酒店總經(jīng)理會議講話

2024-10-13 會議講話

酒店總經(jīng)理會議講話1

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，尊敬的員工朋友們：

　　大家下午好!鼓樂陣陣，爆竹聲聲。值此中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)來臨之際，我們在這里歡聚一堂，辭舊迎新，共慶新春佳節(jié)，共商發(fā)展大計，共話美好未來。冬去春歸，新春將至，在此，我謹(jǐn)代表恒達(dá)酒店全體管理人員及我本人，向一年來在工作崗位上默默奉獻(xiàn)，為酒店發(fā)展付出辛勤勞動的全體員工，表示衷心的感謝和親切的問候!大家辛苦了!謝謝你們!同時，向酒店全體員工及其家屬，向所有曾經(jīng)在恒達(dá)酒店奮斗過，現(xiàn)在仍奮斗在一線的管理人員和員工們拜個早年!祝大家在新的一年里工作順利，身體健康，生活幸福，萬事如意!20xx年，是旅游飯店業(yè)經(jīng)受嚴(yán)峻考驗的一年，從20xx年開始不斷蔓延的國際金融危機(jī)和20xx年下半年通貨膨脹的擴(kuò)展使星級酒店的經(jīng)營經(jīng)歷了前所未有的嚴(yán)峻考驗。作為酒店業(yè)的一份子，我們同樣經(jīng)歷了這一艱難歷程。為了應(yīng)對挑戰(zhàn)，我們在年初的工作會議中就重點(diǎn)提出了20xx年工作的基本思路，并要求在新的一年里，我們要以更加飽滿的熱情，認(rèn)認(rèn)真真做好每一項工作，踏踏實(shí)實(shí)完成每一項任務(wù)，在不斷完善自身的同時，還要認(rèn)清形勢，明確目標(biāo)，整合隊伍，團(tuán)結(jié)奮戰(zhàn)，爭取創(chuàng)造更好的業(yè)績。一年以來，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，酒店上下一心，團(tuán)結(jié)奮戰(zhàn)，努力拼搏，使我店的各項經(jīng)營管理工作都能夠有序運(yùn)行，取得了良好的效果，共創(chuàng)營業(yè)收入約萬元，實(shí)現(xiàn)利潤約萬多元。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足，以利于揚(yáng)長避短，奮發(fā)進(jìn)取，在20xx年里努力再創(chuàng)佳績。

　　一、立足武宣，做好服務(wù)立足武宣。

　　作為唯一一家四星級旅游飯店，服務(wù)是我們的本職工作，我們也一直以此為核心，進(jìn)行各項工作的開展。不管是接待縣里舉行的會議，還是舉行的各種活動，我們都非常認(rèn)真地開展服務(wù)工作。20xx年，我們緊緊圍繞"搞好武宣服務(wù)工作"這個核心任務(wù)開展各項工作，認(rèn)真完成各項接待任務(wù)，做好縣委縣政府的后勤保障。一年來，我們先后接待了縣人大、政協(xié)會議，接待及和會議，全市會議及各企事業(yè)單位的年會等幾次大型會議接待工作，我們都非常重視，并根據(jù)接待規(guī)格召開專題會議，本著確保服務(wù)周到、確保安全可靠、確保代表滿意的原則，提前安排好各項議程，做好各項接待準(zhǔn)備工作，因此保證了各項會議的順利進(jìn)行，幾次接待任務(wù)都圓滿完成，贏得了與會領(lǐng)導(dǎo)的廣泛好評。由于接待工作落實(shí)得好，的很多大型會議都慕名而來，為酒店帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

　　二、與時俱進(jìn)，提升發(fā)展。

　　酒店突顯改觀與時俱進(jìn)，提升發(fā)展，酒店領(lǐng)導(dǎo)班子率先垂范，組織指導(dǎo)各級管理人員及員工，認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店知識，如通過市旅游局邀請專家到酒店內(nèi)部的日常培訓(xùn)等等。并結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實(shí)際情況，與時俱進(jìn)，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個酒店范圍突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在酒店各區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生和員工精神狀態(tài)積極向上。我們大會、小會反復(fù)強(qiáng)調(diào)，管理人員及員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心，培養(yǎng)"精氣神"。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒有什么深奧的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。各部門還通過組織對部門員工的各項培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價值，并感受人生樂趣。在一些大型的接待活動中，在各部門負(fù)責(zé)人的榜樣作用下，部門領(lǐng)班及其員工，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。

　　三、狠抓經(jīng)營，促進(jìn)效益狠抓經(jīng)營。

　　在年初，酒店就確立了"不斷提高酒店經(jīng)濟(jì)效益，努力完成經(jīng)營指標(biāo)"的目標(biāo)。效益是我們酒店經(jīng)營工作的重中之重，只有效益上去了，我們才能夠開展其它方面的工作。20xx年，我們努力抓好各方面的經(jīng)營工作，尤其是狠抓客房、餐飲和KTV三個收入增長點(diǎn)，全力促進(jìn)經(jīng)營業(yè)績勇攀新高。

　　四、嚴(yán)格管理，打造隊伍嚴(yán)格管理，隊伍建設(shè)一直是我們酒店的重要工作之一。

　　20xx年我們繼續(xù)加強(qiáng)隊伍建設(shè)，從以下幾個方面入手，努力打造強(qiáng)有力的團(tuán)隊：

　　1、狠抓制度管理，提升隊伍形象。

　　2、加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提升服務(wù)質(zhì)量。

　　3、以"安生生產(chǎn)"為內(nèi)容，抓好安保工作。

　　五、以降耗為核心，抓好維保工作以降耗為核心。

　　1、在全酒店范圍推廣"六常管理法"，為提高酒店員工的工作效率，降低內(nèi)耗。酒店研究決定，在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上，再次向全體員工提出"六常管理法"的要求。即常分類、常整理、常清潔、常維護(hù)、常規(guī)范、常教育。

　　2、搶修維修：工程部的7名同志承擔(dān)著酒店各個部門設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，經(jīng)常為搶修一個部位堅持工作到深夜，有時一干就是一整夜。同時，他們對自己的工作做到心中有數(shù)合理安排，如在入冬前提前對酒店供暖設(shè)備進(jìn)行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。

　　3、采購把關(guān)：采購部在工作中努力做到節(jié)約開支，降低成本，積極走訪市場咨詢商家，努力做到貨比三家，堅持同等價格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價格，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅持制度原則，凡是支出金額較大的采購計劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費(fèi)用開支，控制采購費(fèi)用的支出。

　　4、20xx年，特別是今年下半年以來，食用油、酒糖米面、蔬菜水果等各類民生食品價格輪番上漲。在通貨膨脹的壓力下，酒店的'各種原料、物料的采購成本不斷加大，運(yùn)營成本驟然增大。為此，酒店成立了物價評估小組，及時對婚宴、零點(diǎn)菜單價格及房價做了調(diào)整，在保證客人就餐滿意度的前提下以保證毛利率和平均房價。

　　六、以精干為原則，抓好人事工作以精干為原則。

　　1、合理定編：根據(jù)酒店行政例會精神，以精干、高效為用人原則，人力資源部在年初名全店人員編制的基礎(chǔ)上，由酒店領(lǐng)導(dǎo)出面，找相關(guān)部門協(xié)調(diào)，要求各部門做到科學(xué)定崗，以崗定編。

　　2、員工招聘：根據(jù)酒店經(jīng)營需要，控制人事費(fèi)用支出，調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。通過登報招聘、網(wǎng)上招聘等各種渠道，共計招聘100人次。

　　七、存在的問題

　　1、出品質(zhì)量有時不夠穩(wěn)定,上菜較慢，地方特色菜開發(fā)不夠，不能及時推陳出新。2、員工流動性大，服務(wù)質(zhì)量不穩(wěn)定，酒店意識時有淡薄，客人投訴時有發(fā)生，離四星級酒店還有一定的差距。3、規(guī)章制度落實(shí)的不夠堅決，有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象。未能真正做到獎勤罰懶。管理制度還有待于進(jìn)一步完善和細(xì)化。4、成本高：管理費(fèi)用和營業(yè)外費(fèi)用仍然偏高，成本費(fèi)用也還有壓縮的空間。需要進(jìn)一步加強(qiáng)成本核算，節(jié)支增效。通過對酒店全年工作進(jìn)行回顧總結(jié)，激勵鞭策著全店上下增強(qiáng)自信，振奮精神，發(fā)揚(yáng)成績，整改問題。并將制訂新一年度的管理目標(biāo)、經(jīng)營指標(biāo)和工作計劃，以指導(dǎo)20xx年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實(shí)施。八、20xx年主要工作20xx年的任務(wù)目標(biāo)：計劃爭取實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入萬元，計劃實(shí)現(xiàn)凈利潤萬元。其它經(jīng)濟(jì)指標(biāo)：客房出租率70%—80%，平均房價元以上/間，餐飲毛利率控制在45%-50%;餐飲、KTV的定廂率力爭達(dá)到80%以上。 20xx年是酒店拓展的又一年，是面臨新挑戰(zhàn)、開創(chuàng)新局面的關(guān)鍵之年，在新的一年中，我們要苦煉酒店內(nèi)功，爭創(chuàng)國際大酒店品牌!在新的市場形勢下，以"產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本"為方針，全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷售力度、嚴(yán)格控制成本、提高經(jīng)濟(jì)效益，創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新營銷手段，牢牢抓住創(chuàng)新——這一酒店發(fā)展的永恒主題，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍。提升產(chǎn)品質(zhì)量。

　　最后，祝我們酒店承前啟后、繼往開來，再創(chuàng)佳績。祝大家在新的一年工作順利，身體健康、闔家幸福，新年快樂!

酒店總經(jīng)理會議講話2

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，尊敬的員工朋友們：

　　董事長已就全年工作情況作了全面的匯報，囊括存在的問題、采取的應(yīng)對措施及下半年的總體工作打算，是領(lǐng)導(dǎo)班子年初以來經(jīng)過深入調(diào)查研究，集中各級干部的意見和建議最終形成的。上下統(tǒng)一了思想，攻堅克難，真抓實(shí)干，已取得了一些成效，有了積極的變化。

　　做為公司總經(jīng)理，就是要在董事會的領(lǐng)導(dǎo)下，團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)公司各級領(lǐng)導(dǎo)，以先進(jìn)的理念作指導(dǎo)，通過務(wù)實(shí)高效依據(jù)規(guī)范的管理手段，創(chuàng)造性的細(xì)化董事會的各項重大決策，制定針對性強(qiáng)的具體措施;同時，堅決抓落實(shí)，真抓實(shí)干抓出成效，并不斷糾正工作中的偏差，努力追求卓越的工作績效。

　　以下就情況聚焦重點(diǎn)，再做補(bǔ)充匯報。

　　一、堅定信心，團(tuán)結(jié)一致，攻堅克難，堅韌不拔，力保企業(yè)渡過難關(guān)

　　隨著中國經(jīng)濟(jì)進(jìn)入轉(zhuǎn)型期，企業(yè)面臨異常復(fù)雜嚴(yán)峻的經(jīng)營形勢，企業(yè)發(fā)展進(jìn)入一個相當(dāng)長期的艱難時期。對此，作為企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者必須有清醒的認(rèn)識，既看到危機(jī)也要看到危機(jī)中也有機(jī)會和機(jī)遇。國家經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型一定程度上又使眾多企業(yè)站在同一起跑線上，面臨共同的機(jī)遇。如何調(diào)動全體干部職工的主觀能動性，整合企業(yè)乃至社會的各種資源，洞悉先機(jī)，科學(xué)決策，全力以赴抓住稍縱即逝的機(jī)會，全力占領(lǐng)新的市場和發(fā)展的機(jī)會，是擺在企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人面前的重大課題。

　　在艱難的時期，堅定必勝信心最為重要，領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)高瞻遠(yuǎn)睹，把握大局，給整個團(tuán)隊以信心和力量。

　　在艱難時期，要團(tuán)結(jié)一致，領(lǐng)導(dǎo)班子是核心。萬眾一心才能戰(zhàn)勝困難。

　　在艱難時期，要采取非常的措施，要抓主要矛盾，只要利于生存發(fā)展，就破除一切舊思想觀念的束縛，大膽采用、出奇制勝。

　　在艱難時期，企業(yè)要有統(tǒng)一意志，政令統(tǒng)一，紀(jì)律嚴(yán)明，才能打勝仗。

　　二、千方百計保證資金正常周轉(zhuǎn)，為企業(yè)改革轉(zhuǎn)型及市場轉(zhuǎn)機(jī)贏得時間

　　20xx年以來，尤其是6月20日以后，銀行錢荒導(dǎo)致放貸吃緊，xx公司資金周轉(zhuǎn)極度困難，正常的生產(chǎn)經(jīng)營均受到影響。面對如此險惡的形勢，公司及時召開領(lǐng)導(dǎo)班子會議，研判政策的走向及對公司影響，認(rèn)識到銀行的資金在一定時期內(nèi)會更加緊缺。我們采取非常措施，一方面千方百計保證資金鏈安全，另一方面調(diào)整經(jīng)營思路，嚴(yán)格控制墊資項目的開發(fā)，嚴(yán)控資金的支付，形成倒逼壓力，加大應(yīng)收賬款的回收。公司召開所屬各單位主要領(lǐng)導(dǎo)參加的會議，對各單位提出明確的要求，大家統(tǒng)一思想，按照統(tǒng)一部署，上下同心，共同應(yīng)對目前的嚴(yán)峻局面，已成功化解7、8月份資金鏈危機(jī)。

　　目前，資金鏈的安全是面臨的最為緊迫的重大問題，搞不好，不僅陷入絕境，而且會影響中冶集團(tuán)。資金鏈斷裂，企業(yè)就會四面楚歌，陷入混亂，任何改革的措施也難以推行，有再好的市場機(jī)會也是枉然了。

　　經(jīng)過分析我們認(rèn)為造成資金周轉(zhuǎn)困難的原因是：

　　1、BT項目和墊資項目多;

　　2、應(yīng)收賬款回收困難;

　　3、政府乃至業(yè)主項目遲遲不結(jié)算，存貨額度大;

　　4、銀行資金緊張減少授信額度，只收不貸或只收少貸;

　　解決資金困難的辦法：

　　1、收縮經(jīng)營規(guī)模，減少墊資項目

　　目前的市場上，不墊資的項目幾乎沒有，如果不墊資很難找到項目。沒有項目職工沒活干，銀行也不再給續(xù)貸，資金鏈就斷了。因此，要在保證資金鏈安全的前提下，控制墊資項目的規(guī)模，這就需要權(quán)衡、取舍。

　　2、加大結(jié)算及清欠的力度

　　嚴(yán)控資金的支出，倒逼各單位過緊日子，更重要的是加快結(jié)算及清收欠款，提高短期償債支付能力。

　　3、加大清欠的考核力度，鼓勵各個層面的清欠積極性

　　加大考核、督辦力度，同時要特殊時期出臺的特殊措施。

　　4、壓縮非生產(chǎn)性開支

　　資金計劃有保有壓，統(tǒng)籌兼顧，保證公司大局穩(wěn)定。

　　5、千方百計做政府、銀行的工作，爭取政府和銀行的支持。

　　6、關(guān)鍵時刻請中冶集團(tuán)給予幫助。

　　三、緊跟國家政策的導(dǎo)向，研判市場趨勢，全力做好市場開發(fā)工作

　　7月30日召開的中央政治局會議定調(diào)了我國下半年的經(jīng)濟(jì)政策及經(jīng)濟(jì)走勢。宏觀政策要穩(wěn)，避免經(jīng)濟(jì)大起大落，使經(jīng)濟(jì)運(yùn)行保持在合理區(qū)間;微觀政策要活，要釋放改革紅利，有保有壓，調(diào)結(jié)構(gòu)、促轉(zhuǎn)型;社會政策要托底，要考慮社會的承受力，保障就業(yè)。國務(wù)院31日主持召開國務(wù)院常務(wù)會議，研究推進(jìn)政府向社會力量購買公共服務(wù)，部署加強(qiáng)城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。會議確定以下重點(diǎn)任務(wù)：一是加強(qiáng)市政地下管網(wǎng)建設(shè)和改造。完善城鎮(zhèn)供水設(shè)施，提升城市防澇能力。二是加強(qiáng)污水和生活垃圾處理及再生利用設(shè)施建設(shè)，末，城市污水和生活垃圾無害化處理率分別達(dá)到85%和90%左右。三是加強(qiáng)燃?xì)�、供熱老舊管網(wǎng)改造。到20xx年，完成8萬公里城鎮(zhèn)燃?xì)夂徒?0萬公里北方采暖地區(qū)集中供熱老舊管網(wǎng)改造任務(wù)。四是加強(qiáng)地鐵、輕軌等大容量公共交通系統(tǒng)建設(shè)，增強(qiáng)城市路網(wǎng)的銜接連通和可達(dá)性、便捷度。五是加強(qiáng)城市配電網(wǎng)建設(shè)，推進(jìn)電網(wǎng)智能化。六是加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境建設(shè)，提升城市綠地蓄洪排澇、補(bǔ)充地下水等功能。

　　我們的經(jīng)營策略及市場開發(fā)工作應(yīng)緊緊跟隨國家政策的變化，調(diào)動一切資源，抓住時機(jī)和先機(jī)，搶市場，搶活源，為下一步發(fā)展打好基礎(chǔ)。

　　采取的應(yīng)對性措施：

　　1、市場營銷系統(tǒng)資源整合，激發(fā)內(nèi)生動力。

　　2、整合優(yōu)勢資源，真正把市場開發(fā)作為企業(yè)的龍頭工作，集中優(yōu)秀的人才，優(yōu)先保證開發(fā)資金的需要。各級領(lǐng)導(dǎo)、各部門都有開發(fā)的責(zé)任，市場開發(fā)工作不分家，無界限。

　　3、公司企劃部的`戰(zhàn)略管理員要及時跟蹤國家政策和行業(yè)發(fā)展趨勢，為領(lǐng)導(dǎo)決策和開發(fā)部門市場布局提供信息和建議。資質(zhì)管理及分公司的設(shè)立等為開發(fā)工作提供支持。

　　4、傳統(tǒng)冶金市場關(guān)注產(chǎn)品升級改造、兼并重組、節(jié)能環(huán)保的新動向，不失時機(jī)爭取項目和市場。

　　5、市政基礎(chǔ)設(shè)施方面，應(yīng)充分利用現(xiàn)有市政工程施工總承包一級資質(zhì)，利用原有的市場，加大力度，擴(kuò)大規(guī)模。同時外延擴(kuò)大，拓展市場。

　　6、抓住新型城鎮(zhèn)化建設(shè)的機(jī)遇，找準(zhǔn)切入點(diǎn)，慎重展開，循序漸進(jìn)。

　　7、抓住棚戶區(qū)改造和保障性住房建設(shè)的機(jī)會，努力尋找項目占有一定市場份額。

　　8、房地產(chǎn)市場采取謹(jǐn)慎的投資策略，慎重選擇項目，注重效益，控制風(fēng)險，穩(wěn)抓穩(wěn)打。

　　9、鋼管廠在積極跟蹤國內(nèi)市場、努力開拓國內(nèi)市場的前提下，重點(diǎn)抓國際市場開發(fā)。國際市場價格高、效益好、回款好，我們的品牌愈來愈響亮，應(yīng)加大力度，努力爭取諸如阿美石油這樣的幾個大客戶。今年5萬噸簽訂合同，且連續(xù)簽訂五年供貨合同，這是一個好的開端。

　　10、緊緊跟蹤住宅產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展動向，積極準(zhǔn)備，把握切入點(diǎn)，為下一步打基礎(chǔ)。

　　四、以項目管理為突破口和切入點(diǎn)，加強(qiáng)施工生產(chǎn)的集約化管理，宏觀調(diào)控，微觀搞活，轉(zhuǎn)變項目管理模式，苦練內(nèi)功，精細(xì)化管理，降本增效，滾動發(fā)展，占領(lǐng)市場

　　在管理提升過程中，調(diào)整了施工生產(chǎn)系統(tǒng)的管理模式。新設(shè)立的經(jīng)營生產(chǎn)部，將統(tǒng)管項目的具體管理職能拿出，重新設(shè)立項目管理事業(yè)部。改變了運(yùn)動員和裁判員同為一個部門權(quán)責(zé)不清的格局。經(jīng)營生產(chǎn)部職能定位為經(jīng)營生產(chǎn)的中心，職能涵蓋合同管理、施工過程監(jiān)管、目標(biāo)成本及結(jié)算管理、招標(biāo)管理、物資設(shè)備管理。更好的履行全方位、全過程監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)集中集約，綜合平衡利用資源，發(fā)揮協(xié)同效應(yīng)的作用。工程項目管理事業(yè)部主要責(zé)任是改變原來指揮部、行政管理為主的項目模式，建立新的項目管理模式，實(shí)現(xiàn)扁平化管理。土建工程一級管理，不再對二級的土建公司;專業(yè)工程直接對專業(yè)公司的項目經(jīng)理或者自己直接管理外協(xié)隊伍。所屬的二級單位自我開發(fā)，自�；钤矗晕疑姘l(fā)展。視發(fā)展情況給予必要的資源支持。土建公司建議走出去，離開，尋求區(qū)域發(fā)展;專業(yè)公司做轉(zhuǎn)好專業(yè)、創(chuàng)造品牌，按產(chǎn)品定位發(fā)展。

　　五、堅持以人為本、人才強(qiáng)企的企業(yè)戰(zhàn)略，堅定不移、毫不動搖的長期堅持，這是實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定發(fā)展、長富久安發(fā)展目標(biāo)的根本。

　　1、深化三項制度改革

　　去年率先從機(jī)關(guān)開始，進(jìn)行了人事制度改革、取消行政級別，按崗位管理。定崗、定編、定責(zé)任、定薪酬，全員競聘上崗，實(shí)行績效考核和末位淘汰制，以此激發(fā)廣大干部的積極性，激發(fā)企業(yè)發(fā)展內(nèi)生動力和活力。

　　2、重新修訂的后備人才管理辦法，選拔一批重要崗位的后備人才，制定培養(yǎng)計劃，加快人才成長的速度，全面提高人才的綜合素質(zhì)，調(diào)整了具執(zhí)業(yè)資格人員的補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，開展項目經(jīng)理評級。

　　3、加大培訓(xùn)力度，努力建設(shè)學(xué)習(xí)型企業(yè)、開放型企業(yè)、創(chuàng)新型企業(yè)。

　　以上想法有不到之處，有待在時間中不斷調(diào)整完善，歡迎領(lǐng)導(dǎo)和同志們批評指正。

酒店總經(jīng)理會議講話3

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，尊敬的員工朋友們：

　　一、致辭

　　1、首先感謝鄭總，謝謝您對我的信任和栽培，感謝您給我這個展示自己的舞臺。

　　2、然后，還要感謝在過去一年中幫助、支持本人工作的各部門，尤其是營銷部鄒總、餐飲部黃經(jīng)理、魏廚師長、羅經(jīng)理，是你們，在日常工作中給我很多的幫助，也讓我學(xué)習(xí)、長進(jìn)。

　　3、還有，我要謝謝奮戰(zhàn)在一線的各位親愛的同事，包括陳露主管、李梅領(lǐng)班、管宋美領(lǐng)班、廖明隊長、所有一線工作的所有綜合部員工。沒有你們，就沒有一切成績，所有的一切，都是你們用汗水換來的，謝謝你們。

　　二、褒獎、成績

　　在過去的20xx年，綜合部在總經(jīng)理的正確指導(dǎo)下，通過大家的共同努力，完成了200多萬的銷售業(yè)績，在平常的工作中，大家也得到了鍛煉和提升。

　　1、首先值得表揚(yáng)的是總臺收銀員。比較熟練地掌握了一些推銷技巧，非常明顯的就是我們高價位客房的入住率明顯提升。我是親自看見的，在以前，有顧客前來，一般會問："你開什么價位的房間，有80的有100的。"，而現(xiàn)在，我們的前臺人員會面帶微笑起身問道："您好，請問，您想入住哪個價位的房間?我們的房價有120、148、168的，還有100的，80的。""您好，今天晚上是否可以換個更好的房間"等等語言，顧客隨之就很自然地選擇了一些價位高一些的房間，而且很高興。-------總臺人員的推銷技能，禮貌禮儀有了很大的提高。

　　2、在看我們茶樓的一線服務(wù)人員、客房的服務(wù)人員。大家都團(tuán)結(jié)一心、互幫互助，客房人員在茶樓繁忙的時候，很自覺地到茶樓來，幫助做衛(wèi)生、服務(wù)。這種團(tuán)隊意識和精神，值得大家反思和發(fā)揚(yáng)。

　　3、保安部，在廖明隊長的帶領(lǐng)下，相比以前，我們保安部有很大提高。從車輛停放手勢、語言、車輛進(jìn)出的登記、狀態(tài)的.查看和記錄、顧客的接待和引領(lǐng)，夜間巡邏、班組交接，都非常完善、規(guī)范、專業(yè)。

　　三、不足

　　當(dāng)然，我們還有很多的不足之處。

　　1、服務(wù)人員不夠熱情，不主動。不主動的服務(wù)就不叫服務(wù)。

　　2、不夠?qū)I(yè)，不夠細(xì)心，不善于查找問題、發(fā)現(xiàn)不了問題。

　　3、普遍存在的一個問題就是：責(zé)任心不夠。

　　希望在新的一年里，從我開始，反省自己，把我們的有點(diǎn)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)和傳播，把我們的缺點(diǎn)徹底改掉，爭取做得更好。

　　新的一年到了，我們也要以一種新的姿態(tài)迎接新的工作和生活。

　　四、任務(wù)

　　在20xx年，我們的目標(biāo)任務(wù)是：260萬

　　具體到每個季度：