我們眼下的社會(huì)，報(bào)告使用的頻率越來(lái)越高，通常情況下，報(bào)告的內(nèi)容含量大、篇幅較長(zhǎng)。你所見(jiàn)過(guò)的報(bào)告是什么樣的呢？下面是小編為大家收集的員工實(shí)習(xí)報(bào)告7篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
員工實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
為期兩周的模擬訓(xùn)練結(jié)束，期間的實(shí)驗(yàn)情緒比較復(fù)雜。從這里可以看出，這次培訓(xùn)教會(huì)了我很多，收獲了很多以前從課堂上學(xué)不到的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。
在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，學(xué)生可以更詳細(xì)地了解工廠的工藝流程、正常工況下的工藝參數(shù)范圍、控制系統(tǒng)的原理、閥門(mén)和操作點(diǎn)的功能以及啟動(dòng)規(guī)則，掌握典型化工生產(chǎn)過(guò)程中的啟動(dòng)、停止、運(yùn)行和消除事故的能力。
在實(shí)驗(yàn)中我學(xué)到了很多經(jīng)驗(yàn)，這個(gè)人以后的實(shí)踐提供了寶貴的資源。例如，操作前熟悉工藝流程、操作設(shè)備、控制系統(tǒng)和啟動(dòng)程序；區(qū)分每個(gè)操作流程的順序；區(qū)分閥門(mén)是寬還是�。徊僮鞑粦�(yīng)起伏不定；先低負(fù)荷行駛到正常工況，再慢慢加大負(fù)荷；樹(shù)立物質(zhì)平衡的觀念。
兩周的模擬實(shí)驗(yàn)?zāi)M了很多化學(xué)過(guò)程的操作流程。這個(gè)經(jīng)歷讓我們這些即將面對(duì)社會(huì)、即將上班的畢業(yè)生對(duì)各種流程和相關(guān)程序有了感性而深刻的認(rèn)識(shí)，也讓我們接觸到企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程，把書(shū)本上的知識(shí)和實(shí)際情況很好的結(jié)合起來(lái)，學(xué)以致用。
感謝學(xué)校給我們提供了這么好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)！也感謝老師的細(xì)心指導(dǎo)。
員工實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)結(jié)束了，在這短暫的日子里，我作為統(tǒng)計(jì)局的實(shí)習(xí)生，真正體會(huì)到了跨專(zhuān)業(yè)從事統(tǒng)計(jì)以及進(jìn)行農(nóng)村問(wèn)題調(diào)查這些新鮮事物時(shí)學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)的重要性，學(xué)到了很多有關(guān)統(tǒng)計(jì)工作的知識(shí)和工作中涉及部門(mén)，相關(guān)人員利益問(wèn)題的解決的技巧，既鍛煉了自己的能力又增加了一定的社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)，可謂是收獲不小。
到統(tǒng)計(jì)局的第一天。統(tǒng)計(jì)局的領(lǐng)導(dǎo)為我們精心安排了一天的實(shí)習(xí)培訓(xùn)。初步介紹了統(tǒng)計(jì)工作的有關(guān)情況，包括向我們傳達(dá)了關(guān)于建立統(tǒng)計(jì)報(bào)表關(guān)系和開(kāi)展統(tǒng)計(jì)報(bào)表網(wǎng)上直報(bào)工作的通知。為了讓我們?cè)鰪?qiáng)統(tǒng)計(jì)工作的法律意識(shí)，領(lǐng)導(dǎo)們還特別向我們介紹了統(tǒng)計(jì)法，讓我們了解到優(yōu)化我國(guó)統(tǒng)計(jì)法律運(yùn)行其最主要的目的就是要提高統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的質(zhì)量，發(fā)揮統(tǒng)計(jì)的信息、咨詢(xún)和監(jiān)督的職能等內(nèi)容。領(lǐng)導(dǎo)們?yōu)榱耸刮覀兡軐W(xué)到更多的知識(shí)，也會(huì)經(jīng)常鼓勵(lì)我們到農(nóng)調(diào)隊(duì)部們?nèi)兔μ幚硪恍┤粘Ｊ聞?wù)。
通過(guò)這次的深入實(shí)際工作，我了解到各地的綜合統(tǒng)計(jì)信息大都是由統(tǒng)計(jì)局調(diào)查搜集加工整理的，這些信息所反映的經(jīng)濟(jì)含義以及潛在的政治含義，與統(tǒng)計(jì)部門(mén)沒(méi)有直接的利害關(guān)系，統(tǒng)計(jì)部門(mén)做到客觀真實(shí)即可。但是，在現(xiàn)行行政管理體制下，特別是層層考核的機(jī)制下，統(tǒng)計(jì)部門(mén)的行政上級(jí)——同級(jí)政府或上級(jí)政府有關(guān)經(jīng)濟(jì)主管部門(mén)卻與統(tǒng)計(jì)信息存在著一定經(jīng)濟(jì)或政治上的利害關(guān)系。統(tǒng)計(jì)部門(mén)上報(bào)的數(shù)據(jù)關(guān)乎著該地區(qū)、部門(mén)的榮辱得失和領(lǐng)導(dǎo)人的政治命運(yùn)。由于這一特點(diǎn)決定了在統(tǒng)計(jì)活動(dòng)中客觀上存在著干擾統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的潛在動(dòng)因。這就造成了某些地區(qū)、部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)是既要聽(tīng)真數(shù)據(jù)又要統(tǒng)計(jì)部門(mén)報(bào)合其心意的假數(shù)據(jù)，社會(huì)上所謂“數(shù)據(jù)出官，官出數(shù)據(jù)”即此現(xiàn)象的寫(xiě)照。體現(xiàn)了上位利益關(guān)聯(lián)性。
其次統(tǒng)計(jì)法律關(guān)系中的行政相對(duì)人受本位利益影響，使得調(diào)查對(duì)象與提供的信息資料（特別是財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)資料）往往具有本位的利害關(guān)系而影響報(bào)送資料的準(zhǔn)確性。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的條件下，由于利益多元化以及對(duì)商業(yè)秘密的保護(hù)等多種因素的影響，有些調(diào)查對(duì)象出于自身利益的考慮，對(duì)統(tǒng)計(jì)調(diào)查采取弄虛作假或不配合的態(tài)度。表現(xiàn)為：一是擔(dān)心多報(bào)而多交稅或是擔(dān)心“露富”而瞞報(bào)統(tǒng)計(jì)資料；二是為了在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下立于不敗之地，樹(shù)立所謂的自身“形象”而虛報(bào)統(tǒng)計(jì)資料；三是對(duì)政府部門(mén)收集統(tǒng)計(jì)資料的動(dòng)機(jī)心存疑慮或存在抵觸情緒而拒報(bào)統(tǒng)計(jì)資料。
再次，統(tǒng)計(jì)調(diào)查對(duì)象面廣量大，變動(dòng)頻繁，且所從事的社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)越來(lái)越具有混合性的特點(diǎn)。統(tǒng)計(jì)調(diào)查對(duì)象的這個(gè)特點(diǎn)使得統(tǒng)計(jì)工作的難度加大，影響了統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性、全面性。眾多的調(diào)查對(duì)象，使得統(tǒng)計(jì)人員與統(tǒng)計(jì)力量的矛盾凸現(xiàn)，對(duì)調(diào)查總體難以統(tǒng)全。統(tǒng)計(jì)調(diào)查對(duì)象的頻繁增減，使得對(duì)統(tǒng)計(jì)調(diào)查對(duì)象的總體數(shù)量及其構(gòu)成的把握成為難題。調(diào)查對(duì)象活動(dòng)性質(zhì)的復(fù)雜多元、經(jīng)濟(jì)成分的混合，使統(tǒng)計(jì)劃分、界定以及統(tǒng)全、統(tǒng)準(zhǔn)成為關(guān)鍵的問(wèn)題。如對(duì)就業(yè)情況的統(tǒng)計(jì)原來(lái)是很單一的，現(xiàn)在不僅有在各種類(lèi)型單位的就業(yè)，還有彈性就業(yè)、靈活就業(yè)等。
在工作的實(shí)踐和與單位人員的交流中，我認(rèn)為統(tǒng)計(jì)法在現(xiàn)實(shí)中的運(yùn)行也存在著不少問(wèn)題，主要表現(xiàn)在以下五個(gè)方面：
（1） 統(tǒng)計(jì)法制意識(shí)淡薄，統(tǒng)計(jì)作假比較嚴(yán)重
一是一些地方領(lǐng)導(dǎo)干部隨意修改統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，直接違反統(tǒng)計(jì)法。二是有些統(tǒng)計(jì)人員職業(yè)道德和業(yè)務(wù)水平不高，不能堅(jiān)持實(shí)事求是的統(tǒng)計(jì)原則，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的干預(yù)不敢抵制，對(duì)假數(shù)據(jù)不敢依法更正，有的甚至還參與弄虛作假為其上級(jí)違反統(tǒng)計(jì)法出謀劃策。三是調(diào)查對(duì)象為了自身利益在統(tǒng)計(jì)上弄虛作假，且由原來(lái)的以遲報(bào)、虛報(bào)為重點(diǎn)，轉(zhuǎn)變?yōu)橐跃軋?bào)、瞞報(bào)為重點(diǎn)；對(duì)利潤(rùn)等經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)的瞞報(bào)已成為普遍的現(xiàn)象。四是統(tǒng)計(jì)執(zhí)法力度不夠,不能有效杜絕統(tǒng)計(jì)違法現(xiàn)象。
（2） 統(tǒng)計(jì)違法方式更為圓滑，違法理由更加“堂皇”
一是由原來(lái)的明確表示拒絕履行統(tǒng)計(jì)義務(wù)為重點(diǎn)，轉(zhuǎn)變?yōu)橐愿鞣N借口拖延不接受統(tǒng)計(jì)任務(wù)為重點(diǎn)；違法者利用統(tǒng)計(jì)法的不完善和統(tǒng)計(jì)力量的薄弱規(guī)避統(tǒng)計(jì)法。二是由雖然接受統(tǒng)計(jì)執(zhí)法檢查，但不提供相關(guān)資料依據(jù)為重點(diǎn)，轉(zhuǎn)變?yōu)橐愿鞣N借口拖延不接受統(tǒng)計(jì)檢查為重點(diǎn)；對(duì)不接受統(tǒng)計(jì)執(zhí)法檢查，現(xiàn)行統(tǒng)計(jì)法是沒(méi)有制裁措施的，因?yàn)楦鶕?jù)《統(tǒng)計(jì)執(zhí)法檢查規(guī)定》的規(guī)定，只有“不接受……統(tǒng)計(jì)執(zhí)法檢查，造成本地區(qū)、本部門(mén)、本單位重要統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)失實(shí)的”才能追究法律責(zé)任，試想該單位都不讓你進(jìn)行執(zhí)法檢查，你怎么知道其“重要統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)失實(shí)的”呢？
（3） 現(xiàn)行統(tǒng)計(jì)體制抗干擾能力差，統(tǒng)計(jì)部門(mén)綜合協(xié)調(diào)能力弱
現(xiàn)行統(tǒng)計(jì)體制，難以保證統(tǒng)計(jì)工作的獨(dú)立性。統(tǒng)計(jì)部門(mén)是地方政府的組成部門(mén)或直屬單位，部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)由當(dāng)?shù)厝蚊?很多統(tǒng)計(jì)違法行為的發(fā)生都根源于這個(gè)體制。與此同時(shí)，政府統(tǒng)計(jì)部門(mén)由于在行政體系中與政府其他部門(mén)平級(jí)，對(duì)政府其他部門(mén)的統(tǒng)計(jì)力量、統(tǒng)計(jì)信息資源缺乏應(yīng)有的協(xié)調(diào)機(jī)制和工作力度，綜合協(xié)調(diào)能力顯得不薄弱。
（4） 統(tǒng)計(jì)基礎(chǔ)建設(shè)跟不上形勢(shì)，基層統(tǒng)計(jì)任務(wù)負(fù)擔(dān)較重
當(dāng)前統(tǒng)計(jì)基礎(chǔ)雖得到一定程度的加強(qiáng)，但與統(tǒng)計(jì)改革和發(fā)展的形勢(shì)要求相比，仍然是不適應(yīng)需要，特別是統(tǒng)計(jì)人員變動(dòng)頻繁，統(tǒng)計(jì)渠道時(shí)有中斷，統(tǒng)計(jì)基礎(chǔ)處于不斷的變動(dòng)狀態(tài)。再加上統(tǒng)計(jì)供需矛盾的影響，各方統(tǒng)計(jì)調(diào)查任務(wù)不斷下達(dá)，使基層的統(tǒng)計(jì)負(fù)擔(dān)日益增加，基層統(tǒng)計(jì)人員疲于應(yīng)付。
（5） 統(tǒng)計(jì)法和統(tǒng)計(jì)制度尚不完善，影響統(tǒng)計(jì)法的實(shí)施效果
一是統(tǒng)計(jì)法對(duì)權(quán)利、義務(wù)以及法律責(zé)任的規(guī)定還不能適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，亟需進(jìn)行修改。特別是對(duì)領(lǐng)導(dǎo)人的法律責(zé)任規(guī)定得不具體，調(diào)查對(duì)象權(quán)利義務(wù)還不公平，對(duì)有些統(tǒng)計(jì)現(xiàn)象如統(tǒng)計(jì)評(píng)估等還缺乏詳盡的規(guī)范，有些法律用語(yǔ)還不統(tǒng)一、不明確等。二是統(tǒng)計(jì)制度還不適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要，滯后于領(lǐng)導(dǎo)的需求，有的還缺乏可操作性，與實(shí)際情況脫節(jié)等。三是對(duì)統(tǒng)計(jì)調(diào)查程序的規(guī)定還不完善，統(tǒng)計(jì)調(diào)查制度的實(shí)施行為還普遍存在沒(méi)有具體告知調(diào)查對(duì)象的問(wèn)題，忽視了對(duì)調(diào)查對(duì)象的知情權(quán)和正當(dāng)拒絕權(quán)的尊重，既不利于控制統(tǒng)計(jì)行政調(diào)查權(quán)，也不利于在行政處罰中避免行政爭(zhēng)議。
而農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)調(diào)查(簡(jiǎn)稱(chēng)農(nóng)調(diào))隊(duì)是運(yùn)用抽樣調(diào)查、典型調(diào)查、重點(diǎn)調(diào)查和其他一次性調(diào)查等方法，搜集、整理和分析研究農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)情況的非全面調(diào)查統(tǒng)計(jì)機(jī)構(gòu)。農(nóng)村抽樣調(diào)查內(nèi)容包括農(nóng)村住戶(hù)(家計(jì))調(diào)查、農(nóng)產(chǎn)量調(diào)查和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)基本情況調(diào)查等。
工作主要是農(nóng)村住戶(hù)調(diào)查、農(nóng)產(chǎn)量調(diào)查、畜禽調(diào)查·、農(nóng)戶(hù)固定資產(chǎn)投資調(diào)查、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格調(diào)查，中間消耗調(diào)查，還有一些臨時(shí)性的涉農(nóng)調(diào)查。
其職責(zé)是通過(guò)深入調(diào)查，確保統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確，為正確判斷全縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)形勢(shì)提供第一手材料。主要通過(guò)采取深入農(nóng)戶(hù)調(diào)查研究，模清和掌握農(nóng)村的村情民情和貧窮的制約因素并根據(jù)農(nóng)村貧窮狀況，科學(xué)地制定了扶貧規(guī)劃和實(shí)施方案。
調(diào)查隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)告訴我們，調(diào)查數(shù)據(jù)質(zhì)量的提高和國(guó)家調(diào)查隊(duì)干部隊(duì)伍綜合素質(zhì)的提高。是國(guó)家調(diào)查隊(duì)生存的必然要求。提高調(diào)查隊(duì)干部隊(duì)伍綜合素質(zhì)是提高調(diào)查數(shù)據(jù)質(zhì)量的前提，提高調(diào)查數(shù)據(jù)質(zhì)量又是提高調(diào)查隊(duì)干部隊(duì)伍綜合素質(zhì)的具體體現(xiàn)。
因此既要強(qiáng)化數(shù)據(jù)審核，采取抽查、自查、互查等多種形式，加強(qiáng)對(duì)基層報(bào)表數(shù)據(jù)的審核，在做好報(bào)表內(nèi)部邏輯關(guān)系審核的同時(shí)，強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)間相關(guān)指標(biāo)的審核。建立了重大統(tǒng)計(jì)調(diào)查數(shù)據(jù)隊(duì)長(zhǎng)辦公會(huì)議評(píng)估機(jī)制，從源頭數(shù)據(jù)的完整性、準(zhǔn)確性、代表性以及規(guī)�？偭�、增長(zhǎng)速度、比例結(jié)構(gòu)、人均水平、內(nèi)在邏輯關(guān)系、歷史資料和相關(guān)部門(mén)資料等方面著手，運(yùn)用縱向、橫向?qū)Ρ群途C合分析判斷等方法評(píng)估說(shuō)明有關(guān)數(shù)據(jù)，保證數(shù)據(jù)的連貫性和一致性，并對(duì)波動(dòng)異常的數(shù)據(jù)及時(shí)核實(shí)修正。又要進(jìn)一步加強(qiáng)基層輔調(diào)員的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，使學(xué)習(xí)成為優(yōu)化知識(shí)結(jié)構(gòu)、提高業(yè)務(wù)能力、增強(qiáng)綜合素質(zhì)的重要途徑。
總結(jié)：在這段與統(tǒng)計(jì)局前輩相處的日子里，我感覺(jué)他們的工作相對(duì)于政府系統(tǒng)的其他部門(mén)來(lái)說(shuō)還是挺辛苦的，他們也會(huì)開(kāi)玩笑自嘲自己的工作是：“吃力不討好”。經(jīng)常要走訪社區(qū)，下到鄉(xiāng)鎮(zhèn)去做好數(shù)據(jù)的登記工作，而得不到群眾的理解和配合，但是抱怨歸抱怨，工作起來(lái)又會(huì)認(rèn)認(rèn)真真，一絲不茍，對(duì)涉及的大量數(shù)據(jù)處理給予十足的耐心，努力把做到盡善盡美。他們的樂(lè)觀和豁達(dá)的心襟也影響了我，感動(dòng)了我。工作不能片面以金錢(qián)為標(biāo)準(zhǔn)衡量它的價(jià)值，而我們的社會(huì)也需要價(jià)值的多元化，實(shí)現(xiàn)人這一個(gè)體的較高層次的精神追求。
員工實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
這次實(shí)習(xí)不是第一次實(shí)習(xí)，但是收獲是不一樣的，是豐富的�！凹埳系脕�(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”，久在課堂，我們學(xué)了幾年的理論，缺乏動(dòng)手能力，只憑著腦子的思考、捉摸是不能完成實(shí)際的工作的，只有在擁有科學(xué)知識(shí)體系的同時(shí)，熟練掌握實(shí)際能力，包括機(jī)械的操作和經(jīng)驗(yàn)的不斷積累，才能把知識(shí)靈活、有效的運(yùn)用到實(shí)際工作中。理論知識(shí)與實(shí)踐是有差距的。實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。在實(shí)踐中可以學(xué)到在書(shū)本中學(xué)不到的知識(shí)，它讓你開(kāi)闊視野、了解社會(huì)、深入生活、回味無(wú)窮。
本次實(shí)習(xí)收獲主要有四個(gè)方面。一是通過(guò)直接參運(yùn)作過(guò)程，學(xué)到了實(shí)踐知識(shí)，同時(shí)進(jìn)一步加深了對(duì)理論知識(shí)的理解，使理論與實(shí)踐知識(shí)都有所提高，圓滿地完成了本科教學(xué)的實(shí)踐任務(wù)。二是提高了實(shí)際工作能力，為就業(yè)和將來(lái)的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。三是一些學(xué)生在實(shí)習(xí)單位受到認(rèn)可并促成就業(yè)。四是為畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告積累了素材和資料。理論和實(shí)踐是有差距的，在平常的學(xué)習(xí)中我們只接觸到理論知識(shí)，但這次的實(shí)習(xí)給予了我們動(dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì)，學(xué)到了很多，加深了理論知識(shí)。
下面介紹幾個(gè)知識(shí)點(diǎn)
1.安全守則
1．1分析人員必須認(rèn)真學(xué)習(xí)分析規(guī)程和有關(guān)的安全技術(shù)規(guī)程，了解設(shè)備性能及操作中可能發(fā)生事故的原因，掌握預(yù)防和處理事故的方法。
1．2進(jìn)行有危險(xiǎn)性的工作，如危險(xiǎn)物料的現(xiàn)場(chǎng)取樣、易燃易爆物品的處理、焚燒廢液等應(yīng)有第二者陪伴，陪伴者應(yīng)處于能清楚看到工作地點(diǎn)的地方并觀察操作的全過(guò)程。
1．3玻璃管與膠管、膠塞等拆裝時(shí)，應(yīng)先用水澆濕，手上墊棉布，以免玻璃管折斷扎傷。
1．4打開(kāi)濃鹽酸、濃硝酸、濃氨水試劑瓶塞時(shí)應(yīng)帶防護(hù)用具，在通風(fēng)柜（櫥）中進(jìn)行。
1．5夏季打開(kāi)易揮發(fā)溶劑瓶塞前，應(yīng)先用冷水冷卻，瓶口不要對(duì)著人。
1．6稀釋濃硫酸的容器，燒杯或錐形瓶要放在塑料盆中，只能將濃硫酸慢慢倒入水中，不能相反！必要時(shí)用水冷卻。
1．7蒸餾易燃液體嚴(yán)禁用明火。蒸餾過(guò)程不得離人，以防溫度過(guò)高或冷卻水突然中斷。
1．8化驗(yàn)室內(nèi)每瓶試劑必須貼有明顯的與內(nèi)容相符的標(biāo)簽。嚴(yán)禁將用完的原裝試劑空瓶不更新標(biāo)簽而裝入別種試劑。
1．9操作中不得離開(kāi)崗位，必須離開(kāi)時(shí)要委托本室人員負(fù)責(zé)看管。
1．10化驗(yàn)室內(nèi)禁止吸煙、進(jìn)食，不能用試驗(yàn)器皿處理食物。離室前用肥皂洗手。
1．11工作時(shí)應(yīng)穿工作服，長(zhǎng)發(fā)要扎起，不應(yīng)在食堂等公共場(chǎng)所穿工作服。
1．12進(jìn)行有危險(xiǎn)性的工作要加戴防護(hù)用具。最好能做到做試驗(yàn)時(shí)都戴上防護(hù)眼鏡。
1．13每日工作完畢檢查水、電、氣、窗，進(jìn)行安全登記后方可鎖門(mén)。
2.化驗(yàn)室工作職責(zé)
2．1開(kāi)展公司化驗(yàn)業(yè)務(wù)，負(fù)責(zé)公司下達(dá)的各項(xiàng)化驗(yàn)任務(wù)。
2．2負(fù)責(zé)公司選礦流程樣的采樣制樣和化驗(yàn)，地質(zhì)樣的制樣和化驗(yàn)，其他各類(lèi)樣品的制樣和化驗(yàn)。
2．3化驗(yàn)室要有安全生產(chǎn)操作規(guī)程，特別注意所用化學(xué)試劑的安全操作和管理。
2．4化驗(yàn)室要有各化驗(yàn)項(xiàng)目的化驗(yàn)操作規(guī)程，嚴(yán)格按化驗(yàn)操作規(guī)程執(zhí)行。
2．5負(fù)責(zé)化驗(yàn)室有儀器的安全保障，定期維護(hù)保養(yǎng)化驗(yàn)設(shè)備，達(dá)到待用狀態(tài)。
2．6按時(shí)完成公司交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。
3.分析數(shù)據(jù)管理
原始記錄是化驗(yàn)室重要的需要保存的資料，一般過(guò)程控制分析原始記錄保留一年，原材料及成品分析原始記錄保留三年。對(duì)原始記錄要求：
3．1要用圓珠筆或鋼筆在實(shí)驗(yàn)的同時(shí)記錄在化學(xué)檢驗(yàn)原始記錄本上，不應(yīng)事后抄在本上。
3．2要詳盡、清楚、真實(shí)地記錄測(cè)定條件儀器、試劑、數(shù)據(jù)及操作人員。
3．3采用法定計(jì)量單位。數(shù)據(jù)應(yīng)按測(cè)量?jī)x器的有效讀數(shù)位記錄，發(fā)現(xiàn)觀測(cè)失誤應(yīng)注名。
3．4更改記錯(cuò)數(shù)據(jù)的方法為在原數(shù)據(jù)上劃一條橫線表示消去，在旁邊另寫(xiě)更正數(shù)據(jù)。
3．5數(shù)據(jù)
4化驗(yàn)室采樣、留樣及樣品室管理制度
4．1目的為了保證分析數(shù)據(jù)、樣品的準(zhǔn)確性和具有可追溯性，便于抽查、復(fù)查，滿足監(jiān)督管理要求、分清質(zhì)量責(zé)任，特制定本管理制度。
4．2采樣管理要求4.2.1采樣人員要嚴(yán)格按規(guī)定實(shí)施取樣操作，保證所取的樣品具有代表性和真實(shí)性。
4.2.2取樣前，根據(jù)物料性質(zhì)準(zhǔn)備取樣工具和相應(yīng)的盛器。
4.2.3取樣完畢后，做好現(xiàn)場(chǎng)取樣記錄，貼好樣品標(biāo)簽，標(biāo)簽內(nèi)容包括：樣品名稱(chēng)、來(lái)源、采樣日期和時(shí)間、采樣者等。
4.2.4采得樣品應(yīng)立即進(jìn)行分析或封存，以防氧化變質(zhì)和污染。
4．3留樣管理要求4.3.1樣品的保留由樣品的分析檢驗(yàn)崗位負(fù)責(zé)，在有效保存期內(nèi)要根據(jù)保留樣品的特性妥善保管好樣品。
4.3.2.保留樣品的容器（包括口袋）要清潔，必要時(shí)密封以防變質(zhì)，保留的樣品要做好標(biāo)識(shí)，要按批次或先后順序擺放整齊以便查找。
4.3.3.樣品保留量要要根據(jù)樣品全分析用量而定，不少于兩次全分析量，一般液體為200mL；固體成品或原料保留300克。
4.3.4.過(guò)程控制分析樣品一律保留至下次取樣，特殊情況保留24小時(shí)。
4.3.5.外購(gòu)原材料、樣品保留四個(gè)月。
4.3.6.成品樣品：保留四個(gè)月。
4.3.7.樣品過(guò)保存期后，根據(jù)其質(zhì)量變壞程度觀察，并做出清理。如留樣期滿產(chǎn)品質(zhì)量已變質(zhì)，應(yīng)作報(bào)廢處理。
4．4留樣間管理要求4.4.1留樣間要通風(fēng)、避光、防火、防爆、專(zhuān)用。
4.4.2留樣瓶、袋要封好口，標(biāo)識(shí)清楚齊全。
4.4.3樣品要分類(lèi)、分品種有序擺放。
4.4.4保持留樣間衛(wèi)生清潔，樣品室由化驗(yàn)員管理。
5.化驗(yàn)室檢驗(yàn)和試驗(yàn)管理制度
5．1目的為了規(guī)范檢驗(yàn)、試驗(yàn)秩序和行為，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)分析檢驗(yàn)和試驗(yàn)活動(dòng)的有效性和時(shí)效性，準(zhǔn)確
5．2范圍本管理制度適用于化驗(yàn)室一切檢驗(yàn)和試驗(yàn)活動(dòng)全過(guò)程及與之相關(guān)的活動(dòng)過(guò)程。
5．3管理要求5.3.1檢驗(yàn)程序
5.3.2質(zhì)量記錄要按月編目成冊(cè)，做好標(biāo)識(shí)，歸檔保管。
5.3.3嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家關(guān)于質(zhì)量記錄和文件管理有關(guān)規(guī)定，妥善保管質(zhì)量記錄，原料和產(chǎn)品分析原始記錄、分析檢驗(yàn)報(bào)告單、留樣記錄保存３年。
5.3.4質(zhì)量記錄在保存過(guò)程中，應(yīng)防止潮濕、霉變、蟲(chóng)蛀；丟失和盜用，注意防火與通風(fēng)。質(zhì)量記錄的使用與管理要遵守質(zhì)量體系程序文件的規(guī)定。
5.3.5非生產(chǎn)分析樣品，非抽檢活動(dòng)，未接到化驗(yàn)室
5．4精密儀器的管理安放儀器的房間要符合該儀器的要求，以確保該儀器的精度及使用壽命，做好儀器的防震、防塵、防腐蝕工作。由化驗(yàn)員負(fù)責(zé)日常管理。
5．5化學(xué)藥品管理5.5.1化驗(yàn)室試劑存放要求
5.5.1.1腐蝕性試劑放在塑料或搪瓷的盤(pán)或桶中，以防因瓶子破裂造成事故。
5.5.1.2注意化學(xué)藥品的存放期限。
5.5.1.3藥品柜和試劑溶液均應(yīng)避免陽(yáng)光直曬及靠近暖氣等熱源。要求避光的試劑應(yīng)裝于棕色瓶中或用黑紙或黑布包好存于柜中。
5.5.1.4發(fā)現(xiàn)試劑瓶上的標(biāo)簽掉落或?qū)⒁：龝r(shí)應(yīng)立即貼好標(biāo)簽。無(wú)標(biāo)簽或標(biāo)簽無(wú)法辨認(rèn)的試劑都要當(dāng)成危險(xiǎn)物品重新鑒別后小心處理，不可隨便亂扔，以免引起嚴(yán)重后果。
5.5.2有害化學(xué)物質(zhì)的處理管理
實(shí)驗(yàn)室需要排放的廢水、廢氣、廢渣稱(chēng)為實(shí)驗(yàn)室“三廢”。由于各類(lèi)化驗(yàn)室測(cè)定項(xiàng)目不同，產(chǎn)生的三廢中所含化學(xué)物質(zhì)的毒性不同，數(shù)量也有很大的差別。為了保證化驗(yàn)人員的健康及防止環(huán)境污染，化驗(yàn)室三廢的排放遵守我國(guó)環(huán)境保護(hù)的有關(guān)規(guī)定。
5．6化驗(yàn)員崗位職責(zé)5.6.1化驗(yàn)員工作原則：客觀公正、實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)廉潔，切實(shí)把好原料產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。
5.6.2負(fù)責(zé)到貨原材料抽樣，感觀檢驗(yàn)。
5.6.3負(fù)責(zé)成品及原料的檢化驗(yàn)工作。
5.6.4每批產(chǎn)品常規(guī)化驗(yàn)項(xiàng)目。
5.6.5每批原料常規(guī)化驗(yàn)項(xiàng)目按原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
5.6.6化驗(yàn)次數(shù)：原則上成品每班（批）次至少化驗(yàn)一次，原料每批至少化驗(yàn)兩次。
5.6.7每批次原料化驗(yàn)及成品化驗(yàn)原始記錄均載入檔案，并清晰可查。
5.6.8每天及時(shí)將化驗(yàn)結(jié)果匯總后記入規(guī)定的檔案冊(cè)子，原則上每天生產(chǎn)出來(lái)的成品與入庫(kù)原料必須當(dāng)天將結(jié)果化驗(yàn)出來(lái)，并向部門(mén)經(jīng)理匯報(bào)；
5.6.9所有化驗(yàn)記錄不得隨意涂改，確有少量數(shù)據(jù)需要更正時(shí)，應(yīng)將原數(shù)據(jù)劃上一橫，再在旁邊寫(xiě)上正確的數(shù)字，務(wù)必保持原數(shù)據(jù)清晰可辨；
5.6.10為了確保化驗(yàn)的準(zhǔn)確性，所有常用吸管須按實(shí)際需要，實(shí)行專(zhuān)管專(zhuān)用，不得隨意串用，而且所有在用吸管應(yīng)標(biāo)明使用對(duì)象；
5.6.11所有標(biāo)準(zhǔn)液配制原始記錄清晰可查，標(biāo)準(zhǔn)液標(biāo)識(shí)清楚；
5.6.12化驗(yàn)員應(yīng)對(duì)自己的化驗(yàn)結(jié)果負(fù)責(zé)，為此，必須在化驗(yàn)記錄后標(biāo)明化驗(yàn)姓名；
5.6.13化驗(yàn)員應(yīng)對(duì)對(duì)自己的化驗(yàn)結(jié)果有正確的認(rèn)識(shí)，如果因特殊原因懷疑自己所做的化驗(yàn)，應(yīng)提前向部門(mén)負(fù)責(zé)人匯報(bào)，以防因此帶來(lái)質(zhì)量事故；
5.6.14做好當(dāng)日原料樣品與成品樣品的留樣工作，整齊堆放在樣品柜中；
5.6.15觀察并記錄成品留樣觀察記錄。
5.6.16定期做原料產(chǎn)品質(zhì)量月報(bào)表。
5.6.17保持化驗(yàn)室清潔衛(wèi)生，干凈整潔，化驗(yàn)結(jié)束時(shí)，務(wù)必將所有器具按規(guī)定要求清洗干凈，化驗(yàn)室工作平臺(tái)每天必須打掃一次，所有化驗(yàn)器具有序擺放，不得隨意堆砌。
5.6.18完成公司
6化學(xué)試液的管理
試液是指化驗(yàn)室自己配制的一系列標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液、標(biāo)準(zhǔn)溶液、指示劑溶液和緩沖溶液等。
6．1試液的穩(wěn)定性。穩(wěn)定性較好的試劑配成溶液后，其穩(wěn)定性可能變差。因而，試液都應(yīng)標(biāo)明配制日期，并根據(jù)需要定期檢查，如發(fā)現(xiàn)試液變色、沉淀、分解等變質(zhì)跡象，就要棄去重配。不穩(wěn)定試液應(yīng)分次少量配制，并分別情況采取特殊貯存方法，如避光、冷藏、加入不干擾測(cè)定的穩(wěn)定劑等。試液的貯存期。一般濃度的溶液在貯存期內(nèi)變化不大，而稀溶液則隨貯存時(shí)間的延長(zhǎng)，其濃度多會(huì)發(fā)生變化。溶液的濃度愈低，有效使用期限愈短。標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的有效期一個(gè)月，有些溶液，如亞硝酸鈉、氫氧化鉀—乙醇溶液等，必須在使用前進(jìn)行濃度標(biāo)定；溶液在使用前準(zhǔn)確稀釋、搖勻。
6．2容器的耐蝕性。玻璃容器的耐堿性都較差，玻璃被堿腐蝕后，可釋放出某些雜質(zhì)污染試液，所以，應(yīng)采用聚乙烯瓶盛放堿性試液。軟質(zhì)玻璃的耐酸性和耐水性也較差。不應(yīng)采用此種玻璃制成的容器長(zhǎng)期貯存試液。多用硬質(zhì)玻璃瓶貯存除堿和氟化物外的酸、鹽等溶液。
6．3容器的密閉性。試劑瓶的磨口塞必須能與瓶口密合，以防雜質(zhì)侵入和溶劑或溶質(zhì)揮發(fā)逸出。
試液的使用與保存盛有試液的試劑瓶，應(yīng)放在藥品柜內(nèi)，放在架上的試劑和溶液要避光、避熱。試液瓶附近不得放置發(fā)熱設(shè)備，如電爐等，以免促使試液變質(zhì)。試液瓶?jī)?nèi)液面以上的內(nèi)壁，常凝聚著水珠，用前應(yīng)振搖，混勻水珠和試液。每次取用試液后應(yīng)隨即蓋好瓶塞，不應(yīng)為了省事而讓試液瓶口在整個(gè)分析操作過(guò)程中長(zhǎng)時(shí)間敞開(kāi)。吸取溶液的吸管應(yīng)預(yù)先洗凈和晾干。每次用后應(yīng)妥善存放避免污染。不要裸露平在桌面上或插在試液瓶?jī)?nèi)。同時(shí)取用相同容器盛裝的幾種試液，特別是幾個(gè)人在同一臺(tái)面上操作時(shí)，應(yīng)注意切勿將瓶塞蓋錯(cuò)而造成交叉污染。當(dāng)測(cè)定同一批樣品并需對(duì)分析結(jié)果進(jìn)行比較時(shí)，應(yīng)使用同一批號(hào)試劑配制的試液。已經(jīng)變質(zhì)、污染或失效的試液應(yīng)隨即倒掉，以免與新配試液混淆而被誤用。
7化驗(yàn)室廢料的處理
7．1在分析過(guò)程中經(jīng)常會(huì)產(chǎn)生廢氣、廢液、廢渣等有毒、有害物質(zhì)，有些還可能是劇毒物質(zhì)或致癌物質(zhì)，必須經(jīng)過(guò)處理才能排放。一般產(chǎn)生少量氣體時(shí)，可通過(guò)排風(fēng)設(shè)備排出外，被空氣稀釋。若產(chǎn)氣量大時(shí)，應(yīng)經(jīng)過(guò)吸收處理后排出。“氮氧化物、二氧化硫”等酸氣體用堿液吸收。
7．2廢酸、廢堿溶液的處理。濃度大的廢酸、廢堿溶液，應(yīng)分別集中于耐腐蝕性容器中待中和沉淀后，測(cè)定上清液的值在時(shí)方可排放。
7．3有毒、有害物質(zhì)的處理方法。
含氰類(lèi)化合物廢液的處理方法是將氰根氧化。含汞鹽廢液的處理方法是先調(diào)至，加入過(guò)量硫化鈉，使其生成硫化汞沉淀，再加入共沉淀劑硫酸亞鐵將其凝集沉淀，棄去上清液（注意檢測(cè)是否達(dá)標(biāo)，若未達(dá)標(biāo)應(yīng)繼續(xù)上步操作至達(dá)標(biāo)止）排出清液，殘?jiān)帽簾ɑ厥展�、或再制成汞鹽。
8化驗(yàn)室的設(shè)備
儀器分析設(shè)備。通常采用真空直讀光譜儀、X射線熒光光譜儀、紅外碳硫儀等儀器，再配備高速切割研磨機(jī)、風(fēng)動(dòng)送樣裝置和計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)處理及傳輸裝置，可在3~4min內(nèi)測(cè)定出二三十個(gè)金屬元素和一些非金屬元素的含量，并能及時(shí)準(zhǔn)確地將分析數(shù)據(jù)
化驗(yàn)室組成及工藝布置按濕式化學(xué)分析法設(shè)計(jì)的化驗(yàn)室，一般設(shè)有制樣室、天平室、化學(xué)分析室、儀器室、純水制備室和貯藏室等，按需要還可設(shè)有高爐煤氣分析室或轉(zhuǎn)爐爐氣分析室。
對(duì)儀器運(yùn)行的全過(guò)程，包括儀器的選購(gòu)、驗(yàn)收、安裝、調(diào)試、使用、維護(hù)、檢驗(yàn)、改造、報(bào)廢、進(jìn)行全面的管理。包括制度的建立和落實(shí)兩個(gè)方面，其基本內(nèi)容如下。
管理好、用好、維護(hù)好儀器，以確保儀器在數(shù)量上的完整性和質(zhì)量上的完好性，使儀器處在良好的可用狀態(tài)。
不斷提高儀器的利用率，充分發(fā)揮儀器的效能，促進(jìn)分析工作的開(kāi)展。
致謝
實(shí)習(xí)，就像進(jìn)了社會(huì)大熔爐一般，就算在學(xué)校是自我感覺(jué)良好，但是在社會(huì)里自己就像是空氣中一粒微小的塵埃，也意識(shí)到自己能力的欠缺和知識(shí)的匱乏。實(shí)習(xí)期間，我拓寬了視野，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗(yàn)，為將來(lái)自己就業(yè)之路做準(zhǔn)備。千淘萬(wàn)漉雖辛苦，但也要摩拳擦掌，做好再一次投身熔爐的準(zhǔn)備。從實(shí)習(xí)工作中的細(xì)微之處發(fā)現(xiàn)人生中的光芒。光輝與夢(mèng)想是每個(gè)人所追求的港灣，而這個(gè)旅程卻包含了多少風(fēng)浪，與暗礁。實(shí)習(xí)，僅僅是我們所邁出的第一步，實(shí)習(xí)中細(xì)枝末節(jié)地感動(dòng)影響著我們一生，而實(shí)習(xí)中的成功的經(jīng)驗(yàn)與失敗的教訓(xùn)卻如同啟明星，為我們今后的工作照亮了前方正確的道路�？目呐雠霰緛�(lái)就是人生勇敢的抬頭，海浪過(guò)后，烏云散去，才是美麗的彩虹。
感謝學(xué)校和公司給我這樣一個(gè)鍛煉的機(jī)會(huì),也謝謝指導(dǎo)老師和師傅的傾囊相受,這次實(shí)習(xí)帶給我們的不僅僅是經(jīng)驗(yàn)，它還培養(yǎng)了我們吃苦耐勞的
員工實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
尊敬的經(jīng)理：
您好，如水的時(shí)光匆匆流走，一去不回。來(lái)公司的實(shí)習(xí)已經(jīng)三月有余。試用期內(nèi)，我經(jīng)歷了幾次系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的實(shí)踐學(xué)習(xí)，經(jīng)過(guò)一個(gè)月的單獨(dú)工作。幾個(gè)月下來(lái)，無(wú)論是從工作上還是為人上我都受益匪淺。公司給了我們一曙光，照亮了我們前進(jìn)的·。但是朝向光走去的時(shí)候，身后總會(huì)有影子。我稍一回頭，瞥見(jiàn)了自己的影子。
固然，公司營(yíng)銷(xiāo)的工作給了我很大的鍛煉和提高。但于我來(lái)說(shuō)，選擇一份工作并不是單方面因?yàn)橐憻捵约�，而是覺(jué)得公司是一個(gè)平臺(tái)，可以發(fā)揮我的特長(zhǎng)，可以釋放我的能量，可以實(shí)現(xiàn)我自身的價(jià)值，從而讓我可以為公司謀取效益，增加利潤(rùn)。而時(shí)隔三月，我并沒(méi)有為公司謀取效益，增加利潤(rùn)，并沒(méi)有找到自身價(jià)值的所在，也并沒(méi)有感覺(jué)自己有多大的空間可以開(kāi)發(fā)。
但我在得到這些快樂(lè)和幸福的同時(shí)，并感覺(jué)業(yè)績(jī)上所帶來(lái)的絲毫鼓舞。我深知，客戶(hù)經(jīng)理作為公司和商戶(hù)雙向溝通的代言人，我們要在雙向溝通中既為實(shí)現(xiàn)公司的價(jià)值創(chuàng)造條件，也為商戶(hù)擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)提供方便。這是我們工作的真正重點(diǎn)，是工作的意義所在。但是我并沒(méi)有為公司創(chuàng)造多大的價(jià)值。在經(jīng)過(guò)認(rèn)真剖析以后，我發(fā)現(xiàn)，三個(gè)月的時(shí)間，已經(jīng)把我和工作的不適合表現(xiàn)得淋漓盡致。我的性格、特長(zhǎng)、愛(ài)好、專(zhuān)業(yè)并不能迎合這份工作的性質(zhì)和需求，我也并不能勝任這份工作。
我衷心感謝公司三個(gè)多月以來(lái)對(duì)我們的培養(yǎng)，感謝主任和市場(chǎng)經(jīng)理以及其他客戶(hù)經(jīng)理對(duì)我的幫助和照顧。即使是乍現(xiàn)的曇花也曾肆意的綻放過(guò)，即使是瞬息的流星也曾盡情的燃燒過(guò)。沒(méi)有遺憾，沒(méi)有怨言，便是一場(chǎng)圓滿的出演。雖然我并不成功，但是我努力過(guò)。我接受了公司的培養(yǎng)，這在我的一生之中都沒(méi)齒難忘。公司是個(gè)華麗而精美的舞臺(tái)，在這個(gè)舞臺(tái)上都該是最為精湛的表演，最為曠世的奇觀。我深感自身能力不足，缺陷之深，不能在此跳出優(yōu)美的舞蹈。我會(huì)牢記公司理念，枕著公司對(duì)我的厚愛(ài)，帶著我對(duì)公司的深厚愛(ài)戴之情和無(wú)限感激離開(kāi)這個(gè)舞臺(tái)，永遠(yuǎn)會(huì)用一顆感恩的心，回憶公司教給我的一切。
真心希望領(lǐng)導(dǎo)可以批準(zhǔn)我請(qǐng)辭的要求!
申請(qǐng)人：xx
員工實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
一、前言
�。ㄒ唬⿲�(shí)習(xí)單位介紹
1、實(shí)習(xí)單位：xx國(guó)際大酒店
xx國(guó)際大酒店位于廈門(mén)蓮前大道，與富山蓮坂商區(qū) 、國(guó)際會(huì)展中心相聯(lián) ，相依廈門(mén)島內(nèi)最高峰旅游景點(diǎn)云頂巖，總面積近五萬(wàn)平方米，其中近3000平方米的國(guó)際會(huì)議廳群，配備國(guó)際最先進(jìn)的視聽(tīng)、同聲傳譯系統(tǒng)；聘請(qǐng)國(guó)際知名酒店設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)，并參考國(guó)內(nèi)、外最新落成的五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)風(fēng)格，嚴(yán)格按照國(guó)際五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)興建；酒店配套設(shè)施完善，服務(wù)項(xiàng)目齊全，整體建筑線條流暢、布局合理、風(fēng)格華麗時(shí)尚，豪華氣派， 是一座具有很強(qiáng)時(shí)代感的國(guó)際五星級(jí)商務(wù)旅游酒店。
牡丹企業(yè)創(chuàng)立于1997年，十年的發(fā)展歷程，鑄就了牡丹品牌，牡丹人以“創(chuàng)新務(wù)實(shí)，開(kāi)拓進(jìn)取”的企業(yè)精神，以“先做強(qiáng)，再做大”的發(fā)展理念，經(jīng)歷十年的風(fēng)雨兼程，締造了福建餐飲一個(gè)又一個(gè)奇跡，目前在福州、廈門(mén)擁有五家大型連鎖餐飲企業(yè)、一家準(zhǔn)四星級(jí)賓館，總營(yíng)業(yè)面積五萬(wàn)多平方米，日客流量穩(wěn)居同行前列，擁有員工近三千人，是福廈市民心目中最理想的用餐場(chǎng)所.企業(yè)于03年進(jìn)軍酒店業(yè)，成功地從純餐飲業(yè)轉(zhuǎn)向多元化、集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)；十年的努力，牡丹榮獲“國(guó)際餐飲名店”、“全國(guó)百?gòu)?qiáng)餐飲企業(yè)”、“全國(guó)優(yōu)秀企業(yè)”、“中國(guó)十佳酒家”、“市文明單位”等幾十項(xiàng)國(guó)際、國(guó)內(nèi)殊榮.今天，牡丹國(guó)際大酒店，一顆璀璨的國(guó)際酒店新星正在升起！
2、實(shí)習(xí)部門(mén)：餐飲部
餐飲部包括：中餐部和西餐部.西餐部，包括奧蘭朵咖啡廳，特色餐廳，大堂吧，池畔吧，行政酒廊等。內(nèi)設(shè)有經(jīng)理、主任、廳面領(lǐng)班、迎賓員、廳面服務(wù)員、吧員、收銀員、布菲員、客房送餐員等。
�。ǘ⿲�(shí)習(xí)職位介紹
奧蘭朵咖啡廳服務(wù)員
1、熟悉并掌握本餐廳的工作情況；
2、做好上班前后的廳面準(zhǔn)備工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺(tái)上器皿及需用品是否整潔和齊備；
3、工作時(shí)要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤，并及時(shí)了解客人心態(tài)、需求，為顧客提供服務(wù)；
4、要有牢固的業(yè)務(wù)操作知識(shí)，掌握及記得客人需要的每份飲料及食物的用餐規(guī)律；
5、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；
6、迎賓員帶客到位.服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)上前為客人拉椅子，做好接待工作；
7、善于運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，為客人提供最佳服務(wù)，做到文明有禮、掌握原則、有問(wèn)必答、言簡(jiǎn)意賅；
8、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)；
9、有較強(qiáng)的工作責(zé)任心，有獨(dú)立處理事務(wù)的能力，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)，善于班前或班后會(huì)提出問(wèn)題.及時(shí)轉(zhuǎn)告客人提出的意見(jiàn)；
10、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作；
11、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí).不斷掌握服務(wù)技能，提高服務(wù)質(zhì)量。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
1、西餐廳零點(diǎn)服務(wù)
�。�1）禮貌問(wèn)候客人并詢(xún)問(wèn)用餐人數(shù)；
�。�2）引領(lǐng)并為客人拉椅子，打開(kāi)餐巾；
（3）為客人打開(kāi)菜單，并介紹單日特色菜品和單日例湯；
�。�4）點(diǎn)酒水，并服務(wù)酒水；
�。�5）點(diǎn)菜（女士?jī)?yōu)先，點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)站立在客人右后側(cè)）；
�。�6）服務(wù)面包和黃油；
�。�7）結(jié)合客人所點(diǎn)食品，為客人換餐具；
�。�8）服務(wù)菜品（同上同撤）；
�。�9）巡視餐桌并時(shí)常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤(pán)及不用的餐具；
�。�10）詢(xún)問(wèn)客人對(duì)主菜質(zhì)量是否滿意；
�。�11）當(dāng)客人吃完后，清除桌上所有的盤(pán)子，連帶剩余食物及用過(guò)的餐具，用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上，并收去餐桌上的調(diào)味品，建議客人飲用餐后酒或其他種類(lèi)的酒水；
�。�12）建議甜品并記下訂單；
�。�13）服務(wù)甜品、咖啡或添水；
�。�14）詢(xún)問(wèn)客人是否需要其他東西；
�。�15）確認(rèn)客人的賬單，結(jié)帳服務(wù)；
�。�16）感謝和歡送客人的光臨；
�。�17）整理并擺臺(tái)。
2、自助餐服務(wù)
① 自助餐的準(zhǔn)備工作： a.絕大部分工作在開(kāi)餐前要準(zhǔn)備妥當(dāng)，如擺位、工作臺(tái)的補(bǔ)充、放調(diào)味品等；b.在布菲臺(tái)周?chē)休^寬的地方以減少客人排隊(duì)，其次布局要合理，如客人從門(mén)外進(jìn)來(lái)，布菲臺(tái)的分羹、刀、匙、碟要合理放好；c.對(duì)食品質(zhì)量要求比較高，要統(tǒng)一規(guī)格，如排骨的厚薄等，否則客人要挑選，造成不衛(wèi)生和不整潔；d.要及時(shí)補(bǔ)充食品，但要注意衛(wèi)生，不要給客人感到這是剩余食物。
�、谧灾痛晚氈� a.當(dāng)引座員帶人入座時(shí)，應(yīng)幫助拉凳并告知服務(wù)員客人的用餐人數(shù)；
b.服務(wù)員為客人打開(kāi)餐巾，斟冰水或詢(xún)問(wèn)客人需要何種酒水；
c.開(kāi)單并寫(xiě)上人數(shù)、臺(tái)號(hào)、經(jīng)手人的名字.；
d.當(dāng)客人去取食物時(shí)，提醒客人帶好自己的貴重物品，并將客人的餐巾折好；
e.客人取食物回位時(shí)，要替客人拉椅；
f.要不停地替客人斟冰水及換酒杯；
g.客人食完的餐碟要立即撤走；
h.當(dāng)客人去取甜品時(shí)，要收走主餐刀、主餐叉，并將臺(tái)面上的面包碎渣等用凈布掃干凈；
i.客人用甜品時(shí)，要主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人是否需要咖啡或茶；
j.買(mǎi)單時(shí)要看清臺(tái)號(hào)，并重復(fù)檢查一次客人人數(shù)是否有誤；
k.結(jié)賬后要謝客，并歡迎再次光臨。
�、� 自助餐臺(tái)的注意事項(xiàng)： a.做好餐前的準(zhǔn)備工作，預(yù)備足夠的服務(wù)餐具；b.特別注意食物的保溫，尤其是中餐，如湯、飯、面等要保持熱量；c.食物的花色品種要常更換和翻新，使客人確實(shí)感到價(jià)廉物美，品種多樣；d.要及時(shí)補(bǔ)充餐具，如大餐碟、甜品碟等；e.自助餐臺(tái)的服務(wù)餐具要經(jīng)常更換，保持干凈；f.餐臺(tái)要時(shí)常保持干凈；g.留意布菲爐的水是否足夠；h.自助餐完了之后要立即通知廚房收回食物臺(tái)剩下的食物，由廚師處理。
三、實(shí)習(xí)主要收獲和體會(huì)
�。ㄒ唬⿲�(shí)習(xí)收獲
1、服務(wù)意識(shí)的提高
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠�，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門(mén)的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了自我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人面帶微笑的好習(xí)慣；學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客；明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
2、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過(guò)了一年的酒店實(shí)習(xí)，使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開(kāi)口向客問(wèn)好，在向客問(wèn)好的過(guò)程中還要做到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá)；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。
3、英語(yǔ)水平的提高
在五星級(jí)的涉外飯店中，英語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用能力包括聽(tīng)、說(shuō)、寫(xiě)的能力是特別重要的。在接觸來(lái)自世界各國(guó)的客人的過(guò)程中，英語(yǔ)作為國(guó)際通用語(yǔ)言發(fā)揮了它的重要性， 沒(méi)有它，我和客人就沒(méi)法溝通，更提不上為他（她）服務(wù)。石材展期間，客人們從世界各地趕過(guò)來(lái)，對(duì)廈門(mén)對(duì)牡丹國(guó)際大酒店都不熟悉，就要我們用英語(yǔ)為他們介紹，接受他們對(duì)會(huì)館、天氣、地理、購(gòu)物等信息的咨詢(xún)，及時(shí)向客人推銷(xiāo)和宣傳酒店的形象。
�。ǘ⿲�(shí)習(xí)體會(huì)
1、實(shí)習(xí)不是體驗(yàn)生活
實(shí)習(xí)占用了我們大學(xué)里的最后一個(gè)學(xué)期的時(shí)間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過(guò)程中，我們不是單純地出賣(mài)自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬，而是當(dāng)自己是酒店的一員，和各部門(mén)同事密切合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。
實(shí)習(xí)過(guò)程中，我們不會(huì)因?yàn)檫�是在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從酒店基本知識(shí)和本職工作開(kāi)始了解，偶爾做錯(cuò)事，也不會(huì)有人偏袒。
2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程
通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。
3、實(shí)習(xí)期與牡丹國(guó)際大酒店的關(guān)系
作為酒店的一員，穿上了制服，就要處處維護(hù)牡丹國(guó)際大酒店的權(quán)益，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來(lái)，要熟悉酒店的信息，要時(shí)刻注意到自己的一言一行都代表酒店的利益，時(shí)刻為酒店做宣傳，提高酒店和自己的形象。
4、實(shí)習(xí)與就業(yè)
實(shí)習(xí)過(guò)程中，讓我提前接觸了社會(huì)，認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì)，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。另外，牡丹國(guó)際大酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，為我們提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。實(shí)習(xí)實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練。
員工實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6
隨著學(xué)校生活結(jié)束，我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn)，為了更好的實(shí)踐課堂知識(shí)和增強(qiáng)我們的實(shí)踐能力和對(duì)社會(huì)的進(jìn)一步了解。學(xué)校安排了這次實(shí)習(xí)，使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識(shí)，為此我在沈陽(yáng)黎明國(guó)際酒店餐飲部進(jìn)行了為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí)，收獲頗豐，掌握了許多課堂上學(xué)不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗(yàn)，學(xué)會(huì)了很多的為人處事的道理和原則，不管是從知識(shí)、技能還是社會(huì)閱歷等方面都得到了很好的鍛煉，為以后的工作和生活打下了夯實(shí)的基礎(chǔ)。
一、實(shí)習(xí)單位
沈陽(yáng)黎明國(guó)際酒店是由沈陽(yáng)黎明航空發(fā)動(dòng)機(jī)集團(tuán)投資興建，并委托香港天倫國(guó)際酒店管理集團(tuán)經(jīng)營(yíng)管理的一家涉外商務(wù)酒店，鄰近沈陽(yáng)故宮和中街商業(yè)中心，位置優(yōu)越，交通便利。它設(shè)有經(jīng)典的中式餐廳--四季廳、薈萃東西美食的太陽(yáng)閣西餐廳和專(zhuān)營(yíng)鮑魚(yú)、魚(yú)翅等名貴珍品的魚(yú)翅撈飯餐廳、B座主營(yíng)澳門(mén)豆撈的景泰廳，設(shè)在三樓的宴會(huì)廳可接待千人以上的大型活動(dòng)，氣派不同凡響。四樓的陽(yáng)光康樂(lè)中心提供先進(jìn)完善的健身、娛樂(lè)、休閑設(shè)施及五星級(jí)品質(zhì)的`服務(wù)。另外沈陽(yáng)黎明國(guó)際酒店還設(shè)有可接待千人以上的大型豪華宴會(huì)廳，另備有6間裝飾典雅，功能齊備的多功能廳。
實(shí)習(xí)過(guò)程:我在酒店B座的景泰中餐廳工作。中餐廳是酒店餐飲部門(mén)中比較辛苦的部門(mén)，因?yàn)榫频瓴](méi)有給服務(wù)員制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，感覺(jué)就像無(wú)頭蒼蠅，不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的事老員工對(duì)我們很友好，不過(guò)這都得力于我們平常辛勤的工作。
我們的工作除了擺臺(tái)、疊口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職清潔工，每天上下班第一件事就是擦塵，除此之外，我們還肩負(fù)搬運(yùn)工，搬桌子椅子、上下轉(zhuǎn)盤(pán)、拆卸桌子。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是8小時(shí)工作制，每周休息兩天，幾乎每天都是兩頭班即上午三小時(shí)，下午五個(gè)小時(shí)，中午有午休時(shí)間，但往往下班的具體時(shí)間都不確定，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但加班都會(huì)有記錄的，每月都有綜合時(shí)間記錄,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒(méi)有加班費(fèi)，但我覺(jué)得這種制度還是很靈活合理的。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況，包括：
(1)酒店公共設(shè)施、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的分布及其功能。
(2)酒店所能提供的主要服務(wù)項(xiàng)目、特色服務(wù)及各服務(wù)項(xiàng)目的分布。
(3)酒店各服務(wù)項(xiàng)目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時(shí)限、服務(wù)部門(mén)及聯(lián)系方式。
(4)酒店所處的地理位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂(lè)、購(gòu)物場(chǎng)所的分布及到這些場(chǎng)所的方式、途徑。
(5)酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門(mén)的相關(guān)職能、機(jī)構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。
(6)酒店的管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。
(7)參加公司的崗位培訓(xùn)，熟悉自己的工作職責(zé)，了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置，了解工作對(duì)象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍。
(8)熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應(yīng)的品種;沽清的品種。
中餐的服務(wù)程序：
1.從迎客——給客人拉椅讓座——鋪口布、撤筷子套——派毛巾——問(wèn)茶斟茶——點(diǎn)菜——問(wèn)酒水斟酒水——上菜——席間服務(wù)(換餐碟、煙灰缸、毛巾，上水果，拿醬料，裝白飯)結(jié)賬——送客——翻臺(tái)清場(chǎng)——結(jié)束。雖然以上服務(wù)程序在課程中也學(xué)習(xí)過(guò)，而且在工作中天天都可以遇到，但每位客人的需求是不盡相同的，要想給客人個(gè)性化的服務(wù)，就不是那么容易了。通過(guò)實(shí)習(xí)，我覺(jué)得只有在整體上掌握了基本服務(wù)程序的前提下才能給客人從細(xì)節(jié)上提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2.酒水知識(shí)在酒店里，有很多的酒水，以前雖然在書(shū)本上學(xué)習(xí)了一些，但對(duì)他的了解并不是很深，自從來(lái)酒店以后，學(xué)習(xí)到了很多酒水方面的知識(shí)，有紅酒、燒酒、白酒等等，以及它們的斟發(fā)，如紅酒斟三分之一，白酒八分滿，白蘭地斟一撇等，又如紅酒里可以加檸檬、雪碧等，花雕酒可以加話梅，威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專(zhuān)業(yè)知識(shí)。
3.醬料的搭配在酒店里，很多菜肴都有相應(yīng)的醬料，于是要對(duì)醬料有所熟悉，才能更好的服務(wù)于客人，如乳豬有乳豬醬和砂糖，白切兔有蒜茸醬，小籠包應(yīng)跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油和洗手盅等，這些都是我們?cè)诜⻊?wù)客人時(shí)應(yīng)當(dāng)知道的。
4.珍貴菜肴以前從來(lái)不了解那些燕窩、魚(yú)翅、鮑魚(yú)、海參、魚(yú)肚等珍貴菜肴，也不懂得那些東西。只有來(lái)這里以后，由于經(jīng)�？梢钥匆�(jiàn)可人食用這些名貴菜品，于是就需要了解這些菜品，如它們的來(lái)源，它們的做法以及它們的功效等。為了增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)，我就通過(guò)各種渠道去了解，如問(wèn)領(lǐng)導(dǎo)，或去書(shū)店、網(wǎng)上查一些關(guān)于它們的知識(shí)。
5.服務(wù)細(xì)節(jié)如從客人右邊斟酒;有醬料的，先上醬料，后上菜，醬料放其邊;開(kāi)酒需證得客人的同意;上菜時(shí)，先將菜品順時(shí)針轉(zhuǎn)到主人或主賓的位置，然后報(bào)菜名;上雞魚(yú)等的時(shí)候，應(yīng)遵循左頭右尾的原則;上菜時(shí)需要先請(qǐng)示客人，上齊菜品后，要向客人說(shuō)明;不能說(shuō)客人要幾碗飯，應(yīng)該說(shuō)給客人裝幾碗飯;茶壺的壺嘴不能對(duì)準(zhǔn)客人;兩個(gè)煲不能放一塊;看菜單，備好相應(yīng)的餐具;汽水不能說(shuō)成是飲料。
6.布巾的盤(pán)點(diǎn)及清洗
由于我所在的中餐生意一直很好，一天需要用很多的臺(tái)布、口布、毛巾等，這都需要專(zhuān)人負(fù)責(zé)盤(pán)點(diǎn)，之后送洗衣房，讓其清洗，然后再回收點(diǎn)數(shù)，我也曾做過(guò)一段時(shí)間，在這里，我們和洗衣房有著直接的接觸，每天就由我來(lái)盤(pán)點(diǎn)布草，送布巾，收布巾，在此過(guò)程中，我也學(xué)到了關(guān)于布巾的管理以及布巾的分配和布巾的流程等相關(guān)知識(shí)。
在服務(wù)過(guò)程中，我們接觸到形形色色的客人，在工作中，我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平，增長(zhǎng)率見(jiàn)識(shí)，開(kāi)闊了視野。
三、看法和總結(jié)：
雖然自己實(shí)習(xí)的是最基層的工作，但自己學(xué)到了很多的東西，因?yàn)榫频晔且粋�(gè)特殊的行業(yè)，想做管理人員，就必須有一定的工作經(jīng)驗(yàn)，這都需要從基層做起，學(xué)習(xí)基層知識(shí)。我想，作為一個(gè)管理者，如果對(duì)基層不了解，他就不能做一個(gè)好的管理者。
1、對(duì)意志力的鍛煉記得剛來(lái)酒店的時(shí)候，由于自己從來(lái)沒(méi)有做過(guò)這個(gè)行業(yè)，對(duì)很多的東西都不懂還有就是語(yǔ)言方面的障礙，使得自己的實(shí)習(xí)進(jìn)展的不是很順利，經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷，笑我說(shuō)是：“你不是學(xué)酒店管理的吧，難怪連這個(gè)都不懂?”諸如此類(lèi)的話語(yǔ)打擊著我，但我從來(lái)沒(méi)有退縮，虛心的向同事學(xué)習(xí)，雖然有時(shí)候得到的也是同事的不予理睬，但我也沒(méi)有放棄，我去找其他方法解決。我堅(jiān)信一點(diǎn)就是，正是因?yàn)槲也欢也艁?lái)這里學(xué)習(xí)的，我是來(lái)學(xué)經(jīng)驗(yàn)，是來(lái)取經(jīng)的。從這一次次的打擊中，我覺(jué)得我學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng)。或許，我應(yīng)該感謝他們，正是他們給了我成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。我覺(jué)得，從這次的實(shí)習(xí)中，我覺(jué)得我的意志更加堅(jiān)強(qiáng)了，我相信，我受挫的能力也將增強(qiáng)，這也將是我人生的財(cái)富。
2、服務(wù)技能增強(qiáng)在整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中，使得自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)得以實(shí)踐化，從以前的理論上走入了實(shí)際操作中，書(shū)上理論性的東西換成了自己的技能。無(wú)論是擺臺(tái)還是為客人提供服務(wù)，技能都有了很大提高。如經(jīng)常能遇到抽煙的客人，而在這時(shí)候看到顧客手上拿著一包煙，我就把煙缸送上去，他會(huì)非常高興，因?yàn)槲乙严嚷晩Z人。再如，當(dāng)我看見(jiàn)顧客倒茶水時(shí)，茶壺已傾斜的很厲害的時(shí)候，我馬上上前為其加水，這些都是實(shí)踐鍛煉出來(lái)的能。
3、對(duì)飯店管理流程有了比較清晰的認(rèn)識(shí)在學(xué)校的時(shí)候，書(shū)本上的知識(shí)老是機(jī)械化的，而在自己的工作中，才能真正體會(huì)到各個(gè)部門(mén)之間的溝通與協(xié)作，特別是對(duì)自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部、前廳部的工作有了重新的認(rèn)識(shí)，對(duì)以后自己從事這些部門(mén)的工作將會(huì)有很大的幫助。因?yàn)樽约褐饕驮诓惋嫴繉?shí)習(xí)，所以對(duì)餐飲部更是有比較深刻的認(rèn)識(shí)，無(wú)論是餐飲產(chǎn)品的銷(xiāo)售，還是菜單的設(shè)計(jì)，宴會(huì)的安排等，都積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。再有就是對(duì)于班次的編排，人員的分配都有了比較清晰的認(rèn)識(shí)。
四、實(shí)習(xí)的體會(huì)：
1、從學(xué)生變成了社會(huì)人從小學(xué)到大學(xué)，學(xué)校、老師、同學(xué)伴隨自己成長(zhǎng)了十幾年。在學(xué)校，大家都是學(xué)生，大都有著共同的語(yǔ)言，可以合作到一塊，而走出學(xué)校就不一樣了，自己不再面對(duì)的是單一的人群，而是形形色色，不同年齡、不同國(guó)家、不同習(xí)俗的人了,在很多時(shí)候缺乏有效的溝通，而通過(guò)自己的實(shí)習(xí)，已經(jīng)算是一個(gè)初入社會(huì)的人了，更多的去考慮和他們之間的溝通，無(wú)論是同事,還是領(lǐng)導(dǎo)，或是客人，只有有了良好的溝通，才會(huì)順利的工作。也為自己以后步入社會(huì)進(jìn)行社交活動(dòng)積累了經(jīng)驗(yàn)。
2、微笑服務(wù)是一把金鑰匙記得有一次，客人問(wèn)我要一碗菜干粥，而我卻記錯(cuò)了，我拿成了毛根粥，這已經(jīng)蓋了印了。等我端到客人面前時(shí)，我微笑著說(shuō)：“先生，這是給您的毛根粥”!客人然后說(shuō)：“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯(cuò)了，我連忙微笑著給客人道歉，這時(shí)客人笑這說(shuō);“算了，毛根粥就毛根粥吧!”我當(dāng)時(shí)真正體會(huì)到了微笑的力量。
3、員工是企業(yè)文化的宣傳者員工是贏得顧客的法寶，尤其是基層員工，因?yàn)樗麄兪桥c顧客的直接接觸者，顧客的一切需要都需要他們來(lái)為其提供，只有樹(shù)立好了員工這面旗子，才會(huì)贏得顧客，才能提高顧客對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。通過(guò)我對(duì)我們酒店那些�？偷挠^察，我覺(jué)得，就是服務(wù)員和他們建立了良好的友誼，他們一來(lái)，就知道其喝什么茶，吃些什么點(diǎn)心，知道其姓什么，正是有了他們對(duì)顧客的了解，才樹(shù)立了企業(yè)良好的形象，使顧客覺(jué)得酒店有了家的感覺(jué)，才有了顧客好的口碑，有了酒店的美譽(yù)度，才留住了顧客。
五、總結(jié)
酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習(xí)�？偟膩�(lái)說(shuō)，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí);更為重要的是，在兩個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。最后感謝老師的幫助，感謝重慶江北希爾頓逸林酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。
員工實(shí)習(xí)報(bào)告 篇7
步入鎮(zhèn)達(dá)，感到一種大氣，非凡的氣勢(shì)。大堂中央‘誠(chéng)信，卓越，合群’六個(gè)大字充分闡釋了企業(yè)的核心文化。統(tǒng)一著裝，佩戴員工證件，正式，規(guī)范。‘優(yōu)秀企業(yè)單位，榮譽(yù)企業(yè)，一塊塊牌匾，使得企業(yè)更具王者風(fēng)范。
我所在的部門(mén)是QC部，即Quality Control，質(zhì)量控制。在經(jīng)歷的安排，引導(dǎo)下來(lái)到QA部培訓(xùn)（鎮(zhèn)達(dá)所有后勤QC剛進(jìn)公司，都必須在QA部培訓(xùn)，一份份受控文件，一疊疊資料都需要我去學(xué)習(xí)，了解本部門(mén)的工作流程與具體工作內(nèi)容。對(duì)英文水平也要一定的要求，畢竟是產(chǎn)品出口企業(yè)，與外國(guó)的業(yè)務(wù)往來(lái)密切。
培訓(xùn)時(shí)，產(chǎn)品成品的一系列測(cè)試，拉力、濕度、高溫、運(yùn)輸、跌落、尖點(diǎn)、利邊、燃燒等測(cè)試，聞所未聞，這一切對(duì)于從來(lái)沒(méi)有接觸過(guò)類(lèi)似工作的我來(lái)說(shuō)，感到無(wú)比新鮮，熱血澎湃。同時(shí)也感到質(zhì)量安全工作的復(fù)雜，專(zhuān)業(yè)，規(guī)范的重要性。因?yàn)楫a(chǎn)品多數(shù)是出口的關(guān)系，必須經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次測(cè)試，檢查，再次感受到企業(yè)卓越的一面。
作為新人的我，勤奮好學(xué)，做多，學(xué)多也是必須的，在導(dǎo)師培姐與眾位熱心同時(shí)的指導(dǎo)下，熟悉該部門(mén)所有的測(cè)試以及多種儀器的使用。每天都在有趣，嚴(yán)格的學(xué)習(xí)與測(cè)試中度過(guò)，倍感充實(shí)。
學(xué)有所成，公司工作調(diào)動(dòng)需要，部門(mén)做出人員調(diào)動(dòng)，我也從QA轉(zhuǎn)移到IQC部門(mén)，
一度深入理解QC工作的流程。IQC---- Incoming Quality Control。IQC（進(jìn)料品控）
是QC的一個(gè)部分，它是負(fù)責(zé)對(duì)進(jìn)料品質(zhì)的檢測(cè)控制，其主要流程如下：對(duì)進(jìn)料做抽樣檢測(cè)（一般為1%），由檢驗(yàn)小組（主動(dòng)、被動(dòng)、測(cè)試、連接器、PCB、ROHS）對(duì)抽樣產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，若有承認(rèn)書(shū)且有ROHS標(biāo)志，檢測(cè)無(wú)異常后即結(jié)束了；如發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題，則需召開(kāi)RMB會(huì)議，具體操作為IQC將不合格品交采購(gòu)（確認(rèn)物料是否急需）、PMC、R&D/生技（確認(rèn)物料是否能用）、QA、PD分別確認(rèn)后再由OA最高主管做最后確認(rèn)：1、OK，則由IQC重檢后即可；2、NG，則要求廠商或特采或退貨。
來(lái)料檢測(cè)，公司產(chǎn)品來(lái)料質(zhì)量檢查的第一關(guān)卡，顧名思義，責(zé)任重大。開(kāi)始對(duì)高級(jí)電子無(wú)聊的抽樣檢查學(xué)習(xí)。外觀，尺寸，功能，微量元素的檢驗(yàn)。并了解各大供應(yīng)商的單位名稱(chēng)。對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行樣板抽查，送到番禺公司檢驗(yàn)八大元素是否超標(biāo)，跟進(jìn)物料質(zhì)量安全追溯報(bào)告，絕不允許不合格物料發(fā)放到工廠生產(chǎn)，杜絕安全事故的發(fā)生，追求高效率的工作。深刻體會(huì)到企業(yè)要做強(qiáng)做大，質(zhì)量安全為基本要素。在忙碌與充實(shí)中進(jìn)取著。
繼續(xù)接受新知識(shí)的培訓(xùn)。
FQC（成品品控）仍然是QC的一個(gè)部分，主要是對(duì)SMT產(chǎn)線（共有17條生產(chǎn)線）產(chǎn)品品質(zhì)的控制。IQC檢驗(yàn)無(wú)異常品在SMT線上進(jìn)行表面粘著：將PCB板放入錫膏爐刷錫后進(jìn)入高速機(jī)打上一些小零件（幾臺(tái)高速機(jī)分別打不同的小零件），隨后PCB板被送入泛用機(jī)打上些大零件（如IC、BGA），之后進(jìn)入回焊爐，最后由目視去區(qū)人員對(duì)其進(jìn)行目視后送至FQC由其相關(guān)人員再做抽樣檢測(cè)，OK則可送去成待出貨區(qū)（若需DIP則過(guò)錫爐再送），若NG，則由QE、IE對(duì)其問(wèn)題進(jìn)行分析后再次重復(fù)上述過(guò)程。
OQC（出貨品質(zhì)控制）是QC的最後一站，這個(gè)禮拜主要了解了IPOC的流程：稽核工作（包括烤箱、前加工、插件料的稽核）
這個(gè)星期總體來(lái)說(shuō)學(xué)到的知識(shí)挺多，主管對(duì)我的完成情況也比較滿意。
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