不經(jīng)意間,工作已經(jīng)告一段落,我們的工作又將迎來新的任務和目標,是不是要好好寫一份策劃書了。你所見過的策劃書應該是什么樣的?下面是小編為大家整理的餐廳元旦活動策劃書,希望對大家有所幫助。
餐廳元旦活動策劃書1
一年一度,中國人最隆重、最喜慶的節(jié)日—春節(jié)即將來到了,為更好的凸現(xiàn)我們xxxx國際會所品牌夜場的文化氛圍,也更好的迎合消費者的消費心理。根據(jù)我們xxxx一直以來的經(jīng)營風格和市場需求,本部門特做出如下春節(jié)期間活動方案及促銷計劃。
一、活動主題
金龍快樂辭舊歲,五福歡騰鬧新年
粉紅新春嘉年華
二、活動構(gòu)想
本次活動不以單純的銷售為目的,最終的目標是在提高xxxx國際會所消費人氣的同時,考慮我們春節(jié)后的娛樂消費淡場期。所以,在活動的設計上更多想到的是如何能吸引消費者的關(guān)注程度,讓消費者對我們產(chǎn)生極大的興趣、好感,然后,再在此基礎上提高營業(yè)額。因此,本次活動預期效果是要達到紅紅火火的鬧新年的熱烈、喜慶的氣氛。
三、活動目的
1、利用春節(jié)的契機,提升夜總會大廳、KTV在春節(jié)、情人節(jié)期間的消費氣氛,挖掘周邊年輕消費者的消費潛力;
2、提升客人關(guān)注程度,培養(yǎng)節(jié)后消費者的消費潛力,搶占市場先機。
四、活動時間
xxxx年x月x日(除夕夜)—x日(元宵節(jié))
xxxx年x月x日開始春節(jié)廣告宣傳,x月x日開始情人節(jié)廣告宣傳。屆時,集團公司旗下企業(yè)一起推出本次活動廣告、促銷方案。
五、廣告訴求
1、媒體計劃:
宣傳賀卡、x展架、內(nèi)場噴畫、短信息、人員促銷
2、廣告詞:
①金龍快樂辭舊歲,五福歡騰鬧新年
②給您一個快樂、給您一個吉祥、給您一份祝愿,給您一片真情。金至尊恭賀:新春快樂!
、踴xxx2019粉紅新春嘉年華一個繽紛四射的新年愿我們的快樂與您共享!
3、促銷禮品:春節(jié)的金幣巧克力、元寶、五福娃公仔。情人節(jié)的玫瑰花、心形巧克力;
六、促銷內(nèi)容
在我們傳統(tǒng)的春節(jié)期間,人人都期盼來年大吉大利,出門有個好“口彩”,求一份富貴,祈家人平安。所以,我們時刻要注意:客人來我們會所進行娛樂消費也是要圖個氣氛、找到感覺、玩到開心。所以,各服務部門要加強春節(jié)期間服務培訓,通過一個好的“口彩”、加上我們精心制造的喜慶氣氛,就能大大加強客人的消費欲望和消費沖動。
1、今年場景布置以紅色、粉紅色為主色調(diào),突出喜慶、祥和的色彩;
2、KTV每間房均編排一個喜慶的別名(例如:步步高升房、花好月圓房等)圖個吉利,如客人定房,可直接按喜慶房號報給客人聽;
3、活動期間,特推新年優(yōu)惠套餐,以滿足商務客戶需求,
、佟⒏毁F吉祥套餐:約50人價格6666元
、、金玉滿堂套餐:約20人價格3333元
、、良朋相聚套餐:約10人價格1288元
(套餐配送內(nèi)容,由KTV自行制訂,要求有明確的優(yōu)惠)
4、大廳節(jié)目編排:
①、開場一拍(30分鐘)喜慶歌舞、表演
、凇⒒佑螒颍15分鐘)獎品為奧運福娃公仔
、、零點報時(15分鐘)歌手串燒《恭喜發(fā)財》《財神到》等;
④、DANCER領舞要求服裝為紅色、粉紅色。
5、情人節(jié)推出“你是我的玫瑰你是我的花”專題活動
①、凡情人節(jié)來xxxx國際會所消費女生,均可免費獲得新鮮玫瑰花一支;
、凇TV房按房間類型贈送心形巧克力
大房三盒
中房二盒
小房一盒
、、xxxx演繹大廳情人節(jié)真情告白:把你的愛大聲說出來!
情人節(jié)當晚,客人可上舞臺對咪筒把對心上人的心里話說出來。公司免費贈送心形巧克力一盒。
七、活動布置
1、外場:
、、停車場彩虹管更新新年內(nèi)容,增加“新春快樂”“HAPPYNEWYEAR”;
、、停車場周邊懸掛紅色燈籠300個(含康樂部),吊滿利士封,紅色彩燈;
、、大門口(保安廳兩側(cè)),250cm年桔兩盆;廣告牌上空橫幅一條:恭祝全鎮(zhèn)人民新春快樂!
④、大堂門口對面花壇處,工程制做奧運五環(huán)一座(鋼結(jié)構(gòu)圍霓虹管),寬8米,高5米。五環(huán)下,制作福娃立面燈箱5個;(附設計圖)
⑤、大堂門口燈籠架吊掛燈籠10個,更新面板內(nèi)容:xxxx2019粉紅新春嘉年華
3、大堂門外:
①、圍檐吊掛大型燈籠6個;
、凇⒋箝T口做出桃花門造型;
、、大門玻璃兩側(cè)做KT板雕刻金色大型雙龍戲珠,寶珠下方泡沫雕刻“新年快樂”;
、、第二層玻璃KT板雕刻紅色仿古窗造型,窗內(nèi)一側(cè)為“大吉大利”,一側(cè)為“招財進寶”;
、、西餐廳玻璃全部用KT板雕刻紅色仿古窗造型;
、、250cm年桔兩盆,吊滿利士封,紅色彩燈。
4、大堂內(nèi):
、、原來掛筒燈處更換燈籠6串;
②、沿天花內(nèi)第一層圓弧吊掛燈籠6串;
、、二樓護欄用KT板做古窗造型;
④、高五米逃花樹一棵,吊滿利士封,粉紅色彩燈,樹下圍菊花、小碎花,留通道供客人繞行。
、荨⑴菽窨堂桌淆埲齻,要求:生動、可愛。
5、大廳:
、俨鸪郧八械鯍煳锲,從新吊掛燈籠6串、自制鞭炮6串(長10米)、大雪花10串;
、诳罩袘覓齑笮蛯β(lián)(KT板鏤空):金龍辭舊歲,五福鬧新春;
、畚枧_上制作仿古大屏風一面,繞桃花枝200條,營造粉紅色情調(diào);
、車髲d一周吊單體燈籠10個。
⑤大廳玻璃門上空紅綠色紗布以粉紅色彈力布更新。
6、三樓電梯口:
自制桃花樹一棵,桃花島石刻一座。
7、各樓層通道:
、、自制泡沫雕刻字“龍馬精神”“歡天喜地”“財色兼收”“橫財就手”等等(購買的成品尺寸太。,附加桃花枝條點綴。
②、通道空閑位置用粉紅色彈力布拉奇異造型。
8、情人節(jié)當晚,部分位置調(diào)整。例如大門上空做“情人節(jié)快樂!”字樣,
9、康樂部:
①大堂內(nèi)高3米逃花樹一棵,吊滿利士封,粉紅色彩燈,樹下圍菊花、小碎花,留通道供客人繞行。
、诖箝T上空吊掛中國傳統(tǒng)燈籠6串,每串3個;
、鄄AчT上空泡沫雕刻新年快樂字樣,大門做桃花門。門兩側(cè)吊掛250cm鞭炮兩串。
八、活動安排
1、節(jié)目部:春節(jié)節(jié)目(含情人節(jié)、元宵節(jié))的編排,游戲的制作、音樂的調(diào)整,服裝的款式、訂購跟進;
2、策劃部:場景的布置,廣告設計、發(fā)布,節(jié)目道具的制造等;
3、工程部:及時配合策劃部做好特殊道具的制作,用光、用電的安排;
4、KTV、大廳、房務部:及時抽調(diào)人手,配合場地布置工作,另從工作人員當中挑選適合扮演財神的工作人員配合節(jié)目部表演;
5、財務部:及時跟進各種票券的設計、印刷;
6、采購部:及時采購活動所需物品;
九、結(jié)束
我們會所是一個有機的合作的集體,每次活動的成功開展,都有賴于各部門通力的合作,在新的一年的開端,相信通過這種有效的合作,各部門會更增加對彼此之間的了解,我們的業(yè)績也會在我們精誠團結(jié)下,更加的蒸蒸日上,步步高升!
餐廳元旦活動策劃書2
一、總體目標
通過圣誕、元旦的策劃活動,擴大餐廳的知名度,加強與商務客戶的感情聯(lián)系,引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
二、策劃內(nèi)容
。ㄒ唬、圣誕、元旦活動安排
1、砸金蛋
日期:xxxx年1月1日——xxxx年1月10日
時間:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00
活動地點:餐廳南大堂
形式:
(1)娛樂活動帶動客房餐飲促銷
。ǘ┰┬麄靼才
電視臺、廣播、報紙、宣傳單頁、短信群發(fā)、市內(nèi)LED宣傳
1、媒體:《張家口日報》《張家口晚報》《聯(lián)合資訊》、張家口廣播電臺、宣傳單頁、短信群發(fā)等
2、宣傳方式:活動介紹,節(jié)目花絮,新聞跟蹤采訪報道、活動專題報道、活動錄音報道、會場圖片文字報道等
3、宣傳時間:xxxx年12月26日—xxxx年1月10日
4、宣傳頻率:
。1)報紙:《張家口日報》公告一次,各項活動介紹一次!稄埣铱谕韴蟆饭嬉淮,新聞報道和現(xiàn)場圖片刊登共計五次。(后續(xù))《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報道三次,爭取一個頭版宣傳。
。2)張家口廣播電臺:以“圣誕化妝舞會”為主題,開辟宣傳張家口國際大酒店節(jié)目,每天5次,每次20秒。
。3)教師范文吧、張家口國際大酒店網(wǎng)站、微信平臺,播出相關(guān)新聞,總體情況介紹,并配合五幅以上宣傳圖片。
餐廳元旦活動策劃書3
一、活動目的:
1、為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持,利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶,以刺激其繼續(xù)消費,以達到我餐廳營業(yè)額的穩(wěn)定性增長,最終達到更好的贏利目的。
二、活動時間:
xxxx年元月1日
三、活動地點:
中、西餐廳及客房
四、主題口號:
相約xxxx,相聚麗晶
五、活動內(nèi)容:
。ㄒ唬┪鞑停
1、凡元旦當天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張(自行制作)。
2、元旦當日一次性消費滿300元的客戶,均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3、元旦當日一次性消費滿600元的客戶,可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張。
。ǘ┲胁停
1、凡元旦當天在中餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。
2、元旦當天在中餐大廳消費的客戶,一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。
3、元旦當日一次性消費滿xx元,即贈送貴賓卡一張。
4、元旦當日在中餐一次性消費滿3000元,贈送標準客房一間一晚。
5、元旦當日在中餐一次性消費滿1xx元,可獲贈奧運會門票一張(票價詳見奧運門票價格一覽表,附后并待定中)。
一、活動廣告宣傳方式:
1、廣告宣傳:
。1)pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標一條,放置酒店大門。內(nèi)容為:相約xxxx,相聚xxx!
。2)設計制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。
(3)設計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。
。4)設計制作贈房券。
。5)設計制作現(xiàn)金券。
2、口碑宣傳:銷售部及營業(yè)部,以銷售部為主,各營業(yè)部為輔。
3、短信宣傳:銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息,以達到宣傳,吸引客戶消費的作用。
六、場地布置:
1、餐廳外圍:
。1)大門正對面綠色植物區(qū),制作xxxx年上海世博會倒計時。
。2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠,以襯托節(jié)日氣氛。
。3)酒店大門正對面,制作“元旦快樂”裝飾。
2、大堂:
(1)餐廳大堂擺放三個“x”展架
。2)在原圣誕屋的基礎上,飾“海寶”(xxxx年世博海寶)及有關(guān)飾品。
七、責任分工及完成時間:
1、總指揮:x總
2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào):x副總
3、布場(xxxx年12月28日完成):市場營銷部,各部門配合
4、策劃宣傳(xxxx年11月30日前完成):市場營銷部負責各類廣告宣傳、票券的設計及制作。
6、采購(xxxx年12月1日前完成):財務部負責關(guān)于本次活動的物品采購,美工跟進。
注:世博會門票需財務部跟進落實,確保當日能順利把門票送到客人手中。
八、物品采購單:
1、海寶若干;2、世博會紀念品若干;3、世博會門票若干(須提前預訂);
4、“x”展架三個;5、布標一條;6、彩色宣傳單
九、費用預算:
1、海寶若干約650元;2、世博會紀念品若干約1000元;3、世博會門票若干約3000元;4、“x”展架三個約180元;5、布標一條約70元;6、彩色宣傳單約550元。合計:5450元
餐廳元旦活動策劃書4
活動時間:
1月1日
活動主題:
相約元旦之夜
活動內(nèi)容:
一、場境布置:
A、門口:一服務員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客,迎候語必須是‘merry christmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。
B、大堂:中央擺上圣誕樹,圣誕樹要大,要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致,樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。
C、玻璃門窗:貼上圣誕畫如:雪景,圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)
D、餐廳:服務小姐頭戴圣誕紅帽,給每桌客人先上一盤別致的圣誕點心,點心主要有蛋糕,餅干,也可以是平時很受歡迎的賓館特色點心,周圍擺上各式各樣的糖果。還可以在盤中藏匿一有獎吉祥物,不同的吉祥物到服務臺領取不同的圣誕節(jié)小禮物
E、過道:用紅紙扎成小巧的`燈罩,每隔一米五掛一只,順著過道掛兩列。
二、賣場氛圍營造
門前廣場可設置這樣一個場景造型:在雪地上矗立著一座別墅市的房子,房子周圍是濃郁的圣誕樹,并有著一個美麗的花園,整個房屋透著黃色的溫暖的燈光,透過窗戶可看到一家人的身影,正在歡快忙碌著準備圣誕晚會,精心布置圣誕樹,圣誕老人正悄悄爬上煙囪,悠揚的音樂從圣誕屋飄出來。整個場景靜謐而歡快,有動有靜,栩栩如生、充滿情趣。注:音樂必不可缺少的,給整個場景增加動感,可以播放一些經(jīng)典的曲子。
服務員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,襯托節(jié)日氣氛,刺激顧客消費。
劃出圣誕商品區(qū)域,陳列各種圣誕禮品,圣誕樹排成一排,配以各種彩燈、裝飾品等,加上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍,將酒店變成圣誕晚會的天堂
三、促銷活動
。ˋ)狂歡帽子節(jié)!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時,增添一抹靚麗的風采!操作說明:在寒冷的冬天,帽子是不可少的御寒用品,也越來越成為時尚年輕人著裝的一大點綴。在帽子展出陳列上,可以突出紅色的圣誕帽,一方面渲染節(jié)日氛圍,另一方面也通過圣誕帽帶動其他帽子的銷售。
。˙)定餐送手套,定餐滿1200元,憑購物小票,贈送一雙手套(手套價值5—10元左右),在手套里還藏有小禮物操作說明:手套也是人們不可少的防寒用品,購物送手套,對顧客來說比較實在,將獎券藏在手套里又是一個新穎的促銷方式,跟西方的小孩在過圣誕節(jié)時在長襪子里得到禮物有異曲同工之妙。
注:購物贈品還可為一些時尚臺歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈送平安符)等。
四、聯(lián)系外國留學生。
A、組織節(jié)目。我們到黑大、工大等高校聯(lián)系歐美國家留學生10多人,邀請他們參加我們的活動,到酒店大廳與大家一起表演節(jié)目,共度平安夜。我們的邀請得到他們熱烈的歡迎,有啤酒,還能夠與英俊的中國小伙和美麗的中國姑娘一起共度良宵,還不用花錢,這美事還從來沒有過,他們簡直是喜出望外。
我們對他們的要求僅是會表演節(jié)目或會跳的士高就行,節(jié)目水平要求不高,只要能夠突出氣氛就行,這一點都難不住他們,有的會吹薩克斯、有的會彈吉它、有的會唱歐美流行歌曲,的士高則是他們生活的一部分,沒有一個不會跳的,這就夠了。
B、贈酒和鮮花祝福,消費者獲得意外驚喜。凡當晚到民防商務酒店的消費者我們對每桌客人都免費贈送葡萄酒1瓶,并由禮儀小姐向情侶們中的女士送一支紅玫瑰,并真誠地對他們說:“感謝你們光臨,我代表民防商務酒店祝你們圣誕快樂,情深似海!”這種意外的禮物和暖融融的話語使每一位消費者都倍感親切和激動,和民防商務酒店的距離一下就拉近了。消費的激情也就被充分地調(diào)動起來了。因為給自己帶民防商務酒店來的不僅是本身的享受,更重要的是精神上的超值享受,這是無法以用金錢來衡量的。
C、與留學生同歌共舞,燃燒品牌激情。除了店內(nèi)的節(jié)目之外,我們穿插著讓留學生表演節(jié)目。他們?nèi)恳簧砼W蟹,流著前衛(wèi)的發(fā)型,個個酷呆了,具有濃厚歐美風格,充滿動感和激情的表演引起陣陣掌聲和喝彩,許多消費者忘情地與留學生們一起狂歌勁舞,把活動一次次地推向高潮,更讓人們樂開懷。留學生們在表演中不停地有中文或英文喊“民防商務酒店,我愛你!”加上你們的精彩表演把整個活動推向了最高潮,民防的品牌與消費者的激情產(chǎn)生了高度的共鳴。
D、贈送精美照片,留住精彩瞬間。為了讓消費者永遠留住這一精彩瞬間,永遠記住民防商務酒店,可以免費獲得我們?yōu)槠渑臄z的精美照片一張。
餐廳元旦活動策劃書5
活動時間:
1月1日晚21點(征求意見)
活動主題:
“歡慶xxxx年元旦,愛我xx”
活動目的:
為歡慶xxxx年元旦,加強酒店員工之間的溝通,增強酒店的凝聚力。麗都假日酒店辦公室決定于xxxx年1月1日晚21點,在酒店員工餐廳舉辦一臺以“歡慶xxxx年元旦,愛我xx”為主題的元旦聯(lián)歡會,為我假日酒店員工展示才華提供一個廣闊的舞臺,也希望通過本次晚會大家一起努力吧我們的工作做得更好,更地為我們這個”家”做點貢獻,也為xxxx年假日酒店xx獻上一份厚禮,F(xiàn)對聯(lián)歡會策劃與籌備做如下安排:(注:要求酒店各部門出節(jié)目)節(jié)目程序單:
1、主持人開場白:首先要感謝個位嘉賓的光臨,元旦是新的一年的開始,祝大家在新的一年里希望大家在元旦晚會玩的愉快,各位領導,各位同事:大家晚上好!光陰荏苒、斗轉(zhuǎn)星移,光輝燦爛的xxxx年即將過去,充滿希望和挑戰(zhàn)的xxxx年悄然來臨。我們假日酒店員工歡聚于此,慶祝即將到來的元旦佳節(jié)!
2、介紹到場嘉賓
假日酒店領導講話(征求意見)
3、節(jié)目開始節(jié)目順序:例如:
1、獨唱《xxxxxxxxxxxxxx》表演者:xxx道具:麥克風一個
2、獨唱《xxxxxxxxxxxxxx》表演者:xxxx道具:小麥克風一個。
4《xxxxxxxxxxxx》表演者:xxxxxxx
5、擊鼓傳氣球
道具:鼓樂、氣球6個,節(jié)目紙條
6、獨唱《xxxxxxxxxx》表演者:xxxxxxx
7、托乒乓球跑
道具:12個紙簍、6個氣球、120個氣球、智力搶答題6道8、動作模擬道具:書包、8張凳子
9、歌曲接力賽道具:六首歌曲
10、抽獎
道具:抽獎箱、兩副撲克牌、3—4張凳子注:第一階段:以趣味游戲為主的聯(lián)歡活動;活動內(nèi)容:
5—6個簡單、有趣、觀眾參與較強的競技性趣味游戲(如擊鼓傳氣球、模擬動作、托球跑、挑戰(zhàn)100秒等),其中穿插3—4個火爆的小節(jié)目(如霹靂舞、吉他彈唱、歌曲等),活動進行中每隔半小時相應抽出一等、二等、三等獎。每一位參與游戲的同學根據(jù)其競技結(jié)果獎勵相應的獎品。場景布置:
1、為了提高游戲的參與性和競爭性,現(xiàn)場將根據(jù)桌椅擺放的位置分成六組。
2、晚會進行當中,有服務人員拿著托盤為大家添加水果、飲料和點心。
游戲項目
擊鼓傳氣球。進行6次,具體次數(shù)由主持人依照當時到場的人數(shù)和氣氛定奪,F(xiàn)場以激昂的鼓點音樂開始(可以考慮使用現(xiàn)場背景舞臺鼓樂),在觀眾中手拍傳遞氣球,音樂突然停止,氣球傳到誰手中或者氣球被誰拍爆了,誰就必須上臺表演一個小節(jié)目。如果過程進行當中出現(xiàn)氣球落入場中,形成死球時,則最后一個接觸氣球的人也需要表演節(jié)目(此處主持人一定要高度注意,否則可能會說不清楚)。最后由這6人單獨表演節(jié)目。
道具:鼓樂、氣球6個,節(jié)目紙條
獎品預算:表演節(jié)目的人都獲得獎品,獎品(毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗發(fā)水),
經(jīng)費預算:氣球(¥)食品(糖、葵花、花生¥),獎品(¥)橫幅(¥)等等經(jīng)費預算大約在350到400左右、
A、參與活動的貴賓與書畫家的合影
B、xxx酒店的風采(員工、老板、社會活動,如領導參觀、捐款收據(jù)放大樣、榮譽等)
C、接受采訪的貴賓照片及感言(采訪者同意這樣做)
封底:與封面相同,加上地址、電話、網(wǎng)站、郵箱、QQ等聯(lián)絡工具印刷數(shù)量:凡參與者必須有。其他可視情況定。
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