茶葉店策劃方案參考

2021-04-30 策劃書

　　（一）、消費人群調(diào)查

　　1、要明確整個林東鎮(zhèn)，常住人口、外來人口的人口大概數(shù)目

　　2、其次要調(diào)查林東鎮(zhèn)的各類餐館（餐館的規(guī)模要大一些，保證餐館有消費茶葉的能力）的數(shù)目

　　3、從各種渠道了解林東鎮(zhèn)各級政府、機關(guān)、學(xué)校、一些具有一定規(guī)模的公司的茶葉消費習(xí)慣，了解到他們負責采購茶葉的負責人。

　　（二）、調(diào)查林東鎮(zhèn)茶葉店

　　1、了解林東鎮(zhèn)茶葉店的數(shù)目（大小高中低檔都算上）

　　2、了解茶葉店的選址，各個茶葉店的房租是多少，重點要了解各個茶葉店的周邊環(huán)境，明白為什么他們?yōu)槭裁匆巡枞~店選在這些地方，了解茶葉店周圍都有一些什么樣的店，是不是有政府機關(guān)，是不是在鎮(zhèn)上繁華的地段。

　　3、了解各個茶葉店的內(nèi)部裝修環(huán)境，內(nèi)部裝修的風格、氛圍

　　4的價位，茶葉的品次（就是茶葉的質(zhì)量，是不與它的價位相適應(yīng)）

　　（三）、店面的設(shè)計

　　首先，要確保茶葉店的周邊環(huán)境與茶葉店要相適應(yīng)（繁華的商業(yè)中心、休閑娛樂街、賓館飯店、城市內(nèi)的'小區(qū)）

　　其次，店面的設(shè)計要有文化內(nèi)涵，店內(nèi)的環(huán)境要優(yōu)雅，具體的可以在店內(nèi)懸掛一些字畫，擺放一些精致的茶具，播放一些古樸典雅的古典音樂，如《平湖秋月》、《平湖秋月》、《出水蓮》、《高山流水》、《春江花月夜》、《漁舟唱晚》等等。

　　最后、店面的裝修的具體內(nèi)容。店面不需要太大，三四十平米就可以了，但一定要精致，而且古樸，因為茶葉不同于其他的消費品，古樸典雅才是茶葉的。還有就是要選好擺放茶葉的家具，不用太貴，一定要與店內(nèi)的環(huán)境氛圍相協(xié)調(diào)。

　　（四）、前期的店面推廣

　　開業(yè)之前，可以在鎮(zhèn)上的繁華路段派人發(fā)放宣傳頁，讓人們了解到茶葉店即將開業(yè)，并且要標明開業(yè)有哪些優(yōu)惠（具體的有憑借宣傳頁，可以免費的品茶、買多少送多少、辦理會員可以免費品嘗每年的新茶等等），一定要讓人們明白優(yōu)惠的力度很大，而且優(yōu)惠的時間要有限制，優(yōu)惠并不是一直都有的。

　　開業(yè)當天，一定要控制好當天的場面，不能造成混亂，用于促銷的茶葉一定要充足，而且市場面也要有秩序，場面混亂容易造成咱們茶葉店檔次太低的感覺。

　　（五）、開茶葉店的其他注意事項

　　1、要保證有優(yōu)質(zhì)的貨源，茶葉一定要真材實料，優(yōu)質(zhì)的貨源是你做大做強的保證，做生意一定要童叟無欺

　　2、剛開業(yè)的時候，茶葉不能進太多，每個品種，每個品種的各個等級不用進太多，2~3斤就可以了，要做到勤進茶葉。而且要做到所進茶葉要形成，高檔少、中低檔多的格局。

　　3、要不斷的擴大宣傳，提高知名度。宣傳不能只是做開業(yè)的一段時間，要不斷的連續(xù)的做，保持足夠的熱度，例如清明節(jié)（雨前茶上市）、

　　端午節(jié)、中秋節(jié)、春節(jié)

　　4、一定要注意店內(nèi)的布局，概括起來就是簡約大方，典雅古樸

　　5、要請一個優(yōu)雅親切，有氣質(zhì)的店員，她還要有氣質(zhì)

　　6、作為一個老板，要具備以下的素質(zhì)，懂得看茶葉的外形、聞香度、測水分、會開湯、品滋味、看葉底、評價格。這個需要你能不斷的積累。加油哦！