導(dǎo)語：每年的五月初五是端午節(jié)，又叫端陽節(jié)。端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，在端午節(jié)這天，人們喜歡包粽子、賽龍舟。接下來小編整理了端午節(jié)包粽子的活動(dòng)方案，文章希望大家喜歡！
端午節(jié)包粽子的活動(dòng)方案
一、活動(dòng)主題
粽葉飄香，自包米粽，共度端午，互贈祝福
二、活動(dòng)目的
1、通過親自動(dòng)手包粽子，讓工能更真切得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的'工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉員工的動(dòng)手能力和學(xué)習(xí)能力。
2、在端午節(jié)來臨之際，讓員工一起過節(jié)，增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日。
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年6月21日下午17：30—18：30
四、活動(dòng)地點(diǎn)
食堂門口
五、活動(dòng)流程
�。�1）前期準(zhǔn)備
�、偬岢龇桨�，由部門人員組織與宣傳部門人員共同討論
�、谏暇W(wǎng)查詢資（包括包粽子的材料、制作方法等）
�、勐�(lián)系食堂場地，并確定預(yù)算
�、苌暾埐⒂尚麄鞑控�(fù)責(zé)制作海報(bào)，進(jìn)行宣傳
�。�2）購買材料：
花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、蒸米粉、食用堿、醬油、粽葉、糯米；肉；水果；
�。�3）器具準(zhǔn)備：
盛裝食材容器、湯匙（均由食堂提供）；棉線：剪成若干條，每條長約20cm；剪刀等。
�。�4）處理材料：
糯米：溫水浸泡一定時(shí)間，濾干水分。
粽葉：把粽子葉放水里煮，水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。
粽餡：由各種已購材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
2、包粽子
�。�1）集合：參賽員工按既定時(shí)間到食堂。
�。�2）開始制作：鑒于員工們對包粽子或知道或不熟練，請教了食堂的人員，在她的指導(dǎo)下總結(jié)包粽子方法如下：
a、取兩張（均為反面）粽葉一頭一尾的反方向重疊（不完全），放入一小碗（125克）米，用食指在米中間輕輕劃一字，放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料，再填一些米蓋住。
b、右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去，包好一端再以同樣手法完成另一端，綁粽子要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過緊（煮爆）或過松（進(jìn)水），以輕扯不移動(dòng)即可。在了解有關(guān)粽子的包法后，員工便可自己動(dòng)手包粽子，期間可以向阿姨詢問相關(guān)細(xì)節(jié)，以便更好地完成。
�。�3）制作結(jié)束：由負(fù)責(zé)人員將大家包好的粽子集中放置，然后將剩余材料整理，對于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。
�。�4）評比規(guī)則：每組分配相同數(shù)量的粽子葉與其它材料，比賽開始后，哪個(gè)組速度快、質(zhì)量好、遵守紀(jì)律、不浪費(fèi)材料且場地保持最干凈，則評定該組獲勝
3、煮粽子、分發(fā)
在食堂晚飯后空余時(shí)間，負(fù)責(zé)人到聯(lián)系好的地點(diǎn)烹煮粽子。（相關(guān)方法在工作人員指導(dǎo)下完成）完成后分發(fā)給參賽員工以及幫助這次活動(dòng)的工作人員。送去節(jié)日問候。
六、預(yù)算
花生米10元
葡萄干10元
紅豆15元
紅棗20元
蜜棗15元
咸菜10元
白糖10元
蒸米粉10元
食用堿5元
醬油5元
粽葉20元
糯米50元
肉30元
水果10元
棉線5元
合計(jì)225元
七、注意事項(xiàng)
1、各參賽員工按時(shí)到既定地點(diǎn)，應(yīng)預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法。
2、不要隨意放置器具或是材料，以至于現(xiàn)場凌亂。
3、注意個(gè)人和食材衛(wèi)生，不應(yīng)弄混弄亂。
端午節(jié)包粽子的活動(dòng)方案
一年一度的中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)即將到來，為了揚(yáng)民族精神，承中華傳統(tǒng)，也使社區(qū)社員能在游戲互動(dòng)中感受節(jié)日的快樂，體味美好生活，龍港鎮(zhèn)決定舉辦首屆社區(qū)文化節(jié)系列活動(dòng)“我的節(jié)日—端午節(jié)包粽子比賽。
一、主題：
“迎端午，包粽子，揚(yáng)民族精神；慶節(jié)日，品美食，承中華傳統(tǒng)”
二、總體安排：
�。ㄒ唬┲笇�(dǎo)單位：xxxx鎮(zhèn)委xx鎮(zhèn)人民政府
（二）主辦單位：xx鎮(zhèn)宣傳辦xx鎮(zhèn)文明辦xx鎮(zhèn)社會事務(wù)管理局
�。ㄈ┏修k單位：xx網(wǎng)總策劃
（四）協(xié)辦單位：xxxxxx
�。ㄎ澹┍荣悤r(shí)間：20xx年6月29日下午2點(diǎn)
�。┍荣惖攸c(diǎn)：xx鎮(zhèn)財(cái)富廣場
（七）參加對象：xx鎮(zhèn)17個(gè)社區(qū)代表隊(duì)和天才寶貝代表隊(duì)10戶。要求：每個(gè)社區(qū)派2個(gè)家庭代表隊(duì)。
三、比賽內(nèi)容：
比賽以家庭為單位，每次分為9對家庭為一組進(jìn)行比賽，時(shí)間為5分鐘，每組選手分發(fā)1。5斤糯米，10塊肉餡，比賽過程中須用勺盛去糯米，不得用手抓取，每個(gè)粽子準(zhǔn)放一塊肉餡包好后必須用紅繩捆扎，放于規(guī)定方板上。主持人邀請現(xiàn)場抽取三名觀眾團(tuán)為評委）根據(jù)以“數(shù)量、速度、質(zhì)量、美觀”作為評判標(biāo)準(zhǔn)評選出1位勝者。最后各組晉級的家庭（42對家庭參加，最終晉級11對家庭）進(jìn)行最后PK�；顒�(dòng)結(jié)束后，所有參賽的粽子均作為節(jié)日禮物贈送給參賽家庭。
第一名：1名價(jià)值1000元禮品；
第二名：1名價(jià)值500元禮品；
第三名：1名價(jià)值300元禮品；
優(yōu)秀獎(jiǎng)：8名價(jià)值198元禮品。
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