便利店策劃書
一、背景介紹
南湖體育場便利店,靠近運動場大門,周圍是各種體育設施。該店面積較小,但因交通順暢,人流量大,所以店內東西種類齊全,價格相對比較便宜。該店目前的營業(yè)人員有2人,一名店長,一名員工。
二、目前營銷狀況
1、市場狀況
如果把超市細分為大、中、小型超市的話,學校相關的超市都屬于小超市,規(guī)模小,產品價格有些許差異,目前沒有超市提供外賣服務,這是目前市場上的一個空白點。
2、產品狀況
價格:有些比其他超市較便宜相差不大,而有些較貴。
種類:商品種類還算齊全,飲料占得比重較大,其他種類的零食、生活用品等,種類不是很多,而且層次性不大。
利潤:每件商品基本上都以加上20%的利潤標價,有些商品的利潤較高,有些商品由于廠家限制,所以利潤率較少。
3、競爭狀況
由于在學生宿舍附近,該便利店附近的競爭者較多,主要有教育超市,中白超市等。
教育超市:店面規(guī)模較大,經營范圍廣泛,價格較貴,地理位置比較靠近學生宿舍,位置較好;很多學生已經習慣去那里消費,所以所占的市場份額較大。 中白超市:店面規(guī)模不大,商品種類一般,價格較便宜,但環(huán)境較差,店內光線昏暗;位于路口的拐角處,消費群體是學生和周圍的居民;他的市場份額次于教育超市。
4、分銷渠道狀況
目前主要是店內銷售,銷售僅僅一般。
三、問題分析
優(yōu)勢:該店更加靠近宿舍,且位于體育場門口,地理位置相當優(yōu)越;店內環(huán)境寬敞明亮,購物環(huán)境較好;大部分商品價格相對教育等其他超市較便宜。 劣勢:1、店面規(guī)模較小,商品種類不齊全。
2、知名度不高,因為是私人連鎖店。
3、店內擺設較為平板,年輕人覺得無趣。
機會:地理位置比較好,購買方便,店內環(huán)境一般,商品價格便宜,消費人流量龐大,大學生對近處的東西比較有興趣,所以該店有一定的發(fā)展空間,有機會搶占一定的市場份額,并且獲得較好的銷售業(yè)績。
綜上:該便利店應該發(fā)揮自身優(yōu)勢,擴大宣傳,改變店內商品擺放形式,加強服務質量,來吸引更多的消費者。
四、營銷目標
該店的營銷目標是在原有的消費者的基礎上,吸引更多的潛在消費者,達到百分之三十的市場份額,使每天的營業(yè)額達到2000元以上,凈利潤達到400-500元之間
五、營銷戰(zhàn)略
1、目標市場:主要是學校內部的學生,及周末和平時的運動愛好者,和放假期間是附近的居民
2、定位:以低廉的價格,獲得高質量的產品
3、產品:增加商品的種類,主營一些符合大學生口味的、周轉速度快的日常消費品(如飲料、零食),和一些其他商店里沒有而且受大學生歡迎的特色產品。
4、價格:對于那些消費者敏感的商品(飲料、餐巾紙),打低價戰(zhàn)略,在自己盈利的前提下,以低于其他商店5毛到1毛的價格標價;對于那些消費者不敏感的商品,以相同甚至高于其他商店的價格標價。
5、渠道:
A、店內銷售
B、外賣服務
C、和學校里活動的負責人取得聯(lián)系,建立某種關系,然后拿到活動所需物品的提供權
6、促銷:采用多種促銷手段,達到增加收益的目的。
六、行動方案
方案一、問卷調查
1、活動對象:男生宿舍的學生
2、活動目的:通過問卷進行一定的宣傳;得到消費者習慣及偏好等有用信息
3、活動時間:5月1日——5月14日
4、活動方式:紙頭的問卷調查和網上的問卷調查
5、活動內容:
前期準備:搜索相關信息,設計問卷題目,小組討論,審核調查問卷,問卷打印復印。
活動實施:找學生發(fā)放問卷,問卷收回;同時。在網上通過校內的投票,QQ等其他途徑進行網絡調查
6、活動的費用
問卷的打印復印100分 20元
問卷的發(fā)放 4人 120元
問卷的統(tǒng)計 2人 公司人員
方案二 外賣服務
1、目標對象:主要是女生宿舍,還包括男生宿舍,及周邊居民。
2、活動目的:提高該店在消費者心目中的知名度,并且通過外賣增加銷售額
3、活動時間:5月25日開始
4、活動地點:食堂大門口
5、活動內容:
前期準備
。1)對外賣起送金額、利潤、優(yōu)惠措施,外賣商品等細節(jié)進行商討,確定了外賣的'起送金額是15元,滿30元送一瓶2.5元的飲料,外賣商品為食物類
。2)制定外賣單
活動實施:雇用學生,發(fā)放外賣單,留用一部分在店里發(fā)放給來店里買東西的同學
活動后期:對外賣的電話號碼和所需的商品進行統(tǒng)計分析,叫外賣的人進行回訪。發(fā)現(xiàn)和改進不足的地方,發(fā)揮優(yōu)勢的方面。
6、活動費用
外賣單的輔音 900分 90元
外賣單的發(fā)放 4人 120元
方案三 商品的促銷
1、活動對象:學生和居民
2、宣傳口號:低價格消費 高質量享受
3、活動目的:吸引更多的顧客,提高貨物銷售量,增加銷售額
4、活動時間:
5、活動內容:
(1)混搭的實惠:采取買幾送一的辦法,或者買一件商品,第二件半價等
。2)抽獎:買滿一定額度,可抽獎一次。必須要百分百的中獎,這樣大家才不會覺得這抽獎活動只是一個商家斂財?shù)幕献,也會提高他們參與本店下次活動的興趣。
。3)限時搶購 在規(guī)定的某時間內,某樣比較大眾化的商品便宜賣。并且,偶爾可以對該商品限量供應。就是活動的時間內,在貨架上擺一定數(shù)量的該商品,只有先來的人才能買到,這樣的話,以來可以提高大家的關注度,等有下一次類似的活動的時候,大家可能會來搶先來買;二來,公司在那樣商品上也不至于太虧。
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