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飲食方案

2021-07-19 方案

  為了確保事情或工作有序有效開展,就不得不需要事先制定方案,方案是在案前得出的方法計劃。那么大家知道方案怎么寫才規(guī)范嗎?下面是小編收集整理的飲食方案8篇,僅供參考,大家一起來看看吧。

飲食方案 篇1

  一、 活動主題:健康飲食,快樂成長

  二、 活動目標:

  通過本次活動,引導學生理解和關注飲食衛(wèi)生,飲食營養(yǎng) 和飲食心理,學會如何安全選購食品,合理搭配營養(yǎng),能夠適當調(diào)節(jié)飲食心理,進行健康飲食。

  三、 活動時間:20xx.9.17

  四、 活動地點:301教室

  五、 活動主持人:小明,小花

  六、 活動對象:小學三年級一班全體學生

  七、 指導老師:張老師

  八、 活動形式:討論式 競賽式 表演式

  九、 活動過程:

 。ㄒ唬┣捌跍蕚洌1排練小品《愛吃零食的他》

  2生活小調(diào)查:生活中的衛(wèi)生隱患

  3搜集有關飲食方面的資料

  4制作“蔬菜 水果 奶類 博士”的頭飾

  5制作ppt

 。ǘ┖笃跍蕚; 1會場布置

  2負責人的工作分配

  3撰寫活動總結

  4準備糖果

  (三)活動流程:

  流程一:主持人:甲:民以食為天,、

  乙:食為生活之源,

  合:“健康飲食,快樂成長”主題班會正式開始。

  流程二:小品《愛吃零食的他》

 。ㄗ屚瑢W們知道“病從口入”這個道理)

  流程三:“食品安全大pk”

  (使我們獲得了一些飲食安全的常識)

  方法:在班上選出四名飲食安全宣傳員。

  游戲規(guī)則:四名飲食安全員分別從“如何選購物品”、“如何選擇新鮮的蔬菜、水果”、“如何注意生活中的飲食安全衛(wèi)生”等題目中抽簽決定所選主題來進行宣傳。宣傳完后,有教師點評,學生投票選舉人氣指數(shù)最高者為勝,評出“最佳口才獎”和“最佳衛(wèi)生獎”各一名,并獎勵適當糖果。

  流程四:“食品秀”

  方法:學生戴上頭飾,在臺上自己介紹自己。

  流程五:“視頻調(diào)配師”

  方法:同學們根據(jù)自己的實際情況,設計一日三餐,每餐葷素搭配,營養(yǎng)均衡。寫好后貼到展示欄中,主持人挑選太胖、太瘦或搭配較好的各一個進行交流。

  流程六:由老師當我們的“食品博士”,為我們指點迷津

 。ɡ蠋燑c評并總結本次活動)

  流程七:主持人宣布本次主題班會結束。

飲食方案 篇2

  脂肪粒、痤瘡等代謝性的皮膚問題,困擾著很多人。在美國皮膚病調(diào)查學會年會上,美國某專家指出,遵循以下這套“清潔皮膚的飲食方案”,能遠離痤瘡等皮膚病的威脅。

  1.少吃高糖食品

  研究表明,高糖飲食會引發(fā)內(nèi)分泌系統(tǒng)的一連串不良反應,促進痤瘡生成。避免食用升糖指數(shù)超過70的食物,它們包括:白面包、椒鹽餅干、薯片和垃圾食品。低糖食物包括:蔬菜、豆類和雜糧面包。

  2.食用富含抗氧化劑的食物

  維生素C和綠茶中含有的一些化合物能夠減輕氧化應激反應,從而減輕痤瘡的病情。服用含有歐米伽3脂肪酸的營養(yǎng)補劑或食用富含脂肪的魚肉也能改善痤瘡。番茄中含有的番茄紅素具有抗炎效應,能改善膚質(zhì)。

  3.嘗試食用益生菌

  如果腸道內(nèi)的細菌健康且繁盛生長,則有助于減輕痤瘡病情;因此可以服用益生菌或喝酸奶。

飲食方案 篇3

  工作忙碌壓力大

  西洋參甲魚湯:這個湯品對于那些工作繁忙、壓力過大的白領女性特別適合,可以補氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃。

  經(jīng)?人

  蟲草煲水鴨湯:主要作用是補肺益腎、止血化痰,但中醫(yī)講究鴨肉屬涼性,所以更加適合夏季食用。另外要注意,脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用,以免適得其反。

  月經(jīng)不調(diào)、皮膚粗糙

  紅棗烏雞湯:紅棗自古以來是補血佳品,而烏雞更能益氣、滋陰,特別適合女性朋友,對于月經(jīng)紊亂有一定療效,經(jīng)常食用還能美容。

  經(jīng)常失眠、膚色黯淡

  蟲草老龜湯:冬蟲夏草與老龜一起飲用,有健脾、安神、美白皮膚的功效,是白領女性四季適宜的補品。

  易上火,經(jīng)常長痘

  土茯苓老龜湯:清熱解毒健脾胃。土茯苓的味道比較重,所以在烹調(diào)時應用一些調(diào)味品來調(diào)解味道。

  常頭痛

  天麻乳鴿湯:天麻對于頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好,而乳鴿營養(yǎng)豐富,口感滑嫩,所以深受用腦過度的女性朋友的青睞。

飲食方案 篇4

  方案一:注意優(yōu)質(zhì)蛋白攝入

  夏秋交接這個季節(jié)許多人沒有食欲,這時嘗試多吃一些清淡食物,不僅可以促進食欲,還能防病。清淡飲食能清熱、斂汗、補液,還能增進食欲。多吃新鮮蔬菜瓜果,既可滿足所需營養(yǎng),又可預防中暑。主食以稀為宜,如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。還可適當喝些清涼飲料,如酸梅湯、菊花茶等。另外,吃些醋,既能生津開胃,又能抑制殺滅病菌,預防胃腸道病。

  專家強調(diào),清淡實質(zhì)是少用油,絕不是不沾葷腥,F(xiàn)在更應注意蛋白質(zhì)的攝入,每日攝入量在70至90克為宜,且最好一半以上為魚、蝦、雞肉、鴨肉、蛋、奶和豆制品等易被人體消化和吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

  方案二:兩素同補可防病

  夏秋交接這個季節(jié)身體內(nèi)部各種營養(yǎng)物質(zhì)特別是無機鹽大量消耗,再加上食欲不振,活動減少,整個人的身體狀況處于相對低下的水平,攝入減少而消耗增多,故不少人體重下降,引發(fā)疾病。因此,注意補充維生素和微量元素是維護健康的重要一環(huán)。

  可選擇一些富含維生素和鈣的'食物,如西瓜、黃瓜、番茄、豆類制品、動物肝等,也可以飲用一些果汁,如橙汁、檸檬汁、番茄汁等既可補充維生素,還可幫助消化、健脾開胃、提高食欲。

  此外,體內(nèi)的鉀離子喪失也多,具體的癥狀是人體倦怠無力、食欲不振。新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀,因此可酌情吃一些桃、李等水果,蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也很豐富。

  方案三:苦味食物不能少

  許多人認為苦味食物算不上美味,不過它卻是夏秋交接這個季節(jié)的健康食品。苦味食物中所含的生物堿具有清熱、促進血液循環(huán)、舒張血管作用。吃些苦味食物,或飲用一些啤酒、咖啡等苦味飲料,不但能提神醒腦,還可以增進食欲、健脾利胃。

  但是,吃苦味食物也要因人而異。一般說來,老人和小孩的脾胃多虛弱,故不適宜過多食用苦味食物;加衅⑽柑摵、脘腹冷痛、大便溏泄的病人不宜食用苦味食物,否則會加重病情。

  方案四:清新綠茶宜養(yǎng)生

  午后喝一口清香的綠茶,是養(yǎng)生的上乘之選。

  每天喝三杯以上綠茶的老人,不僅患老年癡呆癥的幾率較低,他們在總體的記憶力、注意力上,要明顯高于平時喝綠茶較少或不喝綠茶的人。喝綠茶具有養(yǎng)生、抗癌、堅固牙齒、保護毛細血管以及提神的作用。另外,綠茶還含有大量的鉀,飲綠茶可以幫助身體補充流失的鉀,提高耐熱能力。

飲食方案 篇5

  鉀在人體中發(fā)揮著非常重要的作用,它能維持人體細胞內(nèi)外的正常滲透壓,參與機體組織細胞的新陳代謝,增強人的神經(jīng)以及肌肉的興奮性,尤其對保證人的心肌具有正常的舒縮功能起著至關重要的作用。一旦人體缺鉀,就會感覺到四肢無力,渾身酸軟,體力與精神都會下降。假若長時期缺鉀較為嚴重,還會導致頭暈、心悸、全身肌肉無力乃至心律失常、呼吸困難等嚴重癥狀。

  感到疲憊時,適當補鉀非常必要。香蕉含有豐富的鉀元素,能及時補充人體急需的鉀。香蕉中還富含糖分,是色氨酸和維生素B6以及元素鎂的重要來源。這些不僅能有效補充糖分,還能幫助大腦制造血清素,對消除神經(jīng)系統(tǒng)疲勞、調(diào)節(jié)激素系統(tǒng)的功能都有著重要意義。此外,香蕉中還含有一種叫做生物堿的物質(zhì),可以振奮人的精神,提高人的自信心。因此,香蕉不論是在克服身體疲憊還是精神疲憊兩個方面,都有著極好的效果。

  但香蕉性寒,脾胃虛寒者須慎用,以免引起腹瀉、腹痛。同時,腎功能不全以及患有糖尿病的人,食用香蕉一定要限量乃至不食為好。

  如果你的食欲不好,也可以選擇粥品來抗疲勞。

飲食方案 篇6

  教學目標:

  通過參觀、調(diào)查柳州的飯店和酒樓,激發(fā)學生探究飲食文化的濃厚興趣,增強學生對柳州飲食環(huán)境、飲食特色的了解,充分體驗柳州的飲食文化;學習餐桌上的禮儀,增進學生對社會生活的聯(lián)系;增強學生自主探究、動手實踐和與人交往的能力;不斷培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識。

  教學重難點:

  通過參觀讓學生了解柳州的飲食文化現(xiàn)狀,并能聯(lián)系到生活實際當中。

  活動準備:

  一份有效的參觀計劃、一份調(diào)查表格、參觀準備工具如:照相機或攝像機、參觀記錄等、邀請家長參與活動

  教學評價:

  1.學生能否積極參與各項活動;

  2.學生能否發(fā)揮團隊精神,增強合作意識;

  3.學生在活動過程中是否有獲得體驗及收獲;

  4.學生的活動評價是否合理;

  5.成果展示是否有創(chuàng)意;

  6.請接受參觀活動的酒樓飯店負責人評價學生的活動;

  7.請參與活動的家長評價孩子們的活動。

  教學過程:

  活動一、活動導入。

  同學們在自己的媽媽那里學到了一些家常菜,都非常有特點;今天就讓我們到飯店、酒樓去,看看他們的飲食文化又會是怎樣的一番風景呢。

  活動二、活動過程。

 。1)制定參觀計劃。

  1.想要深入了解飲食的文化,我們必須走進飯店酒樓進行參觀才是最便捷的方法,那么同學們想通過參觀了解哪些方面的飲食學問呢?

  通過學生的回答進行總結歸納出以下幾方面:

  飲食環(huán)境、飲食用具、食物特色、飲食禮儀等。

  2.我們可以去哪些酒樓飯店參觀?為什么?

  強調(diào):可以從路途的遠近、酒樓飯店的規(guī)模、可利用的一些資源等方面進行考慮。

  3.參觀前我們要進行哪些準備工作?要注意些什么?

  結合以往經(jīng)驗,學生能快的歸納出:確定參觀時間、參觀地點的選擇、參觀時的人員分工、相關準備工作(例如:聯(lián)絡工作、參觀記錄表的設計等)、等

  小結:為了保證參觀活動的順利進行,就讓我們來設計一份參觀計劃吧!

  4.學生自行完成參觀計劃的制定。

  強調(diào):分工時要結合個人特點,最好能調(diào)動家長的資源;廣泛利用社會的資源;不同的小組最好選擇不同的參觀地點;參觀內(nèi)容的選擇要結合參觀對象的特點而有所偏重。

  5.指導設計調(diào)查表。

  師:同學們,想要順利地進行調(diào)查活動,你們都知道哪些調(diào)查準備工作?

  學生提出幾個方面:有效的問題、調(diào)查對象、時間、地點的確定

  教師具體指導:

  首先要選擇調(diào)查的形式:調(diào)查表和問卷調(diào)查;

  其次,提出的問題要圍繞自己研究的目的,層次分明,不能超出被調(diào)查者的知識、能力范圍;

  其次,問題的數(shù)量要適當,要提供足夠的空間以便于填寫答案;(調(diào)查問卷的還要填寫填表人的情況)

  最后,調(diào)查結束后,要及時對自己調(diào)查的結果進行整理和分析,以便檢查自己是否達到調(diào)查目的,解決了自己的實際問題。

  6.展示參觀計劃及調(diào)查表。

  各小組展示自己的參觀計劃,進行集體評價,并完善計劃及各小組的調(diào)查表。

  通過展示,學生的計劃得到了完善,更有利于指導學生實踐活動的開展。

 。2)實施參觀活動。

  1.檢查準備工的情況,及時修正不完善的事情。

  2.邀請家長和指導老師共同進行參觀活動,強調(diào):參觀過程中要注意文明禮貌,樹立學校形象;結合分工各盡其責。

  3.參觀時不僅要完成計劃好的每項參觀調(diào)查任務,還要抓好重點進行記錄,讓自己小組的參觀活動更有特點。

  4.學習餐巾花的制作(注意:不同的酒樓飯店可能有著不同的折疊方法,不要緊,這在后面的成果展示上才更能體現(xiàn)酒樓飯店的巧思。)。

  5.留意觀察就餐顧客飲食禮儀,針對發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象就地進行采訪,了解正確的飲食禮儀,能讓孩子們引以為戒并進行推廣。

  6.請參觀對象及參與活動的家長給自己小組的參觀活動進行評價。

  7.布置:參觀活動結束后,請每位同學都能回家把自己的收獲和體驗寫一寫,以便下各環(huán)節(jié)的交流。

 。3)活動總結評價。

  1.展示各小組的參觀記錄,交流總結:各飯店酒樓的不同特點及巧思妙想、一些需要注意的飲食禮儀、參觀過程中小組團隊的表現(xiàn)、小結參觀中出現(xiàn)的或存在的問題,以及在今后活動中如何改進想法等。

  2.小組出示參觀對象及家長的評價,并進行自評。(用兩到三句話進行評價,并自評等級:A、B、C、D)

  3.結合每個小組匯報交流的情況,其他每個小組給予評價。(要求公平公正的看待別人的努力,針對不足可以提出有建設性的意見或建議)

  4.教師現(xiàn)場給予評價,肯定學生的成績,相機給與意見或建議。

 。4)成果展示。

  1.友誼比賽:根據(jù)飯店酒樓的不同,折餐巾花的方法就不同,比比誰折的餐巾花最好看。

  要求:每組挑選出一位選手參賽,在規(guī)定的時間里完成比賽,看看哪位選手折得又快又好,評出:心靈手巧獎、巧思獎、創(chuàng)意獎各一名。

  點撥:也可以在學習折疊的過程中進行創(chuàng)新。

  2.建議大比拼:創(chuàng)設幾個需要就餐的情景,讓學生結合自己對酒樓飯店了解、以及顧客的需求來給別人提供就餐地點的建議,并說明理由。

  看看誰的建議最合理并有創(chuàng)意。

  活動三:活動延伸。

  通過參觀,同學們知道了該去哪吃、該怎樣吃才文明!可是我們應該什么時候吃些什么呢?怎樣吃才科學?這可也是一門學問呢!下次就讓我們一起去探討一下科學飲食的學問吧!

飲食方案 篇7

  為了保障廣大師生在考試期間的飲食衛(wèi)生安全,確保廣大考生順利地參加學業(yè)水平測試,根據(jù)上級有關要求,經(jīng)學校研究決定,特制定本工作方案。

  一、成立食品安全衛(wèi)生領導小組

  組長:xxx

  組員:xxx

  二、組織自查

  根據(jù)上級要求,自20xx年3月26日開始,領導小組對各食堂進行為期兩天的綜合性安全檢查,檢查內(nèi)容包括:衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員有效健康證明、廚房操作加工場所及餐廳的環(huán)境衛(wèi)生、原輔材料的衛(wèi)生及索證情況、“三防”設施及餐具消毒的運轉情況,對于發(fā)現(xiàn)的問題及時下發(fā)整改通知單,限期整改,對于不能按要求完成整改的食堂,根據(jù)《承包協(xié)議》扣除違約金并勒令停業(yè)整頓。

  三、組織培訓

  20xx年3月25日上午,召開食堂負責人會議,進行小高考前的培訓。培訓內(nèi)容包括:對小高考重要性的認識,食品衛(wèi)生安全的有關知識,加工操作場所的衛(wèi)生要求、加工過程及銷售的規(guī)范要求以及一些注意事項和預防食物中毒的一般衛(wèi)生知識,同時要求各食堂明確責任制,做到人人有責任,事事有人負責。

  四、定食堂、定菜譜

  根據(jù)需要確定一、三食堂為本次考試學生用餐食堂,并制定一日三餐的菜譜公布給學生,做到公開透明,學生滿意。

  五、責任到人,全程監(jiān)管

  為明確職責,根據(jù)食堂的具體情況,采取定人定崗定位,責任到人,由zz分別負責一、二食堂的蹲點工作,對食堂進行全程監(jiān)管。

  第一步:從3月26日到27日中午,監(jiān)管人員主要進行有目的監(jiān)督,重點對考食堂的環(huán)境衛(wèi)生、衛(wèi)生設施、防蠅設施、餐具消毒、原輔材料的安全等關鍵環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查。要求監(jiān)督人員要及時發(fā)現(xiàn)存在的問題,并及時提出整改意見及措施,對于違反《食品安全法》及《州徐七中食堂管理細則》的行為要嚴肅查處,對于嚴重違反食品衛(wèi)生法律法規(guī)的行為,并可能影響到考生的飲食衛(wèi)生安全的食堂,要立即向領導小組報告,領導小組根據(jù)情況采取具體措施,把安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。

  第二步:從3月27日晚上至3月29日早上,監(jiān)管人員要對各食堂進行全程監(jiān)管,從采購的原輔材料,到加工、銷售全過程進行監(jiān)督管理。監(jiān)管人員早上要在5:00前進入食堂,直到考生晚餐結束,對考生的早、中、晚餐進行衛(wèi)生安全保障。同時對每餐食品進行留樣,以作備查。

  六、事故處置

  在考試期間,一旦發(fā)生集體性食物中毒和食源性疾病的發(fā)生,將立即啟動《20xx年學業(yè)水平測試州徐七中考點食物中毒應急預案》,防止事態(tài)擴大。

飲食方案 篇8

  1、大雪節(jié)氣適合吃酸菜燉粉條

  大鍋中倒入水,約9杯,五花肉稍冰硬一點,切成大薄片,放入鍋中,與姜片煮至沸騰。轉小火,撈去上面的浮沫,加入糖,繼續(xù)煮約40分鐘,直到肉片軟爛。粉條泡溫水至軟備用。取出酸菜放入鍋中同煮至再度沸騰,此時放進粉條或粉絲,煮10分鐘左右,加入麻油拌勻,灑上蔥花就能吃了。吃的時候可以附上一碟蒜泥醬油蘸肉片吃。酸菜燉粉條能夠葷素搭配合理,營養(yǎng)均衡,能都迅速的補充熱量三、大雪節(jié)氣適合吃木耳冬瓜三鮮湯。

  2、大雪節(jié)氣適合吃木耳冬瓜三鮮湯

  將冬瓜去皮洗凈切成片;木耳、大米洗凈備用;雞蛋打勻攤成蛋皮后切成寬片備用;2、鍋內(nèi)加鮮湯上火燒開,下入米、木耳煮沸5分鐘,再將冬瓜放入,開鍋后撒入食鹽、淀粉,起鍋前倒入蛋皮,淋上麻油數(shù)成。木耳冬瓜三鮮湯能夠生津除煩,清胃滌腸,滋補強身。

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飲食方案

2021-07-19 方案

  為了確保事情或工作有序有效開展,就不得不需要事先制定方案,方案是在案前得出的方法計劃。那么大家知道方案怎么寫才規(guī)范嗎?下面是小編收集整理的飲食方案8篇,僅供參考,大家一起來看看吧。

飲食方案 篇1

  一、 活動主題:健康飲食,快樂成長

  二、 活動目標:

  通過本次活動,引導學生理解和關注飲食衛(wèi)生,飲食營養(yǎng) 和飲食心理,學會如何安全選購食品,合理搭配營養(yǎng),能夠適當調(diào)節(jié)飲食心理,進行健康飲食。

  三、 活動時間:20xx.9.17

  四、 活動地點:301教室

  五、 活動主持人:小明,小花

  六、 活動對象:小學三年級一班全體學生

  七、 指導老師:張老師

  八、 活動形式:討論式 競賽式 表演式

  九、 活動過程:

  (一)前期準備:1排練小品《愛吃零食的他》

  2生活小調(diào)查:生活中的衛(wèi)生隱患

  3搜集有關飲食方面的資料

  4制作“蔬菜 水果 奶類 博士”的頭飾

  5制作ppt

 。ǘ┖笃跍蕚; 1會場布置

  2負責人的工作分配

  3撰寫活動總結

  4準備糖果

  (三)活動流程:

  流程一:主持人:甲:民以食為天,、

  乙:食為生活之源,

  合:“健康飲食,快樂成長”主題班會正式開始。

  流程二:小品《愛吃零食的他》

 。ㄗ屚瑢W們知道“病從口入”這個道理)

  流程三:“食品安全大pk”

  (使我們獲得了一些飲食安全的常識)

  方法:在班上選出四名飲食安全宣傳員。

  游戲規(guī)則:四名飲食安全員分別從“如何選購物品”、“如何選擇新鮮的蔬菜、水果”、“如何注意生活中的飲食安全衛(wèi)生”等題目中抽簽決定所選主題來進行宣傳。宣傳完后,有教師點評,學生投票選舉人氣指數(shù)最高者為勝,評出“最佳口才獎”和“最佳衛(wèi)生獎”各一名,并獎勵適當糖果。

  流程四:“食品秀”

  方法:學生戴上頭飾,在臺上自己介紹自己。

  流程五:“視頻調(diào)配師”

  方法:同學們根據(jù)自己的實際情況,設計一日三餐,每餐葷素搭配,營養(yǎng)均衡。寫好后貼到展示欄中,主持人挑選太胖、太瘦或搭配較好的各一個進行交流。

  流程六:由老師當我們的“食品博士”,為我們指點迷津

 。ɡ蠋燑c評并總結本次活動)

  流程七:主持人宣布本次主題班會結束。

飲食方案 篇2

  脂肪粒、痤瘡等代謝性的皮膚問題,困擾著很多人。在美國皮膚病調(diào)查學會年會上,美國某專家指出,遵循以下這套“清潔皮膚的飲食方案”,能遠離痤瘡等皮膚病的威脅。

  1.少吃高糖食品

  研究表明,高糖飲食會引發(fā)內(nèi)分泌系統(tǒng)的一連串不良反應,促進痤瘡生成。避免食用升糖指數(shù)超過70的食物,它們包括:白面包、椒鹽餅干、薯片和垃圾食品。低糖食物包括:蔬菜、豆類和雜糧面包。

  2.食用富含抗氧化劑的食物

  維生素C和綠茶中含有的一些化合物能夠減輕氧化應激反應,從而減輕痤瘡的病情。服用含有歐米伽3脂肪酸的營養(yǎng)補劑或食用富含脂肪的魚肉也能改善痤瘡。番茄中含有的番茄紅素具有抗炎效應,能改善膚質(zhì)。

  3.嘗試食用益生菌

  如果腸道內(nèi)的細菌健康且繁盛生長,則有助于減輕痤瘡病情;因此可以服用益生菌或喝酸奶。

飲食方案 篇3

  工作忙碌壓力大

  西洋參甲魚湯:這個湯品對于那些工作繁忙、壓力過大的白領女性特別適合,可以補氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃。

  經(jīng)?人

  蟲草煲水鴨湯:主要作用是補肺益腎、止血化痰,但中醫(yī)講究鴨肉屬涼性,所以更加適合夏季食用。另外要注意,脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用,以免適得其反。

  月經(jīng)不調(diào)、皮膚粗糙

  紅棗烏雞湯:紅棗自古以來是補血佳品,而烏雞更能益氣、滋陰,特別適合女性朋友,對于月經(jīng)紊亂有一定療效,經(jīng)常食用還能美容。

  經(jīng)常失眠、膚色黯淡

  蟲草老龜湯:冬蟲夏草與老龜一起飲用,有健脾、安神、美白皮膚的功效,是白領女性四季適宜的補品。

  易上火,經(jīng)常長痘

  土茯苓老龜湯:清熱解毒健脾胃。土茯苓的味道比較重,所以在烹調(diào)時應用一些調(diào)味品來調(diào)解味道。

  常頭痛

  天麻乳鴿湯:天麻對于頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好,而乳鴿營養(yǎng)豐富,口感滑嫩,所以深受用腦過度的女性朋友的青睞。

飲食方案 篇4

  方案一:注意優(yōu)質(zhì)蛋白攝入

  夏秋交接這個季節(jié)許多人沒有食欲,這時嘗試多吃一些清淡食物,不僅可以促進食欲,還能防病。清淡飲食能清熱、斂汗、補液,還能增進食欲。多吃新鮮蔬菜瓜果,既可滿足所需營養(yǎng),又可預防中暑。主食以稀為宜,如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。還可適當喝些清涼飲料,如酸梅湯、菊花茶等。另外,吃些醋,既能生津開胃,又能抑制殺滅病菌,預防胃腸道病。

  專家強調(diào),清淡實質(zhì)是少用油,絕不是不沾葷腥,F(xiàn)在更應注意蛋白質(zhì)的攝入,每日攝入量在70至90克為宜,且最好一半以上為魚、蝦、雞肉、鴨肉、蛋、奶和豆制品等易被人體消化和吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

  方案二:兩素同補可防病

  夏秋交接這個季節(jié)身體內(nèi)部各種營養(yǎng)物質(zhì)特別是無機鹽大量消耗,再加上食欲不振,活動減少,整個人的身體狀況處于相對低下的水平,攝入減少而消耗增多,故不少人體重下降,引發(fā)疾病。因此,注意補充維生素和微量元素是維護健康的重要一環(huán)。

  可選擇一些富含維生素和鈣的'食物,如西瓜、黃瓜、番茄、豆類制品、動物肝等,也可以飲用一些果汁,如橙汁、檸檬汁、番茄汁等既可補充維生素,還可幫助消化、健脾開胃、提高食欲。

  此外,體內(nèi)的鉀離子喪失也多,具體的癥狀是人體倦怠無力、食欲不振。新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀,因此可酌情吃一些桃、李等水果,蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也很豐富。

  方案三:苦味食物不能少

  許多人認為苦味食物算不上美味,不過它卻是夏秋交接這個季節(jié)的健康食品?辔妒澄镏兴纳飰A具有清熱、促進血液循環(huán)、舒張血管作用。吃些苦味食物,或飲用一些啤酒、咖啡等苦味飲料,不但能提神醒腦,還可以增進食欲、健脾利胃。

  但是,吃苦味食物也要因人而異。一般說來,老人和小孩的脾胃多虛弱,故不適宜過多食用苦味食物。患有脾胃虛寒、脘腹冷痛、大便溏泄的病人不宜食用苦味食物,否則會加重病情。

  方案四:清新綠茶宜養(yǎng)生

  午后喝一口清香的綠茶,是養(yǎng)生的上乘之選。

  每天喝三杯以上綠茶的老人,不僅患老年癡呆癥的幾率較低,他們在總體的記憶力、注意力上,要明顯高于平時喝綠茶較少或不喝綠茶的人。喝綠茶具有養(yǎng)生、抗癌、堅固牙齒、保護毛細血管以及提神的作用。另外,綠茶還含有大量的鉀,飲綠茶可以幫助身體補充流失的鉀,提高耐熱能力。

飲食方案 篇5

  鉀在人體中發(fā)揮著非常重要的作用,它能維持人體細胞內(nèi)外的正常滲透壓,參與機體組織細胞的新陳代謝,增強人的神經(jīng)以及肌肉的興奮性,尤其對保證人的心肌具有正常的舒縮功能起著至關重要的作用。一旦人體缺鉀,就會感覺到四肢無力,渾身酸軟,體力與精神都會下降。假若長時期缺鉀較為嚴重,還會導致頭暈、心悸、全身肌肉無力乃至心律失常、呼吸困難等嚴重癥狀。

  感到疲憊時,適當補鉀非常必要。香蕉含有豐富的鉀元素,能及時補充人體急需的鉀。香蕉中還富含糖分,是色氨酸和維生素B6以及元素鎂的重要來源。這些不僅能有效補充糖分,還能幫助大腦制造血清素,對消除神經(jīng)系統(tǒng)疲勞、調(diào)節(jié)激素系統(tǒng)的功能都有著重要意義。此外,香蕉中還含有一種叫做生物堿的物質(zhì),可以振奮人的精神,提高人的自信心。因此,香蕉不論是在克服身體疲憊還是精神疲憊兩個方面,都有著極好的效果。

  但香蕉性寒,脾胃虛寒者須慎用,以免引起腹瀉、腹痛。同時,腎功能不全以及患有糖尿病的人,食用香蕉一定要限量乃至不食為好。

  如果你的食欲不好,也可以選擇粥品來抗疲勞。

飲食方案 篇6

  教學目標:

  通過參觀、調(diào)查柳州的飯店和酒樓,激發(fā)學生探究飲食文化的濃厚興趣,增強學生對柳州飲食環(huán)境、飲食特色的了解,充分體驗柳州的飲食文化;學習餐桌上的禮儀,增進學生對社會生活的聯(lián)系;增強學生自主探究、動手實踐和與人交往的能力;不斷培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識。

  教學重難點:

  通過參觀讓學生了解柳州的飲食文化現(xiàn)狀,并能聯(lián)系到生活實際當中。

  活動準備:

  一份有效的參觀計劃、一份調(diào)查表格、參觀準備工具如:照相機或攝像機、參觀記錄等、邀請家長參與活動

  教學評價:

  1.學生能否積極參與各項活動;

  2.學生能否發(fā)揮團隊精神,增強合作意識;

  3.學生在活動過程中是否有獲得體驗及收獲;

  4.學生的活動評價是否合理;

  5.成果展示是否有創(chuàng)意;

  6.請接受參觀活動的酒樓飯店負責人評價學生的活動;

  7.請參與活動的家長評價孩子們的活動。

  教學過程:

  活動一、活動導入。

  同學們在自己的媽媽那里學到了一些家常菜,都非常有特點;今天就讓我們到飯店、酒樓去,看看他們的飲食文化又會是怎樣的一番風景呢。

  活動二、活動過程。

 。1)制定參觀計劃。

  1.想要深入了解飲食的文化,我們必須走進飯店酒樓進行參觀才是最便捷的方法,那么同學們想通過參觀了解哪些方面的飲食學問呢?

  通過學生的回答進行總結歸納出以下幾方面:

  飲食環(huán)境、飲食用具、食物特色、飲食禮儀等。

  2.我們可以去哪些酒樓飯店參觀?為什么?

  強調(diào):可以從路途的遠近、酒樓飯店的規(guī)模、可利用的一些資源等方面進行考慮。

  3.參觀前我們要進行哪些準備工作?要注意些什么?

  結合以往經(jīng)驗,學生能快的歸納出:確定參觀時間、參觀地點的選擇、參觀時的人員分工、相關準備工作(例如:聯(lián)絡工作、參觀記錄表的設計等)、等

  小結:為了保證參觀活動的順利進行,就讓我們來設計一份參觀計劃吧!

  4.學生自行完成參觀計劃的制定。

  強調(diào):分工時要結合個人特點,最好能調(diào)動家長的資源;廣泛利用社會的資源;不同的小組最好選擇不同的參觀地點;參觀內(nèi)容的選擇要結合參觀對象的特點而有所偏重。

  5.指導設計調(diào)查表。

  師:同學們,想要順利地進行調(diào)查活動,你們都知道哪些調(diào)查準備工作?

  學生提出幾個方面:有效的問題、調(diào)查對象、時間、地點的確定

  教師具體指導:

  首先要選擇調(diào)查的形式:調(diào)查表和問卷調(diào)查;

  其次,提出的問題要圍繞自己研究的目的,層次分明,不能超出被調(diào)查者的知識、能力范圍;

  其次,問題的數(shù)量要適當,要提供足夠的空間以便于填寫答案;(調(diào)查問卷的還要填寫填表人的情況)

  最后,調(diào)查結束后,要及時對自己調(diào)查的結果進行整理和分析,以便檢查自己是否達到調(diào)查目的,解決了自己的實際問題。

  6.展示參觀計劃及調(diào)查表。

  各小組展示自己的參觀計劃,進行集體評價,并完善計劃及各小組的調(diào)查表。

  通過展示,學生的計劃得到了完善,更有利于指導學生實踐活動的開展。

  (2)實施參觀活動。

  1.檢查準備工的情況,及時修正不完善的事情。

  2.邀請家長和指導老師共同進行參觀活動,強調(diào):參觀過程中要注意文明禮貌,樹立學校形象;結合分工各盡其責。

  3.參觀時不僅要完成計劃好的每項參觀調(diào)查任務,還要抓好重點進行記錄,讓自己小組的參觀活動更有特點。

  4.學習餐巾花的制作(注意:不同的酒樓飯店可能有著不同的折疊方法,不要緊,這在后面的成果展示上才更能體現(xiàn)酒樓飯店的巧思。)。

  5.留意觀察就餐顧客飲食禮儀,針對發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象就地進行采訪,了解正確的飲食禮儀,能讓孩子們引以為戒并進行推廣。

  6.請參觀對象及參與活動的家長給自己小組的參觀活動進行評價。

  7.布置:參觀活動結束后,請每位同學都能回家把自己的收獲和體驗寫一寫,以便下各環(huán)節(jié)的交流。

 。3)活動總結評價。

  1.展示各小組的參觀記錄,交流總結:各飯店酒樓的不同特點及巧思妙想、一些需要注意的飲食禮儀、參觀過程中小組團隊的表現(xiàn)、小結參觀中出現(xiàn)的或存在的問題,以及在今后活動中如何改進想法等。

  2.小組出示參觀對象及家長的評價,并進行自評。(用兩到三句話進行評價,并自評等級:A、B、C、D)

  3.結合每個小組匯報交流的情況,其他每個小組給予評價。(要求公平公正的看待別人的努力,針對不足可以提出有建設性的意見或建議)

  4.教師現(xiàn)場給予評價,肯定學生的成績,相機給與意見或建議。

 。4)成果展示。

  1.友誼比賽:根據(jù)飯店酒樓的不同,折餐巾花的方法就不同,比比誰折的餐巾花最好看。

  要求:每組挑選出一位選手參賽,在規(guī)定的時間里完成比賽,看看哪位選手折得又快又好,評出:心靈手巧獎、巧思獎、創(chuàng)意獎各一名。

  點撥:也可以在學習折疊的過程中進行創(chuàng)新。

  2.建議大比拼:創(chuàng)設幾個需要就餐的情景,讓學生結合自己對酒樓飯店了解、以及顧客的需求來給別人提供就餐地點的建議,并說明理由。

  看看誰的建議最合理并有創(chuàng)意。

  活動三:活動延伸。

  通過參觀,同學們知道了該去哪吃、該怎樣吃才文明!可是我們應該什么時候吃些什么呢?怎樣吃才科學?這可也是一門學問呢!下次就讓我們一起去探討一下科學飲食的學問吧!

飲食方案 篇7

  為了保障廣大師生在考試期間的飲食衛(wèi)生安全,確保廣大考生順利地參加學業(yè)水平測試,根據(jù)上級有關要求,經(jīng)學校研究決定,特制定本工作方案。

  一、成立食品安全衛(wèi)生領導小組

  組長:xxx

  組員:xxx

  二、組織自查

  根據(jù)上級要求,自20xx年3月26日開始,領導小組對各食堂進行為期兩天的綜合性安全檢查,檢查內(nèi)容包括:衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員有效健康證明、廚房操作加工場所及餐廳的環(huán)境衛(wèi)生、原輔材料的衛(wèi)生及索證情況、“三防”設施及餐具消毒的運轉情況,對于發(fā)現(xiàn)的問題及時下發(fā)整改通知單,限期整改,對于不能按要求完成整改的食堂,根據(jù)《承包協(xié)議》扣除違約金并勒令停業(yè)整頓。

  三、組織培訓

  20xx年3月25日上午,召開食堂負責人會議,進行小高考前的培訓。培訓內(nèi)容包括:對小高考重要性的認識,食品衛(wèi)生安全的有關知識,加工操作場所的衛(wèi)生要求、加工過程及銷售的規(guī)范要求以及一些注意事項和預防食物中毒的一般衛(wèi)生知識,同時要求各食堂明確責任制,做到人人有責任,事事有人負責。

  四、定食堂、定菜譜

  根據(jù)需要確定一、三食堂為本次考試學生用餐食堂,并制定一日三餐的菜譜公布給學生,做到公開透明,學生滿意。

  五、責任到人,全程監(jiān)管

  為明確職責,根據(jù)食堂的具體情況,采取定人定崗定位,責任到人,由zz分別負責一、二食堂的蹲點工作,對食堂進行全程監(jiān)管。

  第一步:從3月26日到27日中午,監(jiān)管人員主要進行有目的監(jiān)督,重點對考食堂的環(huán)境衛(wèi)生、衛(wèi)生設施、防蠅設施、餐具消毒、原輔材料的安全等關鍵環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查。要求監(jiān)督人員要及時發(fā)現(xiàn)存在的問題,并及時提出整改意見及措施,對于違反《食品安全法》及《州徐七中食堂管理細則》的行為要嚴肅查處,對于嚴重違反食品衛(wèi)生法律法規(guī)的行為,并可能影響到考生的飲食衛(wèi)生安全的食堂,要立即向領導小組報告,領導小組根據(jù)情況采取具體措施,把安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。

  第二步:從3月27日晚上至3月29日早上,監(jiān)管人員要對各食堂進行全程監(jiān)管,從采購的原輔材料,到加工、銷售全過程進行監(jiān)督管理。監(jiān)管人員早上要在5:00前進入食堂,直到考生晚餐結束,對考生的早、中、晚餐進行衛(wèi)生安全保障。同時對每餐食品進行留樣,以作備查。

  六、事故處置

  在考試期間,一旦發(fā)生集體性食物中毒和食源性疾病的發(fā)生,將立即啟動《20xx年學業(yè)水平測試州徐七中考點食物中毒應急預案》,防止事態(tài)擴大。

飲食方案 篇8

  1、大雪節(jié)氣適合吃酸菜燉粉條

  大鍋中倒入水,約9杯,五花肉稍冰硬一點,切成大薄片,放入鍋中,與姜片煮至沸騰。轉小火,撈去上面的浮沫,加入糖,繼續(xù)煮約40分鐘,直到肉片軟爛。粉條泡溫水至軟備用。取出酸菜放入鍋中同煮至再度沸騰,此時放進粉條或粉絲,煮10分鐘左右,加入麻油拌勻,灑上蔥花就能吃了。吃的時候可以附上一碟蒜泥醬油蘸肉片吃。酸菜燉粉條能夠葷素搭配合理,營養(yǎng)均衡,能都迅速的補充熱量三、大雪節(jié)氣適合吃木耳冬瓜三鮮湯。

  2、大雪節(jié)氣適合吃木耳冬瓜三鮮湯

  將冬瓜去皮洗凈切成片;木耳、大米洗凈備用;雞蛋打勻攤成蛋皮后切成寬片備用;2、鍋內(nèi)加鮮湯上火燒開,下入米、木耳煮沸5分鐘,再將冬瓜放入,開鍋后撒入食鹽、淀粉,起鍋前倒入蛋皮,淋上麻油數(shù)成。木耳冬瓜三鮮湯能夠生津除煩,清胃滌腸,滋補強身。

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