食堂伙食改善建議書

2020-11-02 建議書

　　后勤部：

　　近日，我部門作了一次“員工滿意度調(diào)查”，調(diào)查結(jié)果表明大部分員工對(duì)食堂伙食存在不滿，且影響到員工的穩(wěn)定性，給我部門的生產(chǎn)、管理造成了一定的影響�，F(xiàn)本著友好協(xié)商，共同發(fā)展的原則，希望與貴部門在改善食堂伙食方面能達(dá)成共識(shí)，目前員工反映較集中的問題有：

　　1.早餐小菜單調(diào)：只有一個(gè)小菜，沒有選擇余地，少數(shù)員工遇到自己不喜歡吃的小菜，要么湊合，要么就不吃。

　　2.午餐饅頭供應(yīng)不足：我部門員工多為陜西關(guān)中人，米飯吃不習(xí)慣，但是由于饅頭較少，每次排到后面就沒有饅頭了，導(dǎo)致部分員工吃不飽。

　　3.午餐米飯量過多或不足：由于每個(gè)人的飯量不同，有的人一份米飯吃不完，有的一份米飯不夠吃，再去打還要收費(fèi)。

　　4.晚餐面條不變：即就是山珍海味天天吃也會(huì)膩。

　　5.葷素搭配不當(dāng)：食堂葷菜不夠，好不容易盼來一道，又都是肥膘肉。

　　針對(duì)以上問題，綜合員工的意見整理出了相對(duì)的改進(jìn)方法：

　　1.早餐小菜至少保證2個(gè)，可以少量避免浪費(fèi)，同時(shí)讓大家有選擇余地。

　　2.饅頭可以適量的`增加點(diǎn)，或者每人限2個(gè)或者3個(gè)，讓后面排隊(duì)吃飯的人也能打上饅頭。

　　3.一個(gè)人的米飯可以分兩次打，第一次少打一點(diǎn)，飯量小的也都?jí)蛄�，不至于浪費(fèi)，不夠的再去打可以不收錢。

　　4.晚餐可以隔一天面，隔一天換個(gè)花樣，例如米線、麻辣粉、稀飯之類的，品種不要太多，但要保證質(zhì)量。

　　5.一周至少2次排骨，雞塊之類的葷菜，同一款素菜一星期不要出現(xiàn)2次以上。

　　以上建議，不知當(dāng)否，請(qǐng)斟酌!