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食品原料崗位職責

2022-11-23 崗位職責

  在不斷進步的時代,崗位職責起到的作用越來越大,明確崗位職責能讓員工知曉和掌握崗位職責,能夠最大化的進行勞動用工管理,科學(xué)的進行人力配置,做到人盡其才、人崗匹配。相信很多朋友都對制定崗位職責感到非?鄲腊,下面是小編為大家整理的食品原料崗位職責,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

食品原料崗位職責1

  崗位職責:

  1、負責終端客戶的建立、維護、擴大、銷售管理,完成公司下達的銷售目標及產(chǎn)品市場拓展計劃;

  2、負責轄區(qū)內(nèi)銷售網(wǎng)建立及擴大公司產(chǎn)品覆蓋率;

  3、做好產(chǎn)品銷售計劃,為客戶介紹產(chǎn)品并提供解決方案;

  4、建立客戶資料檔案,隨時跟蹤客戶動態(tài),掌握客戶信息,維護好客戶關(guān)系;

  5、跟蹤合同執(zhí)行情況,負責回款目標的達成;

  6、參加公司召開的銷售會議或組織的培訓(xùn);

  7、完成上級交辦的.其他工作。

  任職要求:

  1、食品、生物、化學(xué)等相關(guān)專業(yè),本科及以上學(xué)歷;

  2、個性樂觀外向,善于與人溝通,良好的團隊精神;

  3、有責任心、細心、耐心,出色的溝通能力和親和力;

  4、良好的職業(yè)操守,遵守公司紀律,嚴守公司秘密;

  5、求知欲強,吃苦耐勞,上進并有很好的學(xué)習能力;

  6、工作積極,自律性強,樂觀向上,善于自我激勵和承受壓力;

  7、有乳制品原料或食品添加劑相關(guān)銷售經(jīng)驗、對食品配料及添加劑有較深的認識者優(yōu)先考慮。

  公司人員大多為80、90后,關(guān)系融洽、團結(jié),老板好相處,注重團隊建設(shè),不定時舉行各種團建活動,重視人才培養(yǎng),提供完善福利。

  1、五險一金;

  2、重大節(jié)日均有福利發(fā)放;

  3、為員工舉辦生日會及禮物;

  4、每年至少兩次大型外出活動。

  期待有賢之士的加入,與鵬和海達一同成長,共創(chuàng)輝煌!

食品原料崗位職責2

  崗位職責

  1、根據(jù)廚房非鮮貨原料耗用情況和藏庫存量,提出購貨單。采購的所有食品原料必須經(jīng)過入庫手續(xù),根據(jù)具有有效簽字的采購單驗收入庫,并將采購單附于入庫單后,據(jù)此登記入庫臺賬。非鮮貨原料驗收入庫后,負責保管和發(fā)放,發(fā)放時需填寫出庫單,請有關(guān)人員簽字。鮮貨原料須與廚師長共同驗收,并同時辦理出庫手續(xù),登記出庫臺賬,填寫出庫單。

  2、每月底匯總?cè)霂靻、出庫單,計算出總計?shù)并交餐飲部核算員,用以計算成本和盤點庫存之用,并由其負責保管。

  3、根據(jù)會館定的質(zhì)量標準,驗收各種貨物,把好質(zhì)量、價格關(guān)。

  4、收集資料,逐步制定食品原料價格、質(zhì)量標準。

  5、貨物送到時,應(yīng)核明貨單是否相符,該貨是否已辦清購貨手續(xù)。

  6、根據(jù)發(fā)票嚴格計量驗收,合格后在發(fā)票上簽字。對數(shù)量、質(zhì)量不符合標準的食品應(yīng)拒收并及時報告餐飲部核算員。

  7、有效管理庫房,注意庫存貨物的衛(wèi)生標準、保質(zhì)期及數(shù)量。保持合理庫存量,保證及時供應(yīng),加速貨物周轉(zhuǎn),避免庫存積壓、過期變質(zhì)而影響資金流動,造成浪費。

  8、嚴格發(fā)貨領(lǐng)料制度,堅持先進先出原則,不發(fā)變質(zhì)過期食品,不克扣斤兩。

  9、檢查出庫單簽字手續(xù)是否齊全,如手續(xù)不完備,應(yīng)拒絕發(fā)貨。

  10、保管倉庫鑰匙,保證倉庫安全,保持倉庫清潔衛(wèi)生,科學(xué)地堆放物品,注意通風、溫度,加強對易變質(zhì)食品的檢查,做好防火、防盜、防蟲蛀、鼠咬工作。

  11、對各種耗用量大和主副食原料的正常需求量做到心中有數(shù),根據(jù)庫存預(yù)先反應(yīng),以防滯貨或脫銷。

  12、定期盤點所有物資,服從分配,按時完成領(lǐng)導(dǎo)指派的工作。

  13、保管員是倉庫第一安全責任者,嚴禁在庫內(nèi)存放易燃爆有毒物品,做好庫內(nèi)防火、防盜、防霉等安全工作,不準在庫內(nèi)存放任何個人物品。

  14、凡庫內(nèi)一切物品不準私用、私借、私賣,倉庫鑰匙隨身攜帶,不經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準不得私自轉(zhuǎn)交他人保管或使用。

  15、堅守崗位,隨叫隨到,保證出入庫工作順利進行。

  16、熟練使用消防設(shè)施,會撲救初期火災(zāi)。

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