在不斷進步的時代，報告有著舉足輕重的地位，報告具有成文事后性的特點。那么一般報告是怎么寫的呢？下面是小編整理的小規(guī)模企業(yè)自查報告，希望能夠幫助到大家。
小規(guī)模企業(yè)自查報告1
自企業(yè)成立之初，我們就始終堅持遵守食品衛(wèi)生法的要求，并嚴格按照規(guī)定進行生產(chǎn)。在發(fā)展過程中，我們注重每一步的扎實推進，不斷自我檢查并及時向相關部門報告。尤其值得一提的是，濟南長清質檢分局給予了我們大量無私的幫助，為企業(yè)子的組建和發(fā)展提供了明確的方向和正確的道路。正因如此，我們的產(chǎn)品質量一直受到高度保障，未曾發(fā)生任何質量事故。
企業(yè)所需的主要原材料包括味精、食鹽、淀粉、白糖和糊精等。為確保原材料的質量與安全，企業(yè)必須通過合法渠道購買，并且只能從持有生產(chǎn)許可證的供應商處購進。所有原材料必須附有企業(yè)檢驗報告，以確保符合國家對食品衛(wèi)生的要求。例如，味精的質量必須符合GB/8967的標準要求，白糖則需符合GB317的標準要求，以此類推。
企業(yè)中常用的食品添加劑包括呈味核苷酸二鈉、雞肉香精、檸檬黃等，這些添加劑的采購和使用都遵循GB2760的嚴格規(guī)定。
春節(jié)過后，按照濟南市質量技術監(jiān)督局長清分局，關于加強食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質量安全主體責任的要求，我企業(yè)成立了質量安全管理小組，由法人葛金河任組長，組員由質量負責人和質量檢驗人員、生產(chǎn)加工人員擔任，按照各自分工，對照《食品生產(chǎn)企業(yè)落實質量安全主體責任情況自查表》，從企業(yè)資質變化情況，采購進貨查驗落實情況、生產(chǎn)過程控制情況、食品出企業(yè)檢驗情況、不合格產(chǎn)品管理情況、食品標注標識情況、食品銷售臺賬記錄情況等10個方面，逐條進行自查。根據(jù)企業(yè)自查情況，企業(yè)自身感覺各方面做得尚可，基本符合質檢部門的要求。對于稍有差次的'，及時做了整改�，F(xiàn)階段，企業(yè)基本能做到系統(tǒng)管理，按標準要求組織進貨、生產(chǎn)和銷售�，F(xiàn)將企業(yè)目前能達到的情況匯報如下：
一、企業(yè)資質變化情況：企業(yè)名稱為濟南市長清區(qū)眾惠食品企業(yè)，企業(yè)址是濟南市長清區(qū)歸德鎮(zhèn)開發(fā)區(qū)，檢驗方式為自行檢驗，固態(tài)調味料的生產(chǎn)許可證編號為QS37xxxx，新證正在辦理中。本企業(yè)證照齊全，經(jīng)營范圍是味精、雞精調味料和固態(tài)調味料。
二、采購進貨查驗落實情況：本企業(yè)主要采購的原料包括雞肉濃縮汁、麥芽糊精、檸檬黃色素、味核苷酸二鈉、食鹽、谷氨酸鈉、淀粉、白砂糖、包裝袋和紙箱等。所有物品均從具備合法資格的企業(yè)購買，并在購進時要求提供相關資質證明。我企業(yè)生產(chǎn)的調味料不含任何食品添加劑。在雞肉精和固態(tài)調味料的生產(chǎn)過程中使用的食品添加劑，嚴格符合GB2760的要求，并詳細記錄在冊。同時，食品添加劑的采購也有單獨的臺賬記錄。
三、我們的企業(yè)非常重視生產(chǎn)過程的控制和衛(wèi)生管理。每天都會安排專人對企業(yè)區(qū)域進行打掃，確保環(huán)境整潔干凈。我們還定期對生產(chǎn)場所、設備和庫房進行打掃和消毒。在加工過程中，我們始終保持與產(chǎn)品接觸的設施、設備和環(huán)境的衛(wèi)生，以避免任何可能的污染。我們也會定期養(yǎng)護設備和設施，并在每批產(chǎn)品生產(chǎn)前和生產(chǎn)結束后對相關設施和設備進行清洗和消毒。除了設備和環(huán)境的衛(wèi)生管理外，我們還非常注重生產(chǎn)人員的個人衛(wèi)生。他們必須保持工作服帽的整潔，并經(jīng)過班班檢查。工作人員在洗刷和更換專用工作服后，通過專門通道進入生產(chǎn)車間。驗收合格的原料也只能通過原料專用通道進入生產(chǎn)設備。此外，我們將原料、成品和成品庫存儲在獨立的空間中，以防止交叉污染的發(fā)生。這些措施和管理方式確保了我們生產(chǎn)過程的衛(wèi)生和質量安全。
四、我公司嚴格按照國家標準要求，在食品出廠前進行檢驗，并落實了相應的檢驗設備和人員培訓，以確保產(chǎn)品的質量和安全。我們的檢驗設備包括架盤天平、分析天平、電熱干燥箱、水浴鍋、旋光儀、分光光度計、PH計、超凈工作臺、臺式培養(yǎng)箱、顯微鏡、蒸汽壓力滅菌器等，配備齊全。同時，我們還提供了檢驗輔助設備和化學試劑，以滿足各種檢驗需求。我們的檢驗人員經(jīng)過山東省質量技術監(jiān)督局的培訓，并獲得了山東省職業(yè)技能鑒定中心頒發(fā)的檢驗資格證書，具備專業(yè)的檢驗能力。每個生產(chǎn)批次的產(chǎn)品都會按照國家標準進行檢驗，并將檢驗的原始記錄和產(chǎn)品出廠前的檢驗報告進行留存?zhèn)洳�。此外，對每一批產(chǎn)品都進行樣品留存，并進行登記。我們將不斷努力，確保產(chǎn)品質量的穩(wěn)定和可靠。
五、我們企業(yè)采購所有生產(chǎn)所需原料時都嚴格遵循合法、正規(guī)渠道，同時要求供應商提供相關的證件。我們嚴格按照產(chǎn)品生產(chǎn)工藝和《食品衛(wèi)生法》的要求組織生產(chǎn)，從未出現(xiàn)購買不合格原料或生產(chǎn)不安全食品的情況。
六、食品標識標注情況：我企業(yè)生產(chǎn)的各個單元產(chǎn)品的包裝上按照相關規(guī)定印有名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標準代號，以及生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證編號和QS標識以及使用的食品添加劑的名稱和產(chǎn)品的貯藏方式和保質期等相關信息。
七、我公司設立了一套食品銷售臺賬，詳細記錄了產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、銷售日期、檢驗合格證號、生產(chǎn)批號以及購買者的相關信息。其中包括購買者的姓名、地址和銷售地點等詳細信息。
八、產(chǎn)品標準的執(zhí)行情況：公司一直以來都積極而嚴格地遵守國家標準和企業(yè)標準，確保各個產(chǎn)品的質量符合要求。我們的味精產(chǎn)品執(zhí)行的是最新版的國家標準GB/T8967-20xx，雞精調味料執(zhí)行的是SB/T10371-20xx，復合調味料按照本公司的標準Q/01ZH0001S-20xx去進行生產(chǎn)，而雞味調味料則按照本公司的標準Q/01ZH0002S-20xx制定。所有的標準均為現(xiàn)行有效狀態(tài)。
九、我企業(yè)的所有與生產(chǎn)相關的員工都需要接受定期體檢，并獲得食品從業(yè)許可證（健康證）。此外，他們還需要定期參加由企業(yè)組織的培訓課程，包括食品法律法規(guī)、食品安全知識和食品技術知識。我們致力于確保員工的健康狀況和專業(yè)知識符合行業(yè)標準，以提供安全可靠的產(chǎn)品。
十、我們公司的售后服務和產(chǎn)品安全預警與風險評估計劃：我們公司以回頭客為主要消費者群體，至今尚未收到過任何消費者投訴。為了確保及時應對消費者投訴情況并保護消費者權益，我們已經(jīng)設立了消費者投訴登記本，并制定了相應的處理制度和應對機制。
通過本次自查，我企業(yè)充分認識到食品生產(chǎn)企業(yè)落實質量安全主體責任的重要性，并且采取了相應措施提高質量安全意識，有效地消除了潛在的質量安全隱患。在這個過程中，我們還建立了一套完善的質量安全保證長效機制，以確保我們能夠長期、持續(xù)地生產(chǎn)出優(yōu)質產(chǎn)品，并為未來的發(fā)展打下了堅實的基礎。
小規(guī)模企業(yè)自查報告2
從最初組織生產(chǎn)開始，企業(yè)里一直嚴格遵照食品衛(wèi)生法的要求，步步為營，堅實走好發(fā)展的每一步，企業(yè)自查報告。在企業(yè)子的組建和發(fā)展過程中，得到了濟南長清質檢分局大量的無私幫助，企業(yè)子一直有著明確的方向和正確的道路。本企業(yè)的產(chǎn)品質量一直很有保障，沒有出現(xiàn)過什么質量事故。
企業(yè)里所用的主要原料有味精、食鹽、淀粉、白糖、糊精等，這些原料必須都是經(jīng)過正規(guī)的渠道，從取得生產(chǎn)許可證的企業(yè)家購進，并附有出企業(yè)檢驗報告，質量要求很嚴格，必須符合國家對該食品的衛(wèi)生要求，比如味精要符合GB /8967的要求，白糖要符合GB 317的要求，等等。
企業(yè)里所用的食品添加劑主要是呈味核苷酸二鈉、雞肉香精、檸檬黃等，這些添加劑的購進和使用都是嚴格按照GB 2760的`要求做的。
春節(jié)過后，按照濟南市質量技術監(jiān)督局長清分局，關于加強食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質量安全主體責任的要求，我企業(yè)成立了質量安全管理小組，由法人葛金河任組長，組員由質量負責人和質量檢驗人員、生產(chǎn)加工人員擔任，按照各自分工，對照《食品生產(chǎn)企業(yè)落實質量安全主體責任情況自查表》，從企業(yè)資質變化情況，采購進貨查驗落實情況、生產(chǎn)過程控制情況、食品出企業(yè)檢驗情況、不合格產(chǎn)品管理情況、食品標注標識情況、食品銷售臺賬記錄情況等10個方面，逐條進行自查。根據(jù)企業(yè)自查情況，企業(yè)自身感覺各方面做得尚可，基本符合質檢部門的要求。對于稍有差次的，及時做了整改�，F(xiàn)階段，企業(yè)基本能做到系統(tǒng)管理，按標準要求組織進貨、生產(chǎn)和銷售�，F(xiàn)將企業(yè)目前能達到的情況匯報如下：
一、企業(yè)資質變化情況：
企業(yè)名稱為濟南市長清區(qū)眾惠食品企業(yè)，企業(yè)址是濟南市長清區(qū)歸德鎮(zhèn)開發(fā)區(qū)，檢驗方式為自行檢驗，固態(tài)調味料的生產(chǎn)許可證編號為QS37xxxx，新證正在辦理中。本企業(yè)證照齊全，經(jīng)營范圍是味精、雞精調味料和固態(tài)調味料。
二、采購進貨查驗落實情況：
本企業(yè)主要采購的原料為雞肉精膏、麥芽糊精、檸檬黃、呈味核苷酸二鈉、食鹽、谷氨酸鈉、淀粉、白砂糖、包裝袋、紙箱等。所有物品均從具有合法資格的企業(yè)夠僅僅，購進時索取了企業(yè)相關資質證明。我企業(yè)生產(chǎn)的味精沒有食品添加劑。雞精調味料和固態(tài)調味料的生產(chǎn)過程中使用的食品添加劑，嚴格遵照了GB2760的要求，并做了詳細的相應記錄。食品添加劑還備有單獨的進貨臺賬。
三、生產(chǎn)過程控制情況：
我企業(yè)每天安排專人對企業(yè)區(qū)衛(wèi)生進行打掃，保持企業(yè)區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔干凈，整改報告《企業(yè)自查報告》。定期對生產(chǎn)場所、設備、庫房、進行打掃、消毒。保持在加工過程中與產(chǎn)品接觸的一切設施、設備、環(huán)境的衛(wèi)生，杜絕一切污染的可能。定期養(yǎng)護設備設施，每批產(chǎn)品生產(chǎn)前和生產(chǎn)結束后，均對相關設施、設備進行清洗、消毒。生產(chǎn)人員的個人衛(wèi)生，工作服帽的整潔情況，班班檢查。工作人員洗刷、更換專用工作服后，經(jīng)人員專用通道進入生產(chǎn)車間。驗收合格的原料從原料專用通道進入生產(chǎn)設備。從原料到成品及成品庫均保持獨立空間，沒有交叉污染。
四、食品出企業(yè)檢驗落實情況：
我企業(yè)配備了架盤天平、分析天平、電熱干燥箱、水浴鍋、旋光儀、分光光度計、PH計、超凈工作臺、臺式培養(yǎng)箱、顯微鏡、蒸汽壓力滅菌器等檢驗設備，具有檢驗輔助設備和化學試劑，實驗室測量比對情況均符合相關規(guī)定。檢驗人員經(jīng)過山東省質量技術監(jiān)督局培訓，具有山東省職業(yè)技能鑒定中心發(fā)放的檢驗資格證書。按照國家標準，對生產(chǎn)出的每個單元的每批產(chǎn)品進行檢驗，將檢驗的原始記錄和產(chǎn)品出企業(yè)檢驗報告留存?zhèn)洳�，對出企業(yè)的每批產(chǎn)品留樣，并進行登記。
五、不合格品的管理情況和不安全食品召回記錄情況：
我企業(yè)生產(chǎn)需要的各種原料均從合法、正規(guī)渠道購進，并索取相關的證件。嚴格按照產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及《食品衛(wèi)生法》的要求組織生產(chǎn)，未遇到購買不合格原料和出現(xiàn)生產(chǎn)不安全食品的情況。
六、食品標識標注情況：
我企業(yè)生產(chǎn)的各個單元產(chǎn)品的包裝上按照相關規(guī)定印有名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標準代號，以及生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證編號和QS標識以及使用的食品添加劑的名稱和產(chǎn)品的貯藏方式和保質期等相關信息。
七、食品銷售臺賬記錄情況：
我企業(yè)建立了食品的銷售臺賬，記錄了產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、銷售日期、檢驗合格證號、生產(chǎn)批號以及購貨者的相關信息，包括購貨者的名字，地址、銷貨場所等。
八、產(chǎn)品標準執(zhí)行情況：企業(yè)積極并嚴格執(zhí)行各個產(chǎn)品的國家標準和企業(yè)標準。味精執(zhí)行的是GB/T 8967 -20xx、雞精調味料執(zhí)行的是SB/T 10371-20xx、復合調味料執(zhí)行的是本企業(yè)標準Q/01ZH0001S-20xx、雞味調味料執(zhí)行的是本企業(yè)標準Q/01ZH0002S-20xx。所有標準的狀態(tài)都是現(xiàn)行有效。
九、企業(yè)人員培訓、體檢情況：
我企業(yè)所有和生產(chǎn)相關的人員均參加了體檢，取得食品從業(yè)許可證書（健康證），并定期參加企業(yè)組織的食品法律法規(guī)、食品安全知識、食品技術知識培訓。
十、企業(yè)售后服務和產(chǎn)品安全預警和風險評估：
我企業(yè)主要消費者都是回頭客，目前為止，還沒有接到過消費者投訴。我企業(yè)已經(jīng)設立消費者投訴登記本，并制定相應的處理制度、應對機制，確保一旦出現(xiàn)消費者投訴情況，能及時做出反應，力保消費者權益。
經(jīng)過此次自查，我企業(yè)基本符合食品生產(chǎn)企業(yè)落實質量安全主體責任的要求，提高了質量安全意識，杜絕了質量安全隱患。在此基礎上，我企業(yè)建立了質量安全保證長效機制，為長期、持續(xù)地生產(chǎn)優(yōu)質產(chǎn)品，打下了堅實基礎。
小規(guī)模企業(yè)自查報告3
從最初組織生產(chǎn)開始，企業(yè)里一直嚴格遵照食品衛(wèi)生法的要求，步步為營，堅實走好發(fā)展的每一步，企業(yè)自查報告。在企業(yè)子的組建和發(fā)展過程中，得到了濟南長清質檢分局大量的無私幫助，企業(yè)子一直有著明確的方向和正確的道路。本企業(yè)的產(chǎn)品質量一直很有保障，沒有出現(xiàn)過什么質量事故。
企業(yè)里所用的主要原料有味精、食鹽、淀粉、白糖、糊精等，這些原料必須都是經(jīng)過正規(guī)的渠道，從取得生產(chǎn)許可證的企業(yè)家購進，并附有出企業(yè)檢驗報告，質量要求很嚴格，必須符合國家對該食品的衛(wèi)生要求，比如味精要符合GB /8967的要求，白糖要符合GB 317的要求，等等。
企業(yè)里所用的食品添加劑主要是呈味核苷酸二鈉、雞肉香精、檸檬黃等，這些添加劑的購進和使用都是嚴格按照GB 2760的要求做的。
春節(jié)過后，按照濟南市質量技術監(jiān)督局長清分局，關于加強食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質量安全主體責任的要求，我企業(yè)成立了質量安全管理小組，由法人葛金河任組長，組員由質量負責人和質量檢驗人員、生產(chǎn)加工人員擔任，按照各自分工，對照《食品生產(chǎn)企業(yè)落實質量安全主體責任情況自查表》，從企業(yè)資質變化情況，采購進貨查驗落實情況、生產(chǎn)過程控制情況、食品出企業(yè)檢驗情況、不合格產(chǎn)品管理情況、食品標注標識情況、食品銷售臺賬記錄情況等10個方面，逐條進行自查。根據(jù)企業(yè)自查情況，企業(yè)自身感覺各方面做得尚可，基本符合質檢部門的要求。對于稍有差次的，及時做了整改�，F(xiàn)階段，企業(yè)基本能做到系統(tǒng)管理，按標準要求組織進貨、生產(chǎn)和銷售�，F(xiàn)將企業(yè)目前能達到的情況匯報如下：
一、企業(yè)資質變化情況：企業(yè)名稱為濟南市長清區(qū)眾惠食品企業(yè)，企業(yè)址是濟南市長清區(qū)歸德鎮(zhèn)開發(fā)區(qū)，檢驗方式為自行檢驗，固態(tài)調味料的生產(chǎn)許可證編號為QS37xxxx，新證正在辦理中。本企業(yè)證照齊全，經(jīng)營范圍是味精、雞精調味料和固態(tài)調味料。
二、采購進貨查驗落實情況：本企業(yè)主要采購的原料為雞肉精膏、麥芽糊精、檸檬黃、呈味核苷酸二鈉、食鹽、谷氨酸鈉、淀粉、白砂糖、包裝袋、紙箱等。所有物品均從具有合法資格的企業(yè)夠僅僅，購進時索取了企業(yè)相關資質證明。我企業(yè)生產(chǎn)的味精沒有食品添加劑。雞精調味料和固態(tài)調味料的生產(chǎn)過程中使用的食品添加劑，嚴格遵照了GB2760的要求，并做了詳細的相應記錄。食品添加劑還備有單獨的進貨臺賬。
三、生產(chǎn)過程控制情況：我企業(yè)每天安排專人對企業(yè)區(qū)衛(wèi)生進行打掃，保持企業(yè)區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔干凈，整改報告《企業(yè)自查報告》。定期對生產(chǎn)場所、設備、庫房、進行打掃、消毒。保持在加工過程中與產(chǎn)品接觸的一切設施、設備、環(huán)境的衛(wèi)生，杜絕一切污染的可能。定期養(yǎng)護設備設施，每批產(chǎn)品生產(chǎn)前和生產(chǎn)結束后，均對相關設施、設備進行清洗、消毒。生產(chǎn)人員的個人衛(wèi)生，工作服帽的整潔情況，班班檢查。工作人員洗刷、更換專用工作服后，經(jīng)人員專用通道進入生產(chǎn)車間。驗收合格的原料從原料專用通道進入生產(chǎn)設備。從原料到成品及成品庫均保持獨立空間，沒有交叉污染。
四、食品出企業(yè)檢驗落實情況：我企業(yè)配備了架盤天平、分析天平、電熱干燥箱、水浴鍋、旋光儀、分光光度計、PH計、超凈工作臺、臺式培養(yǎng)箱、顯微鏡、蒸汽壓力滅菌器等檢驗設備，具有檢驗輔助設備和化學試劑，實驗室測量比對情況均符合相關規(guī)定。檢驗人員經(jīng)過山東省質量技術監(jiān)督局培訓，具有山東省職業(yè)技能鑒定中心發(fā)放的檢驗資格證書。按照國家標準，對生產(chǎn)出的每個單元的每批產(chǎn)品進行檢驗，將檢驗的原始記錄和產(chǎn)品出企業(yè)檢驗報告留存?zhèn)洳�，對出企業(yè)的每批產(chǎn)品留樣，并進行登記。
五、不合格品的管理情況和不安全食品召回記錄情況：我企業(yè)生產(chǎn)需要的各種原料均從合法、正規(guī)渠道購進，并索取相關的證件。嚴格按照產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及《食品衛(wèi)生法》的要求組織生產(chǎn)，未遇到購買不合格原料和出現(xiàn)生產(chǎn)不安全食品的情況。
六、食品標識標注情況：我企業(yè)生產(chǎn)的各個單元產(chǎn)品的包裝上按照相關規(guī)定印有名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標準代號，以及生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證編號和QS標識以及使用的食品添加劑的名稱和產(chǎn)品的`貯藏方式和保質期等相關信息。
七、食品銷售臺賬記錄情況：我企業(yè)建立了食品的銷售臺賬，記錄了產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、銷售日期、檢驗合格證號、生產(chǎn)批號以及購貨者的相關信息，包括購貨者的名字，地址、銷貨場所等。
八、產(chǎn)品標準執(zhí)行情況：企業(yè)積極并嚴格執(zhí)行各個產(chǎn)品的國家標準和企業(yè)標準。味精執(zhí)行的是GB/T 8967 -20xx、雞精調味料執(zhí)行的是SB/T 10371-20xx、復合調味料執(zhí)行的是本企業(yè)標準Q/01ZH0001S-20xx、雞味調味料執(zhí)行的是本企業(yè)標準Q/01ZH0002S-20xx。所有標準的狀態(tài)都是現(xiàn)行有效。
九、企業(yè)人員培訓、體檢情況：我企業(yè)所有和生產(chǎn)相關的人員均參加了體檢，取得食品從業(yè)許可證書（健康證），并定期參加企業(yè)組織的食品法律法規(guī)、食品安全知識、食品技術知識培訓。
十、企業(yè)售后服務和產(chǎn)品安全預警和風險評估：我企業(yè)主要消費者都是回頭客，目前為止，還沒有接到過消費者投訴。我企業(yè)已經(jīng)設立消費者投訴登記本，并制定相應的處理制度、應對機制，確保一旦出現(xiàn)消費者投訴情況，能及時做出反應，力保消費者權益。
經(jīng)過此次自查，我企業(yè)基本符合食品生產(chǎn)企業(yè)落實質量安全主體責任的要求，提高了質量安全意識，杜絕了質量安全隱患。在此基礎上，我企業(yè)建立了質量安全保證長效機制，為長期、持續(xù)地生產(chǎn)優(yōu)質產(chǎn)品，打下了堅實基礎。
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