài)感,本公司將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)
承諾:
l顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀念,認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。
l將顧客滿(mǎn)意進(jìn)行到底。樹(shù)立顧客滿(mǎn)意自己才滿(mǎn)意的觀念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。
l 建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表,定期由營(yíng)銷(xiāo)部專(zhuān)人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
6.1.2 大力打造天之素的品牌形象
根據(jù)餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn),本公司將導(dǎo)入CIS(企業(yè)形象系統(tǒng)),實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合,加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞健康、綠色為核心的品牌特征,公司通過(guò)樹(shù)立綠色形象、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品,實(shí)行綠色包裝,采用綠色標(biāo)志,加強(qiáng)綠色溝通,推動(dòng)健康消費(fèi)來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)。作為一個(gè)素食餐廳開(kāi)展綠色營(yíng)銷(xiāo),我們有著天然的優(yōu)勢(shì),本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn),無(wú)論從原料采購(gòu)、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境,通過(guò)對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。
6.2 技巧化營(yíng)銷(xiāo)策略
6.2.1 推廣保健知識(shí)、宣傳素食文化
本餐廳將在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中,圍繞21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個(gè)具有社會(huì)意義的知識(shí)點(diǎn),對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行有計(jì)劃、有針對(duì)性的宣傳,從而引導(dǎo)顧客的消費(fèi)取向。通過(guò)進(jìn)行專(zhuān)題講座、手冊(cè)宣傳、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識(shí)宣傳出去,同時(shí)注重借此機(jī)會(huì)加大對(duì)天之素產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的素食文化,弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對(duì)產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進(jìn)行文化包裝,參加飲食文化節(jié),傳播素食文化。我們的餐廳計(jì)劃在開(kāi)業(yè)兩個(gè)月后籌辦公司網(wǎng)站的建立,首先通過(guò)網(wǎng)絡(luò)讓更多的人接觸、認(rèn)同素食文化,進(jìn)而認(rèn)識(shí)天之素、支持天之素的發(fā)展,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)可以大大擴(kuò)大天之素的影響范圍,提升企業(yè)品牌的知名度,從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機(jī)遇與條件。
6.2.2 重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)
本公司將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng),處理方方面面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
1 與員工、供應(yīng)商建立精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì),集體娛樂(lè)健身等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。為獲得充足的原料,制定正確的合理的進(jìn)貨政策,積極為供應(yīng)商提供市場(chǎng)信息,進(jìn)而開(kāi)拓市場(chǎng)空間。
2 社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。
3 政府媒介關(guān)系。及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī),加強(qiáng)與政府部門(mén)的聯(lián)系,主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問(wèn)題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息,制造新聞事件。
6.3 差異化營(yíng)銷(xiāo)策略
6.3.1 突出天之素的特色所在
本公司主要是對(duì)本餐廳的文化特色、產(chǎn)品特色、服務(wù)特色、環(huán)境特色進(jìn)行大力宣傳,從而實(shí)現(xiàn)餐廳的差
6.3.2 實(shí)行開(kāi)放式的會(huì)員制度
為建立長(zhǎng)期的穩(wěn)定的客源,本餐廳將組成一個(gè)健身俱樂(lè)部,利用信函、電話(huà)、廣告等方式吸引第一批會(huì)員100名,每人只需繳納50元會(huì)費(fèi),或者在本餐廳累計(jì)消費(fèi)超過(guò)到99元時(shí),就可以成為本俱樂(lè)部的正式會(huì)員,并附送一張附屬會(huì)員卡,可以本人使用也可以送給親友。有效期為一年,期滿(mǎn)續(xù)交會(huì)費(fèi)。會(huì)員可以享受餐品價(jià)格優(yōu)惠、電話(huà)購(gòu)物、健身知識(shí)培訓(xùn)、戶(hù)外集體活動(dòng)等權(quán)益。天之素健康俱樂(lè)部在初創(chuàng)期間吸收了第一批會(huì)員之后,我們將逐步利用地方報(bào)紙、廣播電臺(tái)等媒體,播發(fā)俱樂(lè)部的時(shí)事新聞,并通過(guò)與醫(yī)療衛(wèi)生、體育健身等機(jī)構(gòu)組織建立合作互助關(guān)系,為進(jìn)一步爭(zhēng)取會(huì)員、擴(kuò)大影響打好基礎(chǔ)。
6.3.3 發(fā)揮素食餐廳的價(jià)格優(yōu)勢(shì)
本公司產(chǎn)品的目標(biāo)人群為城市居民?紤]到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素,本公司的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類(lèi)產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額,形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng),以低成本獲得高利潤(rùn)。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上,我們是依據(jù)消費(fèi)者不同的消費(fèi)層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)餐品,其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來(lái)計(jì)算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費(fèi)者提供每份6-100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn),顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食品。
目標(biāo)人群
四 財(cái)務(wù)分析
五 風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避
5.5.1 外部風(fēng)險(xiǎn)
隨著中國(guó)加入WTO,國(guó)外大型餐飲公司進(jìn)軍中國(guó),國(guó)際品牌既快又多地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),必將給中國(guó)餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈尤其是來(lái)自國(guó)外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當(dāng)勞在中國(guó)的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場(chǎng)份額。
5.5.2 內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴(lài),對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
5.5.3 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn),具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能:
(1) 在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類(lèi)似餐廳的開(kāi)業(yè)。
。2) 項(xiàng)目生產(chǎn)階段的風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn),但沒(méi)有生產(chǎn)出適銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品,項(xiàng)目可能沒(méi)有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。
。3) 項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現(xiàn),而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
5.5.4 原料資源風(fēng)險(xiǎn)
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。
5.5.5 應(yīng)對(duì)措施
l汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),開(kāi)發(fā)出自己的特色食品。
l嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報(bào)告。
l項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃,減少項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。
l進(jìn)入市場(chǎng)后,認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期,不故步自封,積極開(kāi)發(fā)更新食品。
l與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。
5.6 保險(xiǎn)和法律事務(wù)健身中心的保險(xiǎn)將通過(guò)中國(guó)平安保險(xiǎn)公司購(gòu)買(mǎi)。資產(chǎn)保險(xiǎn)將保險(xiǎn)固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場(chǎng)價(jià)值,商業(yè)意外保險(xiǎn)保證賠償由于意外事故而關(guān)門(mén)造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會(huì)員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購(gòu)買(mǎi)一般責(zé)任保險(xiǎn)。當(dāng)然,中心管理人同會(huì)采取有關(guān)預(yù)防措施,如提供適當(dāng)指導(dǎo),給予必要的警告,同會(huì)員簽署無(wú)責(zé)任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗(yàn)的法律事務(wù)所負(fù)責(zé)處理。
初期(1-3月)
主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷(xiāo)策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹(shù)立天之素的良好的品牌形象,提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資,積極進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、開(kāi)發(fā),產(chǎn)品的研制、推廣,為企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展積蓄資本。
l中期(1年)
鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額,擴(kuò)大銷(xiāo)售服務(wù)網(wǎng)絡(luò);進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè);在此基礎(chǔ)上,向外部定向募集資金,并著手誠(chéng)招個(gè)人或企業(yè)加盟天之素食療保健主題餐廳。
屆時(shí)本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。公司將不再局限于山西省境內(nèi)發(fā)展,而要向全國(guó)的中式餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進(jìn)軍。
l 長(zhǎng)期(2年)
屆時(shí),餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng),服務(wù)范圍不再能滿(mǎn)足潛在顧客的需要時(shí),公司將實(shí)行網(wǎng)點(diǎn)的擴(kuò)張,以特許經(jīng)營(yíng)的方式,開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間,擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。公司將引進(jìn)最為科學(xué)的特許經(jīng)營(yíng)管理模式,迅速培養(yǎng)自己對(duì)特許經(jīng)營(yíng)體系進(jìn)行良好管理的能力。實(shí)行謹(jǐn)慎有效的特許加盟方式,以契約為基礎(chǔ),把天之素產(chǎn)品、服務(wù)及營(yíng)業(yè)系統(tǒng)(包括商標(biāo)、商號(hào)等企業(yè)象征的使用、經(jīng)營(yíng)技術(shù)、營(yíng)業(yè)規(guī)范),以營(yíng)業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區(qū)的營(yíng)業(yè)權(quán)。同時(shí)積極進(jìn)行品牌宣傳,強(qiáng)化規(guī)范經(jīng)營(yíng),積極培養(yǎng)餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)人才,以統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算來(lái)提高連鎖經(jīng)營(yíng)的效率,實(shí)現(xiàn)餐廳快速穩(wěn)健的品牌擴(kuò)張。
六 店面設(shè)計(jì)
視覺(jué)識(shí)別
店名:一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內(nèi)部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛(ài)和接受,店名應(yīng)有格調(diào),意味悠長(zhǎng)。
LOGO:如果有可能,應(yīng)該為自己設(shè)計(jì)LOGO,并且貫穿始終。例如咖啡廳器具上,名片上,服裝上,等等。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚,潮流,雅致,品位。
店面布局
恰當(dāng)運(yùn)用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯(cuò)落有致,不顯開(kāi)闊平淡之感?蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位,然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是咖啡廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加咖啡廳的美感。燈光是烘托咖啡廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出咖啡廳宜人的氣氛。同時(shí),顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示咖啡廳的格調(diào),貼近消費(fèi)者感官享受。
桌位:桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧,個(gè)體上有差異,避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應(yīng)該貼近咖啡廳氣氛和消費(fèi)者偏好,烘托出咖啡廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象(例如LOGO)。
背景音樂(lè):以浪漫,柔和的輕音樂(lè)為主,響度適中,切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。
一、 大學(xué)生飲食配送的概念
大學(xué)生飲食配送是專(zhuān)門(mén)針對(duì)在校大學(xué)生餐飲的一種特殊的,綜合的飲食方案。是以食堂為主,配送為輔的全新型方案。為大學(xué)生從根本上解決飲食質(zhì)量、安全、服務(wù)等問(wèn)題。食品價(jià)格低廉,安全高,富有特色,形成獨(dú)一的專(zhuān)業(yè)服務(wù)。
二、 項(xiàng)目策劃的背景
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題,僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂(yōu),甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
三、 項(xiàng)目的概念與獨(dú)特優(yōu)勢(shì)
飲食配送的獨(dú)特之處是食物品種多樣,味感多樣;配送人員親和,有禮,對(duì)各種食物有一定的了解;一款精細(xì)的配送禮品,與飲食有關(guān),且成本不高,有別于市場(chǎng)餐飲配送,專(zhuān)為大學(xué)生打造,代表當(dāng)代大學(xué)生的高品質(zhì)追求。
四、 項(xiàng)目成功的關(guān)鍵要素
飲食配送要在大學(xué)生中推廣成功,其關(guān)鍵問(wèn)題是:
1、 味感獨(dú)特,食品多樣,符合大部分學(xué)生的口味,物廉價(jià)美,努力得到大學(xué)生的認(rèn)可。
2、 食品安全,可靠性高。
3、 引導(dǎo)一種新型的綠色食品觀念,提升產(chǎn)品的附加值,有足夠的輻射力。
4、 配送附加禮品要求精細(xì),美觀,與飲食配送有關(guān),成本低,且能提升食品的銷(xiāo)售量。
五、 項(xiàng)目成功的保證條件
1、 在大學(xué)校園中,飲食問(wèn)題一直都沒(méi)有得到可觀的改善,食堂食品貴,且不符合大多數(shù)學(xué)生的要求,食品類(lèi)型大同小異,份量少,衛(wèi)生存在隱患!
2、 隨著中國(guó)社會(huì)的進(jìn)步,消費(fèi)者不再單方面的要求溫飽,更多的是高層物質(zhì)的享受及審美觀下的視覺(jué)享受,在這種情況下,大學(xué)生飲食配送有絕大的優(yōu)勢(shì)進(jìn)軍大學(xué)校園,確定了飲食配送是促進(jìn)大學(xué)生活的高品質(zhì)的觀念及起步,以食品齊全,物廉價(jià)美,干凈衛(wèi)生,服務(wù)周全,禮品贈(zèng)送為口號(hào),展開(kāi)全面的大學(xué)飲食推廣策劃。
六、 項(xiàng)目實(shí)施目標(biāo)
大學(xué)飲食主要以食堂為主,因此首先就要增強(qiáng)飲食配送的知名度,作為一種新產(chǎn)品發(fā)售,先在本院取得經(jīng)驗(yàn),然后再推廣到全國(guó)各個(gè)大學(xué)。為此,制定三個(gè)目標(biāo),分別為:近期目標(biāo)、中期目標(biāo)、長(zhǎng)期目標(biāo)。
1、 近期目標(biāo):投入城院各個(gè)角落,獲得80%認(rèn)識(shí)率(1-3個(gè)月)
2、 中期目標(biāo):取得城院學(xué)生30%以上的份額,并逐步向全國(guó)各大院校推廣(半年—1年)
3、 長(zhǎng)期目標(biāo):取得全國(guó)各大院校30%以上的份額。
七、 市場(chǎng)環(huán)境分析
1、 綜合環(huán)境分析
飲食不止是在校大學(xué)生的問(wèn)題,整個(gè)全國(guó)甚至全世界在飲食方面都相當(dāng)重視,飲食界可謂是全人類(lèi)最基本也最不可缺少的一角,隨著人民物文化生活水平的提高,人們將越來(lái)越重視飲食方面的問(wèn)題。因此飲食市場(chǎng)容量還將擴(kuò)大。
雖然,目前飲食市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,但是仍然存在著相當(dāng)巨大的潛在市場(chǎng),大學(xué)校園可謂是一個(gè)大型市場(chǎng)。目前,大學(xué)生與食堂存在諸多不和諧因素,每個(gè)院校大概都有3—5個(gè)食堂左右,但有為數(shù)不少的大學(xué)生卻從不踏進(jìn)食堂大門(mén),不少大學(xué)生反應(yīng)食堂存在的種種問(wèn)題,其中最主要的問(wèn)題就是不符合大學(xué)生口味大學(xué)生飲食配送創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大學(xué)生飲食配送創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。即使有部分校園食堂有所改善,但都收益不大,學(xué)生還是抱怨不斷。飲食配送將形成一個(gè)獨(dú)特巨大的市場(chǎng)。
2、 競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析
A、院校皆以食堂為主
飲食類(lèi)型基本一致
衛(wèi)生存在隱患
價(jià)格較高
份量較少
菜色基本一致
B、飲食品類(lèi)劃分
隨著中國(guó)人均消費(fèi)水平的提高以及人類(lèi)生活質(zhì)量的改善,飲食變成了一種美的享受,一種精神的享受。當(dāng)代大學(xué)生是國(guó)家頂梁柱,他們的眼觀,心態(tài)往往透示著一種新時(shí)代的追求。飲食在致可劃分為四類(lèi):
一類(lèi)是甜食(如糖醋里脊);
一類(lèi)是酸食(如泡菜);
一類(lèi)是辣食(如辣子雞丁);
一類(lèi)是普通菜食
C、競(jìng)爭(zhēng)狀況
由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制的引入,飲食市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也愈演愈烈,目前,飲食市場(chǎng)已基本被分割完畢,各種類(lèi)型的食品諸如牛毛,占據(jù)市場(chǎng),它們之間爭(zhēng)奪市場(chǎng)的斗爭(zhēng)激烈,造成其它品牌打入的困難。
此外,國(guó)內(nèi)出現(xiàn)了由國(guó)外引進(jìn)的食品,逐步進(jìn)入大學(xué)校園,如啃德基,麥當(dāng)勞之類(lèi),除直接引起一些高消費(fèi)階層外,還尋求合作途徑,如中國(guó)最大的加油站經(jīng)營(yíng)商中國(guó)石化(Sinopec)與麥當(dāng)勞中國(guó)公司正式簽約宣布:雙方?jīng)Q定結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟,在加油站合作開(kāi)發(fā)“得來(lái)速”(drive-through)汽車(chē)餐廳,即利用中國(guó)石化的加油站網(wǎng)絡(luò),開(kāi)設(shè)免下車(chē)點(diǎn)餐的餐廳。這就更加劇了飲食市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。
為適應(yīng)形勢(shì),國(guó)內(nèi)飲食市場(chǎng)也紛紛開(kāi)拓新產(chǎn)品或引進(jìn)新方案,進(jìn)行技術(shù)改造,增進(jìn)國(guó)產(chǎn)食品的更新?lián)Q代,大學(xué)校園首當(dāng)其沖。從總體看來(lái),國(guó)內(nèi)食品普遍需要更新?lián)Q代,競(jìng)爭(zhēng)還促使國(guó)內(nèi)飲食的進(jìn)一步細(xì)分化,出現(xiàn)了各式各樣的菜色。
D、競(jìng)爭(zhēng)者劃定
作為一種最新引進(jìn)大學(xué)校園的飲食配送,很有可能觸及所有校園食品的的銷(xiāo)售利益。
主要競(jìng)爭(zhēng)者的市場(chǎng)定位及廣告訴求點(diǎn):
甜食:定位為廣東、福建等地區(qū),多以小孩為代表,突出純美,和諧;
酸食:定位為內(nèi)蒙古等地區(qū),訴求點(diǎn)是自然美與草原生活;
辣食:定位為四川、安徽、湖南、江西等地區(qū),訴求點(diǎn)是,辣,就是這個(gè)味。
普通食:定位為全國(guó)所有地區(qū),理性訴求
綜合以上分析,我們建義,飲食配送采取補(bǔ)缺者的戰(zhàn)略定位,其具體做法是:改善飲食結(jié)構(gòu),用差異化戰(zhàn)略強(qiáng)占校園市場(chǎng)分額。
E、飲食配送的問(wèn)題點(diǎn)與機(jī)會(huì)點(diǎn)
問(wèn)題點(diǎn)(市場(chǎng)阻礙):飲食市場(chǎng)基本分割完畢,新的方案很難打入,之前就有校園食堂多次改善,但效果不佳,導(dǎo)致大多數(shù)大學(xué)生對(duì)此失去信心。
機(jī)會(huì)點(diǎn):隨著中國(guó)生活水平的提高,人與人的各種交往增加, 人們對(duì)飲食有了很大的改觀,首先就是大學(xué)生對(duì)飲食的要求,飲食將不僅僅是溫飽的需要,而更重要的是自我享受,精神享受的需要,故尋求高質(zhì)量的飲食。
3.消費(fèi)者分析
(一)消費(fèi)需求
A、 溫飽:消費(fèi)者希望一份價(jià)填一份肚,以維持生理需要,這是最基本的心理需求;
B、 營(yíng)養(yǎng):消費(fèi)者的主要目的是為了保建身體,維持健康生活狀態(tài);
C、 眼觀享受:消費(fèi)者希望入眼的是一幅可口欲滴的美觀,引起消費(fèi)者食欲;
D、 物廉價(jià)美:消費(fèi)者希望以最少的費(fèi)用取得最可口美味的食物;
E、 服務(wù)態(tài)度:消費(fèi)者最需要的便是服務(wù)的周全,讓他們無(wú)可挑剔,從而滿(mǎn)足消費(fèi)者本身的利益。
(二)消費(fèi)習(xí)慣
A、 時(shí)間:按人類(lèi)長(zhǎng)期不變的生活習(xí)慣,人們把一日分為三餐,即早餐、午餐、晚餐;
B、 頻率:中國(guó)大學(xué)生85%的人一日三餐,即早、午、晚三餐;
C、 食物喜好:大學(xué)所容納的是全國(guó)各地的學(xué)生,喜歡無(wú)特定,需根據(jù)地方區(qū)域來(lái)劃分。
(三)價(jià)格承受力
A、 購(gòu)買(mǎi)力:同發(fā)達(dá)國(guó)家相比,中國(guó)仍是低收入國(guó)家,09年中國(guó)人均收入3500左右,購(gòu)買(mǎi)力較低,在校大學(xué)生多是家長(zhǎng)補(bǔ)助,無(wú)本錢(qián)。
B、 消費(fèi)結(jié)構(gòu):大學(xué)生的消費(fèi)結(jié)構(gòu)仍屬于低層次消費(fèi),消費(fèi)的前三位為食品、衣著、日用。食品是第一消費(fèi)。
C、 價(jià)格承受力:大學(xué)生每月消費(fèi)大約在一千無(wú)左右,扣除衣著,日用,只有為數(shù)不多的錢(qián)用來(lái)飲食,每日飲食15-25元左右為佳。最高承受的價(jià)格不超過(guò)期35元/日。
4、食品競(jìng)爭(zhēng)力分析
A、 飲食配送特點(diǎn)
飲食配送完全符合當(dāng)代大學(xué)生的需求,食品各色各樣,物廉價(jià)美,安全衛(wèi)生,服務(wù)周全,附贈(zèng)禮品吸引,有特色。包做包送。擺脫了現(xiàn)今的局限性,安全可靠。
B、優(yōu)劣比較
食品消費(fèi)是人們?nèi)粘I钪凶畈豢扇鄙俚囊豁?xiàng),以往,人們?cè)谫?gòu)買(mǎi)時(shí)決策簡(jiǎn)單,對(duì)技術(shù)加工方面的信息并不太在意,而主要考慮一個(gè)問(wèn)題:夠不夠量,吃不吃的飽。
飲食配送作為一種新方案,在大學(xué)像舶來(lái)品,同以往的食堂相比,也各有優(yōu)劣。
大學(xué)生食堂配送創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)11
“xx”是水電學(xué)院二00九年六、七月份剛剛成立的一個(gè)校園電子商務(wù)平臺(tái)。通過(guò)對(duì)學(xué)院師生的問(wèn)卷調(diào)查的分析,市場(chǎng)的宏觀、微觀環(huán)境的分析,學(xué)院零售店的競(jìng)爭(zhēng)分析以及投資風(fēng)險(xiǎn)分析,確定在“xx”網(wǎng)站建立店鋪“xx”進(jìn)行各種小零食的銷(xiāo)售。通過(guò)制定產(chǎn)品的策略、價(jià)格的策略、銷(xiāo)售渠道的策略、推廣的策略,最終實(shí)現(xiàn)“xx”能夠更好的開(kāi)業(yè)及經(jīng)營(yíng)管理,以最少的開(kāi)支,消耗最小的資源,達(dá)到最大的收益。
第一章網(wǎng)店概要
一、投資安排
資金需求數(shù)額
150元
相應(yīng)權(quán)益
無(wú)
二、網(wǎng)店基本情況
網(wǎng)店名稱(chēng)
“xx”網(wǎng)上食品店
網(wǎng)店店址
法定代表人
地址
廣西南寧市廣西xx職業(yè)技術(shù)學(xué)院
郵編
530023
網(wǎng)店性質(zhì)
□國(guó)有□有限責(zé)任網(wǎng)店□股份有限網(wǎng)店合伙網(wǎng)店( )其它
您在尋找第幾輪資金
□種子資本第一輪□第二輪□第三輪
網(wǎng)店的主營(yíng)產(chǎn)業(yè)
各類(lèi)小食品
三、網(wǎng)店簡(jiǎn)介資料
根據(jù)老師安排的工作任務(wù),讓我們?cè)趯W(xué)院網(wǎng)站以小組的形勢(shì)開(kāi)網(wǎng)店來(lái)完成為期一個(gè)月的畢業(yè)設(shè)計(jì)!皒x”是今年六、七月份剛剛成立推廣的一個(gè)校園電子商務(wù)平臺(tái)。關(guān)于網(wǎng)站的推廣不是很到位,目前在網(wǎng)站上注冊(cè)的商家不多。因此,借助我們的這次畢業(yè)設(shè)計(jì)來(lái)更好的宣傳我們的網(wǎng)站,讓我們的網(wǎng)站走向成熟的發(fā)展時(shí)期,也讓我們得到很好的鍛煉。
第二章網(wǎng)店管理
一、負(fù)責(zé)人:
二、經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì):
三、外部支持:xx老師
第三章市場(chǎng)調(diào)查概況分析
一、市場(chǎng)宏觀環(huán)境分析
1、政治法律環(huán)境分析
電子商務(wù)的法律環(huán)境同中國(guó)的電子商務(wù)一樣,在99年之前基本處于相對(duì)空白的狀態(tài),而在99年開(kāi)始涌現(xiàn)的電子商務(wù)熱潮的帶動(dòng)與要求下,相關(guān)立法呼聲越來(lái)越高,并產(chǎn)生了20xx年春天人大會(huì)上的電子商務(wù)立法一號(hào)提案。此后,《電信服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》、《電信管理?xiàng)l例》、《互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)管理辦法》、《互聯(lián)網(wǎng)電子公告服務(wù)管理辦法》等一系列法律法規(guī)相繼出臺(tái)。連同《維護(hù)互聯(lián)網(wǎng)安全的決定》、《商用密碼管理?xiàng)l例》、《電信網(wǎng)間互聯(lián)管理暫行規(guī)定》、《電信網(wǎng)碼號(hào)資源管理暫行辦法》、《軟件產(chǎn)品管理辦法》、《互聯(lián)網(wǎng)站從事新聞登載業(yè)務(wù)管理暫行辦法》等在內(nèi),基本形成了我國(guó)一整套的電子商務(wù)法律法規(guī)體系。
2、經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
隨著改革開(kāi)放,中國(guó)經(jīng)濟(jì)對(duì)外發(fā)展。1994年4月20日,中國(guó)國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)正式開(kāi)通,網(wǎng)站電子商務(wù)建設(shè)和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)隨著互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用而逐漸開(kāi)始為企業(yè)所應(yīng)用。以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),利用互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展的條件下,全新的網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)誕生在我們的生活中。網(wǎng)絡(luò)與經(jīng)濟(jì)的緊密結(jié)合,推動(dòng)了市場(chǎng)從傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)跨入到虛擬的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)。
3、科技環(huán)境分析
隨著電腦的普及,互聯(lián)網(wǎng)和通信技術(shù)的高速發(fā)展,使電子商務(wù)迅速普及。憑借互聯(lián)網(wǎng)無(wú)地域限制的優(yōu)勢(shì),消除了產(chǎn)品、服務(wù)供應(yīng)商和需求者之間地點(diǎn)與距離相關(guān)的障礙,一些傳統(tǒng)的生產(chǎn)廠(chǎng)家及銷(xiāo)售企業(yè)都加入到了電子商務(wù)的行列,我國(guó)經(jīng)濟(jì)正逐漸成為以互聯(lián)網(wǎng)、通信技術(shù)為基礎(chǔ)的新經(jīng)濟(jì)。在此大背景下,B2C、C2C模式在降低運(yùn)營(yíng)成本、方便快捷等方面的優(yōu)勢(shì),大大降低了企業(yè)和個(gè)人的行業(yè)進(jìn)入門(mén)檻,一時(shí)間網(wǎng)商如雨后春筍般紛紛涌現(xiàn)。網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的興起,正悄然改變著社會(huì)的商業(yè)結(jié)構(gòu)和生活方式。
在電子商務(wù)購(gòu)物中,電子支付的需求是不斷擴(kuò)大的。隨著電子支付的推行,越來(lái)越多的消費(fèi)者愿意電子支付,從傳統(tǒng)到店自行選購(gòu)現(xiàn)金支付方式,過(guò)渡到“網(wǎng)上支付,24小時(shí)服務(wù)”的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)方式。購(gòu)物不出家門(mén),就能買(mǎi)到自己理想的物品。隨著電子機(jī)票的推行,越來(lái)越多的旅客會(huì)從“電話(huà)訂票,送票付款”的傳統(tǒng)方式,過(guò)渡到“網(wǎng)上支付,實(shí)時(shí)出票”的全數(shù)字化方式。
二、市場(chǎng)微觀環(huán)境分析
1、xx學(xué)院校園電子商務(wù)平臺(tái)的分析
、倭己玫木W(wǎng)絡(luò)環(huán)境
高校既是知識(shí)密集的地方,又是電腦普及率最高的地方之一,我院建立了校園寬帶光纖計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò),網(wǎng)絡(luò)覆蓋學(xué)院各部門(mén)、實(shí)驗(yàn)室、教工宿舍和學(xué)生宿舍。完善網(wǎng)絡(luò)環(huán)境給我院電子商務(wù)平臺(tái)的運(yùn)行及使用提供了前提條件。
、诜(wěn)定的消費(fèi)群體
大學(xué)校園里穩(wěn)定的學(xué)生、老師客戶(hù)群是別人無(wú)法復(fù)制的。大學(xué)生有許多共同的興趣和消費(fèi)傾向,消費(fèi)商品較單一。每年新學(xué)生的流動(dòng)又為校園電子商務(wù)注入了新鮮血液。大學(xué)校園里的消費(fèi)群體素質(zhì)較高,容易接受新生事物,樂(lè)意且喜歡通過(guò)網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)。
、郯踩闹Ц扼w系
支付風(fēng)險(xiǎn)是電子商務(wù)發(fā)展的障礙。校園電子商務(wù)平臺(tái)使用貨到付款的支付方式既方便又安全,從而避免了在互聯(lián)網(wǎng)上用銀行信用卡或借記卡支付出現(xiàn)卡號(hào)被盜的風(fēng)險(xiǎn)。
、芊奖愕奈锪髋渌
校園內(nèi)師生居住非常集中,周邊院校距離也在幾公里內(nèi),使物流的配送準(zhǔn)確、及時(shí),成本大大降低。
、萘己玫男庞脵C(jī)制
信用不足,信用體系不完善是阻礙我國(guó)電子商務(wù)發(fā)展的重要障礙。電子商務(wù)信用主要取決于個(gè)人信用、商家信用和社會(huì)信用等。在校園電子商務(wù)環(huán)境下,由于交易雙方主要是在校師生員工和學(xué)校周邊的注冊(cè)商家,一旦出現(xiàn)違規(guī)現(xiàn)象,容易挽回?fù)p失,且由于違規(guī)者很快就會(huì)被曝光而帶來(lái)信譽(yù)和利潤(rùn)損失。因此,可以促使他們愛(ài)護(hù)自己的聲譽(yù),自覺(jué)培育良好的個(gè)人信用和商業(yè)信用。
2、消費(fèi)需求分析——大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)特點(diǎn)分析
、傧M(fèi)期望體現(xiàn)價(jià)值導(dǎo)向與最低價(jià)格并重
在電子商務(wù)環(huán)境下,質(zhì)量和價(jià)值是大學(xué)生主要的考慮因素,即在公平價(jià)格上的高質(zhì)量,龍其是品牌。他們希望用最可能低的價(jià)格買(mǎi)到最好的質(zhì)量。
②購(gòu)物過(guò)程追求方便性與購(gòu)物樂(lè)趣并存
一部分學(xué)習(xí)壓力較大、緊張度高的大學(xué)生消費(fèi)者會(huì)以購(gòu)物的方便性為目標(biāo),追求時(shí)間和勞動(dòng)成本的盡量節(jié)約。網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)的“虛擬性”能夠滿(mǎn)足這一需求。然而另一些大學(xué)自由支配時(shí)間相對(duì)較多,大學(xué)生消費(fèi)者希望通過(guò)購(gòu)物消遣時(shí)間,尋求生活樂(lè)趣,保持與社會(huì)的聯(lián)系,減少心理孤獨(dú)感。同時(shí),網(wǎng)絡(luò)的“匿名性”使交談?wù)呖梢詫?duì)對(duì)方的真實(shí)身分一無(wú)所知,這也便于人們以平等的身分進(jìn)行交往,使交際變得更加自由和輕松。
、巯M(fèi)實(shí)踐中理性分析與盲目消費(fèi)同在
價(jià)格、質(zhì)量、潮流是吸引大學(xué)生消費(fèi)的主要因素。應(yīng)該說(shuō)講求實(shí)際、理性消費(fèi)仍是當(dāng)前大學(xué)生主要的`消費(fèi)觀念。在電子商務(wù)的環(huán)境下,大學(xué)生消費(fèi)者往往會(huì)憑借暢通的網(wǎng)絡(luò),搜集大量相關(guān)產(chǎn)品的信息,從而“貨比三家”。
另一方面,由于大學(xué)生經(jīng)濟(jì)的非獨(dú)立性決定了大學(xué)生自主消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)少,不能理性地對(duì)消費(fèi)價(jià)值與成本進(jìn)行衡量。大學(xué)生沒(méi)有形成完整的,穩(wěn)定的消費(fèi)觀念,自控能力不強(qiáng),容易隨機(jī)消費(fèi),沖動(dòng)消費(fèi)。
④注重自我,突出消費(fèi)個(gè)性化
今天的莘莘學(xué)子追求新穎,需求多樣,引領(lǐng)消費(fèi)時(shí)尚。在物質(zhì)生活與精神生活豐富多彩的時(shí)代里,在表現(xiàn)自我,彰顯個(gè)性的今天,他們比任何一個(gè)群體,比過(guò)去的任何一個(gè)時(shí)候更注重自我,渴望自由與個(gè)性。
伴隨著電子商務(wù)的日趨發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)上產(chǎn)品的種類(lèi)與式樣也日益多樣化、豐富化,趨于“前衛(wèi)與進(jìn)取”的大學(xué)生消費(fèi)者希望找尋能夠反映自身個(gè)性的產(chǎn)品。
、菹M(fèi)行為易受傳媒廣告的誘惑和刺激
大學(xué)生的消費(fèi)意識(shí)因其心理發(fā)展尚未成熟而表現(xiàn)出易受外界影響和暗示的特征。傳媒廣告對(duì)大學(xué)生的消費(fèi)行為產(chǎn)生很大影響,左右著大學(xué)生的消費(fèi)傾向和消費(fèi)選擇,據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,高達(dá)87。6%的大學(xué)生對(duì)消費(fèi)對(duì)象的選擇是聽(tīng)從廣告的指引,這其中又有91。2%的大學(xué)生消費(fèi)的第一選擇是由明星擔(dān)任形象代言人的品牌。大學(xué)生獲取消費(fèi)信息的渠道一般是父母、同學(xué)、朋友、現(xiàn)實(shí)生活和媒體。其中媒體以其特有的、容易使人理解的方式,成為向大學(xué)生灌輸消費(fèi)觀的有力手段,它教會(huì)了大學(xué)生們根據(jù)商品市場(chǎng)來(lái)定義自己的需求和生活風(fēng)格,使大學(xué)生消費(fèi)行為跟著傳媒的導(dǎo)向亦步亦趨。
三、產(chǎn)品狀況分析
通過(guò)對(duì)學(xué)院師生的問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果分析,最終確定在天天來(lái)店網(wǎng)上賣(mài)一些零食和女靴。
由于目前有不少同學(xué)已經(jīng)出去外面實(shí)習(xí),當(dāng)回到學(xué)校時(shí),已經(jīng)比較晚,食堂已經(jīng)過(guò)了吃飯時(shí)間,這時(shí)零食就是一個(gè)很好的選擇。同時(shí)考慮到現(xiàn)在天氣比較冷,有些沒(méi)課的同學(xué),特別是計(jì)算機(jī)系的同學(xué)一般都不怎么出宿舍門(mén)吃東西,如果針對(duì)這一現(xiàn)象,我們?cè)诰W(wǎng)上賣(mài)一些零食,并相應(yīng)的送貨上門(mén),市場(chǎng)可寬。
同樣,女生靴子也在這一季的熱賣(mài)當(dāng)中,且現(xiàn)已聯(lián)系到商家,并已有不少人有意向購(gòu)買(mǎi),所以賣(mài)女生靴子也不失為一個(gè)好項(xiàng)目!
第四章競(jìng)爭(zhēng)分析
一、有無(wú)行業(yè)壟斷
目前,我們學(xué)院xx網(wǎng)站還沒(méi)有食品類(lèi)型的網(wǎng)店,這對(duì)我們來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的機(jī)會(huì),就想一塊從沒(méi)被動(dòng)過(guò)的奶酪一樣,只要我們努力去開(kāi)發(fā),最終我們會(huì)成為我們學(xué)院的食品壟斷企業(yè)。
二、從市場(chǎng)細(xì)分看競(jìng)爭(zhēng)者市場(chǎng)份額
從市場(chǎng)細(xì)分看,我們網(wǎng)店比較適合那些不出門(mén)就想買(mǎi)到食品的現(xiàn)代年輕人,滿(mǎn)足他們的需要,而且80,90后的人雖然年齡上應(yīng)該算是成年了,但是愛(ài)吃零食仍然他們的愛(ài)好,而且受自己年齡的限制,會(huì)不好意思去便利店(小賣(mài)部)買(mǎi),這正好適合我們網(wǎng)上銷(xiāo)售零食。
三、主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況
就目前來(lái)看,我們的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是我們學(xué)校的小賣(mài)部及校外的xx超市。
1、小賣(mài)部?jī)?yōu)勢(shì):在校內(nèi)方便同學(xué)課間購(gòu)買(mǎi),而且也近教學(xué)樓。這是我們網(wǎng)店所做不到的。
2、小賣(mài)部劣勢(shì):小賣(mài)部實(shí)體店店面較小,食品種類(lèi)選擇范圍小。
3、xx超市優(yōu)勢(shì):可以看得見(jiàn)貨物,可以檢查到物品的質(zhì)量,讓物品更加的直觀。
4、xx超市劣勢(shì):受時(shí)間所限制,而我們網(wǎng)的店面不受時(shí)間的限制。
第五章網(wǎng)店的主要發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和階段目標(biāo)
一、戰(zhàn)略目標(biāo)
一直以來(lái),我們堅(jiān)定與執(zhí)著于一個(gè)目標(biāo)——只為您創(chuàng)造方便快捷的生活而存在!盡我們所能為您提供方便快捷的購(gòu)物生活。每月主推幾種美味商品。
二、階段目標(biāo)
尋找合適自己網(wǎng)店的貨源,并且要做到保質(zhì)保量,慢慢深入學(xué)院的每個(gè)角落,開(kāi)發(fā)新的客戶(hù)群體。為了提升自己網(wǎng)店的人氣,在開(kāi)店初期,應(yīng)適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)推廣,但只限于網(wǎng)絡(luò)上是不夠的,要網(wǎng)上網(wǎng)下多種渠道一起推廣。網(wǎng)上就利用我們?cè)趯W(xué)院認(rèn)識(shí)的人當(dāng)中推廣,還要在我們社團(tuán)當(dāng)中推廣,在我們學(xué)院的網(wǎng)站上發(fā)布廣告,讓更多的人知道我們的xx。
三、進(jìn)度安排:
第一個(gè)階段:挖掘創(chuàng)意,想好我們的店名和廣告語(yǔ),設(shè)計(jì)問(wèn)卷,做市場(chǎng)調(diào)研,分析問(wèn)卷,得出結(jié)果,再真正去實(shí)施我們接下來(lái)的方案。
第二個(gè)階段:做好與商家的洽談,做好我們的貨源準(zhǔn)備。
第三個(gè)階段:在天天來(lái)店開(kāi)店設(shè)計(jì)好我們的店面,并維護(hù)好。
第四個(gè)階段:宣傳推廣。
第五個(gè)階段:進(jìn)入正軌運(yùn)營(yíng)網(wǎng)店。
第六章已投入的資金及用途
一、初期的宣傳費(fèi)用18元。
二、進(jìn)貨:進(jìn)貨費(fèi)用115.5元。
三、盈利后將擴(kuò)大網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)商品的種類(lèi),以滿(mǎn)足消費(fèi)者的多種需求,更好的完善網(wǎng)店的經(jīng)營(yíng)規(guī)模。
第七章SWOT分析
一、S(優(yōu)勢(shì))
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高,人們已經(jīng)不再只滿(mǎn)足于溫飽了,更多開(kāi)始注重生活品味,消費(fèi)格調(diào)也越來(lái)越高,追求時(shí)尚,注重品質(zhì),崇尚個(gè)性。而對(duì)吃的更是追求時(shí)尚潮流,就是像我們的時(shí)裝一樣,也是種潮流。
我們網(wǎng)店隨時(shí)為這些時(shí)尚達(dá)人們提供更具新創(chuàng)意的商品,滿(mǎn)足他們的需求。網(wǎng)購(gòu)更便捷,價(jià)格更便宜。我們是zz校園網(wǎng)上的第一家食品店,我們的貨源也相對(duì)方便些。我們的網(wǎng)店有以下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì):
1、投資成本少和運(yùn)營(yíng)費(fèi)用低,回收快。傳統(tǒng)商店的進(jìn)貨資金少則幾千元,多則數(shù)萬(wàn)元,而網(wǎng)上商店則不需要在多資金。
2、店鋪風(fēng)格多變,銷(xiāo)售方式多樣。
3、24小時(shí)營(yíng)業(yè)時(shí)間。營(yíng)業(yè)時(shí)間不受限制,消費(fèi)者可以在任何時(shí)間登陸、購(gòu)物。交易時(shí)間上的全天性,使得交易成功的機(jī)會(huì)大大提高。
4、銷(xiāo)售規(guī)模不受地盤(pán)、空間、地理位置限制。傳統(tǒng)商店有多大就只能擺放多少商品,生意大小常常被小店面積限制。而在網(wǎng)上,即便在地面上只有一個(gè)小商店,或者干脆就沒(méi)有門(mén)面,開(kāi)店的生意卻可以照樣做得很大。哪怕只是街邊小店,在網(wǎng)上卻可以擁有百貨大樓那么大的店面,只要投資者愿意,可以擺上成千上萬(wàn)種商品。不管客戶(hù)離店有多遠(yuǎn),在網(wǎng)上,客戶(hù)一樣可以很方便地找到。
5、交易方式穩(wěn)妥,尤其是一些商品,完全可以做到先使用后付款,退貨也非常的方便。
6、對(duì)顧客而言,私密性強(qiáng);商家信譽(yù),一眼便知。
7、宣傳到位,不再成為其它平臺(tái)的免費(fèi)宣傳者。
8、自主的網(wǎng)店,不收取交易手續(xù)費(fèi),永久自主低成本開(kāi)店!
利用店鋪是開(kāi)在互聯(lián)網(wǎng)上,只要是上網(wǎng)的人群都可能成為你的商品的瀏覽者和購(gòu)買(mǎi)者。這個(gè)范圍可以是整個(gè)社區(qū),甚至是全市,網(wǎng)上商店所面向的主要是全校師生,這個(gè)潛在市場(chǎng)是單個(gè)商店,甚至是大超市都無(wú)法相提并論的。只要網(wǎng)店的商品有特色、宣傳得當(dāng)、價(jià)格合理、經(jīng)營(yíng)得法等,網(wǎng)店肯定會(huì)有不錯(cuò)的訪(fǎng)問(wèn)量和可觀的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。
二、W(劣勢(shì))
從有網(wǎng)購(gòu)經(jīng)歷的的人數(shù)比例分析可以看出,從來(lái)沒(méi)有網(wǎng)購(gòu)經(jīng)歷的就占了53%,偶爾網(wǎng)上購(gòu)物的占37%,常常在網(wǎng)上購(gòu)物的僅有10%。網(wǎng)上購(gòu)物還是很普及,大多數(shù)人還是愿意自己到商場(chǎng)或超市去選擇自己喜歡的東西。還有我們學(xué)校外面就有各種食品店和超市,這樣我們?cè)诰W(wǎng)上開(kāi)食品店有比較大的劣勢(shì)。
通過(guò)對(duì)選擇的購(gòu)物網(wǎng)站的分析,我們可以看出,在淘寶網(wǎng)購(gòu)物的排首位,專(zhuān)門(mén)零售或批發(fā)網(wǎng)站和拍拍網(wǎng)排第二,易趣網(wǎng)第三,最后是其他類(lèi)似的購(gòu)物平臺(tái)。而天天來(lái)店網(wǎng)站作為本院電子商務(wù)平臺(tái)還未發(fā)展成熟。我們的網(wǎng)店有以下幾點(diǎn)劣勢(shì):
1、貨物表達(dá)方式無(wú)法直觀、生動(dòng),不真實(shí)。由于是網(wǎng)店,只能通過(guò)照片來(lái)展示寶貝商品,這樣的話(huà),一般賣(mài)家都會(huì)對(duì)圖片進(jìn)行一些處理,這樣不如實(shí)體店的商品來(lái)的真實(shí)。
2、物流問(wèn)題多,運(yùn)輸途中發(fā)生各種情況。由于網(wǎng)店多半都是采用物流發(fā)貨,這就不得不提到一個(gè)運(yùn)輸?shù)膯?wèn)題,無(wú)論是中國(guó)郵政還是快遞公司,出起狀況來(lái)時(shí)絕對(duì)沒(méi)有商量的。
3、客源不穩(wěn)定。網(wǎng)店的客源非常的不穩(wěn)定。
4、網(wǎng)絡(luò)安全問(wèn)題。沒(méi)有實(shí)體店的一手交錢(qián)一手交貨來(lái)的爽快,要通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銀行、支付寶等等,對(duì)于不太接觸這些東西的買(mǎi)家而言,比較的麻煩,還有就是安全問(wèn)題,網(wǎng)絡(luò)有黑客,密碼在安全它也只是密碼,所以安全性不足。
5、信譽(yù)的評(píng)定,不利于新人新店的發(fā)展。信用評(píng)定是優(yōu)點(diǎn)也是缺點(diǎn),對(duì)于實(shí)體店而言,新開(kāi)的店往往比老店都火,但是在網(wǎng)店中,這條絕對(duì)不適用,相信很多新開(kāi)店的賣(mài)家深有體會(huì)。
6、費(fèi)時(shí)間:買(mǎi)家看不到實(shí)物,需要大量來(lái)時(shí)間交流,壓錢(qián),從確定購(gòu)下到郵遞到確認(rèn)收款的周期長(zhǎng)。雖然我們的主要售貨對(duì)象是水電全體師生,但要做到及時(shí)送貨上門(mén),也比較難。花精力:進(jìn)貨,拍圖,修圖,上傳,交易,發(fā)貨,售后等等。流程比較煩瑣。收貨比較慢:花的時(shí)間也多,不比實(shí)體店少。
三、O(機(jī)遇)
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高,人們已經(jīng)不再只滿(mǎn)足于溫飽了,更多開(kāi)始注重生活品味,消費(fèi)格調(diào)也越來(lái)越高,追求時(shí)尚,注重品質(zhì),崇尚個(gè)性。而對(duì)吃的更是追求時(shí)尚潮流,就是像我們的時(shí)裝一樣,也是種潮流。
我們網(wǎng)店隨時(shí)為這些時(shí)尚達(dá)人們提供更具新創(chuàng)意的商品,滿(mǎn)足他們的需求。網(wǎng)購(gòu)更便捷,價(jià)格更便宜。
由于目前有不少同學(xué)已經(jīng)出去外面實(shí)習(xí),當(dāng)回到學(xué)校時(shí),已經(jīng)比較晚,食堂已經(jīng)過(guò)了吃飯時(shí)間,這時(shí)零食就是一個(gè)很好的選擇。同時(shí)考慮到現(xiàn)在天氣比較冷,有些沒(méi)課的同學(xué),特別是計(jì)算機(jī)系的同學(xué)一般都不怎么出宿舍門(mén)吃東西,如果針對(duì)這一現(xiàn)象,我們?cè)诰W(wǎng)上賣(mài)一些零食,并相應(yīng)的送貨上門(mén),市場(chǎng)可寬。
學(xué)校小賣(mài)部主要的購(gòu)買(mǎi)人群是女生,男生有大半部分是礙于面子不敢去買(mǎi)的,所以我們的網(wǎng)上食品店可以抓住這些人群去開(kāi)發(fā)市場(chǎng)。女生的話(huà),可以開(kāi)發(fā)晚上上網(wǎng)那段時(shí)間需要的零食,這也是我們主要的開(kāi)發(fā)人群。
四、T(威脅)
我們學(xué)校的校外的各種食品店及聚福隆超市,學(xué)校也有小賣(mài)部及食堂超市。很多同學(xué)還是會(huì)愿意到實(shí)體店去購(gòu)買(mǎi)自己需要的食品,加上我們網(wǎng)店下處在初期,對(duì)我們店里的產(chǎn)品質(zhì)量等還信不過(guò)。這對(duì)我們網(wǎng)店增加了很大的壓力和威脅。
學(xué)校的小賣(mài)部及食堂超市,在校內(nèi)方便同學(xué)課間購(gòu)買(mǎi),而且也近教學(xué)樓。這是我們網(wǎng)店所做不到的。
學(xué)校的校外的各種食品店及聚福隆超市,可以看得見(jiàn)貨物,可以檢查到物品的質(zhì)量,讓物品更加的直觀。我們只在網(wǎng)上展示產(chǎn)品,這樣會(huì)有一定的局限性。
第八章網(wǎng)店優(yōu)勢(shì)說(shuō)明
網(wǎng)店首頁(yè)截圖
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高,人們已經(jīng)不再只滿(mǎn)足于溫飽了,更多開(kāi)始注重生活品味,消費(fèi)格調(diào)也越來(lái)越高,追求時(shí)尚,注重品質(zhì),崇尚個(gè)性。我們網(wǎng)店為本院校師生提供了方便快捷的購(gòu)物方式,進(jìn)貨方便,交割便宜。
1、“xx”網(wǎng)上食品店是“xx”網(wǎng)站上唯一一家銷(xiāo)售小食品的店鋪。
2、具備獨(dú)特性或時(shí)尚性:網(wǎng)店銷(xiāo)售獨(dú)具特色或者十分時(shí)尚的。
3、價(jià)格較合理:選擇好的進(jìn)貨渠道,使自己的價(jià)格可以相對(duì)便宜更有質(zhì)量
4、通過(guò)網(wǎng)店了解就可以激起瀏覽者的購(gòu)買(mǎi)欲
第九章市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
一、產(chǎn)品策略
1、產(chǎn)品質(zhì)量方案
選擇高質(zhì)量貨源,打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,讓“質(zhì)”說(shuō)服顧客,確保商品質(zhì)量無(wú)過(guò)期腐爛現(xiàn)象,品種齊全,盡全力做到人無(wú)我有,人有我優(yōu)。
二、產(chǎn)品服務(wù)
——服務(wù)至上原則,真誠(chéng)服務(wù)于消費(fèi)者,講信譽(yù)。
、倜赓M(fèi)送貨上門(mén)
、诰W(wǎng)上、電話(huà)訂購(gòu)服務(wù)
、奂皶r(shí)查看回復(fù)顧客留言信息
三、產(chǎn)品價(jià)格及方案
網(wǎng)店銷(xiāo)售食品的價(jià)格比實(shí)體店面食品的價(jià)格要低一些,是因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售過(guò)程中,我們減少了店面的租賃費(fèi),裝修費(fèi)等成本。因此,在網(wǎng)店食品定價(jià)上可以實(shí)行批發(fā)價(jià)出售,在進(jìn)貨中要嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)。
1、定價(jià)依據(jù)和價(jià)格結(jié)構(gòu):根據(jù)消費(fèi)者價(jià)格接受程度,消費(fèi)者對(duì)商品的需求程度,在所能負(fù)擔(dān)的情況下,我們會(huì)定出適當(dāng)?shù)膬r(jià)格。
2、影響價(jià)格變化的因素和對(duì)策:根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境的變化,會(huì)對(duì)我們的產(chǎn)品或價(jià)格產(chǎn)生一些影響,我們會(huì)適時(shí)地做出決策。例如多買(mǎi)多贈(zèng)等促銷(xiāo)手段來(lái)應(yīng)對(duì),不會(huì)對(duì)網(wǎng)店帶來(lái)?yè)p失。
3、服務(wù)介紹:有效觀察客戶(hù)的利益,通過(guò)觀察了解客戶(hù)的潛在期望,在能力范圍內(nèi),盡力滿(mǎn)足買(mǎi)家的潛在期望。定期進(jìn)行回訪(fǎng),了解客戶(hù)對(duì)產(chǎn)品的滿(mǎn)意度等。我網(wǎng)店接到訂單后將在第一時(shí)間與消費(fèi)者聯(lián)系確定發(fā)貨時(shí)間。
我們以高品質(zhì),低價(jià)格空間為原則;制訂較現(xiàn)實(shí)的價(jià)格表:價(jià)格爭(zhēng)取做到最低,盡量以批發(fā)的價(jià)格零售,讓利于廣大支持我們項(xiàng)目的朋友。根據(jù)小組成員對(duì)校園小賣(mài)部及聚福隆超市各類(lèi)食品價(jià)格的調(diào)查,本店商品價(jià)格設(shè)置如下:
商品名稱(chēng)數(shù)量(包)凈含量(g)單價(jià)(元)
康師傅方便面24 90 1.50-2.00
統(tǒng)一方便面24 90 1.50-2.00
小熊伴餅干5 1.00
真心瓜子5 26 1.00
蛋奶餅3 70 1.0
熊仔橡皮糖15 18 0.50
衛(wèi)龍面筋5 43 0.50
脆蘿卜5 38 0.50
沙琪瑪5 35 0.50
手指餅6 37 0.50
麻辣酥條4 40 0.50
豆芋餅2 36 0.50
夾心餅2 40 0.50
蛋心餅2 40 0.50
四、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化
產(chǎn)品展示全面:把產(chǎn)品友好的、全面的、清晰的展示給用戶(hù),給用戶(hù)交易前留下良好的第一印象。網(wǎng)店因?yàn)樽陨淼漠a(chǎn)品體系多,從而導(dǎo)致網(wǎng)店整體感覺(jué)比較煩亂,F(xiàn)在我們將產(chǎn)品劃分成詳細(xì)的體系,也就是把產(chǎn)品詳細(xì)歸類(lèi),每個(gè)系列下面多少個(gè)/種產(chǎn)品。
利用用戶(hù)的宣傳,推廣我們的網(wǎng)店和產(chǎn)品,用戶(hù)推薦一個(gè)用戶(hù)可以獲得一定的積分和優(yōu)惠;口碑是最好的營(yíng)銷(xiāo)方式。用戶(hù)可以推廣線(xiàn)上和線(xiàn)下的口碑宣傳,其中線(xiàn)上的方式有:把我們的網(wǎng)址或產(chǎn)品頁(yè)地址通過(guò)QQ/MSN/電子郵件等方式發(fā)送給自己的網(wǎng)友、朋友;線(xiàn)下的方式就是通過(guò)電話(huà)、短信和口頭把我們的網(wǎng)店名稱(chēng)、產(chǎn)品名稱(chēng)介紹給自己的家人和朋友。
優(yōu)化企業(yè)內(nèi)部管理:企業(yè)網(wǎng)店的建設(shè)將會(huì)為企業(yè)內(nèi)部管理帶來(lái)一種全新的模式,網(wǎng)店是實(shí)現(xiàn)這一模式的平臺(tái)。在降低企業(yè)內(nèi)部資源損耗、減低成本、加強(qiáng)企業(yè)組員與商家之間的聯(lián)系和溝通等方面發(fā)揮巨大作用,最終使我們的網(wǎng)店的運(yùn)營(yíng)和運(yùn)作達(dá)到最大的優(yōu)化。
提高附加值:許多人都知道,購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品不僅買(mǎi)的是那些看得見(jiàn)的實(shí)物,還有那些看不見(jiàn)的售后服務(wù)。這也就是產(chǎn)品的附加值,產(chǎn)品的附加值越高,在市場(chǎng)上就越有競(jìng)爭(zhēng)力,就越受消費(fèi)者歡迎。因此,企業(yè)要贏得市場(chǎng)就要千方百計(jì)地提高產(chǎn)品的附加值。在現(xiàn)階段,傳統(tǒng)的售后服務(wù)手段已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足客戶(hù)的需要,為消費(fèi)者提供便捷、有效、即時(shí)的24小時(shí)網(wǎng)上服務(wù),是一個(gè)全新體現(xiàn)項(xiàng)目附加值的方向。世界各地的客戶(hù)在任何時(shí)刻都可以通過(guò)網(wǎng)店下載自己需要的資料,在線(xiàn)獲得疑難的解答,在線(xiàn)提交自己的問(wèn)題。
五、銷(xiāo)售渠道策略
采取網(wǎng)絡(luò)間接營(yíng)銷(xiāo)模式,我們通過(guò)設(shè)立在“xx”網(wǎng)站上的“xx”網(wǎng)上食品店為消費(fèi)者提供服務(wù)。銷(xiāo)售渠道從身邊熟悉的朋友做宣傳,將他們發(fā)展成為我們的基礎(chǔ)客戶(hù),通過(guò)這些基礎(chǔ)客戶(hù)帶動(dòng)他們的朋友、親戚,通過(guò)“一傳十,十傳百”的方式逐步深入,在本學(xué)院構(gòu)建起一個(gè)龐大、健全的銷(xiāo)售網(wǎng),從而擴(kuò)展到本學(xué)院周邊的居民、南寧市各大高校,繼而覆蓋全廣西范圍。
六、推廣策略
1、網(wǎng)絡(luò)推廣
1在“xx”網(wǎng)站的BBS論壇中發(fā)貼。
2“00店”的各成員,在QQ群中發(fā)貼,主要發(fā)網(wǎng)店的網(wǎng)址,同時(shí)各人把Q的個(gè)性簽名改為與網(wǎng)店相關(guān)的內(nèi)容。
3在QQ群、旺旺、泡泡、MSN等的群發(fā)工具,主要針對(duì)網(wǎng)店動(dòng)態(tài)、促銷(xiāo)活動(dòng)、最新產(chǎn)品信息等內(nèi)容進(jìn)行發(fā)布,并附上網(wǎng)店的署名、網(wǎng)店網(wǎng)址、聯(lián)系辦法等。
4友情鏈接:與“征途鞋店”相互進(jìn)行友情鏈接。
2、促銷(xiāo)手段
1、在20xx-1-11到20xx-1-14期間,對(duì)部分商品進(jìn)行降價(jià)處理。在畢業(yè)設(shè)計(jì)時(shí)間快要結(jié)束的時(shí)候,泡面我們平時(shí)賣(mài)為2元,為吸引顧客,我們就可降價(jià)為一塊八元每包。
2、在20xx-1-11到20xx-1-14期間,對(duì)剩下較多的商品進(jìn)行拍賣(mài)。我們決定在最后的階段來(lái)實(shí)行。
3、校園推廣
。1)海報(bào)宣傳:在宿舍附近的宣傳欄貼海報(bào)進(jìn)行宣傳。店面開(kāi)業(yè)第一個(gè)星期我們做店面宣傳。第二個(gè)星期進(jìn)新貨再貼一次海報(bào)。在畢業(yè)設(shè)計(jì)結(jié)束階段,累積貨物需降價(jià)或拍賣(mài)的,再做一次海報(bào)宣傳。
。2)宿舍、樓梯標(biāo)示語(yǔ):在黃河閣211宿舍、長(zhǎng)江閣504宿舍與樓梯等地方貼上標(biāo)示語(yǔ)。
。3)依照我們店面盈利的情況,會(huì)發(fā)傳單到每個(gè)宿舍。
第十章風(fēng)險(xiǎn)分析
一、貨源的風(fēng)險(xiǎn)
1、貨源過(guò)于單一不是顧客所喜歡的樣式。
2、在批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)的貨物出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,而無(wú)法進(jìn)行退換。
3、進(jìn)貨人員工作失誤。
4、采購(gòu)預(yù)測(cè)不準(zhǔn),超出預(yù)算。
5、運(yùn)貨途中出現(xiàn)意外(發(fā)生車(chē)禍造成人員傷亡)
二、市場(chǎng)不確定性風(fēng)險(xiǎn)
市場(chǎng)占有率是衡量企業(yè)發(fā)展成功的一個(gè)重要點(diǎn)。電子商務(wù)企業(yè)的大部分資金用于商品的采購(gòu)、庫(kù)存等,商品的數(shù)量完全需要根據(jù)市場(chǎng)份額、銷(xiāo)售量來(lái)確定,通過(guò)市場(chǎng)規(guī)模、現(xiàn)狀、趨勢(shì),網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者的需求、狀況,價(jià)格的定價(jià),營(yíng)銷(xiāo)手段,促銷(xiāo)活動(dòng);商品的采購(gòu)、庫(kù)存管理、安全庫(kù)存量等方面分析目標(biāo)市場(chǎng)的選擇。
三、生產(chǎn)不確定性風(fēng)險(xiǎn)
商品質(zhì)量是關(guān)系到網(wǎng)店生存的關(guān)鍵所在,質(zhì)量的優(yōu)劣是提高企業(yè)信譽(yù)的一個(gè)重要因素。由一個(gè)消費(fèi)者至少能影響身邊至少20個(gè)消費(fèi)者的連鎖反映可以看到質(zhì)量對(duì)顧客的重要性,商品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,商家應(yīng)負(fù)承擔(dān)的責(zé)任
四、積壓商品的風(fēng)險(xiǎn)
1、積壓商品使資金不能循環(huán),無(wú)進(jìn)貨、補(bǔ)貨資金
2、積壓貨物占了一定的庫(kù)存空間,無(wú)法購(gòu)買(mǎi)新貨
五、成本控制風(fēng)險(xiǎn)
主要從資金的投入,商品的成本分析,期間費(fèi)用,商品的銷(xiāo)售利潤(rùn),預(yù)測(cè)現(xiàn)金流量表,預(yù)測(cè)利潤(rùn)表,預(yù)測(cè)資產(chǎn)負(fù)債表,主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)率,總資產(chǎn)利潤(rùn)表,成本費(fèi)用利潤(rùn)率等方面分析企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況。
六、資金鏈的風(fēng)險(xiǎn)
1、積壓的商品不能賣(mài)出而不能得到貨款
2、不能購(gòu)買(mǎi)新貨,使產(chǎn)品不能更新,顧客失去購(gòu)買(mǎi)欲望
七、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
競(jìng)爭(zhēng)激烈的時(shí)代需要明確競(jìng)爭(zhēng)者的各種狀況,主要從商品的價(jià)格、服務(wù)等方面與競(jìng)爭(zhēng)者比較制定競(jìng)爭(zhēng)策略,明確自己的優(yōu)勢(shì)與不足之處,以便更好地適應(yīng)競(jìng)爭(zhēng)的發(fā)展需求。
八、交易安全的風(fēng)險(xiǎn)
1、網(wǎng)絡(luò)的信息數(shù)據(jù)傳輸使數(shù)據(jù)被竊取或破壞;
2、交付途中損壞或者紙箱包裝不完整
第十一章如何應(yīng)對(duì)這些風(fēng)險(xiǎn)
一、周?chē)恍┐笮偷呐l(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨,在批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨需要有強(qiáng)大的議價(jià)能力,力爭(zhēng)將批發(fā)價(jià)壓到最低,同時(shí)要與批發(fā)商建立好關(guān)系,在關(guān)于調(diào)換貨的問(wèn)題上要與批發(fā)商說(shuō)清楚,以免日后起糾紛;并找一些網(wǎng)下不常見(jiàn)或不曾流通市場(chǎng)的產(chǎn)品,以找到最廉價(jià)、質(zhì)量好、穩(wěn)定的貨源渠道,不僅找唯一的一家,我們可以尋找相關(guān)的相對(duì)獨(dú)特的產(chǎn)品進(jìn)行銷(xiāo)售。
二、可以用一個(gè)極低的價(jià)格吃下,然而轉(zhuǎn)到網(wǎng)上銷(xiāo)售,利用網(wǎng)上銷(xiāo)售的優(yōu)勢(shì),利用地域或時(shí)空差價(jià)獲得足夠的利潤(rùn)。所以要密切關(guān)注市場(chǎng)變化。
三、購(gòu)物后,通知雙方的聯(lián)系方式,根據(jù)約定的方式進(jìn)行交易,可以選擇見(jiàn)面交易。
四、對(duì)顧客關(guān)系給予足夠重視,建立顧客聯(lián)系卡,將顧客的肯定意見(jiàn)廣為宣傳。
五、每種營(yíng)銷(xiāo)手段有明確的目標(biāo),使顧客或潛在顧客知道下一步該干什么。
六、在信息時(shí)代,可以利用網(wǎng)絡(luò)定期向顧客發(fā)送相關(guān)產(chǎn)品的介紹,使顧客了解最新的打折、促銷(xiāo)及最新產(chǎn)品。
七、找到自己網(wǎng)店的獨(dú)特“賣(mài)點(diǎn)”。
八、定期向顧客發(fā)送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯(lián)系方式,定期向顧客發(fā)送相關(guān)打折產(chǎn)品,會(huì)員可換取好禮,貼心的會(huì)員生日禮等。
第十二章需要的技能
一、選擇產(chǎn)品,并對(duì)價(jià)位進(jìn)行市場(chǎng)定位,鎖定目標(biāo)消費(fèi)群。
二、摸索,摸索,再摸索(因?yàn)檫@過(guò)程中你會(huì)學(xué)到很多東西,都是一點(diǎn)一滴累積起來(lái)的經(jīng)驗(yàn))
三、學(xué)習(xí)價(jià)值創(chuàng)新。如果光以產(chǎn)品來(lái)賣(mài)產(chǎn)品,是賺不到錢(qián)的,賺到的錢(qián)也只是夠你的日常開(kāi)銷(xiāo),也稱(chēng)零花錢(qián)。
四、熟悉網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)的規(guī)則。
五、銷(xiāo)售技巧的把握和顧客的人脈維護(hù),開(kāi)張納客,誠(chéng)信為本。
要及時(shí)、坦誠(chéng)地回答留言,解除買(mǎi)家的疑慮,并增加買(mǎi)家的信任感。網(wǎng)上店由于成本低,不用辦理繁瑣的手續(xù),東西一般都較實(shí)惠。一些店家還用"打折"、"送禮"、"抽獎(jiǎng)"等方式讓利。網(wǎng)上做生意,必須重視信用,只有有良好的信譽(yù),才能贏得更多的穩(wěn)定客戶(hù)。有的店家還用推出星級(jí)客戶(hù)、交流生活經(jīng)驗(yàn)、發(fā)表生活隨想等方式把自己的小店變成了一個(gè)小社區(qū),把客戶(hù)變成了自己的朋友。
(各個(gè)組員都是我們網(wǎng)店的管理人員,都有權(quán)對(duì)網(wǎng)店進(jìn)行修改更新,并做出好的決定,只要是對(duì)網(wǎng)店好的,我們都有權(quán)力)
第十三章策劃方案各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算
在網(wǎng)店建設(shè)過(guò)程中,需要對(duì)網(wǎng)店通過(guò)廣告、活動(dòng)等形式進(jìn)行宣傳。只有讓大眾了解才有可能實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售的目的。對(duì)于一個(gè)剛剛起步的店鋪,宣傳更是必不可少的,相對(duì)應(yīng)的花費(fèi)也是有的。但是我們應(yīng)盡量要以最少的花消來(lái)實(shí)現(xiàn)最大的銷(xiāo)售。
費(fèi)用具體預(yù)算如下:
項(xiàng)目單價(jià)(元)數(shù)量總價(jià)(元)日期
市場(chǎng)調(diào)研費(fèi)用0.1 120份12 20xx-12-17
交通費(fèi)用2 3人6 20xx-12-26
進(jìn)貨(雜餅)0.6 46包18.4 20xx-1-4
進(jìn)貨(真心香瓜子、小熊伴酥脆餅、蛋奶餅) 0.8 13包10.4 20xx-1-4
進(jìn)貨(雜辣) 0.37 50包18.5 20xx-1-5
康師傅紅燒牛內(nèi)面41 1箱41 20xx-1-4
進(jìn)貨(酒鬼魚(yú)) 1.6 10包16 20xx-1-5
進(jìn)貨(雜餅) 0.8 14包11.2 20xx-1-5
宣傳海報(bào)制作1約7張7 20xx-1-7
總計(jì)花費(fèi):140.5元
第十四章運(yùn)營(yíng)效果分析與總結(jié)
經(jīng)過(guò)“xx”全體成員一個(gè)多月的團(tuán)結(jié)工作,從市場(chǎng)調(diào)研、網(wǎng)店規(guī)劃建設(shè)、網(wǎng)店建設(shè)實(shí)施、網(wǎng)店?duì)I銷(xiāo)推廣,順利地完成了“xx”網(wǎng)上食品店的建設(shè)項(xiàng)目,并取得了一定的成果:
一、在網(wǎng)店運(yùn)營(yíng)期間,我們完成了所有零食的銷(xiāo)售,銷(xiāo)售量有一定的提高。
二、營(yíng)業(yè)第一天,很多零食都很受學(xué)生們的青睞,當(dāng)天就銷(xiāo)售了1/3的零食,這再次證明,“xx”網(wǎng)上食品店選擇銷(xiāo)售零食這一項(xiàng)目是正確的。
三、到目前為止,“xx”是“xx”網(wǎng)站唯一銷(xiāo)售零食的店鋪,“xx”網(wǎng)站的店鋪數(shù)量還比較少,這使得“00店”店鋪的點(diǎn)擊率得到一定的提高,同時(shí)店鋪也為更多的人知道,銷(xiāo)售額也將不斷提升。在剛開(kāi)店的兩周時(shí)間內(nèi),我們的銷(xiāo)售額達(dá)到了145元整,這數(shù)字雖然與我們的進(jìn)貨價(jià)115、5元相差無(wú)幾,但這是我們第一次的創(chuàng)業(yè),我們贏利到了4、5元,這是一個(gè)鼓舞人心的數(shù)字,讓我們對(duì)以后的工作充滿(mǎn)了希望和激情。
但是,“xx”網(wǎng)站是一個(gè)剛推出不久的網(wǎng)站,網(wǎng)站各項(xiàng)功能還存在很多的問(wèn)題:
一、網(wǎng)站瀏覽的人數(shù)比較少,這還需要我們?cè)谕蟮墓ぷ髦屑哟髮?duì)網(wǎng)站的宣傳。
二、網(wǎng)站支付方式不健全,沒(méi)有支付寶的保證,讓很多同學(xué)對(duì)在“xx”網(wǎng)站上購(gòu)物產(chǎn)生懷疑。
三、網(wǎng)站買(mǎi)方與賣(mài)方交互性不完善,買(mǎi)方完成交易后無(wú)法對(duì)賣(mài)方進(jìn)行評(píng)價(jià)。使得我們網(wǎng)店的信譽(yù)度無(wú)法得到體現(xiàn)。
四、網(wǎng)站會(huì)員中心功能不完善,出售了的貨物不能及時(shí)更新數(shù)量,下架了的貨物依然會(huì)在店鋪首頁(yè)顯示,導(dǎo)致很多顧客點(diǎn)擊購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品,其實(shí)我們已經(jīng)沒(méi)有庫(kù)存或者已經(jīng)進(jìn)行下架處理了,這讓我們無(wú)法及時(shí)為顧客提供商品,并流失了相當(dāng)一部分的顧客。
五、受資金的限制,“xx”網(wǎng)上食品店銷(xiāo)售的商品種類(lèi)有一定的限制,而不能滿(mǎn)足于所有人的要求;“xx”網(wǎng)上食品店如大多數(shù)的網(wǎng)店一樣,同樣面對(duì)著客源不穩(wěn)定,貨物表達(dá)方式無(wú)法直觀、生動(dòng)的問(wèn)題。
六、網(wǎng)上購(gòu)物這一現(xiàn)象在我國(guó)還沒(méi)達(dá)到一個(gè)共識(shí),消費(fèi)者擔(dān)心貨物的真實(shí)性,網(wǎng)絡(luò)的安全性,網(wǎng)絡(luò)的真實(shí)性,擔(dān)心物流的時(shí)間等,導(dǎo)致目前“xx”的知名度不是很高。
總之,要想“xx”取得更大的業(yè)績(jī),在今后的工作中,我們要加大對(duì)“xx”網(wǎng)站、“xx”網(wǎng)上食品店的各種促銷(xiāo)活動(dòng)及其動(dòng)態(tài)的宣傳,只有這樣,“xx”網(wǎng)上食品店才能被更多的人所知曉。同時(shí),想讓零食的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)得更大更廣,就得對(duì)客戶(hù)進(jìn)行有效的管理,根據(jù)不同的客戶(hù),提供不同服務(wù),增加更多的增值服務(wù),保證好質(zhì)量關(guān),我們的市場(chǎng)才能發(fā)展得更大,更深。只有管理好店鋪,提高網(wǎng)站的知名度,確保商品的質(zhì)量,“xx”網(wǎng)上食品店的發(fā)展?jié)摿?huì)是無(wú)可估量!
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)12
一、行業(yè)概況
明年就要從xx里出來(lái)了,因?yàn)榻?jīng)濟(jì)危機(jī)的影響已經(jīng)自己對(duì)于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開(kāi)一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展前景,今下人們的生活好了,消費(fèi)水平高了,對(duì)于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費(fèi)的一大潮流。
二、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開(kāi)在社區(qū)商業(yè)街,開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
三、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的知名品牌。
四、市場(chǎng)分析
1、客源:本店的目標(biāo)顧客有:到商業(yè)街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)量充足,消費(fèi)水平中低檔。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅xx連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的
五、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1、先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的成本價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2、開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)去和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開(kāi)蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián),明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭(zhēng)奪訂單!睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略:“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉危詢(xún)?yōu)惠券的.形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7、經(jīng)過(guò)多方調(diào)查,出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。
8、建立會(huì)員卡制度?ㄉ嫌≈茣(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9。5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱(chēng)呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱(chēng)他(她)為*先生、小姐,他們會(huì)覺(jué)得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。
10、無(wú)論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)人員必須持有“健康證”。
六、財(cái)務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn):大約需xx萬(wàn)元
設(shè)備投資:
1、房租xx元。
2、門(mén)面裝修約xx元(包括店面裝修和燈箱)
3、貨架和賣(mài)臺(tái)投入約xx元
4、員工(2名)統(tǒng)一服裝需xx元
5、機(jī)器設(shè)備最大的投資:xx萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約xx元。
月銷(xiāo)售額(平均):xx元。據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷(xiāo)售額可達(dá)xx元。
每月支出:xx元。房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)附近),約xx元。
貨品成本:xx%左右,約xx元。人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)xx元。
水電等雜費(fèi):xx元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月xx元月利潤(rùn):xx元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
七、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析:
因?yàn)榈案獾瓴皇撬诮值阑蛘咝^(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)13
超市即超級(jí)市場(chǎng),一般是指商品開(kāi)架陳列,顧客自我服務(wù),貨款一次結(jié)算,以經(jīng)營(yíng)生鮮食品、日雜用品為主的商店。
一、基本情況:
1、企業(yè)名:百貨超市
2、行業(yè)類(lèi)型:零售
3、組織形式:個(gè)體工商戶(hù)
主要經(jīng)營(yíng)范圍:自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心,這里是人流的中心集合處
4、 經(jīng)營(yíng)地點(diǎn):廣東省清遠(yuǎn)市陽(yáng)山縣七拱鎮(zhèn)
面積:占地大概150平方米
選擇該地點(diǎn)的理由:因?yàn)殒?zhèn)中心處沒(méi)有一間較大的超市,該地點(diǎn)是人流車(chē)流的集中地帶,交通方便,市場(chǎng)前景非常廣闊。
5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況:
姓名:張文健
性別:男
年齡:21
文化程度:大專(zhuān)
相關(guān)工作經(jīng)歷:曾經(jīng)在商店里賣(mài)過(guò)東西,懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng),但在日后的日子里本人會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐的,學(xué)習(xí)與這方面的知識(shí)的。
二、立項(xiàng)概述:
我是一名大學(xué)生,專(zhuān)業(yè)是計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè),從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣,F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的愛(ài)好和向往,一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)一間超市,用此來(lái)發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì),是廣州市的許多超市吸引了我,我去超市購(gòu)物時(shí)的啟迪,使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn),資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解,決定要謹(jǐn)慎從事,三思而行,因?yàn)檫@有非常大的風(fēng)險(xiǎn)的,加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。
隨著居民生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚,所以我打算要銷(xiāo)售一些綠色的產(chǎn)品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場(chǎng)調(diào)查(見(jiàn)表)
商圈范圍
潛在的消費(fèi)群體
消費(fèi)能力
競(jìng)爭(zhēng)情況
市場(chǎng)潛力
徒步商圈(200—500米半徑范圍內(nèi))
居民區(qū)
消費(fèi)能力高
附近只有一間不算很大的超市
人們生活水平提高,需要的物質(zhì)有所增加,生活方式改變,大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng),消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理
居民住宅
消費(fèi)能力中等
附近有一間中學(xué)
生活商圉
。500—1000米半徑范圍內(nèi))
鄰近有幾個(gè)村子
消費(fèi)觀念增強(qiáng),消費(fèi)水平提高
有較多的商店,但銷(xiāo)售的東西比較少
四、對(duì)其它大型超市的調(diào)查:
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車(chē)場(chǎng)的設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。
4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。
5、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷(xiāo)、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
需求與供給的關(guān)系有以下幾種類(lèi)型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型; ④需求不旺,供給旺盛型。從倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址看,其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類(lèi)型最佳,第二種次之,第三、第四種類(lèi)型要盡力回避。對(duì)需求和供給的調(diào)查,要注意對(duì)潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查,要特別留意可能會(huì)引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢(shì)。
6、倉(cāng)儲(chǔ)式超市的調(diào)查:
在倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí),除了對(duì)以上大的項(xiàng)目調(diào)查外,具體地點(diǎn)選址還必須對(duì)以下幾個(gè)雖屬細(xì)節(jié)問(wèn)題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調(diào)查。
可見(jiàn)度?梢(jiàn)度是商店被往來(lái)行人或乘車(chē)者所能看到的程度。場(chǎng)所可見(jiàn)度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來(lái)店購(gòu)物的可能性越大。因此倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí)要選擇可見(jiàn)度高的地點(diǎn),如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類(lèi)型是否相符,如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性,倉(cāng)儲(chǔ)式超市貨架比一般商場(chǎng)的高,相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求,詳細(xì)了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況:
a、是該地是否接近主要公路,交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá),商品從火車(chē)站、碼頭運(yùn)至商店是否方便,白天能否通過(guò)大型貨車(chē),因?yàn)榇蟪鞘衅毡閷?duì)大型貨車(chē)實(shí)行運(yùn)輸管制,中心區(qū)許多街道不允許通貨車(chē),有的只允許夜間通車(chē)。
b、是該地是否有較密集的公交汽車(chē)路線(xiàn)經(jīng)過(guò),各條公交路線(xiàn)的停靠點(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)市區(qū),當(dāng)前我國(guó)私家車(chē)普及不廣,這點(diǎn)顯得尤為重要。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購(gòu)物的便利程度。
五、開(kāi)業(yè)前的市場(chǎng)調(diào)查:
在開(kāi)超市之前我得訪(fǎng)問(wèn)一些超市和商家,仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購(gòu)物的情況,并詢(xún)問(wèn)了一些消費(fèi)者,比如: 不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者,有著不同的購(gòu)物習(xí)慣和消費(fèi)需求,我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征:
1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體,易于接受新事物和大品牌,并會(huì)由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。
2、購(gòu)買(mǎi)數(shù)量較大,購(gòu)買(mǎi)頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作,因而他們?cè)谏钌媳憩F(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外,逛街購(gòu)物對(duì)他們來(lái)說(shuō)只能是一種“奢侈”。但是若進(jìn)商場(chǎng)購(gòu)物,他們購(gòu)買(mǎi)的數(shù)量很多,從吃的、喝的到用的,一消費(fèi)就是數(shù)百元。據(jù)了解, 這種“集中購(gòu)物”的消費(fèi)者并不少,在周末購(gòu)物群中占了很大的比例。
3、購(gòu)物期望值較高。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響,在購(gòu)物時(shí)也期望商家能給予其特殊的關(guān)照,比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪(fǎng)問(wèn)過(guò)許多消費(fèi)者,他們一致認(rèn)為,購(gòu)物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。
(二)低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征:
1、注重價(jià)格。很多人都有過(guò)手頭拮據(jù)的經(jīng)歷,沒(méi)錢(qián)的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對(duì)低收入消費(fèi)群而言,在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿(mǎn)足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)的特價(jià)處,大多數(shù)是低收入群。因?yàn)閷?duì)他們來(lái)說(shuō),低價(jià)是實(shí)惠。很多外面大城市的超市就以這樣的.實(shí)惠吸引了眾多的市民。
2、注重質(zhì)量。目前,城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過(guò)程中的自我保護(hù)意識(shí)和對(duì)健康生活、營(yíng)養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購(gòu)買(mǎi)肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜,但他們?nèi)匀粨?dān)憂(yōu)肉菜的質(zhì)量,并渴盼“放心肉菜”的到來(lái)。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在,東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。
3、購(gòu)物數(shù)量少,購(gòu)物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規(guī)律,每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡,按時(shí)買(mǎi)東西,按時(shí)看電視……他們的單次購(gòu)物數(shù)額很小,但是購(gòu)物頻次很多,有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購(gòu)買(mǎi)行為。
六、超市市場(chǎng)調(diào)查目的及內(nèi)容:
做好市調(diào),提升競(jìng)爭(zhēng)力——
一次好的市調(diào),可以提升本身的競(jìng)爭(zhēng)力,掌握自己的發(fā)展方向,了解競(jìng)爭(zhēng)者的動(dòng)態(tài),做到知已知彼,百戰(zhàn)不殆。
零售業(yè), 一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場(chǎng)所,她帶給的人們的一些期望,沒(méi)有負(fù)于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能,如何駕馭商品的成功之帆?這就要學(xué)會(huì)如何做到商品正確市場(chǎng)調(diào)查。
七、商品分類(lèi):
1、主婦商品,這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對(duì)這種商品的價(jià)格敏感度最高。同時(shí)在銷(xiāo)售時(shí)應(yīng)注意此類(lèi)商品的質(zhì)量。例:生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主,一般是用來(lái)吸引顧客,走低價(jià)位及市場(chǎng)鮮度較強(qiáng)的商品,此類(lèi)商品市調(diào)時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度。
2、紅色商品:顧客對(duì)此類(lèi)商品的價(jià)格敏感度次之, 這一類(lèi)商品銷(xiāo)量一般比媽媽菜藍(lán)那一類(lèi)商品銷(xiāo)量大,價(jià)格也一般比媽媽菜藍(lán)商品高些。此類(lèi)商品一般都適應(yīng)中層消費(fèi)者。所以對(duì)此類(lèi)商品要注重品牌及質(zhì) 量,這種商品也稱(chēng)之為價(jià)格商品,暢銷(xiāo)品排行榜上經(jīng)常有此類(lèi)商品。綠色商品:顧客對(duì)綠色商品的價(jià)格敏感度最低。
3、 市調(diào)完商品后要做商品的整理,要將營(yíng)業(yè)額商品.毛利商品.敏感性商品.季節(jié)性商品.形象商品區(qū)別,做一次整理。包括排面和價(jià)格。
一次完善的市調(diào)你會(huì)注意到我們的很多商品屬于暢銷(xiāo)商品還是屬于滯銷(xiāo)商品,可以讓你在最短的時(shí)間里調(diào)整你的商品。
市場(chǎng)調(diào)查表明:客戶(hù)十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量,重視產(chǎn)品的價(jià)格,我個(gè)人認(rèn)為市場(chǎng)潛力還有的,如果加大宣傳,使人們的消費(fèi)觀念改變——消費(fèi)就等于讓社會(huì)發(fā)展,適度的消費(fèi)能夠促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,使社會(huì)進(jìn)步;所以通過(guò)多種手段和廣告宣傳,讓人們改變以前封建的思想,是非常重要的,也是當(dāng)務(wù)之急。超市的銷(xiāo)售產(chǎn)品要豐富多彩。
八、產(chǎn)品與服務(wù):
產(chǎn)品方面:
(一)產(chǎn)品分類(lèi):
1、大分類(lèi)的分類(lèi)原則:
在超級(jí)市場(chǎng)里,大分類(lèi)的劃分最好不要超過(guò)十個(gè),比較容易管理。不過(guò),這仍須視經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念而定,業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴(kuò)增到很廣的領(lǐng)域,可能就要使用比較多的大分類(lèi)。大分類(lèi)的原則通常依商品的特性來(lái)劃分,如生產(chǎn)來(lái)源、生產(chǎn)方式、處理方式、保存方式等,類(lèi)似的一大群商品集合起來(lái)做為一個(gè)大分類(lèi),例如,水產(chǎn)就是一個(gè)大分類(lèi),原因是這個(gè)分類(lèi)的商品來(lái)源皆與水、;蚝佑嘘P(guān),保存方式及處理方式也皆相近,因此可以歸成一大類(lèi)。 2、中分類(lèi)的分類(lèi)原則:
A、依商品的功能、用途劃分:
依商品在消費(fèi)者使用時(shí)的功能或用途來(lái)分類(lèi),比如說(shuō)在糖果餅干這個(gè)大分類(lèi)中,劃分出一個(gè)“早餐關(guān)連”的中分類(lèi)。早餐關(guān)連是一種功能及用途的概念,提供這些商品在于解決消費(fèi)者有一頓“豐富的早餐”,因此在分類(lèi)里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來(lái)構(gòu)成這個(gè)中分類(lèi)。
B、依商品的制造方法劃分:
有時(shí)某些商品的用途并非完全相同,若硬要以用途、功能來(lái)劃分略顯困難,此時(shí)我們可以就商品制造的方法近似來(lái)加以網(wǎng)羅劃分。例如:在畜產(chǎn)的大分類(lèi)中,有一個(gè)稱(chēng)為“加工肉”的中分類(lèi),這個(gè)中分類(lèi)網(wǎng)羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品,它們的功能和用途不盡相同,但在制造上卻近似,因此“經(jīng)過(guò)加工再制的肉品”就成了一個(gè)中分類(lèi)。
C、依商品的產(chǎn)地來(lái)劃分:
在經(jīng)營(yíng)策略中,有時(shí)候會(huì)希望將某些商品的特性加以突出,又必須特別加以管理,因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來(lái)源做為分類(lèi)的依據(jù)。例如:有的商店很重視商圈內(nèi)的外國(guó)顧客,因而特別注重進(jìn)口商品的經(jīng)營(yíng),而列了“進(jìn)口餅干”這個(gè)中分類(lèi),把屬于國(guó)外來(lái)的餅干皆收集在這一個(gè)中分類(lèi)中,便于進(jìn)貨或銷(xiāo)售的統(tǒng)計(jì),也有利于賣(mài)場(chǎng)的演出。
(二)、小分類(lèi)的分類(lèi)原則:
1、依功能用途分類(lèi):
此種分類(lèi)與中分類(lèi)原理相同,也是以功能用途來(lái)作更細(xì)分的分類(lèi)。
2、依規(guī)格包裝型態(tài)來(lái)分類(lèi):
分類(lèi)時(shí),規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類(lèi)的原則。例如:鋁箔包飲料、碗裝速食面,都是這種分類(lèi)原則下的產(chǎn)物。
(三)、以商品的成分為分類(lèi)的原則:
有些商品也可以商品的成分來(lái)歸類(lèi),例如100%的果汁,“凡成分100%的果汁”就歸類(lèi)在這一個(gè)分類(lèi)。
(四)以商品的口味做為分類(lèi)的原則:
以口味來(lái)做商品的分類(lèi),例如“牛肉面”也可以做為一個(gè)小分類(lèi),凡牛肉口味的面,就歸到這一分類(lèi)來(lái)。
分類(lèi)的原則在于提供做分類(lèi)的依據(jù),它源自于商品概念。而如何活用分類(lèi)原則,編訂出一套好的分類(lèi)系統(tǒng),都是此原則的真正重點(diǎn)所在。
超市服務(wù)方面:
超市服務(wù)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,顯示出強(qiáng)大的生命力:
1、 服務(wù)對(duì)現(xiàn)有商品銷(xiāo)售起到強(qiáng)有力的促進(jìn)作用。超市在銷(xiāo)售商品時(shí),需要提供給消費(fèi)者各種各樣的服務(wù),比如解答消費(fèi)者的疑問(wèn),為消費(fèi)者講述有關(guān)商品制作,使用方法或保養(yǎng)知識(shí)等,這些服務(wù)會(huì)在一定程度上幫助實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售。
2、服務(wù)能將消費(fèi)潛在需求轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)需求。據(jù)國(guó)內(nèi)一家權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)于深圳地區(qū)的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為調(diào)研報(bào)告顯示,到超市購(gòu)物的消費(fèi)者中,只有40%的顧客是預(yù)先有購(gòu)買(mǎi)計(jì)劃的,而另外60%的顧客沒(méi)有預(yù)先計(jì)劃。由此可見(jiàn),充分刺激消費(fèi)者的潛在購(gòu)買(mǎi)欲望,能夠大幅度增加超級(jí)市場(chǎng)的銷(xiāo)售額,服務(wù)所起到的作用絕不可小視。
做銷(xiāo)售這種經(jīng)營(yíng)服務(wù)是一種長(zhǎng)期性的服務(wù),關(guān)鍵是不能欺騙消費(fèi)者,不能短斤缺兩的,欺騙了消費(fèi)者的生意是不會(huì)做得長(zhǎng)久的;關(guān)鍵是要得到消費(fèi)者的依賴(lài)。
九、員工及崗位設(shè)置:
設(shè)立兩名收銀員(熟悉電腦相關(guān)的操作),服務(wù)員多名,搬運(yùn)工幾名等等。
十、如何切入市場(chǎng):
由于本地超市很少,依靠知名度進(jìn)入市場(chǎng)并無(wú)多大的壁壘。相反,盡量接近顧客,引導(dǎo)顧客享受綠色產(chǎn)品,享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和實(shí)惠的價(jià)格是本超市的當(dāng)務(wù)之急,所以要采取以下措施做好宣傳廣告:
1、開(kāi)業(yè)前期,通過(guò)郵政廣告公司發(fā)入大量宣傳彩頁(yè),通告社區(qū)居民,到各小區(qū)內(nèi)做電梯廣告,到公共場(chǎng)所張貼廣告。
2、開(kāi)設(shè)一些購(gòu)物券和一些會(huì)員卡,從中得到優(yōu)惠。
3、在節(jié)假日開(kāi)展優(yōu)惠活動(dòng),及投獎(jiǎng)活動(dòng)。
十一、企業(yè)定位:
如果超市業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位不明確或未能找到真正的利基點(diǎn),很容易就會(huì)被其他新興業(yè)態(tài)取代;同樣的,經(jīng)營(yíng)超市的業(yè)者,若沒(méi)有清楚的定位,也很容易被同業(yè)淘汰出局。超市企業(yè)的定位必須要讓其能在眾多競(jìng)爭(zhēng)者之中脫穎而出,且在消贊者心中占有一席之地。一般而言,定位可從“產(chǎn)業(yè)特性”、“目標(biāo)市場(chǎng)特性”、“競(jìng)爭(zhēng)者特性”、及“本身?xiàng)l件”四方面來(lái)衡量,以決定最適于企業(yè)本身發(fā)展的利基點(diǎn)。
(一)、產(chǎn)業(yè)特性 :
1、超市注重品項(xiàng)齊全,可以提供消費(fèi)者日常所需的食品、日用品,以滿(mǎn)足其一次購(gòu)足的需求。
2、超市強(qiáng)調(diào)合理的價(jià)格,以提供大眾化、豐富性商品為主。
3、超市強(qiáng)調(diào)距離方便,是提供給鄰近居民的良好購(gòu)物場(chǎng)所。
4、超市強(qiáng)調(diào)服務(wù),除提供輕松、舒適的購(gòu)物環(huán)境外,超市亦會(huì)提供商品資訊、料理方法等,以便不太會(huì)料理或料理時(shí)間不足的家庭主婦應(yīng)用。
(二)、目標(biāo)市場(chǎng)特性:
1、對(duì)商品知識(shí)或料理方法不太了解的消費(fèi)者。
2、追求新鮮、衛(wèi)生、品質(zhì)良好且對(duì)價(jià)格較不敏感的消費(fèi)者。
3、所得水準(zhǔn)或教育水準(zhǔn)較高,較喜歡嘗試新事物或追求時(shí)髦者。
4、較注重購(gòu)物環(huán)境舒適感的消費(fèi)者。
5、女性多于男性,且年齡大多在18歲—55歲之間。
6、單身在外者。
7、喜歡閑逛比較的消費(fèi)者。
(三)、競(jìng)爭(zhēng)者特性:
1、強(qiáng)調(diào)價(jià)格導(dǎo)向,低價(jià)銷(xiāo)售。
2、強(qiáng)調(diào)本身具有生鮮處理技術(shù)及鮮度管理技術(shù),可維持生鮮商品的品質(zhì)。
3、所有產(chǎn)品都品項(xiàng)齊全,或在某些類(lèi)別品項(xiàng)上特別齊全。
4、強(qiáng)調(diào)某些類(lèi)別商品的特色,例如:新鮮、產(chǎn)地直銷(xiāo)、直接由國(guó)外進(jìn)口、新奇、稀有、特殊口味、特別用途等。
5、可提供額外的服務(wù),如送貨服務(wù)、免費(fèi)停車(chē)、代客送禮等。
6、可提供特別的金融服務(wù),如現(xiàn)金預(yù)付卡、會(huì)員卡、貴賓卡、禮券、提貨券等。
7、強(qiáng)調(diào)賣(mài)場(chǎng)氣氛及促銷(xiāo)活動(dòng)的活性化。
8、強(qiáng)調(diào)高格調(diào)的整體形象。
9、強(qiáng)調(diào)能提供新的商品知識(shí)及新的料理方法。
10、強(qiáng)調(diào)連鎖經(jīng)營(yíng),距離住家很近。
11、提供購(gòu)物時(shí)間的方便,如提早上班或延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間。
12、強(qiáng)調(diào)可提供選購(gòu)多樣禮品。
13、積極參與公益活動(dòng)。
(四)、本身?xiàng)l件:
1、經(jīng)營(yíng)理念。
2、財(cái)務(wù)資金能力及運(yùn)用狀況。
3、專(zhuān)業(yè)管理技術(shù)。
4、企業(yè)知名度與形象。
5、后勤補(bǔ)給能力。
十二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo):
1、 根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè),開(kāi)業(yè)后盡力完成日均凈盈利400元左右,月盈利12000,年盈利達(dá)13萬(wàn)元左右。開(kāi)始一兩年先穩(wěn)定市場(chǎng),打出名譽(yù)和信用度,穩(wěn)定客戶(hù)穩(wěn)定營(yíng)業(yè)額,穩(wěn)定企業(yè)動(dòng)作機(jī)制。
2、 四五年后以發(fā)展為主,在三個(gè)方面盡力發(fā)展:發(fā)展散戶(hù);發(fā)展團(tuán)體客戶(hù);發(fā)展會(huì)員卡客戶(hù);此時(shí)月盈利力爭(zhēng)達(dá)到18000元,年盈利達(dá)20萬(wàn)以上。再過(guò)不到3年后可回收投資的55萬(wàn)元,即可回收成本。
十三、開(kāi)業(yè)行動(dòng)計(jì)劃:
1、 大學(xué)畢業(yè)后先出來(lái)工作掙錢(qián),至少5年。
2、 在工作的過(guò)程中,要不斷地學(xué)習(xí)關(guān)于經(jīng)營(yíng)超市方面的知識(shí),以便更深入了解市場(chǎng)的趨勢(shì)。
3、 盡量找合作伙伴,因?yàn)檫@個(gè)項(xiàng)目是比較巨大的,而且是有風(fēng)險(xiǎn)的。
4、 籌借資金,主要是向銀行貨款和向朋友借(無(wú)利息)。
5、 走訪(fǎng)社區(qū)聯(lián)系客戶(hù),了解客戶(hù)的需要。
6、 租賃店鋪,室內(nèi)裝修。
7、 進(jìn)貨準(zhǔn)備開(kāi)業(yè),加強(qiáng)開(kāi)業(yè)前的有效宣傳。
8、 正式開(kāi)業(yè),開(kāi)業(yè)那天搞一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)優(yōu)惠活動(dòng)。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)14
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題,也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。
一、餐館名稱(chēng):
xx命名規(guī)則說(shuō)明:低調(diào),簡(jiǎn)單,易記,有特色(這里的特色不是說(shuō)直接反映風(fēng)味)但不古怪,不超過(guò)四個(gè)字,不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“xx酒家”或“xx荘”
二、餐館風(fēng)味:以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主
三、餐館預(yù)計(jì)面積:280~400m2
四、目標(biāo)城市:廣州
五、選址要求:
1.在周邊1里內(nèi)起碼要有一個(gè)中型居民小區(qū),周?chē)欢康牧鲃?dòng)人口,應(yīng)該是白領(lǐng)來(lái)往或是租房目標(biāo)區(qū);
2.如果條件不能滿(mǎn)足第1點(diǎn),則位置需要交通比較方便,來(lái)往有一定量私家車(chē)和有消費(fèi)能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3.租金不能超過(guò)60元/m2,40元/m2為,是1樓有一個(gè)10m2左右進(jìn)出鋪面,主要營(yíng)業(yè)面積在二樓;
4.餐館本身需要能停車(chē)7~10輛家用轎車(chē)的能力,或是附近不超過(guò)200m有停車(chē)場(chǎng)。
選址總體評(píng)價(jià),由于新手投入資金不宜過(guò)大,因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處,但希望往來(lái)比較多的人員,并且具有消費(fèi)能力,希望通過(guò)餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶(hù),要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬(wàn)元/月。
六、餐館布局要求:大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺(tái)或小圓桌12~15張,10人大臺(tái)4張,16m2包廂(4_4m規(guī)格)4~5個(gè)。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開(kāi)張預(yù)算:
1.租金:兩按一租,以250m2計(jì)算,每m2預(yù)計(jì)50元,此應(yīng)一次支付4.5萬(wàn)元;如果面積有出入,無(wú)論如何不能超過(guò)5萬(wàn)
2.裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用:700元
3.裝修費(fèi)用:
a.門(mén)面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費(fèi)用為_(kāi)元;
b.內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費(fèi)用為_(kāi)元;
c.廚房面積為40m2,裝修強(qiáng)調(diào)排污、通風(fēng),費(fèi)用為_(kāi)元;
d.廁所兩個(gè),男廁為1.5m2,女廁為1m2,要求通風(fēng),其他無(wú)特別需求,裝修_元。自己買(mǎi)材料,總共預(yù)計(jì)8萬(wàn)元
4.辦證費(fèi)用:要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營(yíng)業(yè)執(zhí)照等,費(fèi)用預(yù)計(jì)6萬(wàn)元
5.購(gòu)買(mǎi)用具費(fèi)用:
a.3臺(tái)5p的空調(diào),包廂4臺(tái)小1p空調(diào),共元(也可能使用中中央空調(diào));
b.十把吊扇或壁扇,共2500元,
c.兩個(gè)冰箱,兩個(gè)冰柜,一個(gè)消毒柜,其計(jì)1萬(wàn)元;
d.廚房用具,共4.5萬(wàn)元;
e.桌凳,共6000元;
f.其他(請(qǐng)見(jiàn)清單),共計(jì)20xx元,
g.自動(dòng)洗衣機(jī)1臺(tái),1080元
6.其他不可預(yù)計(jì)費(fèi)用,20xx元
八、餐館裝修風(fēng)格說(shuō)明:
1.門(mén)面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡(jiǎn)練,能體現(xiàn)其消費(fèi)水平
2.大廳說(shuō)明:
a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長(zhǎng)條板凳,或是使用外觀上比較結(jié)實(shí)的'大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;
b.墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進(jìn)行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實(shí)際以最終的設(shè)計(jì)為準(zhǔn))
3.包廂裝修與大廳一樣
4.其他無(wú)特別要求
九、人員配備:
1.廚房:共6人,1個(gè)主廚,2個(gè)副廚,1個(gè)配菜切菜,1個(gè)洗滌人員,1個(gè)洗/撿菜人員
2.包廂:以5個(gè)包廂計(jì)算,5個(gè)服務(wù)員,
3.大廳:5個(gè)人,每四張臺(tái)1個(gè)
4.其他:其他臨時(shí)人員1人(主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換),店主1人。
十、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用明細(xì):
1.物業(yè)管理費(fèi)用:每平方不能超過(guò)2元/月,以250m2共計(jì)500元/月
2.排污費(fèi)用:500元/月
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)15
玩具市場(chǎng)雖然是塊誘人的大蛋糕,但要想分食一塊卻非易事。從傳統(tǒng)玩具到強(qiáng)調(diào)益智功能的玩具,再到如今有“生命”的手工自制毛絨玩具,商家絞盡腦汁比拼創(chuàng)意。誰(shuí)更有創(chuàng)意,就意味著誰(shuí)更有可能獲得新的商機(jī)。
我公司發(fā)展玩具市場(chǎng)的策略:
(一)創(chuàng)建自主品牌
當(dāng)前我國(guó)玩具業(yè)可以說(shuō)既面臨著過(guò)剩,又面臨著空白。一方面,傳統(tǒng)玩具數(shù)量巨大,魚(yú)龍混雜;另一方面益智玩具、遙控玩具、模型玩具、積木玩具等市場(chǎng),在某種意義上,仍是國(guó)內(nèi)玩具業(yè)的空白點(diǎn)。針對(duì)這些市場(chǎng),我公司進(jìn)行不同玩具產(chǎn)品的研發(fā),不僅能擺脫低水平的價(jià)格、同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng),而且能有效地提升我公司在國(guó)內(nèi)外玩具行業(yè)的整體水平。
(二)創(chuàng)建有中國(guó)特色元素的玩具市場(chǎng)
中國(guó)上下幾千年的歷史長(zhǎng)河中,孕育了非常寶貴和豐富的文化資源,包括膾炙人口的神話(huà)故事、歷史名人傳奇,這些都是玩具作品取之不盡的創(chuàng)作源泉。其中,我國(guó)許多動(dòng)漫玩具創(chuàng)作設(shè)計(jì)資源被其他國(guó)家的動(dòng)漫設(shè)計(jì)人士看好就是一個(gè)很好的證明。例如《花木蘭》《西游記》《三國(guó)演義》等等。
(三)實(shí)施有效的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略
1。組建營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)
如果我們想要在國(guó)內(nèi)外玩具市場(chǎng)占有一席地,首要條件是要組建一支營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì),這個(gè)團(tuán)隊(duì)要對(duì)我國(guó)各類(lèi)玩具市場(chǎng)的基本運(yùn)作情況有清晰的認(rèn)識(shí),而且更要了解內(nèi)銷(xiāo)渠道選擇、客戶(hù)管理及服務(wù)理念等。
2。收集市場(chǎng)信息
進(jìn)入玩具市場(chǎng)不能盲目切入,對(duì)我國(guó)玩具市場(chǎng)的信息收集是必不可少的一項(xiàng)工作任務(wù),此項(xiàng)工作是為市場(chǎng)銷(xiāo)售提供信息,為公司決策者提供決策依據(jù)。
了解國(guó)內(nèi)外玩具市場(chǎng)相關(guān)管理法規(guī),規(guī)則,產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求。并對(duì)我公司主要的玩具市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)、消費(fèi)特性、習(xí)慣,應(yīng)該有很好的掌握。同類(lèi)產(chǎn)品有哪些主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,銷(xiāo)售渠道如何布局,價(jià)格體系,營(yíng)銷(xiāo)策略、銷(xiāo)售情況等資料的收集。
3、產(chǎn)品策略
4、價(jià)格策略
5、網(wǎng)絡(luò)推廣策略1)百度競(jìng)價(jià)排名。2)EMAIL營(yíng)銷(xiāo)。3)論壇4)友情鏈接。5)博客營(yíng)銷(xiāo)。
6、確立適合國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的產(chǎn)品線(xiàn)
近幾年,玩具市場(chǎng)出現(xiàn)一些電影電視劇等媒介引導(dǎo)的玩具產(chǎn)品的熱銷(xiāo),一定程度上提高了相關(guān)品牌的認(rèn)知。按照消費(fèi)者的喜好和消費(fèi)特性,設(shè)計(jì)產(chǎn)品的印刷包裝方式和款式,并根據(jù)市場(chǎng)信息的反饋和產(chǎn)品的市場(chǎng)定位確定有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品價(jià)格體系。
企業(yè)管理經(jīng)營(yíng)
一,公司部門(mén),崗位及人數(shù)
公司內(nèi)部管理制度
為提高公司工作效率,規(guī)范公司運(yùn)作,維護(hù)公司權(quán)益,促進(jìn)公司健康、持續(xù)發(fā)展,特制定公司內(nèi)部管理制度。
一、機(jī)構(gòu)設(shè)置與職能
本公司設(shè)立總經(jīng)理,下設(shè)三個(gè)部門(mén),業(yè)務(wù)部、財(cái)務(wù)部和行政部。
(一)總經(jīng)理按照公司章程規(guī)定的履行職責(zé)。
(二)業(yè)務(wù)部職能與直接責(zé)任
部門(mén)職能:負(fù)責(zé)公司日常的業(yè)務(wù)管理工作;公司業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、業(yè)務(wù)管理具體制度的擬訂和實(shí)施;進(jìn)行市場(chǎng)、客戶(hù)的信息搜集、整理。
直接責(zé)任:
1、負(fù)責(zé)對(duì)當(dāng)物進(jìn)行鑒定、評(píng)估、保管,支付當(dāng)金;
2、負(fù)責(zé)制定《評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)》;
3、負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)新業(yè)務(wù)及制定相關(guān)管理制度;
4、負(fù)責(zé)與典當(dāng)業(yè)務(wù)所涉及的相關(guān)職能部門(mén)的協(xié)調(diào)工作;
5、負(fù)責(zé)公司的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn);
6、負(fù)責(zé)公司業(yè)務(wù)資料的管理工作。
(三)財(cái)務(wù)部職能與直接責(zé)任
部門(mén)職能:負(fù)責(zé)公司日常的財(cái)務(wù)管理工作及典當(dāng)業(yè)務(wù)的事后監(jiān)督工作。
直接責(zé)任:
1、負(fù)責(zé)公司財(cái)務(wù)管理的各項(xiàng)規(guī)章制度的編寫(xiě)、完善和執(zhí)行;
2、負(fù)責(zé)編制公司的年度財(cái)務(wù)預(yù)算、決算方案;
3、負(fù)責(zé)編制財(cái)務(wù)計(jì)劃,定期分析財(cái)務(wù)計(jì)劃的執(zhí)行情況,檢查監(jiān)督財(cái)務(wù)紀(jì)律;
4、會(huì)同有關(guān)部門(mén),定期分析公司的經(jīng)營(yíng)情況及財(cái)務(wù)狀況,促進(jìn)公司取得較好的經(jīng)濟(jì)效益;
5、負(fù)責(zé)公司與工商、財(cái)政、稅收、銀行等部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作;
6、負(fù)責(zé)公司所有資金的籌集、調(diào)度、控制、使用;
7、定期對(duì)公司的存貨、固定資產(chǎn)、低值易耗品進(jìn)行清查盤(pán)點(diǎn),確保公司資產(chǎn)的.安全、完整;
8、負(fù)責(zé)公司現(xiàn)金、票據(jù)、有價(jià)證券的保管,會(huì)計(jì)憑證的編制、審核與保管,會(huì)計(jì)賬冊(cè)的登記、處理與保管;
9、負(fù)責(zé)對(duì)公司典當(dāng)業(yè)務(wù)的事后監(jiān)督工作;
10、負(fù)責(zé)辦理公司的各項(xiàng)納稅事宜;
11、負(fù)責(zé)編制統(tǒng)計(jì)表,并報(bào)送相關(guān)主管部門(mén)。
(四)行政部職能與直接責(zé)任
部門(mén)職能:負(fù)責(zé)公司日常辦公事務(wù)的管理工作;負(fù)責(zé)公司的安全保衛(wèi)工作;制定公司考勤制度、車(chē)輛管理制度并組織實(shí)施;負(fù)責(zé)建立公司信息管理系統(tǒng)。
直接責(zé)任:
1、負(fù)責(zé)對(duì)辦公場(chǎng)所管理;
2、負(fù)責(zé)辦公用品的購(gòu)置和管理;
3、負(fù)責(zé)制定安全制度,管理安全防范設(shè)施;
4、負(fù)責(zé)制定考勤制度、車(chē)輛管理等制度;
5、負(fù)責(zé)與公安部門(mén)的協(xié)調(diào)工作;
6、負(fù)責(zé)公司的檔案管理工作;
7、總經(jīng)理交辦的其他工作。
二、庫(kù)房管理
(一)庫(kù)房管理工作由專(zhuān)人負(fù)責(zé),工作人員應(yīng)忠于職守,遵紀(jì)守法,廉潔奉公,時(shí)刻保持高度的警惕性和責(zé)任感。
(二)倉(cāng)庫(kù)保持整潔,物品擺放穩(wěn)妥、有序,活當(dāng)、絕當(dāng)物品分架(柜、箱)存放,標(biāo)簽拴掛、粘貼牢固,簽章清楚,內(nèi)容齊全,字跡工整。
(三)物品出入庫(kù)須雙人在場(chǎng),入庫(kù)、出庫(kù)手續(xù)當(dāng)場(chǎng)辦理,齊全、規(guī)范,不得以任何理由先出(入)庫(kù)后補(bǔ)辦手續(xù)。
(四)庫(kù)房實(shí)行雙人管理,兩把庫(kù)匙雙線(xiàn)分管。堅(jiān)持雙人開(kāi)庫(kù)閉庫(kù)制度,作業(yè)時(shí)同進(jìn)同出,互相監(jiān)督、互相配合。下班時(shí)警報(bào)器要布防,并確認(rèn)上鎖。
(六)庫(kù)內(nèi)絕對(duì)禁煙、禁明火,禁止使用照明燈具和報(bào)警器以外的任何用電設(shè)施。庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁存放易燃易爆物品或與業(yè)務(wù)無(wú)關(guān)的物品。
(七)庫(kù)存物品設(shè)專(zhuān)簿逐次序時(shí)登記,妥善保管出入庫(kù)票據(jù),按期進(jìn)行票物核對(duì)、帳物核對(duì)、帳票核對(duì),月末與財(cái)務(wù)和業(yè)務(wù)部門(mén)共同點(diǎn)庫(kù)對(duì)帳。
(八)物品入庫(kù)出庫(kù)應(yīng)嚴(yán)格把關(guān),不出紕漏。質(zhì)押品入庫(kù)時(shí),認(rèn)真查點(diǎn)核對(duì),做到有單有物。入庫(kù)后,應(yīng)按順序放入,不得隨意散放,不得出借、拆看。質(zhì)押品取贖時(shí),嚴(yán)格核對(duì)當(dāng)票與質(zhì)押品袋上所填內(nèi)容是否相符,手續(xù)是否齊全。
三、報(bào)表編制與報(bào)送管理
(一)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定,真實(shí)記錄并全面反映其業(yè)務(wù)活動(dòng)和財(cái)務(wù)狀況,編制月度報(bào)表和年度報(bào)表,按要求向省級(jí)商務(wù)主管部門(mén)及所在地設(shè)區(qū)的市(地)級(jí)商務(wù)主管部門(mén)報(bào)送。
(二)按照公司規(guī)定要求,定期報(bào)送經(jīng)營(yíng)情況明細(xì)表。
五、員工行為規(guī)范管理
(一)全體員工要牢固樹(shù)立熱情為客戶(hù)服務(wù),認(rèn)真對(duì)客戶(hù)負(fù)責(zé)的思想和"服務(wù)促業(yè)務(wù),服務(wù)出效益"的觀念。加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力創(chuàng)建一支素質(zhì)高、業(yè)務(wù)精,具有良好職業(yè)道德和文明禮貌的員工隊(duì)伍,塑造優(yōu)秀的企業(yè)形象,建立良好的社會(huì)聲譽(yù)。
(二)服務(wù)用語(yǔ)規(guī)范:在辦理業(yè)務(wù)過(guò)程中要語(yǔ)言文雅、禮貌,在工作中提倡使用普通話(huà),在辦公和營(yíng)業(yè)場(chǎng)所須保持安靜、和諧,不可大聲說(shuō)話(huà),高聲喧嘩。任何情況下不得與客戶(hù)吵架,謾罵。
(三)服務(wù)質(zhì)量規(guī)范:客戶(hù)臨柜時(shí),員工應(yīng)微笑迎接,主動(dòng)招呼"您好"。當(dāng)遇到客戶(hù)咨詢(xún),應(yīng)主動(dòng)招呼,并詳細(xì)給予說(shuō)明,做到多問(wèn)不煩不燥。遇到客戶(hù)對(duì)工作提出建議或批評(píng)時(shí),應(yīng)虛心誠(chéng)懇且站立服務(wù)。認(rèn)真負(fù)責(zé),按章操作,熟悉業(yè)務(wù),杜絕差錯(cuò),正確收付現(xiàn)金,計(jì)算利息,保證錢(qián)幣、當(dāng)物真實(shí),為客戶(hù)保密。
(四)勞動(dòng)紀(jì)律規(guī)范:?jiǎn)T工要按時(shí)上班,不遲到、不早退,有事須辦理請(qǐng)假手續(xù),不得擅自代班代崗。未經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn),禁止帶領(lǐng)無(wú)關(guān)人員進(jìn)人營(yíng)業(yè)柜臺(tái)內(nèi)。員工上班應(yīng)著裝整潔、服裝潔凈得體。
六、安全保衛(wèi)管理
(一)根據(jù)公司的要求,按規(guī)定的保安項(xiàng)目做好安全防范工作,周密細(xì)致地為公司安全服務(wù)。
(二)根據(jù)有關(guān)規(guī)章制度,做好防盜、防爆等工作。
(三)嚴(yán)格執(zhí)行驗(yàn)證制度,防止未經(jīng)許可的外來(lái)人員進(jìn)入辦公區(qū)。
(四)在開(kāi)展業(yè)務(wù)時(shí)如發(fā)現(xiàn)可疑物品、可疑人員或者公安機(jī)關(guān)通報(bào)協(xié)查的人員或贓物,應(yīng)當(dāng)立即向公安機(jī)關(guān)報(bào)告。
(五)遵紀(jì)守法,堅(jiān)守崗位,認(rèn)真做好上崗執(zhí)勤、守夜、護(hù)衛(wèi)、巡邏、檢查等工作,預(yù)防發(fā)生治安案件。
(六)保障公私生命財(cái)產(chǎn)安全,如有異常及時(shí)處理或報(bào)告上級(jí)。
(七)執(zhí)行交接班制度,做好交接班記錄。
(八)按照公司有關(guān)現(xiàn)金提送規(guī)定,采取措施,保證押送的安全。
(九)重大和突發(fā)性事件,及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告、請(qǐng)示并采取必要的應(yīng)急措施,維持秩序,保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),配合有關(guān)方面做好工作。
(十)公安人員到公司執(zhí)行公務(wù),應(yīng)當(dāng)予以協(xié)助。
風(fēng)險(xiǎn)分析和評(píng)估
依據(jù)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的識(shí)別,本公司存在三大方面的風(fēng)險(xiǎn):市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)。
根據(jù)海關(guān)總署01~08年連續(xù)八年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)玩具出口額從20xx年的75。81億美元增長(zhǎng)到20xx年的255。1億美元。目前,全球銷(xiāo)售的玩具有超過(guò)70%是中國(guó)制造的。
玩具的主要消費(fèi)對(duì)象是兒童,他們對(duì)危險(xiǎn)的認(rèn)知度和躲避危險(xiǎn)的能力受年齡影響存在較大的局限性。所以,為了有效地保護(hù)兒童在玩耍玩具過(guò)程中的安全與健康,各國(guó)都對(duì)玩具產(chǎn)品的質(zhì)量與安全制定了嚴(yán)格的技術(shù)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求,同時(shí)也實(shí)行了不同方式的玩具產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。這對(duì)我國(guó)增長(zhǎng)中的玩具出口貿(mào)易產(chǎn)生了很大影響。
歐盟是我國(guó)玩具出口的主要市場(chǎng)之一,也是目前國(guó)際上對(duì)玩具產(chǎn)品監(jiān)管最為嚴(yán)格和細(xì)致的地區(qū),先后頒布了約40條與玩具直接相關(guān)的技術(shù)法規(guī)和安全標(biāo)準(zhǔn)。此外,為了有效實(shí)施相應(yīng)的消費(fèi)者保護(hù)政策,歐盟建立了非食品類(lèi)消費(fèi)品快速預(yù)警系統(tǒng)(RAPEX),若各成員國(guó)發(fā)現(xiàn)在市場(chǎng)銷(xiāo)售的玩具存在安全缺陷或者具有潛在危險(xiǎn),既可通過(guò)該系統(tǒng)將產(chǎn)品信息迅速地傳到歐盟委員會(huì)和其他成員國(guó)主管部門(mén),以便共同采取有效措施防止或限制該類(lèi)產(chǎn)品的市場(chǎng)銷(xiāo)售。
據(jù)珠海檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心統(tǒng)計(jì),20xx年第三季度,歐盟共發(fā)布玩具產(chǎn)品(包括嬰兒學(xué)步車(chē))信息通報(bào)130起,其中涉及中國(guó)產(chǎn)品的通報(bào)101起。這些通報(bào)嚴(yán)重影響了中國(guó)制造的玩具產(chǎn)品形象,給我國(guó)玩具廠(chǎng)商造成了較大的經(jīng)濟(jì)損失。
具體風(fēng)險(xiǎn)分析和企業(yè)應(yīng)對(duì):
從出口國(guó)家看,20xx年共有14個(gè)歐盟成員國(guó)和挪威對(duì)中國(guó)產(chǎn)玩具發(fā)布了信息通報(bào)。其中,塞浦路斯發(fā)布的通報(bào)數(shù)最多,共22項(xiàng),占總數(shù)的45。8%,是歐盟各國(guó)中出口風(fēng)險(xiǎn)最高的國(guó)家。產(chǎn)品問(wèn)題集中在塑料玩具中領(lǐng)苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)含量不符合REACH法規(guī)要求。其次是德國(guó),斯洛伐克和波蘭,通報(bào)數(shù)分別為6項(xiàng),4項(xiàng)和4項(xiàng),占總數(shù)的12。5%,8。3%和8。3%,顯示出口到這三國(guó)的玩具產(chǎn)品也有較高風(fēng)險(xiǎn)。其通報(bào)原因分布于領(lǐng)苯二甲酸脂類(lèi)物質(zhì)含量超標(biāo),存在窒息或傷害危險(xiǎn)三方面。其他的通報(bào)國(guó)家還包括丹麥,英國(guó),愛(ài)沙尼亞,法國(guó),荷蘭等,從數(shù)據(jù)上看,其出口風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較小。
從通報(bào)原因看,被通報(bào)的產(chǎn)品主要有以下三個(gè)質(zhì)量問(wèn)題:產(chǎn)品材料含高風(fēng)險(xiǎn)化學(xué)物質(zhì),產(chǎn)品部件容易導(dǎo)致兒童窒息,產(chǎn)品存在令兒童受傷的危險(xiǎn)。其他問(wèn)題還包括產(chǎn)品存在導(dǎo)致兒童視力受損的隱患。
綜上所述,作為出口歐盟的玩具生產(chǎn)商我們應(yīng)注意:近幾年歐盟內(nèi)部出口風(fēng)險(xiǎn)最高的國(guó)家依次為塞浦路斯,德國(guó),斯洛伐克,波蘭:高關(guān)注化學(xué)物質(zhì)中鄰苯二甲酸脂是出口風(fēng)險(xiǎn)最高的檢測(cè)指標(biāo),由于設(shè)計(jì)不合理或做工不精致造成的窒息或傷害危險(xiǎn)也是輸歐玩具頻繁受阻的主要原因。此外,我們生產(chǎn)具有特殊功能兒童玩具的企業(yè)綜合考慮相關(guān)領(lǐng)域的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),避免由此帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
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