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酒店客房服務(wù)員崗位職責

2022-06-22 崗位職責

  在不斷進步的時代,崗位職責的使用頻率呈上升趨勢,制定崗位職責可以有效規(guī)范操作行為。相信很多朋友都對制定崗位職責感到非?鄲腊,下面是小編幫大家整理的酒店客房服務(wù)員崗位職責,希望能夠幫助到大家。

酒店客房服務(wù)員崗位職責1

  1、按樓層主管安排的段落上班,上班時的工作活動不能超越此區(qū)。

  2、對該區(qū)域的服務(wù)及客房管理負全部責任,包括該區(qū)客房的衛(wèi)生清潔和公共區(qū)域衛(wèi)生,對客服務(wù),房間保養(yǎng)和突發(fā)事件等,了解該區(qū)內(nèi)的所有客房實際狀態(tài)。

  3、確保樓層安全,安靜,留意一切有異常舉動和需要服務(wù)或特別照顧的客人,及時提供必要的幫助,做好一切記錄和交班。

  4、負責該區(qū)內(nèi)的退房檢查工作,及時將檢查情況報告給前臺收銀,除ok房外的所有狀況都要報到辦公室。

  5、在客房內(nèi)發(fā)現(xiàn)遺留物品(走房),不論價值大小,都應(yīng)記下房間號碼,客人姓名,日期,送到管家部登記保管登記。

  6、向當值領(lǐng)班匯報轄區(qū)內(nèi)的維修項目和衛(wèi)生達不到要求而自己不能完成的事項。

  7、具備吃苦耐勞的精神,能夠迅速而高效地完成上司交給的'各項任務(wù),工作中不浪費資源。

  8、嚴格卷宗酒店各項規(guī)章制度,服從上司管理,遇到自身不能解決的問題及時向上反映,切忌自作主張。

  9、熟練掌握客房清潔工作流程和服務(wù)程序,工作迅速,具有良好的工作效率,對本職工作認真負責。

酒店客房服務(wù)員崗位職責2

  1、嚴格按職業(yè)標準,熱情地為客人提供服務(wù);

  2、負責整理、清潔客房,配送各種客房用品;

  3、及時報告客人遺留物品、客房物品損壞、遺失和索賠等情況;

  4、保管樓層各種物品,回答客人提出的有關(guān)問題;

  5、介紹服務(wù)項目和客房設(shè)施的使用方法。

酒店客房服務(wù)員崗位職責3

  任職資格:

  1、學歷及培訓(xùn)要求:初中以上學歷,經(jīng)過入店培訓(xùn)和業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。

  2、工作經(jīng)驗:經(jīng)過1―3個月試用期,且通過考評合格。

  3、自然條件:身體健康年齡在18―30之間,相貌端莊,性格溫和,身高適中。

  4、知識要求:了解餐廳服務(wù)程序,了解本餐廳各種菜肴的基本知識,掌握基本的服務(wù)操作技能。

  5、能力要求:能獨立完成餐廳服務(wù)操作規(guī)程,動作敏捷,準確自然,善于領(lǐng)會客人心理,語言到位,滿足賓客要求。

  6、基本素質(zhì)要求:遵守員工手冊,具有賓客至上的職業(yè)道德觀,禮貌待人,語言溫和,自尊自愛,具有拾金不昧的優(yōu)良品格。

  7、外語要求:能運用英語與賓客進行簡單的交流。

  崗位職責:

  1、按時點名上崗,離崗時向領(lǐng)導(dǎo)匯報,并簽離準確時間。

  2、按工作程序和標準做好開餐前的各項準備工作,擺臺用托盤,餐具要求無破損,備用器皿要充足,擺放整潔美觀。

  3、了解當日估清菜及特別推薦菜,詳知其價格,口味特色,制作方法,營養(yǎng)價值等以便及時做好推銷工作。

  4、迎接客人,向你三米范圍之內(nèi)的每位客人微笑問好,并幫助客人拉椅讓座。

  5、開餐后按服務(wù)程序及標準為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。點菜、上菜、分菜、酒水服務(wù)、巡臺、結(jié)賬、送客。

  6、時刻關(guān)注賓客需求,反應(yīng)敏捷,主動為客人點煙,更換餐具,煙缸,添加酒水、茶水,要能服務(wù)在客人示意之前。

  7、對VIP客人給予重點關(guān)注,對老弱病殘客人給予特別關(guān)注,并按其相應(yīng)標準提供服務(wù)。

  8、盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題,必要時將客人的問題和投訴及時反饋給主管,尋求解決辦法。

  9、當班結(jié)束認真做好收尾工作。

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