餐飲飯店端午節(jié)策劃方案

2024-10-30 方案

　　為了確保事情或工作有效開(kāi)展，常常需要提前進(jìn)行細(xì)致的方案準(zhǔn)備工作，方案是闡明行動(dòng)的時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及方法等的書(shū)面計(jì)劃。那么你有了解過(guò)方案嗎？下面是小編收集整理的餐飲飯店端午節(jié)策劃方案，歡迎閱讀與收藏。

　　餐飲飯店端午節(jié)策劃方案篇1

　　一、活動(dòng)背景

　　農(nóng)歷五月初五，是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。端午也稱(chēng)端五，端陽(yáng)。此外，端午節(jié)還有許多別稱(chēng)，如：午日節(jié)、重五節(jié)，五月節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)，天中節(jié)、地臘、詩(shī)人節(jié)、龍日等等。雖然名稱(chēng)不同，但總體上說(shuō)，各地人民過(guò)節(jié)的習(xí)俗還是同多于異的。

　　過(guò)端午節(jié)，是中國(guó)人多年來(lái)的傳統(tǒng)習(xí)慣，由于地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說(shuō)，于是不僅產(chǎn)生了眾多相異的節(jié)名，而且各地也有著不盡相同的習(xí)俗。

　　其內(nèi)容主要有：女兒回娘家，掛鐘馗像，迎鬼船、躲午，帖午葉符、艾草，游百病，佩香囊，賽龍舟，比武，擊球，蕩秋千，給小孩涂雄黃，飲用雄黃酒、吃五毒餅、咸蛋、粽子和時(shí)令鮮果等。除了有迷信色彩的活動(dòng)漸已消失外，其余至今流傳中國(guó)各地及鄰近諸國(guó)。有些活動(dòng)，如賽龍舟等，已得到新的發(fā)展，突破了時(shí)間、地域界線(xiàn)，成為了國(guó)際性的體育賽事。

　　二、活動(dòng)主題

　　弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化歡度端午佳節(jié)。

　　三、活動(dòng)目的

　　慶祝中國(guó)端午節(jié)的到來(lái)，讓大家深刻體會(huì)到中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的氣息；提升公司凝聚力；加強(qiáng)各部門(mén)同仁之間的溝通與聯(lián)系；增強(qiáng)公司員工的集體觀(guān)念。

　　四、活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年x月x日。

　　五、活動(dòng)地點(diǎn)

　　x號(hào)廠(chǎng)房東邊的空地。

　　六、活動(dòng)對(duì)象

　　有限公司全體員工。（公司員工端午節(jié)活動(dòng)由負(fù)責(zé)人開(kāi)展）

　　七、活動(dòng)內(nèi)容

　　1、包粽子比賽

　　中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日大多與吃有關(guān)，端午吃粽子，可算是全國(guó)通行的習(xí)俗，而包粽子主要是用河塘邊盛產(chǎn)的嫩蘆葦葉，也有用竹葉的，統(tǒng)稱(chēng)粽葉。百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗，千百年來(lái)，在中國(guó)盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。

　　比賽規(guī)則：10人一組，可分4組進(jìn)行比賽。將準(zhǔn)備好的'粽葉、糯米、紅棗、紅豆、豬肉物品發(fā)放給參賽選手，聽(tīng)到裁判員的指令，開(kāi)始動(dòng)手，完成的作品需達(dá)到指定的標(biāo)準(zhǔn)，（最終解釋權(quán)在裁判員），取前3名，參與選手有參與獎(jiǎng)。裁判員根據(jù)比賽結(jié)果發(fā)放相應(yīng)“領(lǐng)獎(jiǎng)卷”。

　　準(zhǔn)備材料：布料、帶子、米、綠豆、仿真水果（�。�、桌子數(shù)張。

　　2、制作香囊

　　民俗學(xué)家撰寫(xiě)的《話(huà)說(shuō)端午》里提到：端午節(jié)的核心是驅(qū)邪除瘟，保持健康。香囊，指裝裹了具有辟邪作用的藥物或香料的袋子。自己剪剪縫縫做出的簡(jiǎn)單的具有各種形狀的香囊比起市場(chǎng)上的就很有意義，既可以送給家人朋友表達(dá)自己深深的祝福，也可以增強(qiáng)動(dòng)手能力，學(xué)學(xué)古人的手藝。

　　比賽規(guī)則：10人一組，給每位選手分發(fā)一塊色彩鮮艷的絲布、一根可以?huà)煸诓弊由系募?xì)帶子、一張小紙條、一支筆、一些香藥、一付針線(xiàn)，綠豆或花生代替香料。每位選手利用手中的材料制作小香囊，在小紙條上寫(xiě)下祝福和許愿的話(huà)，縫制在香囊外。要求針腳工整，外形美觀(guān)。香囊制作完畢后，可以自帶，也可以送給他人。裁判員根據(jù)完成作品的質(zhì)量發(fā)放“領(lǐng)獎(jiǎng)卷”。

　　準(zhǔn)備材料：藥店配的香料（白芷、川芎、山奈、甘松、丁香公、沈香、艾葉、佩蘭、薄荷等）、干花、稻谷殼、絲綿、五彩繩、針、線(xiàn)、剪刀、鉛華紙布料。

　　餐飲飯店端午節(jié)策劃方案篇2

　　“端午臨中夏，時(shí)清日復(fù)長(zhǎng)。”粽子飄香，古風(fēng)流長(zhǎng)，為進(jìn)一步引導(dǎo)廣大少先隊(duì)員了解和感受中華傳統(tǒng)節(jié)日文化，更好地繼承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)美德，鎮(zhèn)安小學(xué)在端午來(lái)臨之際，開(kāi)展“尋根溯源粽葉飄香”端午特別活動(dòng)，旨在提高隊(duì)員們的愛(ài)國(guó)意識(shí)，增強(qiáng)民族自豪感，培養(yǎng)隊(duì)員做一個(gè)有道德的人。

　　一、活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年x月x日或日各班調(diào)換安排一節(jié)班隊(duì)課的時(shí)間。

　　二、活動(dòng)內(nèi)容

　�。ǜ靼嗫筛鶕�(jù)本班特色挑選兩——三個(gè)活動(dòng)參加）。

　　1、五月五品粽味

　　各班在教室開(kāi)展“尋根溯源

　　粽葉飄香”——端午品粽會(huì)。同學(xué)們可以介紹自己帶來(lái)的粽子，了解粽子有許多種類(lèi)：從外形上，粽子有枕頭粽、三角粽等；從內(nèi)容上，粽子有紅棗粽、肉粽、蛋黃粽、紅豆粽等；老師講述了端午節(jié)的由來(lái)和端午節(jié)的一些習(xí)俗活動(dòng)；大家一起品嘗了香噴噴的粽子，教室里充滿(mǎn)快樂(lè)端午的節(jié)日氣氛。

　　2、五月五唱歌謠

　　中國(guó)的端午節(jié)有著多年的悠久歷史，期間不同民族、不同地區(qū)產(chǎn)生了許多有關(guān)端午節(jié)的民謠。例：“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿(mǎn)堂。桃枝插在大門(mén)上，出門(mén)一望麥兒黃。這兒端陽(yáng)，那兒端陽(yáng)，處處都端陽(yáng)�！薄拔逶挛�，是端陽(yáng)，門(mén)插艾，香滿(mǎn)堂。吃粽子，撒白糖，賽龍舟，喜洋洋�！钡取�

　　3、五月五是端午

　　農(nóng)歷五月初五，是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一�！段逶挛迨嵌宋纭分R(shí)搶答板塊，知識(shí)題：

　　a、中國(guó)傳統(tǒng)的民族節(jié)日除了端午節(jié)之外還有那些？（清明節(jié)、中秋節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、元宵節(jié)）

　　b、你知道近年端午節(jié)是幾月幾日嗎？

　　c、端午節(jié)的別稱(chēng)有哪些？（如：午日節(jié)、重五節(jié)，五月節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)，天中節(jié)、地臘、詩(shī)人節(jié)、龍日等等。）

　　d、端午節(jié)的由來(lái)？（如：紀(jì)念屈原說(shuō)；紀(jì)念伍子胥說(shuō)；紀(jì)念曹娥說(shuō)；起于三代夏至節(jié)說(shuō)；惡月惡日驅(qū)避說(shuō)，吳月民族圖騰祭說(shuō)等等。）

　　e、端午節(jié)有哪些習(xí)俗呢？（同學(xué)們交流從各種渠道了解的有關(guān)于端午節(jié)的各種習(xí)俗。）

　　如：吃粽子、喝雄黃、掛艾草、菖蒲、懸鐘馗像、賽龍舟競(jìng)賽等。

　　4、五月五憶屈原

　　屈原的愛(ài)國(guó)精神和感人詩(shī)辭已廣為流傳，老百姓把端午節(jié)吃粽子與屈原聯(lián)系在一起。隊(duì)員們講述屈原的.故事。

　　5、五月五佩香袋

　　佩香袋是端午節(jié)的習(xí)俗之一，端午節(jié)小孩佩香囊，有避邪驅(qū)瘟之意。香袋形狀不同，結(jié)成一串，形形色色，玲瓏奪目。隊(duì)員動(dòng)手做一做香袋，看誰(shuí)做的香袋最漂亮。

　　尋根溯源，傳承中華民族文化。端午節(jié)主題活動(dòng)是我校引導(dǎo)學(xué)生“做一個(gè)有道德的人”的又一次實(shí)踐體驗(yàn)。請(qǐng)各班積極落實(shí)，每班形成一篇通訊報(bào)道，可投稿校園網(wǎng)、晚報(bào)、商報(bào)等。

　　餐飲飯店端午節(jié)策劃方案篇3

　　一、活動(dòng)主題

　　端午購(gòu)物嘉年華送禮獻(xiàn)真情

　　二、活動(dòng)時(shí)間

　　2020年x月x日——x月x日

　　三、活動(dòng)內(nèi)容

　　1、端午節(jié)當(dāng)天，前x名持會(huì)員卡的`顧客在超市一次購(gòu)物滿(mǎn)x元，即送粽子一個(gè)。

　　2、投色子、贏雞蛋

　　活動(dòng)期間，超市一次購(gòu)物滿(mǎn)38元，可到投色子一次，并根據(jù)所投的點(diǎn)數(shù)，獲得與點(diǎn)數(shù)相同的雞蛋。

　　準(zhǔn)備大色子一個(gè)，直徑800×800(白色紅字)

　　準(zhǔn)備好雞蛋票，雞蛋票種類(lèi)分別是1個(gè)，2個(gè)，3個(gè)，4個(gè)，5個(gè)，6個(gè)各印刷。

　　時(shí)間安排表：

　　項(xiàng)目負(fù)責(zé)部門(mén)要求時(shí)間

　　生鮮、外租區(qū)特價(jià)商品門(mén)店不低于30種，每天至少2種排隊(duì)驚爆價(jià)商品x月x日前

　　其他特價(jià)商品采配：

　　1、采配與各店部組長(zhǎng)溝通，聯(lián)系適合各店且有力度的特價(jià)商品

　　2、各店特價(jià)不低于x種，每天至少x種排隊(duì)驚爆價(jià)商品x月x日前

　　3、贈(zèng)品各門(mén)店配合活動(dòng)使用x月x日前

　　4、拍照營(yíng)運(yùn)部x月x-x日

　　5、DM單頁(yè)制作營(yíng)運(yùn)部x月x日-x月x日

　　6、噴繪、寫(xiě)真制作營(yíng)運(yùn)部x月x日前

　　7、DM單頁(yè)發(fā)放門(mén)店x月x日

　　餐飲飯店端午節(jié)策劃方案篇4

　　一、指導(dǎo)思想

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)未成年人思想道德教育，結(jié)合本�！罢\(chéng)信做人快樂(lè)生活”校園文化節(jié)活動(dòng)的開(kāi)展，通過(guò)“粽子飄香端午傳情”為主題，將中華民族的氣節(jié)教育、節(jié)氣文化和學(xué)校特色文化緊密結(jié)合在一起，培養(yǎng)學(xué)生的民族自信心和自豪感，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)端午節(jié)傳統(tǒng)文化的了解和熱愛(ài)。

　　二、活動(dòng)安排

　　(一)找一找

　　對(duì)象：1——6年級(jí)學(xué)生

　　要求：從閱覽室或網(wǎng)上找一找關(guān)于端午節(jié)這一節(jié)氣的相關(guān)知識(shí);端午節(jié)的由來(lái);屈原的故事;屈原的.詩(shī)詞;賽龍舟和包粽子的習(xí)俗。

　　(二)說(shuō)一說(shuō)

　　通過(guò)午會(huì)課、班會(huì)課、班隊(duì)課，組織學(xué)生說(shuō)說(shuō)相關(guān)的知識(shí)。

　　1、對(duì)象：1——2年級(jí)學(xué)生

　　要求：說(shuō)說(shuō)端午節(jié)的由來(lái);說(shuō)說(shuō)包粽子的習(xí)俗。

　　2、對(duì)象：3——4年級(jí)學(xué)生

　　要求：說(shuō)說(shuō)端午節(jié)的由來(lái);說(shuō)說(shuō)包粽子的習(xí)俗;說(shuō)說(shuō)屈原的故事。

　　3、對(duì)象：5——6年級(jí)學(xué)生

　　要求：說(shuō)說(shuō)端午節(jié)的由來(lái);說(shuō)說(shuō)包粽子的習(xí)俗;說(shuō)說(shuō)屈原的故事;說(shuō)說(shuō)屈原的詩(shī)詞。

　　(三)畫(huà)一畫(huà)

　　對(duì)象：3——6年級(jí)學(xué)生

　　要求：以“走近端午”為主題制作一份小報(bào)，能反映端午的習(xí)俗，自己的心聲、生活的體驗(yàn)。3——4年級(jí)為手抄報(bào)，5——6年級(jí)為電腦小報(bào)。

　　(四)寫(xiě)一寫(xiě)

　　通過(guò)黑板報(bào)、班級(jí)櫥窗等陣地，進(jìn)行環(huán)境布置設(shè)計(jì)。

　　對(duì)象：1-6年級(jí)學(xué)生

　　要求：以“端午情懷”為主題出好一期黑板報(bào)。并進(jìn)行評(píng)比。

　　(五)學(xué)一學(xué)

　　對(duì)象：3——6年級(jí)學(xué)生

　　要求：以“我向奶奶學(xué)一技”為主題，學(xué)習(xí)粽子的名種包法，并品償不同地方、不同的風(fēng)格、不同特色的粽子。

　　(六)傳一傳

　　對(duì)象：1——6年級(jí)學(xué)生

　　要求：在端午節(jié)當(dāng)天，自己創(chuàng)編溫情感恩短信，傳送給親人、朋友、同學(xué)。并進(jìn)行“端午傳情”溫情短信創(chuàng)編大評(píng)比。每班上交4份短信參賽評(píng)比。

　　餐飲飯店端午節(jié)策劃方案篇5

　　一、推廣形式

　　1. xx酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子(價(jià)格待定)：(由符總負(fù)責(zé))

　　(1) 綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏;

　　(2) 豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃;

　　(3) 薏米靈菇粽：清熱解毒，散風(fēng)通竅。

　　2. xx酒家擬同時(shí)大力推出一系列健康特色菜肴，以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣(mài)點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷(xiāo);

　　3. xx酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出“端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康”的活動(dòng);

　　二、店內(nèi)裝飾、氣氛

　　1. xx酒家在門(mén)口設(shè)一展示臺(tái)，將制作精美的.粽子和艾草餅進(jìn)行促銷(xiāo)、售賣(mài);

　　2. 用香包、艾草對(duì)酒家門(mén)面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn);

　　3. 制作精美的宣傳單張和海報(bào)進(jìn)行派發(fā)和張貼，以擴(kuò)大影響力，引導(dǎo)賓客消費(fèi)。

　　三、廣告宣傳

　　1. 宣傳單張(由美工負(fù)責(zé)制作，16日前完成)

　　2. 報(bào)紙廣告(由營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)，五月底和六月初在南山報(bào)和晚報(bào)上各做一次廣告)

　　3. 海報(bào)制作(由美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，16日前完成)。

　　四、促銷(xiāo)分工

　　1. 宣傳單張派發(fā)由中餐營(yíng)銷(xiāo)主要負(fù)責(zé)，其它部門(mén)配合;

　　2. 散客預(yù)訂工作由中餐營(yíng)業(yè)臺(tái)負(fù)責(zé);

　　3. 常客、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店?duì)I銷(xiāo)部負(fù)責(zé);

　　4. 促銷(xiāo)及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。

　　餐飲飯店端午節(jié)策劃方案篇6

　　活動(dòng)時(shí)間：

　　20xx年6月6日-20xx年6月9日

　　活動(dòng)主題：

　　勇麗餐飲粽情端午

　　參加酒店：

　　勇麗美食城、勇麗美食海鮮城、勇麗美食海鮮廣場(chǎng)、法爾春天餐廳

　　活動(dòng)內(nèi)容：

　　一、端午節(jié)當(dāng)日廚政以端午節(jié)文化為內(nèi)容，推出多款適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠端午團(tuán)圓宴，并推出幾款特價(jià)端午菜品。

　　二、凡端午節(jié)日當(dāng)天到店內(nèi)消費(fèi)，在店內(nèi)現(xiàn)有的`贈(zèng)券的基礎(chǔ)上，每桌贈(zèng)送小粽子一份，以每客1個(gè)為準(zhǔn)(店內(nèi)根據(jù)所需數(shù)量統(tǒng)購(gòu)，贈(zèng)完為止)。注：店內(nèi)申報(bào)贈(zèng)送所需粽子時(shí)，同時(shí)申購(gòu)端午節(jié)當(dāng)日員工用餐所需粽子、雞蛋的數(shù)量(每位員工贈(zèng)送2個(gè)粽子2個(gè)雞蛋)，于6月3號(hào)之前分別上報(bào)給公司采購(gòu)部。

　　三、可對(duì)當(dāng)日兩餐就餐的客人贈(zèng)送五彩繩，實(shí)施與否，贈(zèng)送數(shù)量由各店執(zhí)總根據(jù)實(shí)際情況自行把握。

　　四、各店根據(jù)實(shí)際情況對(duì)店內(nèi)環(huán)境進(jìn)行裝飾，自行采集或采購(gòu)艾葉，粽葉。利用粽葉、艾葉裝飾點(diǎn)菜區(qū)，或懸掛或插在花瓶，在店內(nèi)主要面客位置擺放：吧臺(tái)，收銀臺(tái)，等，著重渲染節(jié)日氣氛，如有不便，提前與公司協(xié)調(diào)。

　　五、各店端午節(jié)當(dāng)日懸掛端午節(jié)條幅，條幅內(nèi)容為：勇麗餐飲，粽情端午。

　　六、發(fā)送端午節(jié)活動(dòng)短信，短信內(nèi)容為：粽子艾葉齊飄香，特色佳肴美味揚(yáng)，勇麗餐飲邀你一同分享這美好的端午時(shí)光。

　　宣傳事宜：

　　1、企劃部利用短信平臺(tái)根據(jù)宣傳要求為客戶(hù)發(fā)送短信內(nèi)容并制作節(jié)日橫幅!

　　2、網(wǎng)絡(luò)部負(fù)責(zé)把本次活動(dòng)相關(guān)信息以即時(shí)新聞的形式在企業(yè)網(wǎng)站上宣傳。

　　注意事項(xiàng)：

　　1、各店根據(jù)營(yíng)業(yè)情況將所需粽子等數(shù)量提前上報(bào)給公司采購(gòu)部，以便公司采購(gòu)部進(jìn)行訂購(gòu)。

　　2、同時(shí)各店做好活動(dòng)內(nèi)容和銷(xiāo)售技巧的培訓(xùn)工作。

　　餐飲飯店端午節(jié)策劃方案篇7

　　一、時(shí)間：

　　5月26日 6月10日

　　二、地點(diǎn)：

　　錦江大酒店

　　三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨：

　　1、讓顧客了解錦江大酒店，打消顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮。

　　2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費(fèi);

　　3、開(kāi)發(fā)現(xiàn)有場(chǎng)地資源，調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力;

　　4、凝聚賓館銷(xiāo)售合力，調(diào)動(dòng)全員積極性，捆綁式營(yíng)業(yè)。

　　四、公眾對(duì)象：

　　端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

　　五、定位：

　　在祁陽(yáng)酒店消費(fèi)水平日益提高成為一個(gè)高檔次的狀況下，首先在廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹(shù)一幟，活動(dòng)標(biāo)新立異，令人耳目一新，營(yíng)造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

　　六、促銷(xiāo)活動(dòng)組合

　　1、客房部采取送餐飲消費(fèi)卷的'經(jīng)營(yíng)策略，毎現(xiàn)金開(kāi)房1間送20元餐飲消費(fèi)卷。

　　2、餐飲部以“融融端午情團(tuán)圓家萬(wàn)興”的名義開(kāi)展如下促銷(xiāo)活動(dòng)。

　　1)、美食城的菜價(jià)10元，燕京純啤買(mǎi)一送一。

　　2)、貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元，并送ktv下午場(chǎng)(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。

　　3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠端午團(tuán)園宴，預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。

　　4)、在這一系列的活動(dòng)過(guò)程中，一定要把握地道、原汁原味的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿(mǎn)足這類(lèi)客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價(jià)格適中，并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平，促進(jìn)酒店形象品牌的樹(shù)立和推廣。這是此次營(yíng)銷(xiāo)的主要目的，也是此次活動(dòng)中的主題項(xiàng)目。

　　3、 ktv

　　a) 開(kāi)晚場(chǎng)消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。

　　b) 消費(fèi)超過(guò)300元者再送下午場(chǎng)中包一間，送茶水一壺。

　　c) 餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場(chǎng)包廂一間(中包，提供茶水一壺)。

　　4、桑拿中心

　　全套300元

　　送餐飲消費(fèi)卷20元。

　　七、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)效果分析

　　1、這次策劃體現(xiàn)錦江大酒店先謀勢(shì)再謀利的營(yíng)銷(xiāo)總體思想(也就是先做人氣)，讓顧客敢進(jìn)酒店來(lái)消費(fèi)，讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知，對(duì)端午節(jié)期間的家庭，親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對(duì)顧客的誠(chéng)意。

　　2、酒店所有營(yíng)運(yùn)部門(mén)的銷(xiāo)售目標(biāo)向餐飲部?jī)A斜，以部門(mén)聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。

　　3、此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對(duì)錦江大酒店的認(rèn)識(shí)。

　　4、通過(guò)此次營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，應(yīng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)：客房1.2萬(wàn)元/天，餐飲1萬(wàn)元/天，ktv3千元/天，休閑中心1.2萬(wàn)元/天�？傆�(jì)3.7萬(wàn)元/天。

　　八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃：

　　1、祁陽(yáng)縣城主干道50條橫幅廣告。費(fèi)用3500元。由奉總負(fù)責(zé)。

　　2、祁陽(yáng)縣所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶(hù)地毯式短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)5000條，共500元。由鐘經(jīng)理負(fù)責(zé)。

　　3、租用一臺(tái)專(zhuān)用宣傳車(chē)?yán)@城宣傳10天。費(fèi)用XX元。由奉總負(fù)責(zé)。

　　4、祁陽(yáng)縣所有的出租車(chē)車(chē)張貼廣告。費(fèi)用1000元。由蔣部長(zhǎng)負(fù)責(zé)。

　　5、組織員工上街拉練，散發(fā)宣傳資料。費(fèi)用300元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負(fù)責(zé)。

　　6、消費(fèi)卷制作400張，費(fèi)用50元。由李姣姣負(fù)責(zé)。

　　餐飲飯店端午節(jié)策劃方案篇8

　　一、活動(dòng)目的

　　帶動(dòng)粽子和櫻桃銷(xiāo)售，營(yíng)造端午節(jié)用餐氛圍，帶動(dòng)分店?duì)I業(yè)額。

　　二、活動(dòng)主題：

　　【食尚惠萃端午周】

　　三、活動(dòng)時(shí)間：

　　6月5日至9日

　　四、參與分店：

　　廣東區(qū)域、福建區(qū)域、四川區(qū)域

　　五、活動(dòng)內(nèi)容

　　會(huì)員

　　1.6月5日通過(guò)會(huì)員系統(tǒng)向有效會(huì)員發(fā)出節(jié)日短信并注入55元餐券。

　　2.餐券消費(fèi)限制：

　　1)6月6日至9日全天均可消費(fèi)(望星和恒裕分店早茶除外)。

　　2)最低消費(fèi)滿(mǎn)200元才可使用。

　　特產(chǎn)禮券

　　端午節(jié)當(dāng)天到店消費(fèi)，所有顧客每單可獲特產(chǎn)禮券一張(面值50元)，可購(gòu)買(mǎi)粽子、櫻桃等，購(gòu)買(mǎi)滿(mǎn)200元即可使用。

　　六、宣傳方式

　　x會(huì)員短信(6月5日早上10：00發(fā)出)

　　尊敬的【XXX】： 55元端午周用餐券已注入您會(huì)員卡，6月6日至9日，到店消費(fèi)滿(mǎn)200元即可使用�！臼成袊�(guó)味.山東老家】

　　x微博宣傳

　　餐飲飯店端午節(jié)策劃方案篇9

　　端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五，又稱(chēng)端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)等。端午節(jié)是中國(guó)漢族人民紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日，以圍繞才華橫溢、遺世獨(dú)立的楚國(guó)大夫屈原而展開(kāi)，傳播至華夏各地，民俗文化共享，屈原之名人盡皆知，追懷華夏民族的高潔情懷。端午節(jié)有吃粽子，賽龍舟，掛菖蒲、蒿草、艾葉，薰蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒的習(xí)俗�！岸宋绻�(jié)”為國(guó)家法定節(jié)假日之一，并被列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

　　一、活動(dòng)主題：

　　“風(fēng)輕日暖人團(tuán)聚健康國(guó)貿(mào)五月節(jié)”——感恩回饋！

　　二、活動(dòng)時(shí)間：

　　20xx年6月10日到 6月12 日

　　三、活動(dòng)地點(diǎn)：

　　飯店各餐飲用餐地點(diǎn)、客房；

　　四、活動(dòng)目的：

　　1、讓顧客了解國(guó)貿(mào)飯店，打消顧客對(duì)消費(fèi)價(jià)格的各種顧慮；

　　2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情聯(lián)動(dòng)消費(fèi)；

　　3、利用現(xiàn)有生態(tài)基地，互動(dòng)山莊打造綠色餐飲新理念；

　　4、凝聚酒店銷(xiāo)售合力，調(diào)動(dòng)全員積極性，實(shí)現(xiàn)全員營(yíng)銷(xiāo)；

　　五、活動(dòng)形式：

　　用餐品嘗+自選購(gòu)買(mǎi)+客房、餐飲、山莊聯(lián)動(dòng)；

　　六、活動(dòng)定位：

　　周邊散客市嘗外地游客市嘗團(tuán)隊(duì)市嘗機(jī)會(huì)市場(chǎng)，在盤(pán)錦餐飲業(yè)整體下滑低迷的前提下，打造國(guó)貿(mào)獨(dú)具的綠色、生態(tài)、養(yǎng)生餐飲新理念，廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹(shù)一幟，活動(dòng)標(biāo)新立異，令人耳目一新，營(yíng)造節(jié)日上熱烈溫馨的`氣氛。

　　七、活動(dòng)宗旨：

　　在這一系列的活動(dòng)過(guò)程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的主要客源構(gòu)成，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價(jià)格適中，并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，促進(jìn)酒店形象品牌的樹(shù)立和推廣。

　　八、活動(dòng)內(nèi)容：

　　1.現(xiàn)金或銀行卡入住客人，并且不少于一天，可在前臺(tái)領(lǐng)取50元餐飲代金劵（每間房間只限領(lǐng)取一張，特價(jià)房、鐘點(diǎn)房不參與此次活動(dòng)）；

　　2.到國(guó)貿(mào)餐飲消費(fèi)就送手工粽子一份，笨雞蛋一份，贈(zèng)送一道山野菜菜品，啤酒買(mǎi)一送一（此項(xiàng)活動(dòng)只限在一樓夏宮，消費(fèi)在300元以上方可享受）；

　　3.三樓包房消費(fèi)500元以上送手工粽子一份，特色山野菜一份，并贈(zèng)送岫巖山莊門(mén)票4張（價(jià)值400元）；

　　4.餐飲部推出“端午團(tuán)圓宴”預(yù)定活動(dòng)，預(yù)定贈(zèng)送2道山野菜菜品，1道特價(jià)菜；

　　九、宣傳方式：

　　1.報(bào)刊、雜志宣傳廣告：“風(fēng)輕日暖人團(tuán)聚健康國(guó)貿(mào)五月節(jié)”——感恩回饋！

　　2.led、網(wǎng)絡(luò)、各大媒體、短信、海報(bào)。

　　3.聯(lián)盟商家展架放置。

　　4.點(diǎn)對(duì)點(diǎn)重點(diǎn)邀請(qǐng)推薦。

　　十、具體工作分配：

　　外聯(lián)部：