在現(xiàn)實社會中，崗位職責(zé)起到的作用越來越大，崗位職責(zé)是指一個崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當承擔的責(zé)任范圍，職責(zé)是職務(wù)與責(zé)任的統(tǒng)一，由授權(quán)范圍和相應(yīng)的責(zé)任兩部分組成。那么制定崗位職責(zé)真的很難嗎？以下是小編精心整理的酒店禮賓崗位職責(zé)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　酒店禮賓崗位職責(zé) 1

　　1、合理調(diào)配當班服務(wù)人員。準確、及時地運送團隊、散客行李，為進出酒店的客人提供規(guī)范服務(wù)。

　　2、為住客提供租借酒店可用輪椅、雨傘等服務(wù)。

　　3、按規(guī)定要求檢查下屬員工的禮節(jié)、儀表、著裝、勞動紀律和工作效率。

　　4、檢查督促工作人員按操作標準進行工作，協(xié)助主管培訓(xùn)新員工，對老員工進行在職培訓(xùn)。

　　5、處理客人對本班組的投訴。

　　6、填寫交接班表及工作日記，保證所有報表的準確性和及時送出。

　　7、做好下屬的.思想工作，調(diào)解員工之間的矛盾。

　　8、完成上級交給的其他工作。

　　酒店禮賓崗位職責(zé) 2

　　1、負責(zé)督導(dǎo)大廳行李員及迎賓員最大限度地為客人提供滿意的服務(wù)，合理安排散客和團隊行李。

　　2、調(diào)查并處理涉及本組工作的客人的投訴，并整理成案例分析，進行留檔。

　　3、與相關(guān)部門保持密切聯(lián)系，確保優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　4、督促行李員在儀容儀表、行為舉止、服務(wù)用語等方面達到酒店要求。

　　5、培訓(xùn)及考核本部領(lǐng)班和員工。

　　6、做好考勤工作，合理安排人員。

　　7、管理監(jiān)督行李房、行李員休息室及服務(wù)臺的衛(wèi)生工作。

　　8、定時檢查核對行李房行李的庫存情況。

　　9、做好本班組的.安全、消防工作。

　　10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)事項。

　　11、做好每日的工作日志記錄，把工作情況匯報給經(jīng)理，并將經(jīng)理指示傳達給各員工。

　　12、制定班組計劃和培訓(xùn)工作。

　　酒店禮賓崗位職責(zé) 3

　　1、了解昨日酒店住房出租率以及當日的預(yù)測住房出租率；

　　2、查看交班本，了解上一班的工作情況有無需更進事項；

　　3、指導(dǎo)監(jiān)督和考核本部員工遵守紀律、執(zhí)行工作程序的情況；

　　4、協(xié)助本部門與相關(guān)部門的關(guān)系，保證禮賓部更好的運作；

　　5、負責(zé)本部門設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)維護和部門的各類低值易耗品發(fā)放與使用；

　　6、安排人力準確運送團體和散客行李進出酒店；

　　7、組織培訓(xùn)，傳達酒店的`政策及工作要求；

　　8、每日當值前，認真檢查上崗員工的儀容儀表；

　　9、站于柜臺內(nèi)，接聽電話，回答客人詢問；

　　10、觀察大廳內(nèi)的情況，維護大廳內(nèi)的秩序及督導(dǎo)本部門員工對客人的服務(wù)；

　　11、分配本部門員工的工作，及時派送各類報表、報紙、信件、傳真、留言、包裹等；

　　12、指派員工完成臨時性的工作；

　　13、做好交接工作，認真落實每一件事，避免工作上的任何失誤；

　　14、負責(zé)各項委托代辦業(yè)務(wù)；

　　酒店禮賓崗位職責(zé) 4

　　1、主持禮賓部的全面工作，做到上情下達，下情上達，督導(dǎo)員工按程序向客人提供規(guī)范化服務(wù)。

　　2、認真檢查行李的合理存放，分配運送確保無誤。

　　3、向領(lǐng)班布置每日的具體工作任務(wù)，在酒店接待特殊賓客時指揮門前的服務(wù)工作，保證貴賓安全滿意。

　　4、管理行李員、門衛(wèi)，督導(dǎo)其按規(guī)定的工作程序操作，疏導(dǎo)大門前的車輛。

　　5、編排員工班次，組織本部門培訓(xùn)工作，做好工作日記和行李部重大事記錄檢查下屬人員的儀表儀容、工作紀律、禮貌用語，了解員工的思想動態(tài)及個人生活情況，幫助員工解決困難。

　　6、管理本部門服務(wù)工具及各種業(yè)務(wù)報表，處理來自酒店內(nèi)外的各類與本身業(yè)務(wù)有關(guān)的.投訴。

　　7、制作各類有關(guān)統(tǒng)計報表、揀分報紙、快遞、郵件分類，分發(fā)報紙，安排發(fā)送到客人房間。

　　8、創(chuàng)造和諧的工作氛圍，減少工作中的摩擦。

　　9、完成上級交給的其他工作。

　　酒店禮賓崗位職責(zé) 5

　　1、直接對前廳部經(jīng)理和大堂副理負責(zé)，貫徹執(zhí)行前廳部經(jīng)理和大堂副理的指令，參加部門例會，認真執(zhí)行部門會議的指示；

　　2、完成上級下達的所有指令，制定本部工作計劃；

　　3、負責(zé)本部的排班及考勤工作，檢查所屬員工的儀容儀表，工作表現(xiàn)等情況，確保下屬的日常工作，培訓(xùn)下屬，使他們明白酒店的規(guī)章制度并按制度去做好自己的本職工作，酒店禮賓部工作職責(zé)，管理制度《酒店禮賓部工作職責(zé)》。進行定期評估，根據(jù)員工的工作表現(xiàn)執(zhí)行獎罰制度；

　　4、監(jiān)督、指導(dǎo)、協(xié)助行李員和門僮完成其工作任務(wù)；

　　5、確保抵、離店客人及時得到優(yōu)質(zhì)良好的行李服務(wù)。特別注重貴賓和常客的服務(wù)；

　　6、對抵、離店客人分別表示歡迎和歡送，必要時為客人提供行李等各種服務(wù)；

　　7、向接待處查詢當日預(yù)到、預(yù)離客人名單，向前臺收銀處查詢客人結(jié)帳情況，以便安排；

　　8、為預(yù)到團體做好必要準備工作；

　　9、督促行李員認真做好行李的搬運、寄存/領(lǐng)取的服務(wù)與記錄工作；

　　10、為客人提供各種力所能及的幫助；

　　11、引導(dǎo)客人參觀房間設(shè)施；

　　12、適時地向客人推銷酒店的其它設(shè)施與服務(wù)項目；

　　13、重視客人的投訴，并把這些投訴轉(zhuǎn)達給相關(guān)部門，以便迅速解決；

　　14、每天檢查行李部設(shè)施，確保良好的工作狀態(tài)；

　　15、做好行李部設(shè)備的保管、清潔和保養(yǎng)工作；

　　16、留意大廳內(nèi)其它布告，保持其正常放置及布告內(nèi)容的.時效性；關(guān)注大廳的出現(xiàn)的異常情況，及時向大堂副理或保安部、前廳部經(jīng)理匯報。

　　17、認真檢查、填寫交接班本，記下已完成的工作內(nèi)容及有待下一班繼續(xù)完成的工作，寫上日期、時間和姓名；

　　18、執(zhí)行和完成上司分派的相關(guān)工作。

　　酒店禮賓崗位職責(zé) 6

　�。�1）負責(zé)根據(jù)規(guī)定程序有效率地為客人安排客房入住事宜。

　�。�2）記錄住客個人資料及入住資料。

　�。�3）對客人保持友善、整潔、有禮及微笑之形象。

　�。�4）聽取住客意見及解答住客疑難問題。

　�。�5）在不能解決住客難題或投訴時，須轉(zhuǎn)交上司處理。

　�。�6）當住客剛辦完搬入手續(xù)后，通知門童幫助住客搬運行李。

　�。�7）當值夜班填寫前廳部報告，如客房營業(yè)概況，客房收入表及貴賓名單等。

　�。�8）處理寄給客人的.郵件、電傳、電報和便條等，在交給客人時，須驗明其身份及簽收。

　�。�9）記錄所有寄來的郵件和電報，在記錄簿上列明地址、房號、寄信人姓名、日期和收到時間。

　�。�10）熟知酒店內(nèi)各餐廳或活動場所之營業(yè)時間和設(shè)備。

　�。�11）負責(zé)所有電話及柜臺詢問事宜。

　�。�12）完成上級交辦的其他工作。

　　酒店禮賓崗位職責(zé) 7

　　1、熱愛本職工作，敬業(yè)，愛業(yè)，自覺遵守本店的各項規(guī)章制度。

　　2、接聽電話，答復(fù)住客咨詢或要求。

　　3、及時記錄住房、查房、退房時間、送水、維修等情景，并與前廳校對報表、房狀。

　　4、協(xié)助客人入住，當班員工應(yīng)在樓梯口迎候客人，引領(lǐng)進房，簡介房內(nèi)設(shè)施(熱水、空調(diào)、網(wǎng)線、電話等)。

　　5、客房內(nèi)各項物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。嚴格按衛(wèi)生防疫部門要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔)，對客房水杯、衛(wèi)生潔具等進行消毒。及時補充客人所需的各類物品。

　　6、負責(zé)工作鑰匙的收發(fā)、保管，做好鑰匙領(lǐng)用記錄，嚴格執(zhí)行借出和歸還制度。

　　7、了解客情，當班期間不定期樓面巡查，注意門、鎖、會客情景，做好巡查記錄。

　　8、隨時做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生，堅持樓層整潔;

　　9、做好設(shè)備報修工作。服務(wù)員首先到現(xiàn)場了解損壞情景，后報修。維修人員進入客房修理應(yīng)有服務(wù)員在場。

　　10、做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類電器的使用方法，并根據(jù)天氣情景做好照明、空調(diào)等設(shè)備的`開關(guān)和調(diào)節(jié)。

　　11、每一天對轄區(qū)范圍內(nèi)的設(shè)備運轉(zhuǎn)、電源開關(guān)、照明工具、地毯使用、墻壁清潔等情景進行了解，發(fā)現(xiàn)異常及時申報維護和修理。

　　12、負責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留，違者嚴處。

　　13、工作人員夜間不得私自留宿他人，使用客房，發(fā)現(xiàn)者按掛牌價扣罰，并調(diào)離崗位。

　　14、做好交接班工作。交清鑰匙，交清房態(tài)，交清交班記錄。

　　15、認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及提議及時反饋給客房經(jīng)理。

　　16、愛惜客棧財產(chǎn)，力行節(jié)儉，按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜。努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，不斷提高服務(wù)技能。

　　酒店禮賓崗位職責(zé) 8

　　1、在餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下工作，做好包桌、零點的接待服務(wù)及衛(wèi)生清掃工作。

　　2、做好開餐前的準備工作，檢查餐廳設(shè)備、餐具是否完好使用，按照規(guī)范要求配備用具，布置臺型、美化環(huán)境。

　　3、保持餐廳的衛(wèi)生，做到無蚊蠅、無灰塵、無雜物，無異味，使餐具炊具清潔完好。

　　4、文明禮貌，熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲，微笑服務(wù)，耐心解答就餐者提出的問題。

　　5、注重個人儀表儀容，保持服裝整潔，統(tǒng)一妝容，統(tǒng)一發(fā)型、站立端正，面帶微笑。做好隨時接待客戶的準備。

　　6、嚴格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范和操作程序，掌握好上菜時機。根據(jù)菜肴種類按順序上菜。要準確清楚的.報上菜名，主動介紹飯菜特點，掌握上菜速度。在顧客就餐過程中，要隨時關(guān)注顧客所需。

　　7、在客人就餐完畢之前，再次提醒客戶帶好隨身物品。視情及時開具買單收據(jù)，并收取就餐費用，記帳單位應(yīng)主動請有關(guān)人員簽字，避免錯收或“跑單”。對于客人的用餐過程給予填寫服務(wù)生的評價。

　　8、客人離開后及時清點餐具物品，刷洗干凈，保潔放置。發(fā)現(xiàn)客人遺留物品應(yīng)交餐廳主任（經(jīng)理）或服務(wù)臺，盡快轉(zhuǎn)交客人。

　　9、在服務(wù)工作中不斷總結(jié)提高，對就餐客人提出的問題和意見，不斷改進服務(wù)工作。

　　10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。

　　酒店禮賓崗位職責(zé) 9

　　一、遵守酒店的各項規(guī)章制度。

　　二、按標準要求負責(zé)清掃整理客房和樓層相關(guān)區(qū)域，為客人提供干凈安全的客房環(huán)境，滿足客人的服務(wù)需求，負責(zé)本區(qū)域的安全工作。

　　三、按標準操作流程和規(guī)定使用的清潔工具整理清掃客房，及時補充客人所需的各類物品，及時記錄住房、查房、退房時間、客用消耗品、維修情況，每天對清掃車、清潔工具設(shè)備的.清潔與保養(yǎng)。

　　四、規(guī)范著裝、保持良好的儀容儀表，做到“三輕”：說話輕、動作輕、走路輕。

　　五、做好交接班工作，交清房態(tài)，交清當班事項，負責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留。

　　六、了解客情，當班期間不定期樓面巡查，注意門、鎖、會客情況，做好巡查記錄。

　　七、做好設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備的故障和損壞，按規(guī)定程序報修。正確掌握客房各類電器的使用方法，為客人提供需求。

　　八、樹立安全防范意識，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事，立即報告上級。熟知酒店“突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案”，出現(xiàn)緊急情況按規(guī)定要求處理。

　　九、認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及建議及時反饋給酒店領(lǐng)導(dǎo)。積極參加學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，積極提出合理化建議。

　　十、愛惜酒店財產(chǎn)，力求節(jié)約，按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜。

　　酒店禮賓崗位職責(zé) 10

　　1.根據(jù)上級支配仔細做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，打算好各種用品，確保正常營業(yè)運用；

　　2.接待顧客應(yīng)主動、熱忱、禮貌、內(nèi)心、周到，使顧客有賓至如歸之感；

　　3.運用禮貌用語，為客人供應(yīng)最佳服務(wù)；

　　4.擅長向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜品；

　　5.協(xié)作上級工作，聽從上級指揮，團結(jié)及擅長幫助同事工作。

　　酒店禮賓崗位職責(zé) 11

　　1、負責(zé)客房的清潔衛(wèi)生工作，確保房間狀況符合相關(guān)規(guī)定和要求；

　　2、負責(zé)檢查、保養(yǎng)客房的設(shè)施設(shè)備，發(fā)覺問題準時上報；

　　3、負責(zé)工作車的.衛(wèi)生清潔、整理及用品的補充、保管工作；

　　4、負責(zé)準時反饋客人對酒店的客房及服務(wù)方面的看法和建議；

　　5、接受來賓投訴，并準時上報；

　　6、做好與部門其他人員的溝通協(xié)調(diào)工作，確保工作的順當進行；

　　7、樂觀參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技巧技能和綜合業(yè)務(wù)學(xué)問；

　　8、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

　　酒店禮賓崗位職責(zé) 12

　　一、端莊大方、衣冠整潔、彬彬有禮、面帶微笑、待人熱情。

　　二、按時上班，堅守服務(wù)崗位，熱情、主動、禮貌地接待到來的客人，運用“先生、小姐您好，歡迎光臨“等禮貌語言，微笑問候客人，主動替客人拉椅子。

　　三、熟知已經(jīng)預(yù)訂的單位名稱（或個人姓名）、服務(wù)要求，檢查準備情景是否貼合客人的預(yù)訂要求，保證客人入座前桌椅的整齊。

　　四、及時了解客人的心態(tài)需求，滿足客人的需要，服務(wù)做到“四快”：眼快、口快、手快、腳快，及時清潔臺面，撤換用過的盤碟、煙盅。

　　五、熟悉各廳房的設(shè)備設(shè)施和服務(wù)項目，能解答客人提出的要求和問題。

　　六、關(guān)注客人攜帶的衣物的安全，提醒客人自我妥善保管好貴重物品，做好防盜工作。

　　七、隨時留意顧客的服務(wù)需求，及時滿足顧客的需要，確保服務(wù)到位。

　　八、留意客人的不正常行為，能及時發(fā)現(xiàn)酒店設(shè)施備破損壞的情景，并在客人消費后付賬前向客人索賠。

　　九、留意客人的姓名、協(xié)助領(lǐng)班建立健全客戶食譜檔案，在客人離店時感激其光臨，增加客人的親切感和自豪感。

　　十、隨時聽取顧客的意見和評價，代表酒店感激客人的意見和評價，注意接待中發(fā)現(xiàn)的問題，盡快協(xié)助解決，迅速把客人的投訴直接報告領(lǐng)班。

　　十一、根據(jù)廳房的'宴會預(yù)訂，及時完成換場工作，做好新的預(yù)訂單的準備工作。

　　十二、做好工作日志，按交接程序，做好單據(jù)和物品的交接工作。

　　十三、根據(jù)領(lǐng)班的布置，領(lǐng)取準備服務(wù)必需的整潔衛(wèi)生的物品。

　　十四、對各種設(shè)備故障及時報告領(lǐng)班，并填寫維修單報銷維修。

　　十五、理解業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃，不斷提高個人的服務(wù)技能、服務(wù)技巧，提高綜合素質(zhì)。

　　十六、完成領(lǐng)班、主管布置的其他工作。

　　酒店禮賓崗位職責(zé) 13

　　1、做好轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生工作，保證物品清潔，擺放整潔。

　　2、及時補充客人所需的各類物品，做好包房的收領(lǐng)工作。

　　3、負責(zé)檢查所在區(qū)域設(shè)備設(shè)施的運轉(zhuǎn)情況，及時報告維修項目，發(fā)現(xiàn)異常時，上報處理。

　　4、負責(zé)區(qū)域內(nèi)空調(diào)排風(fēng)和各類電器設(shè)備的`開啟及燈光的調(diào)節(jié)，保證營業(yè)場所，所需要的標準及營業(yè)氣氛。

　　5、負責(zé)布草及其他客用品的盤點，取送，報損，賠償并做好消毒工作，保證客人的安全。

　　6、熟悉營業(yè)場地的位置，客房的分布及使用情況，牢記服務(wù)項目，價格，積極做好推銷。

　　7、為客人提供食品，飲品，點鐘，叫醒等各類服務(wù)工作，熟記客人特征，并負責(zé)客人的物品保管寄存等事宜。

　　8、愛惜公司的財產(chǎn)，力行節(jié)約，按質(zhì)按量的完成上級交辦的各項事宜。

　　9、牢記區(qū)域內(nèi)的通道，消防設(shè)施的布置，有正確使用的知識和能力，加強防火防盜的意識，認真做好交接班記錄

　　10、認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及見議及時反饋給上級。

　　酒店禮賓崗位職責(zé) 14

　　1、在餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下工作，做好包桌、零點的接待服務(wù)及衛(wèi)生清掃工作。

　　2、做好開餐前的預(yù)備工作，檢查餐廳設(shè)備、餐具是否完好使用，依據(jù)規(guī)范要求配備用具，布置臺型、美化環(huán)境。

　　3、保持餐廳的衛(wèi)生，做到無蚊蠅、無灰塵、無雜物，無異味，使餐具炊具清潔完好。

　　4、文明禮貌，熱忱待客。做到來有迎聲、去有送聲，微笑服務(wù)，急躁解答就餐者提出的`問題。

　　5、留意個人儀表儀容，保持服裝潔凈，統(tǒng)一妝容，統(tǒng)一發(fā)型、站立端正，面帶微笑。做好隨時接待客戶的預(yù)備。

　　6、嚴格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范和操作程序，把握好上菜時機。依據(jù)菜肴種類按挨次上菜。要精確清楚的報上菜名，主動介紹飯菜特點，把握上菜速度。在顧客就餐過程中，要隨時關(guān)注顧客所需。

　　7、在客人就餐完畢之前，再次提示客戶帶好隨身物品。視情準時開具買單收據(jù)，并收取就餐費用，記帳單位應(yīng)主動請有關(guān)人員簽字，避開錯收或“跑單”。對于客人的用餐過程賜予填寫服務(wù)生的評價。

　　8、客人離開后準時清點餐具物品，刷洗干凈，保潔放置。發(fā)覺客人遺留物品應(yīng)交餐廳主任（經(jīng)理）或服務(wù)臺，盡快轉(zhuǎn)交客人。

　　9、在服務(wù)工作中不斷總結(jié)提高，對就餐客人提出的問題和看法，不斷改進服務(wù)工作。

　　10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。

　　酒店禮賓崗位職責(zé) 15

　　(一)前廳部

　　1、掌握當日客房的需求及供應(yīng)狀況，了解當日客人抵、離店情況，核對房態(tài)，做好分房工作;

　　2、熱情接待客人，辦理各種手續(xù)，提前安排VIP客人和會議客人的入住登記。

　　3、認真做好物品登記保管及行李寄存、提取工作。

　　(二)客房部

　　1、及時清理住客及退房的衛(wèi)生工作;

　　2、負責(zé)樓層房態(tài)與客服中心房態(tài)的核對工作;

　　3、對設(shè)施設(shè)備的.巡視檢查工作。

　　(三)餐廳

　　1、按照餐廳服務(wù)質(zhì)量要求和流程做好餐前準備，餐中服務(wù)和餐后工作;

　　2、熟練掌握菜單上的菜名，了解菜肴原配料。

　　3、負責(zé)保管好餐具等物品，并負責(zé)維護保養(yǎng)。

　　酒店禮賓崗位職責(zé) 16

　　1、負責(zé)本班組人員的考勤工作，檢查本班組人員上崗情況，有無空崗、缺崗、串崗等，并及時匯報。

　　2、組織本班組員工召開班前例會，檢查員工上崗前準備工作，如著裝、證卡、備用金。有無私人物品帶入工作區(qū)域等。

　　3、及時處理服務(wù)現(xiàn)場的問題，加強質(zhì)量和形象的管理，杜絕有責(zé)投訴的.發(fā)生，收集顧客及班組人員意見，并及時匯報部門主管。

　　4、協(xié)調(diào)好于廚房的關(guān)系，密切注意餐飲中的菜肴質(zhì)量與衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)問題靈活機動地處理，并及時反映給部門主管及廚房。

　　5、檢查本部門各項設(shè)施、設(shè)備運轉(zhuǎn)是否正常，出現(xiàn)故障及時匯報并報修。

　　6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

　　酒店禮賓崗位職責(zé) 17

　　一、遵守公司各種管理規(guī)章制度。

　　二、服從指揮，遵循“先服從、后投訴”的原則。

　　三、規(guī)范個人行為，提升泓嘉人形象，樹立企業(yè)品牌意識。

　　四、按規(guī)范服務(wù)流程，為顧客提供方便快捷的服務(wù)。

　　五、熟練掌握服務(wù)項目，特點及價格。

　　六、負責(zé)工作前的.準備工作及區(qū)域衛(wèi)生打掃。

　　七、負責(zé)維護、保養(yǎng)公司公共物品，保證正常使用。

　　八、在崗期間必須講普遍話，使用禮貌用語。

　　九、遇到客人投訴，及時處理，及時上報。

　　十、在崗期間應(yīng)做到眼勤、腿勤、口勤、手勤。

　　十一、盡職盡責(zé)、視店為家，與酒店共呼吸、同命運。

　　十二、為公司節(jié)水、節(jié)電，敢于同不正當行為作斗爭。

　　酒店禮賓崗位職責(zé) 18

　　一、檢查本區(qū)域所有用品是否整潔和齊備。

　　二、對客人服務(wù)時要主動、熱情、耐心、周到，讓客人有賓至如歸的感覺。

　　三、發(fā)現(xiàn)問題，及時處理，不能處理的事務(wù)，及時上報，并做好意見反饋。

　　四、服務(wù)員有責(zé)任和義務(wù)實行“一幫一”的`培訓(xùn)計劃，團結(jié)互助。

　　五、負責(zé)所屬區(qū)域的清潔衛(wèi)生、環(huán)境維護工作、對客人做好導(dǎo)向指引工作及和房間服務(wù)員對客人的對接工作。

　　六、準確掌握包房的狀態(tài)，作好與其他部門的配合工作。

　　酒店禮賓崗位職責(zé) 19

　　1.搞好所負責(zé)的區(qū)域衛(wèi)生，并留意隨時保持干凈。

　　2.了解當餐供應(yīng)菜肴的品種、價格、新增菜品，有無重點推銷和估情菜品。

　　3.了解客人喜好，駕馭客人心里理，擅長和客人溝通。

　　4.與廚房剛好溝通，了解菜品供應(yīng)數(shù)量，海鮮產(chǎn)品的簇新程度，主動向客人介紹。

　　5.點菜時，留意葷素海鮮搭配，依據(jù)客人的人數(shù)，舉薦菜品數(shù)量，規(guī)格，介紹新推出的菜品和特色菜。依據(jù)客人的消費檔次介紹相應(yīng)的菜品，并介紹各種菜的烹調(diào)方法以及口味。

　　6.駕馭各種菜式的.制作過程，熟識菜肴的口味，特色原料配料及養(yǎng)分價值。

　　7.負責(zé)管理號全部的菜單和點菜工具。

　　8.菜高峰期后，應(yīng)剛好補位，幫助其他崗位做好接待工作。

　　酒店禮賓崗位職責(zé) 20

　　1、為所有預(yù)抵和住客的房間提供服務(wù)，并把當日報紙派入房間。

　　2、為客人提供免費擦皮鞋服務(wù)。

　　3、清掃離店的房間，晚九點前清掃好的房間吸塵，九點后清掃房間交早班吸塵。

　　4、保持工作間及樓面的清潔，并將所有垃圾倒掉，每周大清吸塵器。

　　5、客人有需維修的應(yīng)該及時報修，并跟蹤維修。

　　6、清洗好當天房間取出的杯具、放入消毒柜消毒，準備明天的使用。

　　7、按照公共區(qū)域計劃保養(yǎng)要求，清潔公共區(qū)域。

　　8、做好消防安全檢查。

　　9、有VIP客人需要站立服務(wù)。

　　10、遇到突發(fā)事件，可疑人員要及時向上級反映。

　　11、面帶微笑用禮貌的'語言及客人姓氏同客人打招呼。

　　12、完成上司安排的其它工作。

　　13、檢查空房，關(guān)閉房間空調(diào)。

　　14、下班前檢查好各項工作完成程序，做好記錄，與下一班做好交接。

　　酒店禮賓崗位職責(zé) 21

　　1、穿規(guī)定的工作服上班，并保持良好的.外貌。

　　2、上班前向領(lǐng)班報到，并得到指示，如：樓層分配、菜單的更改、客人的評語和投訴。

　　3、在規(guī)定時間內(nèi)完成備料臺：

　　4、檢查所有盤子、推車、餐具、玻璃器皿、臺布等是否清潔并擺放整齊。

　　5、檢查所在區(qū)域地面是否干凈。

　　6、向服務(wù)員主管匯報所有不尋常的事件、客人投訴、失物招領(lǐng)和損失。

　　7、參加餐前例會和每日、每月餐廳總結(jié)會。

　　8、負責(zé)客人供給、食物供給、電、水等的成本節(jié)約。

　　9、完成當班主管分配的其他任務(wù)以使顧客滿意并為創(chuàng)造利潤。

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